Agave ke eng? Na ruri ke selo se sengwe se sebotse go e na le swikiri?

Mohlomongwe o bone "Agave Nectar" goba "Agave Syrup" ka mabotlelong a mabotse lebenkeleng le legolo. Mohlomongwe mogwera wa gago o e šomiša, a re e " phetše gabotse go feta swikiri." Ge e le gabotse agave ke eng? Na ke selo se sengwe se sekaone go e na le swikiri? Lehono, re tla bolela ka se sengwe le se sengwe ka tsela ye bonolo kudu.

Agave ye ke eng?

Ge re bolela ka tsela e bonolo, agave ke sebjalo seo se swanago ka tsela e itšego le cactus gomme se mela mafelong a omilego le a fišago go swana le Mexico kua United States. Go bolela nnete, ke todi ye e dirilwego go tšwa go mehuta ye mmalwa ya dibjalo tša go swana le `(Agave tequilana)` le `(Agave salmiana)`. Sirapo ya agave yeo re e bonago mabenkeleng e dirwa ka go kgoboketša lero go tšwa pelong ya sebjalo se, go e sefa le go e ruthetša.

Go na le ditšweletšwa tše pedi tše kgolo go tšwa go agave:

1. Todi ya Agave goba Sirapo: Se ke seo re se bonago gantši. Se se swana le todi ya dinose, gomme se tla ka mebala ya go fapafapana, go tloga go amber ye bofefo go ya go ye ntsho. E bose ka makga a ka bago a tee le seripa go feta swikiri ye tšhweu ya ka mehla. Ka gona o ka diriša swikiri e nyenyane go feta kamoo o bego o tla diriša ka gona ka tlwaelo. Gape, ke selo se sengwe se sebotse go e na le todi ya dinose go bao e lego vegan.

2. Agave Inulin: Se se dirwa ka go aroganya ka motšhene motswako wa ``(inulin)`` go tšwa dikarolong tša sebjalo sa agave. Gantši e hwetšagala ka mokgwa wa phofo. Ke mohlodi o humilego wa tlhale.

Tsela ya go diriša agave?

Tsela yeo re šomišago ditšweletšwa tše tše pedi e fapane gannyane.

Todi ya Agave

• E ka tsenywa dino tše di tonyago, di- smoothie goba di- cocktail ka gobane e tologa ka lebelo go feta swikiri ya ka mehla.
• E ka šomišwa go e na le todi goba sirapo ya maple ge go dirwa dikuku le dipisikiti.
• O ka ja gape le sirapo ya agave ye ntsho godimo ga dipanekuku goba diwaffle.

Agave Inulin ya go swana le yona

Ka ge se e le seokobatši, go bonolo go se oketša go seo re se jago le go se nwa.

• E ka tlaleletšwa go di-smoothie goba dino tše dingwe.
• Ge e okeletšwa dijong tše di apeilwego, e thuša go boloka boleta bja tšona.
• Batho ba bangwe gape ba tšea se bjalo ka tlaleletšo goba ka mokgwa wa capsule.

Phepo ke efe ka dipeong tša agave?

A re boneng gore ditekanyetšo tša phepo ya tše pedi tše di bjang. Dipalopalo tše di theilwe godimo ga khaba ye e ka bago 1.

Go tlaleletša, todi ya agave e na le dibithamini tša B (`Riboflavin - B2`, `Pyridoxine - B6`, `Folate - B9`) le palo ye nnyane ya bithamine K.

Ke mehola efe ya maphelo ya agave?

Sebjalo sa agave ka bosona se na le metswako ye mmalwa yeo e kgothaletšago maphelo.

• Di-antioxidant: Tše di thuša go šireletša bophelo bjo bobotse bja disele tša rena, go fokotša kotsi ya kankere, go lokolla methapo ya madi le go fokotša kgatelelo ya madi, le go fokotša go ruruga bjokong, go kaonefatša go gopola le go šoma ga bjoko.
• Di- saponin: Go naganwa gore tše di thuša go fokotša cholesterol, go fokotša kotsi ya kankere, go fokotša tekanyo ya swikiri mading ka morago ga dijo le go fokotša kotsi ya maswika a dipshio.

