Kita semua sering bertanya tentang vitamin. Antaranya,
vitamin A merupakan nutrien istimewa yang penting untuk pelbagai fungsi penting dalam badan kita. Badan kita tidak boleh menghasilkannya sendiri. Oleh itu, kita perlu mendapatkannya daripada makanan yang kita makan atau, jika perlu, daripada makanan tambahan. Jadi hari ini, mari kita bincangkan tentang vitamin A ini secara ringkas.
Tahukah anda bahawa terdapat dua jenis vitamin A?
Ya, terdapat dua bentuk utama vitamin A dalam makanan yang kita makan. Adalah penting untuk mengetahui sedikit tentang kedua-duanya. Secara ringkasnya, satu berasal daripada makanan haiwan, dan satu lagi daripada makanan tumbuhan.
| Jenis vitamin A | Sumber dan jenis resit |
|---|
| Vitamin A yang telah dibentuk | Ia datang daripada makanan haiwan . Contohnya, hati, telur, ikan dan produk tenusu. Perkara terbaik mengenainya ialah ia tersedia untuk badan kita sebaik sahaja kita memakannya, dan ia dalam bentuk yang mudah dicerna dan diserap. |
| Provitamin A (seperti beta-karotena) | Ini diperoleh daripada makanan tumbuhan . Contohnya, lobak merah, tomato, ubi keledek, betik, mangga dan sayur-sayuran berdaun hijau. Sebaik sahaja ia dimakan, badan kita akan menukarkannya kepada vitamin A. |
Kedua-dua jenis ini boleh diambil sebagai makanan tambahan, tetapi kajian telah menunjukkan bahawa
vitamin A daripada makanan semula jadi paling baik diserap oleh badan .
Mengapakah vitamin A begitu penting untuk badan kita?
Vitamin A membantu badan kita kekal sihat dalam pelbagai cara. Mari kita lihat apakah itu.
- Untuk menguatkan sistem imun : Sistem imun badan kita umpama tentera yang melindungi kita daripada penyakit . Vitamin A membantu sel-sel tentera ini berkomunikasi antara satu sama lain dan melawan kuman .
- Kesihatan reproduktif: Vitamin A memainkan peranan dalam kelahiran anak yang sihat dan mengurangkan ketidaksuburan. Ia juga penting untuk mencegah kecacatan kelahiran pada janin semasa kehamilan .
- Untuk kesihatan kulit: Jika kulit anda kadangkala terasa kering, mengelupas, atau gatal, ia mungkin disebabkan oleh kekurangan vitamin A. Vitamin A adalah penting untuk kulit yang sihat dan berseri.
- Untuk tumbesaran kanak-kanak yang sihat: Jika kanak-kanak kecil tidak mendapat vitamin A yang mencukupi, tumbesaran dan perkembangan badan mereka mungkin tidak berlaku dengan betul.
Kekurangan Vitamin A dan Simptom-simptomnya
Seperti di negara maju, kekurangan vitamin A tidak begitu biasa di negara kita, kerana kebanyakan orang makan makanan yang seimbang. Walau bagaimanapun, keadaan ini boleh berlaku dalam beberapa kes.
Simptom utama dan pertama yang boleh dikenal pasti bagi kekurangan vitamin A adalah penglihatan malam yang lemah (mata sukar menyesuaikan diri dengan kegelapan) . Dalam istilah perubatan, keadaan ini dipanggil `(Xerophthalmia)`.
Jika ini berterusan, risiko penyakit paru-paru seperti pneumonia, cirit-birit dan jangkitan seperti campak akan meningkat. Ia juga boleh menyebabkan anemia.
Makanan apa yang paling banyak mengandungi vitamin A?
Mujurlah, mudah untuk mencari makanan yang kaya dengan vitamin A di persekitaran kita. Cara terbaik untuk memenuhi keperluan harian anda adalah melalui makanan.
| Jenis makanan | Penerangan |
|---|
| Hati | Ia adalah makanan dengan kepekatan vitamin A tertinggi. Walau bagaimanapun, oleh kerana ia tinggi vitamin A dan kolesterol, adalah tidak digalakkan untuk memakannya lebih daripada sekali seminggu. |
| Ikan | Ikan berminyak seperti salmon dan herring kaya dengan vitamin A. |
| Susu dan produk tenusu | Susu, keju, dan yogurt adalah sumber yang baik. |
| Buah-buahan/sayur-sayuran oren dan kuning | Lobak merah, ubi keledek, labu, betik, mangga dan kacang tanah kaya dengan beta-karotena. |
| Sayuran hijau gelap | Sayuran hijau seperti bayam, kale, dan sayur collard adalah sumber yang sangat baik. |
| Telur | Sumber vitamin A yang baik, mudah ditambah ke dalam diet harian anda. |
Adakah baik untuk mengambil suplemen vitamin A?
