Er syrlig kirsebærjuice virkelig bra for deg? La oss finne det ut!

Nå for tiden snakkes det alltid om nye «supermatvarer» og helsedrikker, ikke sant? Du har sikkert hørt om syrlig kirsebærjuice. Noen sier at det hjelper deg å sove, andre sier at det reduserer muskelsmerter. Så hva er sant i disse historiene? Er dette virkelig bra for helsen vår? Greit, så la oss snakke om det i dag, enkelt sagt.

Hva er syrlig kirsebærjuice?

Enkelt sagt er syrlig kirsebærsaft en saft laget av en type surkirsebær. Denne typen kirsebær kalles Montmorency-kirsebær. De er forskjellige fra de søte kirsebærene vi vanligvis kjøper i butikken. Disse syrlige kirsebærene spises sjelden rå, fordi smaken er sur. Derfor tørkes de ofte, lages til juice eller brukes til å lage retter som paier.

Det spesielle med disse syrlige kirsebærene er at de er rike på antioksidanter . Det vil si at de inneholder mange forbindelser som kan bekjempe skadelige stoffer som skader kroppens celler og forårsaker ulike sykdommer. De er spesielt rike på en type antioksidant kalt «antocyaniner». Disse antocyaninene er det som gir kirsebærene deres vakre røde farge. De har også den fantastiske evnen til å redusere betennelse og hevelse i kroppen.

Noen ganger ser du også «Syrlig kirsebærjuicekonsentrat». Dette betyr at mesteparten av vannet i juicen er fjernet, noe som gjør den til en konsentrert væske. Når du drikker dette, bør du blande det med vann.

Hvordan er næringsverdien til denne juicen?

La oss se hvilke næringsstoffer som finnes i en typisk kopp syrlig kirsebærjuice (ca. 240 ml).

I tillegg er denne juicen også rik på viktige mineraler som kalium, magnesium, kalsium, fosfor, jern og sink. Kalium er spesielt rikelig. Studier har vist at kalium er noe som bidrar til å kontrollere blodtrykket og redusere risikoen for sykdommer som hjerneslag.

Hva er helsefordelene med syrlig kirsebærjuice?

Forskning har så langt funnet en rekke helsefordeler med syrlig kirsebærjuice. La oss ta en titt på noen av dem.

1. Reduserer betennelse og hevelse i kroppen (antiinflammatoriske effekter)

På grunn av antocyaninene vi snakket om tidligere, har denne juicen en flott evne til å redusere kronisk betennelse i kroppen. Tenk på leddsmertene moren eller faren din har. Forskning har vist at syrlige kirsebær kan bidra til å redusere smerter og stivhet i leddene hos personer med tilstander som leddgikt.

2. Svært viktig for de som trener (treningsrestitusjon og ytelse)

Hvis du er en regelmessig treningssenterbesøkende, er dette veldig viktig for deg. Flere studier har vist at syrlig kirsebærjuice bidrar til å redusere muskelsmerter og ømhet etter trening. I én studie, da idrettsutøvere fikk denne juicen to ganger daglig i 8 dager, ble muskelømhet deres betydelig redusert.

Den har også fordeler for de som driver med sport som krever utholdenhet. Dette skyldes juicens lave glykemiske indeks – som betyr at den ikke øker blodsukkernivået – og dens evne til å forbedre blodsirkulasjonen i kroppen.

3. Hjelper med bedre søvn

Har du også problemer med å sovne om kvelden? Da kan syrlig kirsebærjuice hjelpe deg. Studier har vist at når personer med søvnløshet drikker syrlig kirsebærjuice, forbedres søvntiden og søvnkvaliteten deres. Dette kan skyldes at stoffene i denne juicen øker produksjonen av melatonin, et hormon som hjelper oss å sove.

4. Lindring for giktpasienter

Urinsyregikt er en alvorlig betennelse i leddene forårsaket av høye nivåer av urinsyre i kroppen. Flere studier har vist at personer som regelmessig spiser syrlige kirsebær eller juicen deres har færre giktanfall . Så dette kan bidra til å kontrollere urinsyrenivåene.

5. For hjernehelse og immunitet

Antioksidantene i denne juicen kan redusere skaden (oksidativt stress) som oppstår i kroppens celler når vi eldes. De har også vist seg å bidra til å forbedre hukommelse og mental funksjon hos eldre mennesker. Det bidrar også til å styrke immunforsvaret vårt takket være næringsstoffer som vitamin A og C.

Hva er det beste tidspunktet å drikke dette på?

Selv om du kan drikke dette når som helst på dagen, kan du velge tidspunktet avhengig av resultatene du ønsker.

• For å redusere muskelsmerter etter trening , drikk den etter at du er ferdig med å trene.
• Som et søvnmiddel , drikk det omtrent en time før du legger deg om kvelden.

Sørg for å være forsiktig med disse også! (Advarsler)

Sukkerinnhold

Syrlig kirsebærjuice inneholder naturlig sukker. Noen merker kan også ha tilsatt sukker. Hvis du har en medisinsk tilstand som diabetes mellitus , må du konsultere legen din før du drikker dette. Sukkeralkoholen sorbitol, som finnes naturlig i disse kirsebærene, kan også forårsake magebesvær eller oppblåsthet hos noen mennesker.

Det kan være problemer med noen medisiner (medisininteraksjoner)

Dette er svært viktig. Syrlig kirsebærsaft kan samhandle med noen medisiner. Vær derfor spesielt forsiktig hvis du tar noen av følgende medisiner:

Derfor, hvis du tar medisiner, sørg for å spørre legen din før du drikker syrlig kirsebærjuice.