Int tifforma parti mill-ġinnasju? Jew int xi ħadd li jipprova jibqa' b'saħħtek u f'forma tajba? Imbagħad probabbilment tisma' l-kelma 'proteina' l-ħin kollu. Xi wħud jgħidu li għandek tiekol ħafna proteina, oħrajn jgħidu li mhix tajba. X'inhi l-istorja vera? Kemm hi importanti l-proteina għal ġisimna? Ejja nitkellmu dwarha f'termini sempliċi llum.
Għaliex il-proteina hija daqshekk importanti għal ġisimna?
Fi kliem sempliċi, il-proteina hija l-blokka bażika tal-bini ta’ ġisimna. Immaġina ġismek bħala dar. Il-proteina hija l-blokka tal-bini ta’ din id-dar. Hemm aktar minn 10,000 tip ta’ proteina f’ġisimna, minn organi għal muskoli, tessuti, għadam, ġilda u xagħar.
Mhux hekk biss, il-proteina twettaq ħafna funzjonijiet importanti oħra:
- Il-provvista tal-enerġija: Il-proteina hija essenzjali għall-proċess tal-produzzjoni tal-enerġija li jeħtieġ ġisimna.
- Trasport tal-ossiġnu: Jgħin fit-trasport tal-ossiġnu fid-demm madwar il-ġisem kollu.
- Protezzjoni kontra l-mard: Il-proteina tgħin biex tipproduċi antikorpi li jiġġieldu l-mikrobi li jidħlu f’ġisimna. Iżżomm ukoll iċ-ċelloli tagħna b’saħħithom u tgħinna nibnu ċelloli ġodda.
- Jgħin fil-kontroll tal-piż: Li tiekol ikel rikk fil-proteini jġiegħlek tħossok mimli, u dan inaqqas il-ġuħ u jgħin fil-kontroll tal-piż tal-ġisem.
Kemm għandna bżonn proteina kuljum?
Din hija mistoqsija li ħafna nies jistaqsu. X'jiġri jekk ma niksbux biżżejjed proteina? It-tessuti ta' ġisimna jibdew jitkissru, speċjalment il-muskoli, li jistgħu jiddgħajfu u jatrofizzaw .
Imma, kif jgħid il-qawl, "Wisq minn xi ħaġa hija ħażina." Dak il-qawl japplika wkoll għall-proteina. Jekk tieħu aktar proteina milli għandek bżonn, ġismek mhux se jkun jista' jużaha. Imbagħad, dik il-proteina żejda tista' tinħażen fil-ġisem bħala xaħam.
Fi kliem sempliċi, il-proteina għandha tifforma bejn 10% u 35% tal-kaloriji totali tagħna ta’ kuljum. Jekk tagħmel eżerċizzju (eż., tiċċaqlaq, terfa’ l-piżijiet, tiġri), jista’ jkollok bżonn aktar kaloriji, iżda l-bżonnijiet tiegħek ta’ proteina għandhom jibqgħu f’dik il-medda.
Wara l-età ta' 40 sena, il-muskoli tagħna naturalment jibdew jitilfu ftit. F'termini mediċi, dan jissejjaħ sarkopenja . Huwa għalhekk li jista' jkollok bżonn ftit aktar proteina hekk kif tikber fl-età. Jekk għandek piż żejjed, l-aħjar parir dwar kemm għandek tiekol proteina kuljum huwa mit-tabib tiegħek jew minn dietista .
