Ting du trenger å vite om kalium, et viktig næringsstoff for kroppen

Føler du deg noen ganger bare sliten og livløs? Eller har du stadig muskelkramper? Selv om vi skylder på våre travle liv for disse tingene, kan årsaken være noe du ikke tenker på. Det er en reduksjon i kaliumnivået, et essensielt næringsstoff for kroppen vår. Så i dag skal vi snakke om hva kalium er, hvor viktig det er for kroppen vår, og effektene av kaliummangel.

Enkelt sagt, hva er kalium?

Kalium er et essensielt mineral for livene våre. For å være presis trenger hjertet, nyrene og andre organer dette kaliumet for å fungere ordentlig. Nyrene våre er primært ansvarlige for å opprettholde et balansert kaliumnivå i kroppen vår.

Kalium er en elektrolytt . Elektrolytter bidrar til å regulere mange ting i kroppen vår, inkludert væskenivåer, nerve- og muskelfunksjon og kroppens syre-basebalanse (pH).

Her er noen av de viktigste tingene kalium gjør for kroppen vår:

• Hjerteslaget ditt opprettholdes i et regelmessig mønster .
• Det bidrar til å transportere næringsstoffer inn i cellene og fjerne avfallsstoffer fra cellene.
• Saltet (natriumet) i maten vi spiser kontrollerer den negative effekten på blodtrykket vårt .

Hva er fordelene med kalium for kroppen vår?

En person som spiser et balansert kosthold får vanligvis i seg den nødvendige mengden kalium naturlig. Eksperter mener imidlertid at lave kaliumnivåer kan føre til noen helseproblemer. Derfor kan det å spise mat rik på kalium redusere risikoen for å utvikle disse tilstandene.

• Høyt blodtrykk og hjerneslag: Det er en svært nær sammenheng mellom de to. Hvis kaliumnivåene dine er lave, spesielt når du spiser et kosthold med mye salt, er risikoen for å utvikle høyt blodtrykk høyere. Derfor kan du senke blodtrykket og redusere risikoen for hjerneslag hvis du inntar mer kalium og kontrollerer saltinntaket.

• Nyrestein: Når kaliumnivåene er lave, kan kalsium frigjøres fra beinene, noe som fører til økte nivåer av kalsium i urinen. Dette øker risikoen for å utvikle smertefulle nyrestein. Et kosthold rikt på kalium kan bidra til å redusere denne risikoen.

• Svake bein: Kaliumrike frukter og grønnsaker kan øke beinmineraltettheten og forbedre beinhelsen.

• Type 2 diabetes: Lavt kaliumnivå kan øke blodsukkernivået. Det finnes bevis for at dette kan øke risikoen for insulinresistens og type 2 diabetes, men mer forskning er nødvendig.

• Infertilitet: Elektrolytter som kalium spiller en stor rolle i fertiliteten. Hos menn kan elektrolyttubalanser redusere sædmotiliteten og føre til andre fertilitetsproblemer. Hos kvinner kan de påvirke væsken rundt eggene, slik at de ikke utvikler seg ordentlig og befruktes.

For å forebygge eller behandle disse tilstandene anbefaler leger noen ganger et godt kosthold eller kaliumtilskudd for personer med lave kaliumnivåer.

Hva er kaliummangel (hypokalemi)?

En frisk persons kaliumnivå i blodet bør være mellom 3,6 og 5,2 millimol per liter (3,6 til 5,2 mmol/L). Kaliummangel, eller medisinsk kjent som hypokalemi, er mer sannsynlig hos personer som:

• Folk som bruker visse medisiner, spesielt vanndrivende midler.
• Personer som jobber i jobber som forårsaker overdreven svetting og fysisk anstrengelse.
• Idrettsutøvere som trener i varmt klima.
• Personer med sykdommer som påvirker opptaket av mat i fordøyelsessystemet, som for eksempel Crohns sykdom.
• Personer med spiseforstyrrelser.
• Folk som røyker, bruker alkohol eller narkotika.
• Personer med overdreven oppkast eller diaré.

Symptomer på lavt kalium inkluderer:

• Svakhet, livløshet
• Føler meg veldig sliten (utmattelse)
• Muskelkramper
• Forstoppelse

Hvor mye kalium trenger vi per dag?

Siden kaliummangel ikke er veldig vanlig, finnes det ingen anbefalt daglig dose (RDA) for det. Det finnes imidlertid en anbefalt mengde kalium for å opprettholde god helse. Denne mengden kan fås fra mat eller, om nødvendig, fra kosttilskudd.

Hvis du tar et kaliumtilskudd, sørg for å drikke det med et glass vann eller fruktjuice. Det er heller ingen klar grense for den maksimale mengden kalium du kan innta i løpet av en dag. Husk imidlertid at det å ta kalium i høye doser kan være dødelig.

Hvilke matvarer har høyt kaliuminnhold?

Det er best å få i seg kaliumet du trenger fra mat i stedet for kosttilskudd. Mange frukter og grønnsaker er rike på kalium.

• Banan
• Avokadoer
• Nøtter som peanøtter, mandler, pekannøtter og valnøtter
• Sitrusfrukter som sitroner og appelsiner
• Grønne grønnsaker som spinat og grønnkål
• Melk
• Potet

Men husk at noen tilberedningsmetoder, som koking, kan redusere mengden kalium i matvarer.

Er det farlig å ta kaliumtilskudd?

Du trenger bare kaliumtilskudd hvis du ikke får i deg nok kalium fra kostholdet ditt, eller hvis du har en medisinsk tilstand som fører til at kroppen mister for mye kalium. Ellers kan du få i deg den mengden du trenger fra maten du spiser.

Kalium kan være farlig ved inntak i høye doser. Mulige bivirkninger inkluderer:

• Magesmerter
• Allergisk reaksjon
• Muskelsvakhet eller dysfunksjon
• Hjertearytmier

Du bør unngå å ta kaliumtilskudd, spesielt hvis du har helseproblemer som nyresykdom, diabetes, hjertesykdom, Addisons sykdom eller magesår . Hvis du tar visse blodtrykksmedisiner som (ACE)-hemmere eller kaliumsparende diuretika, bør du også unngå å ta disse medisinene helt. Sørg for å snakke med legen din om dette.

Hva skjer hvis kaliumnivået øker? (Hyperkalemi)

Vi kaller denne tilstanden hyperkalemi . Dette er også en farlig tilstand ettersom kaliumnivåene synker. Hvis du har noen av følgende symptomer, kan det være et tegn på kaliumoverdose. I slike tilfeller, oppsøk øyeblikkelig akuttmottaket på et sykehus.

Symptomer som krever øyeblikkelig oppmerksomhet:

• Muskelsvakhet eller lammelse
• Uregelmessig hjerterytme
• Forvirring
• Prikkende følelse
• Koma

Risikoen for farlig høye kaliumnivåer øker med:

• For de med kronisk nyresykdom
• For de med diabetes
• For de med hjertesvikt
• For de som tar medisiner som forårsaker kaliumubalanse, for eksempel noen blodtrykkssenkende medisiner

I slike tilfeller inkluderer behandlinger som gis på sykehus nyredialyse, medisiner for å fjerne kalium fra kroppen og vanndrivende midler.