Proteine ​​ke eng? A re hwetšeng gabotse gore ke eng.

Na o kile wa ipotšiša gore proteine ​​ke eng? Ka nako ye nngwe dingaka di a re botša, re e bona dipapatšong tša TV, gomme e bile e le dijong tšeo re di rekago... Eupša na o kwešiša gabotse seo proteine ​​ye e se dirago mebeleng ya rena le gore ke ka lebaka la eng e le bohlokwa gakaakaa? O se tshwenyege, lehono re tla bolela ka proteine ​​ye ka tsela ye bonolo yeo o ka e kwešišago. Go no swana le ge o be o tla bolela le mogwera wa gago wa potego goba setho sa lapa, ka tsela ya go iketla.

Ge e le gabotse proteine ​​ke eng?

Ge re bolela ka tsela e bonolo, diprotheine ke phepo e bohlokwa kudu yeo e agago, e bolokago le go lokiša mebele ya rena. Akanya re aga ntlo e botse. Ntlo yeo e nyaka ditena, akere? Ke nnete, proteine ​​e swana le ditena tšeo di agago mebele ya rena. Re bitša ditena tše diamino acid. Diaminoesiti tše di kopana go bopa proteine.

"Ga e swane le pampiri ya tissue yeo o e šomišago go foka nko ya gago! Re bolela ka dikarolo tše bohlokwa kudu tša mmele wa gago tšeo di bopilwego ka tissue."

Mešifa ya gago , ditho tša gago tša ka gare tše bjalo ka pelo ya gago, maswafo le dipshio, le tshepedišo ya gago ya go lwantšha malwetši (tshepedišo yeo e go šireletšago malwetšing) ka moka di bopilwe kudu ka diprotheine. Ka gona, na o kwešiša kamoo diprotheine di lego bohlokwa ka gona mebeleng ya rena?

Ke mehola efe ya proteine ​​go mmele wa rena?

Mehola ya proteine ​​mebeleng ya rena ga e fele. A re lebelele tše dingwe tša tše bohlokwa kudu.

1. E bohlokwa bakeng sa kgolo ya mmele le tokiso!

• Bakeng sa kgolo ya bjaneng: Diprotheine di bohlokwa gore mmele wa ngwana yo monyenyane o gole o mogolo, o motelele e bile o phetše gabotse. Go swana le meetse a sebjalo.
• Ge ba sa le ba banyenyane: Proteine ​​e bohlokwa kudu nakong ye ka gobane mebele ya bana ba banyenyane e gola ka lebelo.
• Aga le go matlafatša mešifa: Go sa šetšwe gore o itšhidulla goba ga o itšhidulle, diprotheine di thuša mešifa ya gago go gola le go e boloka e tiile.
• Fodiša dintho: Akanya o segile letsogo goba o tšhogile leoto. Proteine ​​e thuša go tsošološa disele dintho tšeo le go di fodiša ka pela.
• Nakong ya boimana le go bomme bao ba amušago: Proteine ​​e bohlokwa kudu bakeng sa kgolo ya lesea ka popelong le bakeng sa bophelo bjo bobotse bja mma. Go bjalo le ka nako ya go amuša.

2. E thuša go šireletša kgahlanong le malwetši (immunity)!

Ge ditwatši tšeo di bakago malwetši (tše bjalo ka dipaketheria le dikokwana-hloko) di tsena mebeleng ya rena, mebele ya rena e na le madira ao a tlago go di lwantšha. Mašole a bohlokwa kudu madireng a a bitšwa di- antibody . Dithibela-maikwelo tše di dirilwe ka diprotheine.

"Akanya o na le sedidi. Seo se go thušago go fola ka pela ke dithibela-maikwelo tšeo di dirilwego ka diproteine ​​tše le go lwantšha ditwatši."

Seo se bolela gore ge re hwetša diprotheine tše di lekanego, tshepedišo ya rena ya go lwantšha malwetši e a matlafala, ga go bonagale re ka babja gomme ge e ba re babja, re thušwa go fola ka pela.

