Bagaimana untuk memilih makanan dan minuman yang sihat apabila anda pergi ke kedai? (Membeli-belah Barangan Runcit Sihat) Mari kita bincangkan perkara ini!

Barangan runcit yang kita beli di kedai setiap minggu, iaitu barang-barang yang kita beli untuk dimakan, boleh meningkatkan kesihatan anak-anak kita dengan ketara. Bukan itu sahaja, malah ini juga membantu menanamkan sikap yang baik terhadap makanan berkhasiat dalam diri kanak-kanak. Walau bagaimanapun, apabila kita pergi ke kedai dan melihat semua makanan yang berwarna-warni, lazat dan minuman manis, kita mungkin mengisi troli kita dengan barang-barang yang kurang nilai pemakanan tanpa menyedarinya, bukan? Oleh itu, adalah sangat penting untuk berhati-hati tentang perkara ini.

Perlukah kita membuat senarai sebelum pergi ke kedai?

Jika anda menuliskan barang-barang yang perlu anda beli sebelum pergi ke kedai, anda boleh mengurangkan bilangan barang yang anda beli yang tidak diperlukan dengan ketara . Bayangkan betapa mudahnya jika anda merancang makanan anda sepanjang minggu dan hanya menuliskan barang-barang yang anda perlukan dalam senarai. Kemudian anda boleh mengutamakan makanan berkhasiat seperti sayur-sayuran segar, buah-buahan, daging tanpa lemak, ayam, ikan, bijirin penuh dan produk tenusu rendah lemak .

Semasa menyediakan makanan untuk keluarga anda, pertimbangkan perkara berikut:

• Sertakan sayur-sayuran dan buah-buahan dalam hidangan harian anda. Biasakan untuk memberikannya kepada anak-anak anda.
• Kurangkan pengambilan minuman manis seperti soda dan minuman buah-buahan. Jus buah-buahan buatan sendiri juga harus dibuat dengan kurang gula.
• Semasa memasak, cuba gunakan minyak sayuran, seperti minyak zaitun atau minyak kanola, dan bukannya mentega, marjerin atau lemak babi .
• Apabila memilih roti, bijirin, pasta dan nasi, pilih roti bijirin penuh dan bukannya roti bijirin halus . Contohnya, pilih roti gandum penuh atau roti atta dan bukannya roti putih.
• Apabila memilih susu dan produk tenusu, pilih yang tidak berlemak atau rendah lemak .
• Cuba masukkan lebih banyak ikan dalam diet anda, sekurang-kurangnya dua atau tiga kali seminggu.
• Kurangkan jumlah garam yang anda masukkan ke dalam makanan anda sebanyak mungkin. Sebaliknya, gunakan rempah ratus lain untuk menambah rasa.

Selain sayur-sayuran dan buah-buahan, apa lagi yang akan anda tambahkan ke dalam senarai ini?

Baiklah, jadi sayur-sayuran dan buah-buahan ada dalam senarai anda sekarang. Apakah perkara baik lain yang boleh kita tambahkan? Mari kita lihat.

Makanan kaya protein

Protein sangat penting untuk badan. Pilih ikan (segar, beku, dan dalam tin - terutamanya salmon dan makerel), ayam tanpa kulit, ayam belanda, potongan daging lembu dan babi tanpa lemak . Jika anda tidak makan daging, tauhu, kekacang yang dimasak (contohnya, kacang kuda, lentil, kacang pis, dan kacang buncis), kekacang dan biji benih, serta telur adalah sumber protein yang baik.

Bijirin dan Bijirin

Bijirin penuhPilih roti gandum penuh, tortilla, pasta dan bijirin. Selain itu, oat, beras perang, bulgur/gandum hancur, barli dan quinoa adalah pilihan yang baik. Ini juga merupakan sumber serat yang baik.

Susu dan produk tenusu (Tenusu)

Seperti yang dinyatakan sebelum ini, pilih susu rendah lemak atau tanpa lemak, yogurt dan keju . Anda juga boleh memilih alternatif susu yang diperkaya kalsium , seperti susu badam atau susu soya.

Mari kita berjalan di jalan yang benar walaupun ketika berjalan di pasar raya!

Jika anda membeli-belah di pasar raya, mulakan membeli-belah anda di lorong luar sebanyak mungkin. Di sinilah kebanyakan barang yang paling sihat , seperti sayur-sayuran, buah-buahan, produk tenusu, serta daging dan ikan segar, biasanya terletak.

Kemudian, pergilah ke lorong dalam. Terdapat juga barang-barang penting seperti sayur-sayuran dalam tin dan beku, bijirin dan bahan-bahan kek. Walau bagaimanapun, lorong dalam inilah tempat makanan dan snek yang tidak sihat paling kerap ditemui . Oleh itu, adalah lebih baik untuk pergi ke lorong ini menjelang akhir membeli-belah anda. Jika boleh, adalah lebih baik untuk mengelakkan lorong snek di mana anda boleh menemui barang-barang seperti biskut dan kerepek dalam paket berwarna-warni.

Bagaimana untuk memilih sayur-sayuran dan buah-buahan terbaik? Bagaimana untuk membawanya pulang dan menyimpannya?

Bila-bila masa yang boleh, pilih sayur-sayuran dan buah-buahan yang sedang bermusim . Dengan cara itu, rasanya lebih sedap dan kuantitinya lebih sedikit. Pergi ke pasar tani tempatan anda atau kedai kecil di tepi jalan . Dengan cara itu, anda boleh membeli barang segar daripada petani kita sendiri. Tetapi, jangan beli terlalu banyak yang anda tidak boleh gunakan sebelum ia menjadi rosak, bukan?

