L-akbar dispjaċir li ħafna minna jkollhom meta nisimgħu li għandna d-dijabete huwa li qatt ma nkunu nistgħu nerġgħu ngawdu ikel ħelu. Jekk int inkwetat li ma tistax iżżid lanqas ftit zokkor mat-te tiegħek, forsi smajt bil-"ħlewwiet mingħajr zokkor" jew "ħlewwiet artifiċjali" disponibbli fil-ħanut. Forsi saħansitra użajthom. Allura llum, ejja nitkellmu dwar jekk dawn humiex tassew tajbin għalik jew le, u x'għandek bżonn tkun taf jekk tużahom.
Jista' xi ħadd bid-dijabete juża sustanzi li jagħtu ħlewwa artifiċjali?
It-tweġiba sempliċi hija, iva, tista' . Dawn is-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa artifiċjali huma ħelwin daqs iz-zokkor regolari, u xi kultant mijiet jew eluf ta' drabi aktar ħelwin. Iżda l-aktar ħaġa importanti hija li ma fihom l-ebda kalorija jew ftit kaloriji . U ma jgħollux il-livelli taz-zokkor fid-demm, jew tal-glukożju.
Aħseb ftit, meta nieklu zokkor regolari, dan jiġi assorbit fid-demm u jinbidel f'enerġija. Huwa għalhekk li l-livell taz-zokkor fid-demm jiżdied. Iżda dawn is-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa artifiċjali ma jiġux assorbiti fid-demm b'dak il-mod, jgħaddu mis-sistema diġestiva tagħna u jiġu eliminati fl-ippurgar jew fl-awrina tagħna.
Anke n-nutrizzjonisti jgħidu li jekk xi ħadd bid-dijabete jsibha diffiċli biex jieqaf jiekol il-ħelu f'daqqa, dawn huma għażla tajba biex igawdi togħma ħelwa mingħajr ma jinkwieta dwar il-livelli taz-zokkor fid-demm.
Imma l-aktar ħaġa importanti hawnhekk hija li definittivament tkellem mat-tabib tiegħek qabel ma tuża dawn, għax huwa essenzjali li tkun taf eżattament liema tip huwa adattat għall-kundizzjoni tas-saħħa tiegħek u kemm tista' tuża kuljum.
Liema tipi ta' sustanzi li jagħtu l-ħlewwa nużaw?
Meta mmorru l-ħanut, nistgħu naraw diversi tipi ta’ sustanzi li jagħtu l-ħlewwa. Huwa importanti ħafna li jkollok ftit għarfien dwar dawn. Ejja nagħtu ħarsa lejn dawn f’tabella.
| Tip ta' ħlewwa | Fi kliem sempliċi... | Eżempji |
|---|---|---|
| Zokkor regolari (Zokkor) | Dawn huma karboidrati naturali. Fihom kaloriji u żgur li jgħollu l-livelli taz-zokkor fid-demm. | Zokkor abjad, zokkor ismar, jaggery, għasel, u sustanzi li jagħtu l-ħlewwa oħra. |
| Alkoħol taz-Zokkor | Dawn huma wkoll sustanza li tagħti l-ħlewwa b'kaloriji baxxi. Jiġu diġeriti bil-mod fil-ġisem, għalhekk għandhom inqas impatt fuq il-livelli taz-zokkor fid-demm. | Jinstabu fil-chewing gum u l-ħelu mingħajr zokkor b'ismijiet bħal Erythritol, Sorbitol, u Xylitol. |
| Ħlewwiet naturali mingħajr zokkor | Dawn jinkisbu minn pjanti naturali u jeħtieġu inqas ipproċessar minn varjetajiet sintetiċi. | Stevia, Estratt tal-Frott tal-Monk. |
| Ħlewwiet Artifiċjali | Dawn huma prodotti f'laboratorju u m'għandhom l-ebda valur nutrittiv. Ma jaffettwawx il-livelli taz-zokkor fid-demm. | Aspartame, Sukralożju, Sakkarina. |
L-aktar sustanzi li jagħtu l-ħlewwa artifiċjali użati b'mod komuni
Hemm 6 tipi ewlenin approvati mill-Amministrazzjoni tal-Ikel u d-Droga tal-Istati Uniti (FDA).
- Acesulfame potassium: Dan jista' jintuża kemm f'ikel sħun kif ukoll kiesaħ. Jintuża wkoll f'prodotti moħmija.
- Vantaġġ: Madwar 20,000 darba aktar ħelu miz-zokkor regolari. Jintuża biex iħlewwen l-ikel.
- Aspartame: (Magħruf ukoll b'ismijiet bħal NutraSweet, Equal). Huwa madwar 200 darba aktar ħelu miz-zokkor. Il-ħlewwa tista' tkun xi ftit imnaqqsa f'ikel jaħraq. Mhuwiex rakkomandat għal nies b'kundizzjoni ġenetika rari msejħa Phenylketonuria (PKU) .
- Neotame: Komunement użat bħala sostitut taz-zokkor fi prodotti tal-forn.
- Sakkarina: (Tidher taħt ismijiet bħal Sweet'N Low). Tajba kemm għal ikel sħun kif ukoll kiesaħ. Imma jekk inti tqila jew qed tredda' , żgur għandek tistaqsi lit-tabib tiegħek qabel tuża din.
