Als we met vrienden samenkomen, op een feestje, of om te ontspannen na een lange dag, drinken sommige mensen bier. Maar is bier eigenlijk wel goed voor het lichaam? Sommigen zeggen dat een beetje drinken geen kwaad kan en zelfs voordelen heeft. Anderen beweren juist dat het helemaal niet goed is. Laten we vandaag eens kijken naar de voor- en nadelen van bier drinken, vanuit een medisch perspectief.
Welke voedingsstoffen zitten er in bier?
Laten we eerst eens kijken wat bier is. Simpel gezegd is bier een drank die gemaakt wordt door granen te fermenteren tot alcohol. Het is een van de oudste dranken ter wereld.
Laten we eens kijken naar de voedingswaarde van een gemiddeld blikje bier (ongeveer 355 ml).
| Voedingssectie | Hoeveelheid (in gewicht ) |
|---|---|
| Calorieën | Ongeveer 153 |
| Eiwit | 2 gram |
| Koolhydraten | 13 gram |
| Vet | Minder dan 1 gram |
| Vezel | Minder dan 1 gram |
| Suiker | Minder dan 1 gram |
Daarnaast bevat bier ook kleine hoeveelheden van bepaalde vitaminen en mineralen die ons lichaam nodig heeft.
- Potassium
- Magnesium
- Calcium
- Fosfor
- Niacine
- Folaat
Een ander belangrijk aspect is dat sommige bieren rijk zijn aan antioxidanten . Simpel gezegd zijn antioxidanten stoffen die vrije radicalen bestrijden, die cellen in ons lichaam beschadigen. Dit helpt het risico op kanker en chronische ziekten te verlagen. Over het algemeen geldt: hoe donkerder de kleur van het bier , hoe hoger het gehalte aan antioxidanten.
Wat zijn de vermeende gezondheidsvoordelen van bier?
Oké, laten we nu eens kijken naar deze gezondheidsvoordelen. Maar houd tijdens het lezen van dit gedeelte één ding in gedachten. Al deze voordelen gelden alleen voor het drinken van bier in zeer beperkte hoeveelheden . Dat wil zeggen, maximaal één of twee biertjes per dag.
Het allerbelangrijkste is dat het absoluut onacceptabel is om te beginnen met alcohol drinken in de veronderstelling dat het deze voordelen biedt. Er zijn veel veiligere manieren om deze gezondheidsvoordelen te behalen.
Kan het risico op hart- en vaatziekten worden verlaagd?
Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat het drinken van een gematigde hoeveelheid bier, zoals één of twee glazen per dag, het risico op hart- en vaatziekten kan verlagen. Sommige studies suggereren zelfs dat bier, in vergelijking met andere alcoholische dranken, dezelfde voordelen voor de hartgezondheid kan bieden als wijn.
Helpt het bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel?
Sommige onderzoeken tonen aan dat matig alcoholgebruik het risico op het ontwikkelen van diabetes met wel 50% kan verlagen. Maar het belangrijkste hierbij is het soort bier dat je drinkt . Dit effect is het meest merkbaar bij bieren met weinig suiker, zoals 'light' bieren. Dus als je overweegt van dit voordeel te profiteren, moet je ook letten op het soort bier dat je drinkt.
Is het waar dat het de botten versterkt?
Dit is een voorstudie. Deze suggereert dat het drinken van bier met mate kan helpen de botten te versterken bij mannen en vrouwen na de menopauze. Dit voordeel verdwijnt echter volledig wanneer er meer dan twee biertjes per dag worden gedronken, en dan wordt het juist een nadeel. Dus, nogmaals, matiging is essentieel.
Maar wees je wel bewust van deze risico's.
Naast de voordelen van bier kunnen de ingrediënten ook ernstige gezondheidsrisico's met zich meebrengen. Vooral als je meer dan twee biertjes per dag drinkt, oftewel als je overmatig drinkt, gaan alle eerdergenoemde voordelen verloren en komen al deze risico's aan het licht.
| Risico | Hoe het gebeurt en wat het betekent |
|---|---|
| Verslaving | Alcohol is een verslavende stof. Als iemand in je familie een geschiedenis van alcoholverslaving heeft, loop je een groter risico. Eenmaal verslaafd, biedt bier geen gezondheidsvoordelen meer, alleen maar schade. |
| Verkorting van de levensduur | Overmatig alcoholgebruik verhoogt het risico op overlijden door welke oorzaak dan ook aanzienlijk. Volgens sommige studies kan overmatig alcoholgebruik de levensverwachting met wel 28 jaar verkorten. |
| Leverziekte | Het drinken van meer dan twee biertjes per dag verhoogt het risico op het ontwikkelen van ernstige leveraandoeningen zoals leververvetting en cirrose aanzienlijk. |
| Gewichtstoename ("bierbuik") | Veel biersoorten bevatten veel calorieën. Regelmatig en in grote hoeveelheden bier drinken kan leiden tot aanzienlijke gewichtstoename. Dit kennen we allemaal als de "bierbuik". Onderzoek heeft aangetoond dat bier drinken de tailleomvang vergroot. |
Onthoud dat als u zich zorgen maakt of bang bent voor uw alcoholgebruik, u dit gerust met uw huisarts kunt bespreken. Het kan de beste beslissing zijn die u voor uw toekomst kunt nemen.
Belangrijkste boodschap
- Hoewel bier wel wat voedingsstoffen bevat (vitaminen, mineralen), is het ook rijk aan lege calorieën.
- Hoewel er onderzoek is dat suggereert dat het drinken van bier met mate (één of twee glazen per dag) mogelijk enkele voordelen kan hebben voor het hart, de botten en het risico op diabetes, zou dat geen reden moeten zijn om te beginnen met bier drinken.
- Te veel bier drinken (meer dan twee per dag) is zeer gevaarlijk. Het leidt direct tot verslaving, leverziekte, gewichtstoename ("bierbuik") en een kortere levensduur.
- De vermeende gezondheidsvoordelen van bier kunnen gemakkelijk worden bereikt met veiligere en effectievere methoden, zoals een evenwichtig dieet en lichaamsbeweging.
- Als u zich zorgen maakt over uw drinkgewoonten, is het erg belangrijk om dit met uw arts te bespreken .
💬 Comments (0)
Er zijn nog geen reacties geplaatst. Voeg hier voor de eerste keer uw reactie toe.
Voeg je commentaar toe