खान छोड्न सक्नुहुन्न? के तौल बढ्दै जान्छ? (तौल बढ्दै) यसबारे कुरा गरौं!

"ओहो डाक्टर, म मेरो खाना नियन्त्रण गर्न सक्दिन। खाँदा पनि पेट भरिएको जस्तो लाग्दैन। त्यसैले मेरो तौल बढ्दै जान्छ। मैले के गर्नुपर्छ?" यो वास्तवमा हाम्रो देशका धेरै मानिसहरूको लागि एक सामान्य समस्या हो। कहिलेकाहीँ हामीले थाहा नपाई गर्ने साना गल्तीहरूले गर्दा यस्तो हुन्छ। चिन्ता नगर्नुहोस्, यसलाई नियन्त्रण गर्न हामीले गर्न सक्ने केही सरल तर धेरै प्रभावकारी कुराहरू छन्। आज यसको बारेमा कुरा गरौं।

बिस्तारै खाना खाने वैज्ञानिक रहस्य

यो कुनै नयाँ कुरा होइन। यो कुरा हाम्रा आमाहरूले हामीलाई सानैदेखि भन्दै आएका छन्, जस्तै "आफ्नो खाना राम्ररी चपाउनु" र "पानी पिउनु"। तर के तपाईंले कहिल्यै सोच्नुभएको छ कि तिनीहरूले किन त्यसो भन्छन्? यसको पछाडि ठूलो वैज्ञानिक कारण छ।

सरल भाषामा भन्नुपर्दा, हाम्रो दिमागलाई थाहा हुँदैन कि हामी कहिले पेट भरिएको छौँ। हाम्रो पेटबाट दिमागमा "ठीक छ, अब तिमी पेट भरिएको छौ, खान बन्द गर" भन्ने संकेत आउन केही समय लाग्छ। अनुसन्धानले पत्ता लगाएको छ कि सामान्य, पातलो व्यक्तिलाई यो संकेत प्राप्त गर्न लगभग १२ मिनेट लाग्छ भने मोटो व्यक्तिलाई २० मिनेट वा सोभन्दा बढी लाग्न सक्छ।

कल्पना गर्नुहोस्, यदि तपाईं ५ देखि १० मिनेटमा आफ्नो सम्पूर्ण प्लेट खाने व्यक्ति हुनुहुन्छ भने के हुन्छ? तपाईंले खाना खाइसकेपछि, तपाईंको दिमागले तपाईं पेट भरिएको संकेत पाएको हुँदैन। त्यसैले तपाईं सोच्नुहुन्छ, "हम्म... त्यो पर्याप्त छैन।" त्यसपछि तपाईंले अलि बढी बाँड्नुहुन्छ। तपाईं वास्तवमा पेट भरिएको भए पनि, तपाईंको दिमागलाई थाहा हुँदैन, त्यसैले तपाईंले चाहिने भन्दा बढी खानुहुन्छ।

बिस्तारै खाना खाने बानी बसाल्न यी कुराहरू प्रयास गर्नुहोस्:

• दुई वा तीन मुठ्ठी खाना खाएपछि, चम्चा तल राख्नुहोस् र एक वा दुई घुट्को पानी पिउनुहोस्।
• खानाको प्रत्येक टोकाइ कम्तीमा २० पटक राम्ररी चपाउनुहोस्। यसले पाचन प्रक्रियालाई राम्रो बनाउन पनि मद्दत गर्छ।
• खाना खाँदा तपाईंसँग भएको व्यक्तिसँग बिस्तारै कुरा गर्नुहोस्।
• खाना खाँदा खानाको स्वाद, सुगन्ध र रंगको आनन्द लिनुहोस्।

खाना खाँदा अरु केहि नगर्नुहोस्! ध्यानपूर्वक खानुहोस्।

यो हामीमध्ये धेरैले गर्ने अर्को ठूलो गल्ती हो। हामी खानाको प्लेट लिएर टिभी अगाडि बस्छौं, वा फोनमा फेसबुक र टिकटक स्क्रोल गर्दै खान्छौं। केही मानिसहरू काम गर्दा कम्प्युटर हेर्दै खान्छन्। यसलाई "विचलित खाने" भनिन्छ।

जब हामी अरू कुनै कुराले विचलित भएर खान्छौं, हाम्रो दिमागलाई वास्तवमा थाहा हुँदैन कि हामी खाइरहेका छौं। हाम्रो ध्यान टिभीमा के छ वा हामी हाम्रो फोनमा के हेरिरहेका छौं भन्ने कुरामा केन्द्रित हुन्छ। त्यसैले, दिमागले वास्तवमा हामीले कति खाएका छौं, के खाएका छौं, वा खानाको स्वाद कस्तो छ भनेर रेकर्ड गर्दैन। नतिजा? हामी खाना खाएपछि सन्तुष्ट महसुस गर्दैनौं, त्यसैले हामी अझ धेरै खान चाहन्छौं।

