Du har sikkert hørt om kollagen, ikke sant? La oss finne ut mer om det!

Nå til dags, når vi snakker om skjønnhet og å holde huden vår vakker, er et av navnene som dukker opp nesten umiddelbart «kollagen». Du har kanskje sett kremer og kosttilskudd som inneholder kollagen, eller hørt noen snakke om det. Men hva er egentlig kollagen? Hva gjør det med kroppen vår? Er det virkelig viktig for oss? La oss snakke om det i detalj og enkelt i dag.

Så, hva er dette kollagenet?

Enkelt sagt er kollagen det proteinet det finnes mest av i kroppen vår. Tenk bare, kollagen utgjør omtrent 30 % av det totale proteinet i kroppen vår. Det er hovedbyggesteinen i bindevev som hud, muskler, bein, sener og leddbånd. Det finnes også i slimhinnen i indre organer, blodårer og tarmer.

Du vet sikkert at proteiner er bygd opp av aminosyrer. Aminosyrene som hovedsakelig bidrar til dannelsen av kollagen er prolin, glysin og hydroksyprolin . Disse aminosyrene kombineres for å danne små proteinfibriller, som er som en trippelheliksstruktur. For at denne kollagenproduksjonsprosessen skal lykkes, trenger kroppen vår imidlertid også å få i seg de nødvendige næringsstoffene som vitamin C, sink, kobber og mangan . Uten disse kan ikke kollagen dannes ordentlig.

Hva gjør kollagen med kroppen vår?

Kollagenens hovedfunksjon er å gi struktur, styrke og støtte til hele kroppen vår, akkurat som sement er nødvendig for å bygge et hus.

La oss snakke om noen av de spesifikke funksjonene til kollagen:

• Det midterste laget av huden vår, dermis, bidrar til å produsere en type celle som kalles fibroblaster . Disse fibroblastene bidrar til å dyrke nye celler.
• Kollagen spiller også en viktig rolle i å erstatte døde hudceller med nye celler.
• Den gir et beskyttende lag for våre indre organer.
• Kollagen gir huden struktur, styrke og elastisitet . Dette er svært viktig for at huden skal forbli like smidig som den var da den var ung.
• Det hjelper også med blodkoagulasjonsprosessen. Dette betyr at det bidrar til å stoppe blødning når du får et sår.

Finnes det typer kollagen?

Ja, det finnes mange typer kollagen. Så langt har forskere identifisert omtrent 28 typer kollagen. Disse skiller seg fra hverandre i måten molekylene deres er satt sammen, de cellulære komponentene de er festet til, og hvor i kroppen vår kollagenet brukes. Men alle disse kollagenfibrene har minst én av de trippelheliksstrukturene som jeg nevnte tidligere.

La oss nå se på de fem hovedtypene kollagen som er viktige:

• Type I (Type én): Dette er det som utgjør 90 % av kollagenet i kroppen vår.Tenk deg, så mye! Denne typen er veldig tettpakket. Den brukes hovedsakelig til å gi struktur til hud, bein, sener og leddbånd.
• Type II: Denne typen finnes i elastisk brusk. Den bidrar til å gi støtte til leddene.
• Type III (type tre): Dette kan sees i muskler, arterier og indre organer.
• Type IV (type fire): Denne typen finnes i forskjellige lag av huden vår.
• Type V (type fem): Denne finnes i hornhinnen i øynene våre, noen lag av huden, håret og morkakevevet.

Hva skjer med kollagen når vi eldes?

Dette er en litt trist historie. Når vi blir eldre, produserer kroppen vår mindre kollagen. I tillegg øker hastigheten som kollagenet vi allerede har brytes ned med. Dessuten er kvaliteten på kollagenet vi produserer når vi blir eldre også lavere enn da vi var yngre.

Kollagenproduksjonen avtar betydelig hos kvinner, spesielt etter overgangsalderen. Det er normalt for alle å oppleve en nedgang i kollagenproduksjonen etter fylte 60 år. Dette er en av grunnene til at hudrynker og leddsmerter oppstår når vi blir eldre.

Kan du se om kroppen din mister kollagen?

Kollagennivåer kan ikke måles med en blodprøve. Det finnes imidlertid noen tegn som tyder på at kollagennivåene dine synker. Hvis du ser disse, bør du være litt bekymret:

• Rynker, slapp eller slapp hud.
• Innsunkne, groper i ansiktet rundt øynene og i enkelte områder.
• Muskelkramper, svakhet og muskelsmerter.
• Stramme sener og ligamenter, redusert fleksibilitet.
• Leddsmerter eller slitasjegikt forårsaket av bruskslitasje.
• Vanskeligheter med å bevege seg på grunn av leddskade eller stivhet, følelse av å stå fast når du går.
• Mage-tarmproblemer forårsaket av tynning av slimhinnen i fordøyelsessystemet.
• Problemer med blodsirkulasjonen.

