Ejja naħdmu fil-kċina maċ-ċkejken tiegħek? (Tfal fil-Kċina) Hemm ħafna benefiċċji għal dan!

Il-kċina fid-dar hija post li ż-żgħar tiegħek iħobbu u jammiraw, hux hekk? Jaraw kif jaħdmu l-ġenituri tagħhom hemm, kif il-fwar jitla’ mill-borom fuq il-fuklar, u r-riħa tal-ikel li qed jiġi ppreparat għall-pranzu. Kultant, bħal koki żgħar, jagħtu titwila wkoll. Anke t-tfal ikbar iħobbu jaraw kif isir dan il-kejk, ir-ross, jew platt delizzjuż. Mhux dejjem faċli li ddaħħalhom fil-kċina u tgħinhom, għax aħna wkoll inkunu mħabbtin. Imma ma taħsibx li jkun sabiħ kieku nistgħu nagħmluh meta jkollna ħin? Ejja nitkellmu dwar dan illum.

Għaliex il-kċina hija daqshekk speċjali għat-tfal żgħar?

Immaġina, mill-perspettiva ta’ tifel żgħir, il-kċina hija bħal post maġiku. Kull kulur ta’ ħaxix, frott, kull riħa ta’ ħwawar, ħsejjes strambi (il-ħoss tal-blender, il-ħoss tat-taħlit). Dan kollu hija esperjenza ġdida għalihom. Jaraw adulti jagħmlu xi ħaġa b’entużjażmu kbir, u l-ikel joħroġ delizzjuż. Għalhekk iħossu wkoll, “Irrid inkun involut f’dan ukoll.” Hija ħaġa naturali ħafna.

X'inhuma l-benefiċċji li tikseb meta tgħin lit-tfal isajru?

Dan mhux biss divertenti għat-tifel/tifla tiegħek. Għandu ħafna benefiċċji għall-iżvilupp tagħhom. Ejja naraw kif dawn il-benefiċċji jvarjaw skont il-grupp ta' età.

Għal tfal ta' qabel l-iskola (3-5 snin)

It-tfal ta’ din l-età huma malizzjużi ħafna u jħobbu jitgħallmu affarijiet ġodda.

• Tagħlim esperjenzjali: Huma jesperjenzaw kif isir l-ikel li jieklu. Jifhmu affarijiet bħal, "Oh, hekk taqta' l-karrotti ommi, hekk jissajjar ir-ross."
• Il-ferħ li tkun ta’ għajnuna: Li tagħmel xi ħaġa żgħira (“Ibni, ħawwad dan ftit,” “Poġġi din iz-zalza fuqu”) iġġagħalhom iħossuhom tajjeb, u jħossu bħal, “Jien ukoll għamilt xogħol tajjeb ħafna.”
• Żvilupp tal-Ħiliet Motorji Fini: Meta jħawdu xi ħaġa b'kuċċarina żgħira, jagħġnu l-għaġina, jew jiġbru biċċiet żgħar ta' ħaxix, jiżviluppaw il-muskoli fini f'subgħajhom u f'idejhom. Dan jgħinhom ħafna wkoll f'affarijiet bħall-kitba u t-tpinġija.
• Tagħlim ta’ kliem ġdid: Huma jitgħallmu awtomatikament l-ismijiet tal-ħaxix, tal-frott, u tal-utensili tal-kċina (mgħarfa, platt, tazza).
• Kunċetti bażiċi: Din hija opportunità tajba biex tifhem b'mod prattiku kunċetti sempliċi bħal sħun-kiesaħ, kbir-żgħir, u 'l fuq-'l isfel.

Għal tfal tal-età tal-iskola (6-12-il sena)

Tfal ta’ din l-età jistgħu jagħmlu anke kompiti kemxejn kumplessi.