Agave Inulin ke mothopo o mobotse wa tlhale ya prebiotic. Tše di thuša kgolo ya dipaketheria tše di holago ka maleng a rena. Gape,

• E thibela go pitlagana.
• E hlola maikutlo a go tlala gomme e laola go ja mo go sa nyakegego.
• E thuša go boloka maemo a swikiri mading a tsepame.
• E fokotša cholesterol.

Ka gona na agave e kaone go feta swikiri?

Ye ke bothata bjoo batho ba bantši ba nago le bjona.

Todi ya aggave e na le tšhupamabaka ya tlase ya glycemic (GI) . Ge re bolela ka tsela e bonolo, ga e hlatloše tekanyo ya swikiri ya rena mading ka pela go swana le swikiri ya ka mehla. Se se dira gore go be kaone go se nene go motho yo a nago le bolwetši bja swikiri.

Eupša, kanegelo ga e felele fao.

Todi ya agave ke bontši fructose , e sego glucose. Fructose ke mohuta wa swikiri yeo e hwetšwago dienyweng. Le ge go le bjalo, diteng tša fructose ka gare ga todi ya agave di godimo kudu (e ka bago 70-90%). Mebele ya rena e metabolize fructose ka sebeteng.

Ke dikotsi dife tša agave?

Le ge agave e le "tlhago," ga se dijo tše di phetšego gabotse.

1. E na le di- kilojoule tše dintši: Le ge dithisi tše 3 tša swikiri ya ka mehla di e-na le di- kilojoule tše 48, dikhaba tše 3 tša todi ya agave di na le di- kilojoule tše 60.

2. Go bola ga meno: Go swana le selo le ge e le sefe se se bose, go feta ga sona go ka baka go bola ga meno.

3. Mathata ao a bakwago ke fructose e feteletšego:

• E oketša kotsi ya bolwetši bja swikiri bja mohuta wa bobedi le go ganetša insulin.
• E ka senya sebete gomme ya baka bolwetši bja sebete bja makhura bjo e sego bja bjala.
• E ka oketša maemo a cholesterol mading le cholesterol e mpe (LDL).
• E oketša kotsi ya bolwetši bja pelo.
• E oketša kotsi ya go ba le bolwetši bja metaboliki (motswako wa maemo a bjalo ka makhura a ka mpeng, kgatelelo ya madi e phagamego, swikiri e phagamego ya madi le cholesterol e phagamego).

Le gona, o se ke wa nea masea sirapo ya agave, ka ge e sa pasteurized gomme go ka ba thata gore ditshepedišo tša ona tša tšhilo ya dijo tšeo di golago di e sware.

Dilo tše dingwe o ka di diriša go e na le agave

Ge o nyaka go ja selo se se bose, go kaone go kgetha dienywa tše foreše goba tše di gatseditšwego, e lego dijo tše di sa hlwekišwago, tše di feletšego. E bile e na le dibithamine, tlhale le diphepo tše dingwe.

Ge e ba o nyaka dikgetho tše dingwe:

• Todi ye Tala goba Sirapo ya Maple ye e Hlwekilego: Tše gape di na le phepo go feta swikiri ye tšhweu ye e hlwekišitšwego, eupša go sa le kaone gore o se ke wa e feteletša.
• Stevia: Senoko se se theilwego godimo ga dibjalo. Lefela dikhaloriki. Ga e godiše maemo a swikiri mading go batho bao ba nago le bolwetši bja swikiri.
• Vanilla goba setsopolwa sa almonde: Tše di ka oketša monkgo o mobotse le tatso dijong.
• Sinamone goba Cocoa Powder: Tše gape ke ditsela tše botse tša go oketša tatso ntle le go oketša bose.