Ikke anta at du har lavt kollagennivå bare fordi du har ett eller to av disse symptomene, men hvis de vedvarer, er det lurt å søke legehjelp.

Hvilke livsstilsvaner skader kollagen?

Det finnes noen daglige vaner der vi ubevisst skader kroppens kollagen. Å unngå disse kan redusere risikoen for kollagenskade. Her er hva de er:

• Røyking: Røyking reduserer kollagenproduksjonen. Ikke bare det, det skader også eksisterende kollagen og et annet viktig protein kalt elastin. Dette er grunnen til at huden rynker seg raskt og sår tar lengre tid å gro. Nikotin får blodårene nær hudoverflaten til å trekke seg sammen. Dette reduserer mengden oksygen og næringsstoffer som huden trenger.
• Overdrevent inntak av sukker og raffinerte karbohydrater: Sukker binder seg til proteiner i kroppen vår,Avanserte glykasjonssluttprodukter (AGE-er) dannes, en type skadelig molekyl. Disse AGE-ene skader nærliggende proteiner, noe som gjør kollagen svakt, tørt og sprøtt. Dette betyr at det er svært viktig å spise sukkerholdig mat og drikke med måte.
• Eksponering for ultrafiolett lys: Overdreven eksponering for sollys reduserer kollagenproduksjonen og fører til at kollagen brytes ned raskere. UV-lys er hovedårsaken til rynker. Unngå derfor overdreven soleksponering. Bruk solkrem (SPF 30 eller høyere) når du går ut.

Hvilke sykdommer og andre årsaker skader kollagen?

Enkelte sykdomstilstander kan også skade kollagen.

• Autoimmune sykdommer: Dette er tilstander der kroppens immunsystem angriper vårt eget vev. Autoimmune bindevevssykdommer som revmatoid artritt, lupus, dermatomyositt og sklerodermi er kjent for å skade kollagen.
• Genetiske mutasjoner: Enkelte genetiske tilstander kan også forårsake defekter i kollagenproduksjonen. Ehlers-Danlos syndrom og osteogenesis imperfecta er slike tilstander.
• Aldring: Som nevnt tidligere, synker kollagennivåene naturlig når vi blir eldre.

Hva kan man gjøre for å kontrollere aldringstegn og tap av kollagen i huden?

For å bidra til å kontrollere effektene av aldring av huden, bruk solkrem hver dag. Vi vet nå at eksponering for UV-lys skader kollagen. Velg et produkt med en SPF (solbeskyttelsesfaktor) på 30 eller høyere . Bruk en bredbremmet hatt, UV-beskyttende solbriller og lette, langermede klær når du er utendørs. For ekstra beskyttelse, velg klær med en UV-beskyttelsesfaktor. Unngå å bruke solarium.

Spis også et godt balansert kosthold. Et kosthold som er rikt på grønnsaker, belgfrukter, fullkorn, nøtter, frukt og moderate mengder sjømat, kjøtt, fjærkre, meieriprodukter og egg er en god idé .

Hvordan brukes kollagen innen medisin og kosmetikk?

Fordi kollagen kan brytes ned, omdannes og reabsorberes av kroppen, har det et bredt spekter av bruksområder innen medisin og kosmetikk. Kollagen som brukes til medisinske formål utvinnes fra mennesker, kyr, griser eller sauer. Her er noen bruksområder:

• Dermale fyllstoffer:Kollageninjeksjoner brukes til å fylle ut ting som grunne groper, rynker og linjer i huden.
• Sårbehandling: Kollagen hjelper sår med å gro ved å tiltrekke seg nye hudceller.
• Periodonti: Kollagen fungerer som en barriere for å hindre at raskt voksende tannkjøttvev kommer inn i et tannsår, noe som gir tanncellene tid til å vokse ut igjen.
• Vaskulære proteser: Kollagenvevstransplantater fra donorer har blitt brukt til å rekonstruere arterier, gjenvekste perifere nerver og lage blodkarproteser.

Øker det å spise mat rik på kollagen kollagennivået i kroppen?

Dette er et spørsmål mange stiller seg. Sannheten er at kroppen vår ikke kan absorbere kollagen i sin helhet. Kollagenproteinene vi spiser brytes ned til aminosyrer. Så det å spise kollagenrik mat øker ikke direkte kollagennivåene i kroppen.