• Bażiċi tat-tisjir: Tista’ tgħallimhom platti sempliċi (kif jagħlu bajda, kif jagħmlu n-noodles).
• Ħiliet tal-matematika: Meta jkejlu l-ingredjenti f’riċetta (nofs tazza zokkor, 200 gramma dqiq), l-għarfien tal-matematika tagħhom jitqiegħed fil-prattika. Affarijiet bħaż-żieda, it-tnaqqis, u d-diviżjoni jsiru aktar ċari permezz ta’ dan.
• Ħila tal-qari: Jistgħu jipprattikaw il-qari ta’ riċetta sempliċi u jaħdmu skont dan.
• Segwi l-istruzzjonijiet:Jitgħallmu jsegwu struzzjonijiet bħal "L-ewwel agħmel dan, imbagħad agħmel dak." Dan huwa importanti ħafna għall -iżvilupp konjittiv tagħhom.
• Dan huwa żmien tajjeb ħafna biex nitkellmu dwar in-nutrizzjoni: Din hija opportunità tajba biex nitkellmu dwar il-proprjetajiet tal-ingredjenti li tuża (ħaxix, frott, qmuħ), dwar in-nutrijenti , u l-importanza ta’ dieta bilanċjata . Wieġeb mistoqsijiet bħal "Għaliex nieklu l-ispinaċi?", "Huwa veru li l-ikel tal-karrotti jtejjeb il-vista tiegħek?" Dan jgħinhom jiffokaw fuq drawwiet ta’ ikel tajjeb għas-saħħa .
• Kunċetti xjentifiċi: Tista’ turihom affarijiet xjentifiċi sempliċi bħal kif l-ikel jinbidel bis-sħana (kif tissajjar bajda), u kif l-għaġina tal-ħobż titla’ meta żżid il-ħmira.

Għal tfal żgħar (13+ snin)

Hija ħaġa sabiħa għalihom li jkunu jistgħu jsajru waħedhom f'din l-età.

• Żvilupp ta' ħiliet fit-tisjir: Il-kapaċità li jsajru ikla waħedhom se tkun ta' għajnuna kbira għalihom fil-futur (għall-ħajja universitarja, meta jibdew jgħixu waħedhom).
• Żieda fil-kunfidenza fihom infushom: Is-sentiment ta’ “Nista’ nsajjar ikla delizzjuża jien ukoll” jibni l-kunfidenza tagħhom fihom infushom.
• Esperimentazzjoni b'kulturi tal-ikel differenti: Tista' tipprova tagħmel platti minn pajjiżi oħra li jħobbu (Ċiniżi, Taljani, Indjani). Tista' saħansitra teħodhom il-ħanut biex isibu l-ingredjenti li jeħtieġu.
• Ippjanar u Ibbaġitjar: Jitgħallmu jelenkaw l-ingredjenti meħtieġa u jistmaw l-ispiża qabel ma jippreparaw ikla.
• Responsabbiltà: Meta jieħdu xi kompitu fil-kċina u jagħmluh tajjeb, jitgħallmu jerfgħu r-responsabbiltà u jaħdmu.

Hemm benefiċċji għal dan għall-ġenituri wkoll?

Iva tabilħaqq! Li tqatta’ ħin fil-kċina mat-tfal tiegħek huwa ta’ valur kbir għalik ukoll.

• Ħin ta’ Kwalità: Bil-ħajja mgħaġġla tal-lum, ftit li xejn hemm ħin biex tqatta’ mal-familja. Din hija l-aqwa opportunità għal dan.
• Il-ferħ li tgawdi ikla ppreparata flimkien: Il-ferħ li tħoss meta ġġib ikla ppreparata flimkien fuq il-mejda u tiekolha flimkien huwa speċjali ħafna.
• Tisħiħ tar-relazzjonijiet familjari: Il-ħidma flimkien b'dan il-mod tissaħħaħ ir-rabta bejn il-membri tal-familja.
• Memorji sbieħ: Meta nitkellmu dwar "Tiftakar meta għamilna dik il-kejk?" iġib lura memorji sbieħ.
• Riċetti tal-Familja: Din hija opportunità tajba biex tgħallmu lit-tfal tiegħek ir-riċetti li ngħaddew minn ġenerazzjoni għal oħra, li tgħallmu mingħand ommok u nanntek.
• Jista’ jnaqqas ix-xenqa għall-ikel: Xi tfal jippreferu jieklu ikel li jkunu ħejjew huma stess, għalhekk din tista’ tkun soluzzjoni tajba għal tifel li jkun selettiv dwar l-ikel.

"Kull minuta li tqatta' fil-kċina ma' tifel jew tifla hija investiment. Il-benefiċċji li ġġib għall-futur tagħhom u għall-ħajja tal-familja tiegħek huma imprezzabbli."