Ini sesuatu yang sangat penting. Secara purata, orang dewasa yang sihat memerlukan antara 700 dan 900 mikrogram (mcg) vitamin A setiap hari. Kita boleh mendapatkan jumlah ini dengan mudah daripada diet seimbang.
Oleh itu, jangan sekali-kali mengambil pil vitamin A atau suplemen lain sendiri tanpa cadangan doktor anda.
Walau bagaimanapun, orang yang mempunyai keadaan kesihatan tertentu mungkin memerlukan suplemen vitamin A. Contohnya, orang yang mempunyai keadaan pencernaan seperti fibrosis sistik dan penyakit Crohn mungkin memerlukannya atas nasihat perubatan kerana mereka menghadapi kesukaran menyerap nutrien daripada makanan. Sesetengah orang juga menggunakan vitamin A sebagai rawatan untuk jerawat, tetapi masih tiada bukti jelas tentang keberkesanannya.
Bolehkah pengambilan terlalu banyak vitamin A berbahaya? (Ketoksikan Vitamin A)
Ya, sudah tentu.Seperti apa-apa sahaja, terlalu banyak vitamin A boleh memudaratkan badan, malah boleh mengancam nyawa. Kami menggelar keadaan ini sebagai `(Hypervitaminosis A).` Terutamanya vitamin A (Vitamin A Terbentuk Semula) yang berasal daripada makanan haiwan dan suplemen yang berbahaya jika diambil secara berlebihan.
Simptom Ketoksikan Vitamin A:
- Sakit kepala yang teruk
- Penglihatan kabur
- Loya dan muntah
- Pening
- Sakit otot
- Kulit kering, merekah, dan gatal
- Kerosakan hati
- Sakit tulang
Amaran khas untuk ibu hamil: Pengambilan terlalu banyak vitamin A semasa hamil boleh menyebabkan kecacatan kelahiran yang serius pada mata, jantung, paru-paru dan tengkorak bayi. Oleh itu, jangan ambil sebarang suplemen vitamin semasa hamil dan semasa menyusukan bayi tanpa kelulusan doktor anda.
Walau bagaimanapun, tidak kira berapa banyak Provitamin A (beta-karotena) yang anda dapat daripada makanan tumbuhan (seperti lobak merah dan ubi keledek), ia tidak akan menyebabkan ketoksikan yang serius. Walau bagaimanapun, jika anda mengambilnya terlalu banyak, kulit anda boleh bertukar menjadi warna kuning-oren. Ini dipanggil "Karotenemia". Ia tidak berbahaya, dan sebaik sahaja anda mengurangkan pengambilan makanan yang kaya dengan beta-karotena, kulit anda akan kembali normal dalam masa beberapa hari.
Mesej Bawa Pulang
- Vitamin A merupakan nutrien penting untuk penglihatan, kesihatan kulit dan imuniti kita.
- Cara terbaik dan paling selamat adalah dengan mendapatkan vitamin A daripada makanan semula jadi (lobak merah, ubi keledek, sayur-sayuran hijau, telur, susu).
- Jangan sekali-kali menggunakan suplemen vitamin A tanpa nasihat perubatan .
- Lebihan vitamin A dalam badan (terutamanya bagi ibu hamil) boleh menjadi sangat berbahaya.
- Jika anda mempunyai sebarang kebimbangan tentang pemakanan anda atau sebarang gejala, pastikan anda berbincang dengan doktor anda.
Vitamin A, Vitamin A, Retinoid, Penglihatan, Kesihatan Kulit, Pemakanan, Kekurangan Vitamin, Beta-Karotena, Makanan Sihat
💬 Comments (0)
Tiada ulasan telah disiarkan lagi. Tambahkan ulasan anda di sini buat kali pertama.
Tambahkan ulasan anda