Apabila kita berkumpul dengan rakan-rakan, di pesta, atau untuk berehat selepas seharian bekerja, sesetengah orang minum bir. Jadi, adakah bir ini benar-benar baik untuk badan? Ada yang mengatakan bahawa minum sedikit sahaja tidak mengapa, ia mempunyai manfaat. Ada pula yang mengatakan bahawa ia langsung tidak baik. Jadi hari ini, mari kita lihat ini, iaitu, benar atau tidak, kebaikan dan keburukan minum bir, dari perspektif perubatan.
Apakah nutrien dalam bir?
Pertama sekali, mari kita lihat apa itu bir. Secara ringkasnya, bir ialah minuman yang dihasilkan dengan menapai bijirin menjadi alkohol. Ia merupakan salah satu minuman tertua di dunia.
Jadi mari kita lihat kandungan nutrisi dalam tin bir biasa (kira-kira 355 ml).
| Bahagian nutrien | Jumlah yang terkandung (mengikut berat ) |
|---|---|
| Kalori | Kira-kira 153 |
| Protein | 2 gram |
| Karbohidrat | 13 gram |
| Lemak | Kurang daripada 1 gram |
| Serat | Kurang daripada 1 gram |
| Gula | Kurang daripada 1 gram |
Selain itu, bir juga mengandungi sejumlah kecil vitamin dan mineral yang diperlukan oleh badan kita.
- Kalium
- Magnesium
- Kalsium
- Fosforus
- Niasin
- Folat
Satu lagi perkara penting ialah sesetengah bir kaya dengan antioksidan . Secara ringkasnya, antioksidan ini adalah sebatian yang melawan radikal bebas, yang merosakkan sel-sel dalam badan kita. Ini membantu mengurangkan risiko kanser dan penyakit kronik. Secara amnya, semakin gelap warna bir , semakin tinggi jumlah antioksidan yang terkandung di dalamnya.
Apakah manfaat bir untuk kesihatan yang dikatakan?
Baiklah, sekarang mari kita lihat manfaat kesihatan ini. Tetapi semasa anda membaca bahagian ini, anda perlu ingat satu perkara. Semua manfaat ini hanya untuk minum bir dalam kuantiti yang sangat terhad . Iaitu, paling banyak satu atau dua bir sehari.
Perkara yang paling penting ialah adalah tidak boleh diterima sama sekali untuk mula minum alkohol dengan berfikir bahawa ia mempunyai manfaat ini. Terdapat banyak cara yang lebih selamat untuk mendapatkan manfaat kesihatan ini.
Bolehkah risiko penyakit jantung dikurangkan?
Beberapa kajian mendapati bahawa minum bir dalam jumlah yang sederhana, seperti satu atau dua bir sehari, boleh membantu mengurangkan risiko penyakit jantung. Malah, beberapa kajian menunjukkan bahawa bir mungkin mempunyai manfaat kesihatan jantung yang sama seperti wain, berbanding alkohol.
Adakah ia membantu mengawal paras gula dalam darah?
Sesetengah kajian menunjukkan bahawa pengambilan alkohol secara sederhana boleh mengurangkan risiko menghidap diabetes sehingga 50%. Tetapi perkara yang paling penting di sini ialah jenis bir yang anda minum . Kesan ini paling ketara dalam bir rendah gula, seperti bir "ringan". Jadi, jika anda memikirkan tentang manfaat ini, anda juga harus berhati-hati tentang jenis bir yang anda minum.
Adakah benar ia menguatkan tulang?
Ini merupakan kajian awal. Ia menunjukkan bahawa minum bir secara sederhana boleh membantu menguatkan tulang pada lelaki dan wanita selepas menopaus. Walau bagaimanapun, manfaat ini hilang sepenuhnya apabila minum lebih daripada dua bir sehari , dan ia menjadi satu kelemahan. Jadi, sekali lagi, kesederhanaan adalah kuncinya.
Tetapi, pastikan anda mengetahui risiko-risiko ini.
Selain beberapa manfaat bir, bahan-bahannya juga boleh menimbulkan risiko kesihatan yang serius. Terutamanya jika anda minum lebih daripada dua bir sehari, iaitu, jika anda minum secara berlebihan, semua manfaat yang dinyatakan sebelum ini akan hilang dan semua risiko ini akan muncul.
| Risiko | Bagaimana ia berlaku dan apa maksudnya |
|---|---|
| Ketagihan | Alkohol merupakan bahan yang menyebabkan ketagihan. Jika seseorang dalam keluarga anda mempunyai sejarah ketagihan alkohol, anda berisiko lebih tinggi. Setelah ketagih, bir tidak memberi manfaat kepada kesihatan, hanya kemudaratan. |
| Pemendekan jangka hayat | Pengambilan alkohol secara berlebihan meningkatkan risiko kematian akibat sebarang sebab dengan ketara. Menurut beberapa kajian, pengambilan alkohol secara berlebihan boleh memendekkan jangka hayat sehingga 28 tahun. |
| Penyakit Hati | Minum lebih daripada dua bir sehari meningkatkan risiko menghidap penyakit hati yang serius seperti penyakit hati berlemak dan sirosis . |
| Pertambahan berat badan ("perut bir") | Banyak bir tinggi kalori. Minum bir dengan kerap dan dalam kuantiti yang banyak boleh menyebabkan kenaikan berat badan yang ketara. Inilah yang kita semua kenali sebagai "perut bir". Kajian telah menunjukkan bahawa minum bir dapat meningkatkan ukuran pinggang anda. |
Ingat, jika anda mempunyai sebarang kebimbangan atau ketakutan tentang tabiat minum anda, jangan teragak-agak untuk berbincang dengan doktor keluarga anda mengenainya. Ia mungkin keputusan terbaik yang boleh anda buat untuk masa depan anda.
Mesej Bawa Pulang
- Walaupun bir mengandungi beberapa nutrien (vitamin, mineral), ia juga tinggi kalori kosong.
- Walaupun terdapat kajian yang menunjukkan bahawa minum bir secara sederhana (satu atau dua gelas sehari) mungkin *mungkin* mempunyai beberapa manfaat untuk jantung, tulang dan risiko diabetes, itu tidak sepatutnya menjadi alasan untuk mula minum bir.
- Minum terlalu banyak bir (lebih daripada dua bir sehari) adalah sangat berbahaya. Ia secara langsung membawa kepada ketagihan, penyakit hati, pertambahan berat badan ("beer belly"), dan jangka hayat yang lebih pendek.
- Manfaat bir untuk kesihatan boleh dicapai dengan mudah melalui kaedah yang lebih selamat dan berkesan, seperti diet seimbang dan senaman.
- Jika anda mempunyai sebarang kebimbangan tentang tabiat minum anda, adalah sangat penting untuk berbincang dengan doktor anda mengenainya.
💬 Comments (0)
Tiada ulasan telah disiarkan lagi. Tambahkan ulasan anda di sini buat kali pertama.
Tambahkan ulasan anda