Cara yang baik untuk mengajar kanak-kanak tentang perkara ini adalah dengan membawa mereka ke ladang atau dusun buah dan membiarkan mereka memetik buah mereka sendiri . Ia akan menjadi pengalaman baharu bagi mereka, dan ia juga akan membuatkan mereka berminat dengan makanan.

Baiklah, jika kita tidak memetiknya sendiri, bagaimana kita tahu sama ada sayur-sayuran dan buah-buahan yang kita beli di kedai itu segar? Daripada sebiji kacang hinggalah betik, setiap sayur-sayuran dan buah-buahan mempunyai petunjuk tentang kematangan dan kesegarannya .

• Apabila memilih sayur-sayuran, pilih yang segar dan kelihatan cantik . Kebanyakan sayur-sayuran haruslah keras apabila disentuh. Elakkan yang layu, lebam, atau menunjukkan tanda-tanda kerosakan.
• Apabila memilih buah-buahan , elakkan buah-buahan yang mempunyai lebam . Tetapi ingat, kadangkala apa yang kelihatan baik di luar mungkin tidak berada dalam keadaan terbaik di dalam.
• Jika disimpan dengan betul , buah-buahan dan sayur-sayuran segar boleh disimpan untuk jangka masa yang lama. Sesetengah sayur-sayuran boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari. Sayuran akar seperti kubis dan lobak merah boleh disimpan lebih lama lagi.Simpan kentang dan bawang di tempat yang sejuk, gelap dan mempunyai udara yang baik. Gunakan buah-buahan dan sayur-sayuran yang cepat layu dan rosak terlebih dahulu. Simpan yang boleh tahan lebih lama untuk kemudian.

Mari kita belajar juga tentang sayur-sayuran dan buah-buahan beku dan dalam tin.

Buah-buahan dan sayur-sayuran segar memang lazat. Walau bagaimanapun, buah-buahan dan sayur-sayuran beku dan dalam tin juga sangat mudah . ​​Ia boleh disimpan untuk jangka masa yang lama, dan nilai pemakanannya sama baiknya dengan yang segar . Ramai orang berpendapat bahawa buah-buahan dalam tin dan beku tidak baik, tetapi itu tidak berlaku jika anda memilihnya dengan betul.

Perkara yang paling penting ialah memilih produk yang bebas daripada sos dan gula tambahan . Jika anda membeli buah-buahan dalam tin, semak label untuk memilih buah-buahan yang dibungkus dalam jus dan bukannya dalam sirap gula .

Ingat: Sama seperti anda tidak akan membeli buah yang lebam, jangan beli bungkusan sayur beku jika ia koyak, kotaknya basah, atau pembungkusannya koyak. Apabila membeli makanan dalam tin, jangan sekali-kali membeli tin yang mempunyai kemek besar, kelihatan bengkak, atau bocor .

Anda juga harus memberi ruang untuk sedikit hidangan istimewa, bukan?

Apabila anda cuba mengajak semua ahli keluarga anda makan makanan yang sihat , anda mungkin berfikir bahawa anda perlu mengharamkan semua makanan manis dan snek sekaligus. Walau bagaimanapun, tiba-tiba menghentikan makanan manis dan snek yang disukai anak-anak anda boleh menjadi bumerang . Jika anak-anak anda berfikir, "Oh, kita tidak akan membiarkan mereka makan ini," mereka mungkin tergoda untuk menyelinap masuk lebih banyak makanan terlarang apabila mereka keluar.

Jadi, adalah penting untuk mencapai keseimbangan, bukan untuk mengenakan peraturan yang ketat atau membenarkan mereka makan apa sahaja yang mereka mahu . Elakkan mengatakan perkara seperti 'ini makanan yang tidak baik' dan 'ini makanan yang baik' sebanyak mungkin. Sebaliknya, biarkan anak anda memilih snek dari semasa ke semasa, sama ada di kedai atau di rumah . Contohnya, seorang kanak-kanak yang suka kerepek boleh memilih sebungkus kerepek rendah lemak dan sebotol salsa dari kedai. Apabila mereka sampai di rumah, mereka boleh menikmati dua mangkuk kecil dengan kerepek dan salsa!

Jadi, mari kita ingat apa yang kita bincangkan tadi, ya?

Secara ringkasnya, berhati-hati semasa membeli-belah boleh membantu anda dan keluarga anda kekal sihat .

• Buat senarai sebelum anda membeli-belah. Ini akan membantu anda mengelakkan membeli barang yang tidak perlu.
• Utamakan makanan seperti sayur-sayuran segar, buah-buahan, bijirin penuh, daging tanpa lemak dan produk tenusu rendah lemak .
• Di pasar raya, lihat rak luar dahulu, kemudian beralih ke rak yang lain. Jauhi sejauh mungkin dari lorong snek.
• Apabila memilih sayur-sayuran dan buah-buahanPeriksa kesegarannya dan simpannya dengan betul.
• Jika anda membeli makanan sejuk beku atau dalam tin, pilih makanan yang tidak mempunyai gula atau sos tambahan.
• Berikan sedikit ganjaran sekali-sekala. Jangan mengharamkan semuanya.

Perkara yang paling penting adalah untuk berbincang dengan anak-anak anda tentang perkara-perkara ini dan melibatkan mereka dalam pilihan ini. Kemudian mereka juga akan terbiasa dengan tabiat pemakanan yang baik pada usia muda! Semoga anda semua sihat sejahtera!

Makanan sihat , membeli-belah barangan runcit, makanan berkhasiat, pemakanan kanak-kanak, gaya hidup sihat, senarai makanan, sayur-sayuran dan buah-buahan segar