Mohlomongwe o kwele batho ba re, "Maswi a matala ke a mabotse kudu, a na le botse bja nnete." Go na le dinako tšeo o dumago ge o ka nwa maswi a foreše thwii go tšwa polaseng. Eupša na go nwa maswi a matala go phetše gabotse e bile go šireletšegile go etša ge o nagana? Ge e le gabotse go na le dikgopolo tše dintši tše di fošagetšego ka se setšhabeng. Ka fao lehono, a re boleleng ka seo e lego therešo le seo e sego therešo.
Sa pele, maswi a matala ke eng?
Ge go bolelwa ka tsela e bonolo, maswi a matala ke maswi ao a sego a dirwa tshepedišo le ge e le efe ya go sterilization. Ka tlwaelo, o tla bona e ngwadilwe "Pasteurized" sephuthelwana sa maswi seo re se rekago lebenkeleng. Pasteurization ke tshepedišo ya go ruthetša maswi go fihla themperetšheng ye e itšego le go senya ditwatši tša go swana le dipaketheria tše kotsi tšeo di ka hlolago malwetši.
Ka fao, maswi a sa pasteurized ke seo re se bitšago "maswi a matala".
Nagana feela, gaešita le ge o gama phoofolo yeo e phetšego gabotse, ditwatši tše di tšwago letlalong la phoofolo, tikologo yeo e e dikologilego le didirišwa tšeo di dirišetšwago go e gama di ka tsena ka maswing. Tše dingwe tša ditwatši tše di ka baka malwetši a šoro. Pasteurization e dirišetšwa go fediša kotsi yeo.
Matšatšing a lehono, batho ba bantši kua Sri Lanka le bona ba diriša maswi a pasteurized. Lega go le bjalo, batho ba bangwe ba sa dutše ba e-ja maswi a matala ka go lebanya go tšwa dipolaseng. Lega go le bjalo, gaešita le mekgatlo e megolo ya tša maphelo lefaseng e eletša malebana le go nwa maswi a matala, ka ge a ka baka ditwatši tše kotsi.
Phapano ke efe magareng ga maswi a matala le maswi a pasteurized?
Ge e le gabotse, ga go na phapano ye kgolo magareng ga mehuta ye mebedi ya maswi go ya ka mohola wa phepo. Phapano e kgolo le e kotsi kudu ke gore maswi a matala a ka ba le ditwatši tšeo di bakago malwetši . Ditwatši tše di a senywa ge di pasteurized.
Selo sa bohlokwa ke gore pasteurization ga e senye kudu boleng bja phepo ya maswi. E go šireletša feela malwetšing a kotsi.
Dinyakišišo di hweditše gore maswi a matala a na le kgonagalo ya go baka bolwetši ka makga a fetago 800 go feta maswi a pasteurized, gomme kotsi ya go robatšwa sepetlele e phagame ka makga a 45.
| Mofuta wa maswi | Tlhalošo |
|---|---|
| Maswi a Matala | E sego pasteurized. Go na le kotsi ye kgolo ya go ba le ditwatši tše kotsi (e.g. E. coli, Salmonella, Listeria). Boleng bja phepo bo swana le maswi a pasteurized. |
| Maswi a Pasteurized | E futhumatsang le sterilized. E bolokegile kudu go nwa. Ga go na tahlegelo ye kgolo ya boleng bja phepo. |
Dikgopolo tše di fošagetšego le therešo ka maswi a matala
Bjale a re lebelele tše dingwe tša dinonwane tšeo di dikologilego maswi a matala le therešo yeo e lego ka morago ga ona.
Maaka a 1: Go se kgotlelele lactose go a kaonefala ge o enwa maswi a matala.
Therešo: Maswi a na le mohuta wa swikiri yeo e bitšwago lactose. Mebele ya rena e nyaka ensaeme yeo e bitšwago lactase gore e e šile. Batho ba bangwe ba hloka ensaeme ye. Ba itemogela go hlobega ga mpa le go ruruga ge ba enwa maswi. Batho ba bangwe ba nagana gore maswi a matala a na le dipaketheria tšeo di tšweletšago ensaeme ya lactase, eupša se se fošagetše ka mo go feletšego. Motho yo a sa kgotlelelego lactose o sa tla ba le dika tše di swanago le ge a ka nwa maswi a matala.