यसको सबैभन्दा राम्रो समाधान " माइन्डफुल इटिंग " को अवधारणा हो।

• शान्त वातावरण सिर्जना गर्नुहोस्: खाना खानको लागि शान्त, अव्यवस्थित ठाउँ छनौट गर्नुहोस्। सम्भव भएमा, टेबलमा बसेर खानुहोस्।
• ध्यान भंग गर्ने कुराहरू हटाउनुहोस्: खाना खाँदा टिभी, कम्प्युटर र फोन जस्ता चीजहरू टाढा राख्नुहोस्।
• खानामा ध्यान दिनुहोस्: आफ्नो प्लेटमा भएका चीजहरू हेर्नुहोस्। तिनीहरूको रंग, आकार र गन्धको आनन्द लिनुहोस्। खाँदा खानाको स्वाद र न्यानोपन महसुस गर्न दिनुहोस्।

यसरी खाना खाँदा, थोरै मात्रामा खाए पनि, तपाईंको मन धेरै सन्तुष्ट महसुस हुनेछ।

प्लेट र खाना बीचको रहस्य

यी दुई थप साना तरिकाहरू हुन् जसले तपाईंको तौल नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्नेछन्।

सानो थालीको जादू

यो एउटा मनोवैज्ञानिक चाल हो जसले आँखालाई छल गर्छ। कल्पना गर्नुहोस्, जब तपाईं ठूलो प्लेटमा थोरै भात बाँड्नुहुन्छ, तपाईं सोच्नुहुन्छ, "ओह, यो पर्याप्त छैन" किनभने प्लेटमा धेरै ठाउँ छ। यद्यपि, जब तपाईं सानो प्लेटमा उही मात्रामा भात बाँड्नुहुन्छ, प्लेट भरिएको देखिन्छ, त्यसैले तपाईंको आँखा र दिमागले सन्देश पाउँछ, "ठीक छ, यो पर्याप्त छ।" यसले तपाईंलाई अनावश्यक रूपमा बढी बाँड्न रोक्न मद्दत गर्न सक्छ।

खानाको बीचमा तपाईं के खानुहुन्छ? (खाजा)

तीन मुख्य खानाको बीचमा थोरै भोक लाग्नु सामान्य हो। त्यो समयमा हामीले के खान्छौं भन्ने कुरामा हामीले धेरै सावधानी अपनाउनु आवश्यक छ। यदि हामीले गलत कुराहरू खायौं भने, दिनभरि नियन्त्रण गर्न हामीले कडा परिश्रम गरेका सबै कुरा खेर जान सक्छन्।

तलको तालिका हेर्नुहोस्।

मैले कहिले डाक्टरलाई भेट्नुपर्छ?

हामीले छलफल गरेका सुझावहरू पालना गरेर धेरै मानिसहरूले आफ्नो तौल नियन्त्रण गर्न सक्छन्। यद्यपि, कहिलेकाहीँ कुनै अन्तर्निहित चिकित्सा अवस्थाको कारणले पनि तौल बढ्न सक्छ।

यदि तपाईंलाई निम्न लक्षणहरू देखा परेमा, यी निर्देशनहरू पालना गर्दै, सल्लाहको लागि आफ्नो डाक्टरलाई भेट्न निश्चित हुनुहोस्।

• यदि तपाईंको अचानक कुनै स्पष्ट कारण बिना नै तौल तीव्र गतिमा बढ्यो भने।
• यदि तपाईंले तौल बढ्ने, अत्यधिक थकान लाग्ने, निरन्तर निद्रा लाग्ने, चिसो महसुस हुने र कपाल झर्ने अनुभव गर्नुहुन्छ भने (यी थाइराइड समस्याका लक्षणहरू हुन सक्छन्)।
• यदि तपाईंलाई अत्यधिक तिर्खा लाग्छ र बारम्बार पिसाब फेर्नुपर्ने हुन्छ, साथै तौल बढ्छ भने (यी मधुमेहका प्रारम्भिक लक्षणहरू हुन सक्छन्)।
• यदि तपाईंलाई लाग्छ कि तपाईंको खाने बानी तपाईंको तनाव वा डिप्रेसन जस्ता मानसिक अवस्थासँग सम्बन्धित छ।

यस्तो समयमा, डाक्टरले आवश्यक परीक्षणहरू गर्नेछन्, तपाईंको तौल बढ्नुको सही कारण पत्ता लगाउनेछन् र उपयुक्त उपचार लेख्नेछन्।