Aħseb dwar dawn l-affarijiet meta taħdem fil-kċina mat-tfal tiegħek.

Tajjeb, issa nafu kemm hu tajjeb dan. Imma hemm ftit affarijiet li rridu noqogħdu attenti dwarhom biex dan ix-xogħol ikun ta’ suċċess, pjaċevoli, u sikur.

Agħżel il-ħin it-tajjeb.

• Tgħaġġilx: Tieħux lit-tfal tiegħek fil-kċina meta jkollok bżonn issajjar il-pranzu malajr. Dan se jirrabjak u se jiddejqu. Agħżel ħin meta tkun liberu u jkunu lesti jilagħbu, bħal fi tmiem il-ġimgħa.
• Ħin meta t-tifel ikun f’burdata tajba: Tieħdux dan il-kompitu meta jkunu bil-ġuħ jew bi ngħas. Jekk jiġri hekk, jistgħu faċilment jirrabjaw.
• Għajnuna minn adult ieħor: Jekk possibbli, speċjalment meta taħdem ma’ tfal żgħar, ħalli adult ieħor jgħinek. B’dan il-mod, il-persuna l-oħra tista’ żżomm għajnejha fuq it-tifel/tifla waqt li tkun qed taħdem.

Agħżel ix-xogħol it-tajjeb.

• Ippjana minn qabel: Aħseb minn qabel dwar x'se tagħmel u liema kompiti tista' tassenja lit-tifel/tifla tiegħek biex jagħmel/tagħmel.
• Riċetti sempliċi: Jekk qed taħdem ma’ tfal żgħar, agħżel ikliet sempliċi li ma fihomx aktar minn erba’ jew ħames ingredjenti u li huma malajr biex tagħmilhom (eż., insalata, riċetta faċli għal muffins). Dan iżommhom milli jkollhom joqogħdu bilwieqfa għal perjodi twal ta’ żmien.
• Attivitajiet divertenti: Tista’ tagħmel xi ħaġa bħal linja ta’ assemblaġġ fejn tagħmel il-pizza. Ikseb bażi żgħira tal-pizza, poġġi ftit zalza fuqha, u ħallihom jagħżlu l-biċċiet tal-ġobon u l-ħaxix tagħhom stess. Se jieħdu gost jagħmluha.
• Xogħol xieraq għall-età:
• Għaż-żgħar: kompiti żgħar bħal li tpoġġi l-ħaxix maħsul fi skutella, tħawwad ftit dqiq (bl-għajnuna tiegħek), u tpoġġi l-platti fuq il-mejda.
• Għal tfal kemxejn ikbar: Aqra riċetta, kejjel l-ingredjenti, kisser bajda (ipprattika li tkissirha fi skutella separata l-ewwel), u agħmel qatgħat sempliċi taħt is-superviżjoni tiegħek.
• Xogħol ta' tħejjija: Jekk qed tagħmel muffins, aħsel il-frott minn qabel. Qatta' ftit ħaxix. B'dan il-mod, tista' tlesti x-xogħol aktar malajr.
• Agħtihom pawża: Jistgħu jħossuhom għajjenin wara li jkunu ħadmu kontinwament. Agħtihom pawża qasira f'dak il-ħin. Imbagħad erġa' tkellem magħhom meta jkollhom xi ħaġa x'jagħmlu.

Is-sigurtà hija l-aktar ħaġa importanti!

Din hija l-ħaġa numru wieħed . Il-kċina hija post divertenti, iżda tista' tkun ukoll post fejn jistgħu jiġru inċidenti jekk ma toqgħodx attent.