Det finnes imidlertid mange matvarer som inneholder ingredienser som støtter kollagenproduksjon. De kan inkluderes som en del av et sunt kosthold. Disse matvarene inneholder aminosyrene prolin og glysin som jeg nevnte tidligere. Denne prosessen krever også næringsstoffer som vitamin C, sink og kobber . Her er noen matvarer som inneholder disse aminosyrene, vitaminene og mineralene:

• Vitamin C: Appelsiner, jordbær, paprika, brokkoli, rosenkål, poteter.
• Prolin: Sopp, kål, asparges, peanøtter, hvete, fisk, eggehviter, kjøtt.
• Glysin: Rødt kjøtt, kalkun, kylling- og svineskinn, peanøtter, granola.
• Kobber: Lever, hummer, østers, shiitakesopp, nøtter og frø, grønne grønnsaker, tofu, mørk sjokolade.
• Sink: Østers, rødt kjøtt, kylling, svinekjøtt, belgfrukter, erter, nøtter, brokkoli, grønne grønnsaker, fullkorn, meieriprodukter.

Så selv om det ikke er gunstig å spise kollagen direkte, er det veldig viktig å spise næringsrik mat som disse som bidrar til å bygge kollagen.

Hva er kollagenpeptider?

Kollagenpeptider er små biter av animalsk kollagen. Som jeg nevnte tidligere, absorberes ikke kollagen helt. Det må brytes ned til mindre peptider eller aminosyrer. Orale kollagentilskudd kommer i form av piller og pulver. De inneholder vanligvis to eller tre aminosyrer. Disse kalles kollagenpeptider eller hydrolysert kollagen.Det selges som sådan. Disse kollagenpeptidene absorberes gjennom mage-tarmkanalen vår.

Hva sier forskningen om suksessen til kollagentilskudd?

Dette er et spørsmål mange stiller seg. Faktisk finnes det ikke nok randomiserte kontrollerte studier (RCT) av kosttilskudd – den beste måten å teste effektiviteten til medisiner – til å teste effektiviteten deres. De få studiene som er gjort har funnet at kollagenpeptider kan være noe effektive for å forbedre hudens fuktighet og elastisitet. De har også vist seg å være noe effektive for å redusere smerte og forbedre leddfunksjonen hos personer med kneleddsartrose.

Det er imidlertid et par viktige ting å vite om vitenskapen bak disse kosttilskuddene:

• Det amerikanske mat- og legemiddeltilsynet (FDA) regulerer ikke kollagentilskudd. De krever ikke de dobbeltblinde, placebokontrollerte, randomiserte studiene som kreves for legemiddelgodkjenning.
• Kosttilskuddsprodusenter trenger ikke å bevise at produktene deres er trygge eller effektive før de markedsføres.
• Mange studier på kosttilskudd er finansiert av kosttilskuddsindustrien selv, eller forfatterne av studien har økonomiske bånd til kosttilskuddsindustrien. Dette kan føre til skjevhet.
• Det er fortsatt uklart om kollagentilskudd faktisk gjør det de markedsfører på etiketten.

Til slutt er det viktig å huske at enten du får kollagenpeptider fra mat eller kosttilskudd, kan du ikke styre dem dit du vil ha dem. Kroppen din bruker disse peptidene til det den trenger på det tidspunktet – enten det er å lage kollagen eller et annet protein.

Så, de viktigste tingene vi må huske (Ta med hjem-meldingen)

Så, vi snakket mye om kollagen i dag, ikke sant?

Kollagen er et svært viktig protein som gir kroppen vår struktur, styrke og støtte.

Det er fortsatt debatt om fordelene med kollagentilskudd. Spørsmålet er om det finnes like mye vitenskapelig bevis som det som rapporteres i media. Det er behov for mer publiserte forskningsstudier for å vise de virkelige helsefordelene ved kollagentilskudd.

I mellomtiden kan du alltid hjelpe kroppen din med å produsere kollagen naturlig ved å spise et sunt og balansert kosthold . Et balansert kosthold inkluderer ting som kylling, storfekjøtt, fisk, meieriprodukter, egg, belgfrukter, grønne grønnsaker, andre grønnsaker, fullkorn og sitrusfrukter.

For å minimere skaden på hudens kollagen, ikke røyk, unngå passiv røyking og bruk solkrem hver dag. Disse enkle trinnene vil bidra mye til å holde huden din ungdommelig.

`kollagen, hudhelse, aldring, protein, leddsmerter, mat, kosttilskudd