- Sukralożju:(magħruf aħjar bħala Splenda). Jista' jintuża f'ikel sħun, kiesaħ, u moħmi. Jinstab komunement f'ikel ipproċessat. Xi studji wrew li s-sucralose jista' jaffettwa xi ftit il-mod kif il-ġisem jirregola z-zokkor fid-demm. Għalhekk huwa importanti li tkellem mat-tabib tiegħek dwar dan ukoll.
Ejja nkunu nafu eżatt xi jfissru l-kliem fuq it-tikketti tal-ikel!
Meta tixtri xi ħaġa mill-ħanut, tara kliem bħal "Bla Zokkor," "Mingħajr Zokkor," u "Zokkor Imnaqqas" u taħseb li kollha jfissru l-istess ħaġa? Le, ifissru. Għandhom tifsiriet differenti. Ejja naraw xi jfissru.
| Il-kelma fuq it-tikketta | Xi tfisser tassew dan? |
|---|---|
| Bla zokkor / Mingħajr zokkor | L-ikel fih inqas minn 0.5 grammi ta' zokkor għal kull porzjon. |
| Bla zokkor miżjud | Ma ġie miżjud l-ebda zokkor jew ingredjenti li fihom iz-zokkor matul il-proċess tal-manifattura jew l-ippakkjar (għalkemm l-ikel jista' jkun fih iz-zokkor b'mod naturali). |
| Zokkor imnaqqas | Mill-inqas 25% inqas zokkor mill-prodott regolari tal-istess tip. |
| Dietetiku | Referenza għal pjanijiet ta' ikliet li jgħinu fil-ġestjoni ta' kundizzjonijiet tas-saħħa speċifiċi, bħad-dijabete. |
Jekk għandek xi dubju, l-aħjar li taqra t-tikketta tal-Fatti Nutrizzjonali fuq wara tal-pakkett tal-ikel.Taħt it-taqsima 'Karboidrati', jiddikjara b'mod ċar kemm hemm 'Zokkor' u 'Alkoħol taz-Zokkor' fih. Ukoll, jekk tħares lejn il-lista tal-ingredjenti, tista' ssib l-isem tal-ħlewwa artifiċjali użata.
Xi mistoqsijiet li jista' jkollok
Mistoqsija: Liema hu agħar, iz-zokkor jew is-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa artifiċjali?
Fil-fatt, wisq minn kwalunkwe ħaġa mhix tajba . Li tiekol wisq zokkor jista’ jwassal għal żieda fil-piż, livelli għoljin ta’ zokkor fid-demm, u riskju akbar ta’ dijabete tat-tip 2. Dawn kollha huma ħżiena għal qalbek.
Bl-istess mod, hemm teoriji li jgħidu li l-użu eċċessiv ta’ sustanzi li jagħtu l-ħlewwa artifiċjali jista’ jikkawża l-istess problemi ta’ saħħa. Għax, bħaz-zokkor, dawn is-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa artifiċjali jistgħu jkunu vizzjużi. Iktar ma niekluhom, iktar inkunu nixxennqu għalihom. Imbagħad nistgħu niġu ttantati li nieklu aktar, billi naħsbu, “M’hemmx kaloriji.” L-aħjar għażla hija li nieklu affarijiet bħal frott li għandu ħlewwa naturali, li huma rikki fil-fibra u n-nutrijenti.
Mistoqsija: Għaliex ġiet ipprojbita l-Stevia?
L-istevja hija pjanta nattiva għall-Amerika t'Isfel. Ġiet ipprojbita fl-1991 minħabba studji li jorbtuha mar-riskju tal-kanċer. Madankollu, wara aktar riċerka, ġiet rikonoxxuta mill-ġdid bħala "ġeneralment rikonoxxuta bħala sikura" (GRAS) bħala addittiv tal-ikel fl-2008. Issa tintuża ħafna fl-ikel u x-xorb.
Messaġġ li Tieħu d-Dar
- Jekk għandek id-dijabete, sustanzi li jagħtu l-ħlewwa artifiċjali jistgħu jgħinuk tikkontrolla x-xewqa tiegħek għall-ħelu. Ma jgħollux il-livelli taz-zokkor fid-demm.
- Dawn għandhom jintużaw biss b'moderazzjoni . Mhuwiex rakkomandabbli li tużahom b'mod eċċessiv, għax taħseb li huma "mingħajr kaloriji".
- Qabel ma tuża xi sustanza li tagħti l-ħlewwa artifiċjali, kun żgur li tkellem mat-tabib tiegħek biex issir taf it-tip u l-ammont li huma tajbin għalik.
- L-aħjar mod biex tikkontrolla d-dijabete huwa li tiekol dieta bilanċjata (frott, ħaxix, ħbub sħaħ, proteini dgħif). Il-ħlewwiet huma biss għajnuna għal dan.
- Meta tixtri xi ħaġa mill-ħanut, aqra t-tikketta u oqgħod attent għal x'fiha.
💬 Comments (0)
S'issa ma tpoġġa l-ebda kumment. Żid il-kumment tiegħek hawn għall-ewwel darba.
Żid il-kumment tiegħek