Absint er ingen vanlig alkoholholdig drikk – i hvert fall ikke ifølge legendene rundt den. Denne drikken, kjærlig kjent som den «grønne feen» på grunn av sin grønne farge, er kjent for sin evne til å fremkalle hallusinasjoner og bevissthetstap. Noen sier at folk som drikker den har blitt gale, drept folk og gjort alle slags forferdelige ting. Historier som disse har gitt absint en mystisk og skremmende klang av frykt. Så la oss se i dag, er det noe sannhet i disse historiene? Er absint virkelig noe helt annet og farligere enn andre alkoholholdige drikker?
Hva er egentlig absint?
Enkelt sagt er absint en sterkt alkoholholdig drikk laget av forskjellige planter. Den er hovedsakelig laget av bladene og blomstene fra malurtplanten (vitenskapelig navn `Artemisia absinthium`). I tillegg tilsettes ting som `fennikel` og `anis`.
Det farligste med dette er det svært høye alkoholinnholdet . Vanligvis varierer alkoholinnholdet i en absint fra 45 % til 74 %. Men noen ganger kan du finne absint med en alkoholkonsentrasjon på opptil 89 %. Tenk på det, alkoholinnholdet i alkoholholdige drikker vi vanligvis kjenner som vodka eller whisky er omtrent 40 %. Så, sammenlignet med det, kan du forestille deg hvor sterk absint er? På grunn av denne ekstreme hardheten, hvis du drikker absint, bør du definitivt fortynne den med vann (blande den).
Hvordan lages absint?
Tradisjonelt lages absint av tørkede urter og malurt. Denne blandingen av urter males opp og destilleres. Den resulterende væsken er en fargeløs væske med et alkoholinnhold på mellom 60 % og 80 %. Mer malurt og andre urter tilsettes deretter for å gi den sin karakteristiske grønne farge. Til slutt fortynnes den med vann for å gjøre den drikkelig.
Selv om det finnes ulike meninger om smaken av absint, sies det at en kvalitetsabsint skal ha en bitter, tørr smak med en kompleks urtesmak.
Absintens merkelige historie
Malurt har blitt brukt som medisin siden før den ble brukt til å lage absint. Absint i seg selv ble opprinnelig laget som medisin. Men på grunn av sin «kick» ble den raskt populær som alkoholholdig drikk. Historien er både interessant og urovekkende.
| År | Hendelse |
|---|---|
| 1789 | Dr. Pierre Ordinaire, en fransk lege, lager den første absintoppskriften for medisinske formål. |
| 1840-årene | Absint markedsføres som en alkoholholdig drikk i Frankrike. |
| 1850–1890 | På grunn av sin høye potens og lave pris ble den svært populær blant europeiske kunstnere (som Vincent van Gogh og Oscar Wilde). Samtidig prøvde leger og anti-alkoholgrupper å bevise at det var en «demon». |
| 1869 | Legen Valentin Magnan viste i eksperimenter at dyr som inhalerte malurtolje utviklet kramper. Han kalte denne tilstanden «absintisme». Han argumenterte for at skaden forårsaket av absint ikke var alkoholisme, men snarere tilstanden som kalles «absintisme». |
| 1905 | En mann i Sveits blir gal og dreper kona og barna sine etter å ha drukket absint. Denne hendelsen utløser en bølge av krav om å forby absint over hele Europa. |
| 1905–1915 | Absint er forbudt i mange land, inkludert USA og Frankrike. |
| 1990-tallet | Flere tiår senere begynner land å revurdere dette forbudet. De begrenser kjemikaliet thujone og tillater produksjon av absint. |
Det viktigste spørsmålet: Hallusinerer du virkelig når du drikker absint?
Kort sagt, nei.
Hovedårsaken til disse hallusinasjonene ble tilskrevet det psykoaktive stoffet «thujon» som finnes i malurtplanten. Mange trodde at absint før forbudet hadde en høy konsentrasjon av «thujon».
En studie fra 2008 bekreftet imidlertid definitivt at de merkelige effektene av absint ikke er forårsaket av tujon. Verken gamle eller nye absinter inneholder nok tujon til å forårsake hallusinasjoner. Selv om noen drakk en liter absint, ville ikke den mengden tujon forårsake hallusinasjoner.
Så hvem er egentlig skyldig?
Den forskningen avslørte den virkelige årsaken til den farlige tilstanden kalt «absintisme». Det er etanolen som finnes i absint. Etanol er det kjemiske navnet på alkoholen vi snakker om.
Enkelt sagt er det ingenting merkelig som har skjedd med folk etter å ha drukket absint. Det er enten alvorlig alkoholforgiftning eller bivirkninger av kronisk alkoholisme forårsaket av det høye alkoholinnholdet i den.
I tillegg kan noen av de mindre produserte absintene fra den tiden ha inneholdt giftige kjemikalier som metanol. Disse giftstoffene kan ha hatt forskjellige effekter på mennesker.
Så hva er den virkelige effekten av absint?
Som disse historiene tydelig viser, vil ikke et par shots med absint i dag få grønne feer til å komme og snakke med deg, eller få deg til å miste forstanden. Det eneste som vil skje er: du vil bli skikkelig full .
Men problemet er at fordi den har et veldig høyt alkoholinnhold, kan du bli veldig beruset veldig raskt, veldig dårlig . Som alle sterke drikker bør absint konsumeres veldig ansvarlig. Å drikke for mye alkohol,
- Ulykker og skader
- Alkoholforgiftning – Dette er en livstruende nødsituasjon . I slike tilfeller bør du umiddelbart tas til sykehusets akuttmottak (ETU).
- Avhengighet
- Hukommelsestap
- Til syvende og sist kan døden til og med inntreffe.
Hvis du eller noen du kjenner har problemer med å kontrollere alkoholbruken sin, er det svært viktig å snakke med fastlegen din om det.
Er absint lovlig nå? Er det trygt?
Ja, absint er nå lovlig i mange land. På 2000-tallet hadde mange land opphevet forbudet. I noen land, som USA, er imidlertid bare absint uten «thujone» lovlig.
Svaret på spørsmålet om det er trygt er opp til deg. Absint er trygt hvis det konsumeres med måte, ansvarlig og alltid fortynnes med vann . Men husk at risikoen alltid er høy på grunn av det høye alkoholinnholdet.
Hilsen til hjemmet
- Absint er ikke en magisk drikk som fremkaller magi. Det er en svært konsentrert alkoholholdig drikk med et svært høyt alkoholinnhold.
- Historier som den «grønne feen» og demens er stort sett myter.
- Den virkelige faren forbundet med absint er ikke tujonen den inneholder, men den høye mengden alkohol (etanol).
- De farligste hendelsene som er registrert i historien kan ha vært forårsaket av alvorlig alkoholforgiftning eller kronisk alkoholisme.
- Hvis du drikker dette, bør det gjøres svært ansvarlig, i svært små mengder, godt fortynnet med vann. På grunn av den høye potensen er risikoen for alkoholforgiftning og avhengighet svært høy.
💬 Comments (0)
Ingen kommentarer er lagt ut ennå. Legg til din kommentar her for første gang.
Legg til kommentaren din