It-tabella t'hawn taħt tista' tagħtik idea ġenerali ta' kemm għandek bżonn proteina kuljum.
| Grupp ta' età | Eżempji ta' rekwiżiti ta' proteina ta' kuljum |
|---|---|
| Tfal taħt l-4 snin | Madwar bajda waħda jew 1/4 tazza ċiċri msajra. |
| Tfal ta’ bejn 4 u 8 snin | Xi ħaġa bħal bajda jew tnejn, biċċa żgħira ħuta, jew nofs tazza għads imsajjar. |
| Tfal ta’ bejn id-9 u t-13-il sena | Affarijiet bħal biċċa tiġieġa, żewġ bajd, jew tazza ħalib. |
| Tfal żgħar u adulti | Huwa importanti li tiekol taħlita ta' sorsi differenti ta' proteini, bħal ħut, tiġieġ, bajd, prodotti tal-ħalib, u legumi (għads, ċiċri) kuljum. |
X'inhuma l-aqwa tipi ta' proteina?
Nistgħu niksbu l-proteina b'żewġ modi ewlenin: proteina tal-annimali u proteina tal-pjanti. It-tnejn huma importanti ħafna għal ġisimna.
| Sors ta' proteina | Eżempji |
|---|---|
| Proteina tal-Annimali |
|
| Proteina tal-Pjanti |
|
Anke jekk tiekol biss proteina bbażata fuq il-pjanti, xorta tista' tikseb l-ammont sħiħ ta' proteina li ġismek jeħtieġ. L-importanti hu li tiekol varjetà ta' proteini bbażati fuq il-pjanti biex tikseb l-aċidi amminiċi kollha li ġismek jeħtieġ.
Importanti ħafna: Limita kemm jista' jkun il-konsum tiegħek ta' proteini minn laħam ipproċessat bħal zalzett, bacon, u pulpetti. Dawn jistgħu jkun fihom ingredjenti mhux tajbin għas-saħħa.
Il-verità dwar id-'Dieta b'ħafna Proteini'
Jista’ jkun li smajt b’xi dieti li jsostnu li jgħinuk titlef il-piż, bħad -Dieta Atkins u d-Dieta Ketoġenika . Dawn id-dieti jirrestrinġu l-karboidrati (lamtu) u jżidu l-konsum tiegħek ta’ proteini u xaħam.
Ir-riċerka turi li dawn id-dieti jistgħu jgħinuk titlef il-piż fuq medda qasira ta’ żmien. Iżda l-problema ewlenija hija li ħafna nies isibuha diffiċli biex iżommu ma’ dan it-tip ta’ dieta fuq medda twila ta’ żmien.
Ukoll, jekk niffokaw biss fuq il-proteini u x-xaħam u nikkontrollaw id-dieta tagħna, nistgħu nitilfu nutrijenti essenzjali oħra (vitamini u minerali) li ġisimna jeħtieġ. Dan jista’ jwassal għal diversi problemi ta’ saħħa.
- Għeja
- Uġigħ ta' ras
- Sturdament
- Nifs ħażin
- Stitikezza
Għalhekk, huwa importanti ħafna li tkellem mat-tabib tiegħek qabel ma ssegwi xi dieta speċjali. Hu jew hi jista’ jagħtik l-aħjar parir għall-kundizzjoni tas-saħħa tiegħek.
Messaġġ li Tieħu d-Dar
- Il-proteina hija bħall-briks li jibnu dar. Il-proteina hija essenzjali għall-bini u ż-żamma ta’ muskoli, organi, ġilda u xagħar b’saħħithom f’ġisimna.
- Mhuwiex tajjeb li tiekol wisq proteina, u lanqas mhu tajjeb li tiekol ftit wisq. Li tiekol dieta bilanċjata hija l-aktar ħaġa importanti.
- Nistgħu niksbu l-proteina minn ikel tal-annimali bħall-ħut, it-tiġieġ, u l-bajd, kif ukoll minn ikel tal-pjanti bħall-għads, iċ-ċiċri, il-fażola ħadra, u l-anakardju.
- Naqqas il-laħam ipproċessat bħaz-zalzett kemm jista' jkun.
- Tsegwix dieti b'ħafna proteini li tara online għat-telf tal-piż mingħajr parir mediku. Kellem lit-tabib tiegħek dwar kwalunkwe ħaġa.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment