Għandek problemi bħal skumdità fl-istonku, nefħa, bugħawwieġ fl-istonku, jew dijarea? Filwaqt li dawn huma normali għal xi nies, jistgħu jkunu ta’ dwejjaq kbir għal dawk li ilhom ibatu minn mard diġestiv. Għalhekk illum qed nitkellmu dwar dieta speċjali li tista’ tgħin biex tikkontrolla dawn il-kundizzjonijiet. Din tissejjaħ id-'Dieta Speċifika tal-Karboidrati' jew 'SCD' fil-qosor.
Fi kliem sempliċi, x'inhi SCD?
Huwa sempliċi ħafna. L-SCD huwa pjan ta' ikel speċjali li jelimina b'mod selettiv ċerti tipi ta' karboidrati mid-dieta tagħna. Speċifikament, jelimina karboidrati kumplessi li huma diffiċli biex ġisimna jiddiġerixxihom. Dan jgħin biex itaffi s-sintomi ta' disturbi diġestivi, speċjalment il-marda infjammatorja tal-musrana (IBD) .
Persuna li ssegwi d-dieta SCD ma tiekolx qmuħ, bħal ħobż, għaġin, u ċereali. Huma jillimitaw ħafna wkoll iz-zokkor u l-lattożju, tip ta’ zokkor li jinsab fil-ħalib.
Min skopra dan il-metodu l-ewwel?
Id-dieta SCD ġiet introdotta għall-ewwel darba fis-snin 20 minn Dr. Sidney Haas, pedjatra Amerikan. Huwa introduċieha biex jgħin lit-tfal bil-Marda Celiac, disturb diġestiv. Madankollu, saret popolari mad-dinja kollha fis-snin 80 minħabba ktieb miktub minn Elaine Gottschall, li kitbet dwar kif bintha, li kellha l-IBD, tejbet is-sintomi tagħha b'din id-dieta.
L-ewwel, ejja naraw, x'jissejħu dawn il-karboidrati?
Il-karboidrati huma l-fibra, il-lamtu, u z-zokkor li jinsabu fl-ikel li nieklu. Ġisimna jikkonverti dawn il-karboidrati f'tip ta' zokkor imsejjaħ glukożju għall-enerġija.
Hemm żewġ tipi ewlenin ta' karboidrati:
1. Karboidrati Kumplessi: Dawn huma l-aktar karboidrati b'saħħithom għal ġisimna. Fihom vitamini, minerali, u fibra. Peress li jieħdu aktar żmien biex jiġu diġeriti, ma jikkawżawx żieda f'daqqa fil-livelli taz-zokkor fid-demm tagħna. Ħbub sħaħ, fażola, piżelli, għads, ġewż, frott, u ħaxix jaqgħu f'din il-kategorija.
2. Karboidrati Sempliċi: Dawn huma ikel b'ħafna zokkor. Dawn jiġu diġeriti malajr ħafna u jikkawżaw żieda f'daqqa fil-livelli taz-zokkor fid-demm tagħna. Għalhekk, għalkemm niksbu spinta mgħaġġla ta' enerġija, din tgħaddi malajr u nibdew inħossuna għajjenin. Il-ħalib u l-frott naturalment fihom dan it-tip ta' zokkor. Apparti minn hekk, iz-zokkor miżjud ma' ikel bħal kejkijiet, gallettini, ġelat, u z-zokkor fiz-zlazi bħall-ketchup jaqgħu wkoll f'din il-kategorija.
Kif taħdem din id-dieta SCD?
It-tobba għadhom qed jirriċerkaw kif jaħdem dan. Iżda din hija t-teorija aċċettata għalissa. Nies b'ċerti mard diġestiv ma jistgħux jiddiġerixxu ċerti tipi ta' karboidrati sew. Imbagħad, dawn il-partiċelli tal-ikel mhux diġeriti jibqgħu fl-imsaren tagħna.
Immaġina li hemm batterji tajbin kif ukoll batterji ħżiena fl-imsaren tagħna. Dawk il-partiċelli tal-ikel mhux diġeriti jsiru ikla tajba għal dawn il-batterji ħżiena. Imbagħad jimmultiplikaw malajr, u jikkawżaw infjammazzjoni u skumdità fl-imsaren.
Id-dieta SCD tinvolvi l-eliminazzjoni ta’ dawk il-karboidrati li huma diffiċli biex jiġu diġeriti mid-dieta tiegħek . Nieklu biss karboidrati li huma faċilment diġeriti u assorbiti mill-ġisem. Dan iċaħħad lil dawk il-batterji ħżiena mill-ikel u jieħu l-kontroll. Dan jista’ jnaqqas l-infjammazzjoni u s-sintomi fl-imsaren.
Din id-dieta telimina wkoll fil-parti l-kbira l-ikel ipproċessat, l-addittivi, u l-preservattivi. Instab li xi wħud minn dawn l-affarijiet iżidu l-infjammazzjoni fl-imsaren. Għalhekk l-eliminazzjoni tagħhom tista' tkun raġuni oħra għaliex tista' tħossok aħjar b'dan il-mod.
Għal min hija adattata din id-dieta?
L-approċċ SCD jista' jkun ta' benefiċċju għat-tfal u l-adulti b'ċerti kundizzjonijiet kroniċi, inklużi:
- Mard infjammatorju tal-musrana (IBD) , bħall-marda ta' Crohn u l-kolite ulċerattiva.
- L-Artrite Idjopatika Juvenili hija kundizzjoni ta' infjammazzjoni tal-ġogi li sseħħ fit-tfulija.
Barra minn hekk, ġie ssuġġerit li dan il-metodu jista' jkun utli għal diversi mard ieħor bħad-divertikulite, il-marda celiac, u l-fibrożi ċistika, iżda dan għadu fl-istadju tar-riċerka.
Liema ikel jista' u ma jistax jittiekel fid-dieta SCD?
Din hija l-aktar parti importanti. Ejja naraw x'tista' u x'ma tistax tiekol skont din id-dieta.
| Dieta SCD - Lista ta' Ikel | |
|---|---|
| ✅ Affarijiet li huma adattati għall-ikel | ❌ Affarijiet li mhumiex adattati għall-ikel |
| Laħam, tjur, ħut, u frott tal-baħar mingħajr ingredjenti artifiċjali miżjuda. | Il-qmuħ kollha bħax-xgħir, il-qamħirrum, il-ħafur, il-quinoa, ir-ross, u l-qamħ. |
| Bajd. | Il-prodotti kollha magħmula minn qmuħ bħal ħobż, għaġin, kejkijiet, biskuttini, u ċereali. |
| Ħaxix frisk, iffriżat jew imsajjar (eż. fażola). | Ħxejjex lamtużi bħal patata, patata ħelwa, u turnips. |
| Frott frisk jew imnixxef mingħajr zokkor miżjud. | Iz-zokkor ipproċessat kollu, bħal zokkor, fruttożju, ġulepp tal-qamħirrun, ġulepp tal-aġġru, eċċ. |
| Jogurt magħmul id-dar li jkun ġie ffermentat għal mill-inqas 24 siegħa. | Prodotti tal-ħalib b'ħafna lattożju, bħal jogurt, ħalib, krema u ġelat mixtri mill-ħanut. |
| Xi tipi ta' ġobon, bħal cheddar u Swiss. | Xi legumi, bħas-sojja u ċ-ċiċri. |
| Xi legumi, bħal għads, piżelli, u fażola ħadra. | Laħam ipproċessat. |
| Ġewż bħal anakardju, karawett, u lewż u dqiq magħmul minnhom. | Ħwawar fi trab (eż. trab tal-curry, trab tat-tewm). |
| Għasel. | Alka tal-baħar. |
Kif tibda din id-dieta?
Din hija l-aktar ħaġa importanti. Mhijiex idea tajba li tibda dieta li tirrestrinġi ħafna ikel bħal dan waħdek .
Naturalment, għandek tkellem mat-tabib tiegħek qabel tibda xi ħaġa bħal din. Hu jew hi se jeżamina l-kundizzjoni medika tiegħek u jiddeċiedi jekk din id-dieta hijiex tajba għalik.