3. E bile e tlaleletša go taolo ya ditshepedišo tše bohlokwa mmeleng!

Ke dilo tše kae tše di sa bonagalego tšeo di diregago ka gare ga mebele ya rena? Go šila dijo tšeo re di jago, go hlola maatla, go tšweletša mehuta ya go fapafapana ya dihomoune... Di-enzyme di thuša ka bontši bja dilo tše. Di- enzyme tše dintši le tšona ke diprotheine. Le gona, dihomoune tše dingwe, tše bjalo ka insulin, yeo e laolago mediro e mentši e bohlokwa mmeleng wa rena, le tšona di dirilwe ka diprotheine.

Ge re bolela ka tsela e bonolo, ba ke "bo-ra-mošomo ba banyenyane" bao ba laolago mošomo wa mmele.

4. E thuša gape go go fa maatla!

Ge e le gabotse, mebele ya rena kudu-kudu e hwetša matla go tšwa go dikhapohaedreite (starch) le makhura (oli). Lega go le bjalo, ge e ba tše pedi tšeo di sa lekana, mebele ya rena le yona e ka diriša diprotheine go tšweletša matla. Lega go le bjalo, seo ga se modiro o mogolo wa diprotheine.

5. E thuša gape go rwala le go boloka dilo go dikologa mmele!

Na o a tseba gore ke ka lebaka la eng madi a gago e le a mahwibidu? Lebaka la seo ke hemoglobin. Hemoglobin ye gape ke mohuta wa proteine. Ke yona yeo e rwalago oksitšene go tšwa maswafong go ya diseleng tše dingwe ka moka mmeleng. Proteine ​​e thuša gape go boloka le go boloka diphepo tše dingwe mmeleng.

6. Mehola ye mengwe...

• E thuša go boloka tekatekano ya seela mmeleng .
• O nyaka diprotheine gore moriri wa gago o dule o le mobotse, letlalo la gago le phetše gabotse le manala a gago a tiile .

Bjale mohlomongwe o kwešiša kamoo diprotheine di lego bohlokwa ka gona mebeleng ya rena!

Ke dijo dife tšeo di nago le diprotheine?

Go lokile, bjale re tseba kamoo proteine ​​e lego bohlokwa ka gona. Ka gona ke dijo dife tšeo re ka hwetšago proteine ​​ye ya bohlokwa go tšona?

Re ka hwetša proteine ​​go tšwa mehuta ye mebedi ye megolo ya dijo:

• Proteine ​​ya Diphoofolo: Tše di tšwa diphoofolong.
• Dihlapi (mo e nyakilego go ba mehuta ka moka) .
• Nama (nama ya kgogo, nama ya kgomo, pudi, nama ya kolobe) .
• Mae (kudu mae a masweu) .
• Maswi le ditšweletšwa tša maswi (yogurt, maswi a go se be le makhura, tšhese, paneer) .

• Proteine ​​ya Dimela: Tše di tšwa mehlareng le dibjalong.
• Lenti (karolo yeo e sa nyakegego ya dijo tša rena!) .
• Di-chickpeas, dinawa tše tala, dierekisi, dinawa tša soya
• Dinawa (dinawa tše tala, dinawa tše di omilego) .
• Dinate (matokomane, cashews, dialmonde, dipeo tša mokopu, dipeu tša sonoplomo) .
• Mabele a mangwe (mohlala, quinoa) .
• Merogo ye mengwe le ditala le tšona di na le proteine ​​ye nngwe (e.g. sepeneše, broccoli).

Se bohlokwa ke gore diprotheine tša diphoofolo gantši di na le diaminoesiti ka moka tšeo mmele wa rena o di hlokago. Ke ka fao re di bitšago "diproteine ​​tše di feletšego." Diproteine ​​tša dibjalo ka dinako tše dingwe di ka ba di hlaelelwa ke e tee goba tše pedi ("diproteine ​​tše di sa felelago"). Eupša o se ke wa tshwenyega! Ge o oketša mehuta ye e fapanego ya diproteine ​​tša dibjalo dijong tša gago letšatši ka moka (mohlala, go ja lenti le reise), o hwetša diaminoesiti ka moka tšeo o di hlokago.

Ka gona, ke gabohlale go oketša dijo tše di fapa-fapanego tšeo di humilego ka diprotheine dijong tša gago, go e na le go ja mohuta o swanago wa dijo .

Re hloka proteine ​​ye kaakang ka letšatši?

