Kemm jekk immorru f'ħanut jew f'supermarket, il-ġewż huwa xi ħaġa li naraw spiss. Inħobbu nieklu affarijiet bħall-ġewż tal-Indi, karawett, lewż, u ġewż għax għandhom togħma tajba. Imma kont taf li dan l-ikel mhux biss għandu togħma tajba, iżda għandu wkoll ħafna benefiċċji għas-saħħa li ġisimna lanqas biss jista' jimmaġina? Fi kliem sempliċi, il-ġewż mhuwiex biss xi ħaġa li għandha togħma tajba, iżda huwa super ikel mimli valur nutrittiv. Illum, ejja nitkellmu dwar il-benefiċċji reali taż-żieda ta' dan il-ġewż mad-dieta tagħna.
X'inhuma l-benefiċċji tal-konsum tal-ġewż għal ġisimna?
Il-ġewż huwa ikel nutrittiv ħafna li fih ħafna mill-vitamini u l-minerali li jeħtieġ ġisimna. B'mod partikolari, fih komponent imsejjaħ ALA omega-3 fatty acids . Xi wħud mill-benefiċċji għas-saħħa ta' dawn jinkludu li jgħinu fil-kontroll ta' kundizzjonijiet bħall-artrite rewmatojde u jipproteġu kontra mard bħall-Alzheimer's.
Minbarra dan, ejja nagħtu ħarsa lejn xi vantaġġi ewlenin oħra.
| Il-vantaġġ ewlieni | Kif jiġri dan? |
|---|---|
| Jgħin biex titlef il-piż. | Il-ġewż fih ħafna xaħam, u dan jista’ jagħmilu mhux adattat għal dawk li qed jippruvaw jitilfu l-piż. Iżda fil-fatt fih ħafna xaħmijiet mhux saturati, li huma tajbin għall-ġisem. Il-konsum tagħhom jista’ jgħinek tħossok mimli, u dan jgħinek tevita li tiekol iżżejjed. Studji saħansitra wrew li n-nies li jieklu l-ġewż regolarment huma anqas probabbli li jżidu l-piż. |
| Jgħin fil-kontroll tad-dijabete | Ir-riċerka sabet li persuni bid-dijabete tat-Tip 2 li jieklu l-ġewż aktar minn ħamest ijiem fil-ġimgħa jistgħu jnaqqsu r-riskju ta’ mard tal-qalb b’madwar 17%. Kellem lit-tabib tiegħek dwar dan. |
| Jipprevjeni l-mard tal-qalb | Hemm rabta qawwija bejn il-ġewż u s-saħħa tal-qalb. Nies li jieklu l-ġewż mill-inqas erba’ darbiet fil-ġimgħa għandhom riskju mnaqqas b’mod sinifikanti ta’ mard koronarju tal-qalb u infart mijokardijaku. |
| Jikkontrolla l-livelli tal-kolesterol | Il-ġewż jgħin biex inaqqas il-kolesterol ħażin, jew kolesterol LDL, u l-livelli ta’ trigliċeridi fil-ġisem. Meta l-livelli tal-kolesterol ikunu kkontrollati, ir-riskju li tiżviluppa mard kardjovaskulari bħal puplesija jitnaqqas. |
Liema nutrijenti jinsabu fil-ġewż?
Il-ġewż huwa ikel rikk fil- vitamina E. Il-Vitamina E hija grupp ta’ komposti bi proprjetajiet antiossidanti. Dawn jgħinu fil-prevenzjoni tal-kanċer u jipproteġu kontra l-osteoporożi.
Fi kliem sempliċi, il-ġewż mhux biss huwa snack delizzjuż, iżda wkoll bomba nutrizzjonali li ssaħħaħ is-sistema immunitarja ta’ ġisimna.
Barra minn hekk, il-ġewż huwa wkoll rikk fin-nutrijenti li ġejjin:
- Folat
- Manjesju
- Potassju
- Kalċju
- Fosfru
X'inhu ġeneralment inkluż f'taħlita tal-ġewż?
Immaġina li qed tiekol porzjon ta' 1/4 ta' tazza (1/4 ta' tazza) minn taħlita ta' diversi tipi ta' ġewż. Hawn huma l-valuri nutrizzjonali tipiċi li fiha:
| Taqsima tan-Nutrijenti | Ammont li jinsab (skont il-piż ) |
|---|---|
| Kaloriji | 220 |
| Proteina | 6 grammi |
| Xaħam | 19-il gramma |
| Karboidrati | 8 grammi |
| Fibra | 3 grammi |
| Zokkor | 2 grammi |
Kif tiekol it-tipi t-tajba ta' ġewż?
Issa tifhem kemm hu ta’ benefiċċju l-ġewż. Imma l-aktar ħaġa importanti hija li mhux kull pakkett ta’ ġewż fil-ħanut huwa l-istess. Xi wħud fihom wisq melħ, filwaqt li oħrajn għandhom togħmiet miżjuda. Dan jista’ jnaqqas il-valur nutrittiv veru tal-ġewż. Għalhekk, huwa aħjar li tagħżel ġewż nej mingħajr xejn miżjud magħhom kull meta jkun possibbli.
Il-ġewż huwa snack tajjeb ħafna li jista' jittiekel fi kwalunkwe ħin tal-ġurnata. Huwa speċjalment tajjeb li tiekol xi ġewż biex iżżid il-livelli tal-enerġija tiegħek matul il-ġurnata meta tkun qed tħossok għajjien jew bi ngħas.
Hawn huma xi modi kif tista' żżid il-ġewż mad-dieta tiegħek:
- Żid ftit ġewż imqatta’ mal-jogurt li tiekol.
- Agħmel butir tal-lewż billi tħin il-lewż id-dar. Din hija alternattiva tajba għall-butir tal-karawett.
- Agħmel kejk delizzjuż bil-banana u l-ġewż.
- Roxx il-ġewż, bħal-ġewż pekan, fuq kwalunkwe insalata li tagħmel.
- Meta tagħmel ross jew chops moqli bil-ħaxix, żid ftit anakardju.
- Żid ftit lewż ma’ shake tal-proteini magħmul bil-banana u ftit ħalib.
- Roxx taħlita ta’ ġewż mitħun u ġewż fuq biċċa tiġieġ grilled.
Messaġġ li Tieħu d-Dar
- Il-ġewż huwa ikel delizzjuż u nutrittiv.
- Il-konsum tal-ġewż jista' jipprovdi ħafna benefiċċji, bħall-immaniġġjar tal-piż, il-kontroll tad-dijabete, u s-saħħa tal-qalb.
- Għall-aħjar riżultati, dejjem agħżel ġewż nej mingħajr melħ jew togħma miżjuda.
- Il-ġewż fih ħafna kaloriji, għalhekk oqgħod attent kemm tiekol kuljum. Mufula żgħira hija aktar minn biżżejjed kuljum.
- Jekk għandek id-dijabete, mard tal-qalb, jew xi kundizzjoni medika oħra, kun żgur li tkellem mat-tabib tiegħek qabel ma tagħmel xi bidliet kbar fid-dieta tiegħek.
💬 Comments (0)
S'issa ma tpoġġa l-ebda kumment. Żid il-kumment tiegħek hawn għall-ewwel darba.
Żid il-kumment tiegħek