Jekk it-tabib tiegħek jaqbel, jista' jingħatalek parir biex iżżomm ġurnal tal-ikel biex tirreġistra l-konsum tal-ikel, is-sintomi, u l-bidliet fid-dieta tiegħek. Dan il-metodu ġeneralment jibda b'bejn jumejn u ħamest ijiem ta' dieta limitata ħafna u faċilment diġeribbli. Imbagħad, gradwalment iżżid ikel ieħor.
X'inhuma l-vantaġġi u l-iżvantaġġi ta' dan il-metodu?
Benefiċċji
Jekk issegwi d-dieta SCD kif suppost, is-sintomi tiegħek jistgħu jisparixxu kważi kompletament. Dan jissejjaħ remissjoni. Fi studju ta’ 200 persuna bil-marda ta’ Crohn, kważi nofs dawk li segwew id-dieta raw tnaqqis sinifikanti fis-sintomi tagħhom. Huma rrappurtaw tnaqqis fl-uġigħ, l-għeja, u l-problemi tal-irqad.
Riskji
- Diffikultà biex issegwi: L-eliminazzjoni ta' ħafna ikel b'dan il-mod tista' tkun sfida, speċjalment meta tiekol barra mal-ħbieb jew waqt okkażjonijiet festivi.
- Spiża għolja: Hekk kif ikel irħis bħall-ħobż u r-ross jitneħħa, l-ispiża tal-ikel tista' tiżdied.
- Nuqqasijiet nutrizzjonali: Dan huwa l-akbar riskju. Din id-dieta tista’ tikkawża li ġismek jonqsu nutrijenti essenzjali bħall-kalċju, il-vitamini B, D, u E. Dan jista’ jwassal għal malnutrizzjoni u telf ta’ piż mhux tajjeb għas-saħħa . Għal din ir-raġuni, it-tabib tiegħek jista’ jirreferik għand dietista.
Meta għandek tara tabib?
Kemm jekk issegwi d-dieta SCD kif ukoll jekk le, jekk għandek is-sintomi li ġejjin, ara lit-tabib tiegħek immedjatament.
| Sintomu | Deskrizzjoni |
|---|---|
| Demm fl-ippurgar | Dan jista’ jkun sinjal ta’ kundizzjoni serja. |
| Skumdità fl-istonku fit-tul | Nefħa frekwenti, flatulenza, u flatulenza. |
| Uġigħ kroniku | Uġigħ persistenti fl-istonku jew xi mkien ieħor. |
| Telf ta' piż f'daqqa | Telf sinifikanti ta' piż mingħajr ebda kawża magħrufa. |
| Għeja inspjegabbli | Tħossok aktar għajjien jew dgħajjef mis-soltu. |
Xi nies isegwu d-dieta SCD għall-bqija ta’ ħajjithom. Oħrajn, wara madwar sena ta’ perjodi mingħajr sintomi, jerġgħu jintroduċu l-ikel li kienu eliminaw qabel (eż. ross, ħafur, patata). Madankollu, jekk is-sintomi jerġgħu lura, iridu jerġgħu lura għad-dieta.
Messaġġ li Tieħu d-Dar
- L-SCD huwa pjan ta' ikel speċjali u ristrett użat għal ċerti mard tas-sistema diġestiva, bħall-IBD.
- Dan jinvolvi l-eliminazzjoni ta' karboidrati bħal qmuħ, zokkor, u lamti li huma diffiċli biex jiġu diġeriti mid-dieta.
- Dan il-metodu jista' jkun ta' għajnuna kbira fil-kontroll tas-sintomi għal xi nies.
- Madankollu, qatt m'għandek tibda din id-dieta waħdek mingħajr parir mediku.
- Dan jista’ jkun diffiċli biex issegwih u hemm riskju ta’ defiċjenzi nutrizzjonali. Għalhekk, dejjem iddiskuti dan mat-tabib tiegħek u fittex l-għajnuna ta’ nutrizzjonista jekk meħtieġ.
💬 Comments (0)
S'issa ma tpoġġa l-ebda kumment. Żid il-kumment tiegħek hawn għall-ewwel darba.
Żid il-kumment tiegħek