Ye ke potšišo yeo batho ba bantši ba e botšišago. Eupša go thata go fa karabo e tee go swana le, "Ke tše gore yo mongwe le yo mongwe o swanetše go ja dikramo tše kae." Ka gobane tekanyo ya diprotheine tšeo o di nyakago ka letšatši e ithekgile ka mabaka a mmalwa:

• Nywaga ya gago: Bana ba banyenyane, bana bao ba golago le bafsa ba bagolo ba nyaka diprotheine tše dintši kudu go feta batho ba bagolo.
• Bong bja gago le bogolo bja mmele: Ka kakaretšo, banna le bao ba nago le mebele e megolo ba ka nyaka go se nene.
• Kamoo o lego mafolofolo ka gona: Ge e ba o itšhidulla gantši goba o bapala dipapadi, o nyaka diprotheine tše dintši bakeng sa go lokiša le go godiša mešifa ya gago.
• Bophelo bja gago bja tša maphelo: Ge e ba o imile, o amuša, o fola bolwetšing goba o e-na le boemo bjo bo itšego bja tša maphelo bjo bo swanago le bolwetši bja dipshio, dinyakwa tša gago tša diprotheine di ka fapana.

Selo sa bohlokwa kudu ke go ja dijo tše di leka-lekanego. Ge e ba o e-ja dijo tše di fapa-fapanego (merogo, dienywa, mabele, dijo tše di humilego ka diprotheine) ka tsela e leka-lekanego, gantši o tla hwetša tekanyo ya diprotheine tšeo o di nyakago.

>

Ge e ba o na le dipelaelo le ge e le dife ka se, go kaone go kgopela ngaka goba setsebi sa dijo seo se ngwadišitšwego gore se hwetše gore ke proteine ​​e kaakang yeo e go swanetšego.

Go direga’ng ge e ba o sa hwetše diprotheine tše di lekanego?

Ge e ba mmele wa rena o sa hwetše tekanyo e nyakegago ya diprotheine, go ka tšwelela mathata a fapa-fapanego. Lega go le bjalo, feela ka gobane dika tše di le gona, go kaone gore re se ke ra nagana gore e bakwa ke go hloka diprotheine. Go ka ba le mabaka a mangwe le ona.

• Go ikwa o se na bophelo e bile o lapile ka mehla.
• Go diega ga go fola ga dintho.
• Go lwala kgafetšakgafetša (ka lebaka la go itšhireletša ga mmele ga fase).
• Tahlehelo ya moriri, letlalo le omeletseng, manala a brittle.
• Go fokola ga mešifa, go fokotšega ga boima bja mešifa ge nako e dutše e e-ya.
• Go gola ga bana go a šitišwa, botelele bja bona bo a fokotšega gomme mebele ya bona ga e gole gabotse. Se ke selo seo se kgomago bana ba banyenyane kudu.
• Go ja kudu, kudu-kudu dimonamone (go ka ba ka baka la go nyakega ga mmele ga diprotheine).

Ge e ba o e-na le dika tše, ke gabohlale go bona ngaka bakeng sa keletšo.

Na ke bothata ge e ba o e-ja diprotheine tše dintši?

Ka tlwaelo, tekanyo ya diprotheine tšeo re di jago letšatši le letšatši go tšwa dijong tše di leka-lekanego ke ka sewelo e bakago kotsi e kgolo mmeleng. Mebele ya rena e bohlale kudu, e tšea tekanyo yeo e e nyakago gomme e fediša tše dingwe.

Lega go le bjalo, go ja diprotheine tše dintši kudu (kudu-kudu go tšwa go ditlaleletšo tša diprotheine) ka nako e telele go ka baka mathata go batho ba bangwe:

• Kgateletšo e feteletšego dipshiong: Ge e ba o šetše o e-na le bolwetši bja dipshio, go ja diprotheine tše dintši go ka bea kgateletšego e oketšegilego dipshiong.
• Go felelwa ke meetse mmeleng: Ka ge meetse a nyakega bakeng sa go šila diprotheine tše di feteletšego, go se nwe meetse a lekanego go ka lebiša go felelwa ke meetse mmeleng.
• Go se leka-lekane mo gongwe ga phepo: Ge o nwa selo se tee kudu, se ka lahla teka-tekano ya dilo tše dingwe.