• Superviżjoni Kostanti hija Essenzjali! Qatt tħalli lit-tifel/tifla tiegħek waħdu/waħedha fil-kċina lanqas għal sekonda, speċjalment meta l-fuklar ikun mixgħul, ikun hemm ilma sħun disponibbli, jew oġġetti li jaqtgħu fil-qrib.
• Tifkiriet frekwenti: Dejjem fakkar lilek innifsek x'inhu sigur biex tmiss, x'mhux, x'inhu sħun, x'inhu jaqta'. Bħal, "Ma, tersaqx lejn il-fuklar sakemm tkun lest, tajjeb?"
• Regoli tal-kċina:
• Ħasil ​​tal-idejn: Agħmel id-drawwa li taħsel idejk sewwa bis-sapun qabel tibda x-xogħol u wara li timmaniġġja laħam u ħut nej. Għallem dwar l-iġjene .
• Stufi u forn: Għidilhom strettament biex ma jmissux il-pumi tal-istufi u l-bibien tal-forn mingħajr il-permess tiegħek.
• Skieken u oġġetti li jaqtgħu: Għid lit-tfal tiegħek li s-skieken huma għall-adulti biss. Jekk tħalli tifel ikbar juża sikkina, dan għandu jsir taħt is-superviżjoni diretta tiegħek . Għallimhom kif iżommuha u jaqtgħuha mingħajr periklu.
• Apparati elettriċi: Oqgħod attent meta tuża apparati elettriċi bħal mixers u blenders. Skonnettjahom meta ma tkunx qed tużahom.
• Mankijiet tal-borom: Dejjem żomm il-mankijiet tal-borom u t-taġen iħarsu lejn in-naħa ta’ ġewwa tal-fuklar. Dan jipprevjeni kuntatt aċċidentali u t-twaħħil.
• Oġġetti li jaqgħu: Jekk xi ħaġa taqa’ mal-art (ilma, żejt), imsaħha malajr. Tista’ tiżloq u taqa’.
• L-Ewwel Għajnuna: Huwa għaqli li żżomm kit tal-ewwel għajnuna lest għal emerġenzi żgħar (qatgħa żgħira, ħruq).

Irrilassa, ftit imbarazz huwa normali!

Tistenniex li kollox ikun pulit u nadif meta taħdem mat-tfal. Huwa diffiċli wkoll għall-adulti.

• Stenna li tagħmel xi ħmieġ: ftit dqiq se jaqa’, ftit ilma se jixxerred. Dak hu normali. Dik parti mill-esperjenza.
• Uża fardal: Dan jgħin biex inaqqas ir-riskju li l-ħwejjeġ tiegħek u tat-tifel/tifla tiegħek jitħammġu.
• Kif tkejjel l-ingredjenti: Tkejjilx l-ingredjenti direttament fuq il-bowl tat-taħlit il-kbir. Jekk tagħmel dan, tista’ tispiċċa b’taħwid. Minflok, kejjelhom f’tazzi żgħar separati (eżatt bħal fil-programmi tat-tisjir fuq it-TV).
• Tbissem jekk tagħmel żball: Jekk il-bajda tinkiser meta tkisserha int, għid, "Oh, kollox sew, ejja nippruvaw mill-ġdid," u ħalli lit-tifel/tifla tiegħek jipprova mill-ġdid. Tikkritikax.
• L-hena hija importanti: Mhux kollox irid ikun perfett. Dak li jimporta huwa l-ħin li tqattgħu flimkien, il-ferħ li toħolqu xi ħaġa flimkien.
• Faħħar lit-tifel/tifla tiegħek: Anke jekk jagħmlu favur żgħir, faħħru billi tgħidlu, "Ara kemm għamel dan b'mod sabiħ ibni/binti." Dan jibni l-kunfidenza tiegħu/tagħha fih innifsu .

Fl-aħħarnett, x'għandek tiftakar

Li taħdem fil-kċina mat-tfal hija esperjenza mill-isbaħ. Għandha ħafna benefiċċji kemm għalik kif ukoll għal ibnek/bintek.

• Irringrazzja lix-chefs żgħar tiegħek għall-għajnuna tagħhom. Għid xi ħaġa bħal, "Dan il-platt huwa tant delizzjuż grazzi għall-għajnuna tiegħek."
• Huma dawk li jitħallew iduqu l-ikel li jkunu ħejjew l-ewwel.
• Staqsihom, "X'għandna nagħmlu flimkien id-darba li jmiss?"
• Ftakar, din mhix kompetizzjoni. L-aktar ħaġa importanti hija li tieħdu gost, tkunu magħqudin, u tgawdu l-ħolqien ta’ xi ħaġa flimkien . Bon appétit! Jew, kif ngħidu aħna, "Ikla tajba!"

` Tfal fil-kċina, tisjir mat-tfal, ikel tajjeb għas-saħħa, relazzjonijiet familjari, żvilupp tat-tfal, tisjir sikur, nutrizzjoni tat-tfal`