"Ka fao, gopola, 'go feta go kaone' ga e šome go se sengwe le se sengwe. Tekatekano ke senotlelo. "

>

Ge e ba o e-nwa ditlaleletšo tša diprotheine, go bohlokwa go boledišana le ngaka goba setsebi sa phepo ka yona go hwetša ge e ba o e nyaka le gore ke bokae bjo bo swanetšego.

A re lebelele mehlala ye mengwe go tšwa bophelong bja letšatši le letšatši?

Go hlaloša kanegelo ye ya proteine ​​go ya pele, a re lebelele mehlala ye mengwe go tšwa maphelong a bao ba re dikologilego.

• Kgaetšedi Nimali: Nagana gore Kgaetšedi Nimali o itokišeletša go belega. Bobedi yena le lesea leo le lego ka mpeng ya gagwe ba nyaka diprotheine tše dintši. Proteine ​​ye e thuša mmele wa ngwana go gola, e boloka mmele wa Kgaetšedi Nimali o tiile, gomme e mo thuša go fola ka pela ka morago ga pelego. Lee, seripa sa hlapi le setu sa lenti seo a se jago ka moka di thuša go phethagatša senyakwa seo.

• Saman Malli: Saman Malli o sehlopheng sa krikete sa sekolo. O ya go itlwaetša mantšiboa a mangwe le a mangwe, o a kitima le go tlola. Ka gona mešifa ya gagwe e lapile ganyenyane. Proteine ​​e thuša kudu go lokiša mešifa yeo le go e dira gore e be matla. Dierekisi tše sego kae tšeo a di jago, galase ya maswi le seripa sa kgogo di tlaleletša go se.

• Malome Piyadasa: Malome Piyadasa o ile a swanelwa ke go buiwa mo gonyenyane. Bjale o gae gomme o khuditše. Mmele wa gagwe o fokola gannyane. Dijo tše di humilego ka diprotheine (tše bjalo ka sopo, dihlapi tše di apeilwego ka boleta, mae) di bohlokwa kudu gore a fole ka pela, a age matla a gagwe le go fodiša dintho tša gagwe ka pela.

Bona? Proteine ​​e swana le mogwera yo a re thušago mo e nyakilego go ba motsotsong o mongwe le o mongwe wa maphelo a rena.

Dilo tše bohlokwa kudu tšeo re swanetšego go di gopola (Molaetša wa go Išwa Gae) .

Go lokile, re boletše kudu ka proteine ​​lehono, akere? Mohlomongwe go thata go gopola se sengwe le se sengwe. Eupša tše dingwe tša dilo tšeo o swanetšego go di gopola ke tše:

• Proteine ​​ke phepo yeo e kgathago tema e bohlokwa kudu go ageng, go lokišeng le go šireletšeng mebele ya rena malwetšing.
• Re ka hwetša diprotheine dijong tše di fapa-fapanego, go akaretša mae, hlapi, nama, ditšweletšwa tša maswi, lenti, di- chickpeas, dinawa tše tala, soya le dinate. Bobedi diproteine ​​tša diphoofolo le tša dibjalo di bohlokwa.
• Palo ya proteine ​​yeo motho yo mongwe le yo mongwe a e hlokago e fapane. Go ithekgile ka dilo tša go swana le mengwaga, maemo a mošomo, le maemo a maphelo.
• Selo sa bohlokwa kudu ke go ja dijo tše di leka-lekanego. O se ke wa ja mohuta o swanago wa dijo, ja dijo tša go fapafapana.
• Ge e ba o e-na le dipotšišo goba dipelaelo mabapi le dinyakwa tša gago tša diprotheine goba dijo tša gago, o se ke wa dika-dika go botšiša ngaka goba setsebi sa phepo.

Ka fao, ke holofela gore o hweditše dikarabo tša dipotšišo tša gago tše ntši ka ga proteine ​​lehono. Go dula re phetše gabotse mmeleng e bile re thabile, go bohlokwa kudu go lemoga seo re se jago le go se nwa. E ba le letšatši le lebotse!

` Proteine, Phepo, Bophelo, Mesifa, Kgolo, Boitshireletso ba mmele, Lijo, Amino Acids, Sri Lanka