Maaka a 2: Go nwa maswi a matala go fodiša asthma le di- allergy tše dingwe.
Therešo: Dinyakišišo tše mmalwa di bontšhitše gore bana bao ba golelago tikologong ya polasa gomme ba nwa maswi a matala ga ba na kgonagalo e kgolo ya go ba le asthma le di- allergy. Eupša bo-rathutamahlale ba bolela gore ga se gwa hlwa go hlatselwa gore maswi a matala ke ona a bakago. E ka ba ka lebaka la gore ditshepedišo tša bona tša go lwantšha malwetši di matlafatšwa ke go pepentšhwa dilo tše di fapafapanego tikologong ya polasa. Lega go le bjalo, gaešita le bo-rathutamahlale bao ba dirilego dinyakišišo tše ba gatelela gore kotsi ya ditwatši tše šoro ka baka la go nwa maswi a matala e feta kgole mehola e menyenyane.
Maaka a 3: Maswi a matala a na le dipaketheria tše di nago le bogwera.
Therešo: Maswi a matala a tloga a na le dipaketheria. Eupša potšišo ke gore ke dipaketheria tša mohuta mang. Gantši, dipaketheria tše di tšwa mantle a diphoofolo, matswele ao a fetetšwego, mafelong a ditšhila le didirišwa. Gare ga tšona, go ka ba le dipaketheria tše kotsi le tšeo di ka bolayago, tše bjalo ka E. coli, Salmonella le Listeria . Ka gona gaešita le ge go ka ba go e-na le dipaketheria tše dingwe tše dibotse, kotsi yeo e bakwago ke dipaketheria tše mpe e feta kgole tše dibotse.
Maaka 4: Maswi a lahlegelwa ke phepo ya ona ge a pasteurized.
Therešo: Ye gape ke kgopolo e fošagetšego ka mo go feletšego. Pasteurization ga e senye kudu phepo ya go swana le proteine, makhura, diminerale tša go swana le khalsiamo, le bithamine A. Dibithamine tše dingwe, go swana le bithamine C, di ka fokotšwa gannyane, eupša maswi ga se dijo tše di humilego ka bithamine C. Ka fao, ga a na khuetšo ye kgolo.
Ka gona, na go nwa maswi a matala go tloga go šireletšegile?
Karabo e kopana ke gore, aowa . Go nwa maswi a matala ga go bolokege. Dikotsi di phagame kudu.
| Ditwatši tše kotsi tšeo di ka bago gona ka maswing a matala le ditlamorago tša tšona | |
|---|---|
| Kokwana-hloko | Matšoao a kgonegago |
| Brucella ke yena | Letšhollo, go opa ga mmele, go lapa, bohloko bja manonyeletšo |
| Campylobacter ya go swana le yona | Letšhollo (gantši le na le madi), phišo, go tšhošwa ke mala |
| E. coli | Go tšhošwa mo gogolo ga mala, letšhollo la madi, go hlatša. Maemong a šoro, go palelwa ga dipshio gaešita le lehu go ka direga. |
| Listeria ya go swana le yona | Bo-mma ba baimana ba ka itemogela go senyegelwa ke mpa, go belegwa pele ga nako goba ditwatši tše šoro go masea a bona ao a sa tšwago go belegwa. Ba bangwe ba ka ba le phišo le go opša ke mešifa. |
| Salmonella ya Salmonella | Letšhollo, phišo, go opa ga mpa, go hlatša. |
Le ge e le gore mang le mang a ka hwetša ditwatši tše, bana ba mengwaga ya ka fase ga ye 5, batho ba ka godimo ga mengwaga ye 65, basadi ba baimana, le batho bao ba nago le ditshepedišo tše di fokolago tša go lwantšha malwetši (e.g., balwetši ba kankere, balwetši ba swikiri) ba kotsing ye kgolo. Twatši e šoro e ka lebiša go palelwang ga dipshio, go golofala, go hwa lehlakore gaešita le lehung.
Mouta wa Nonyana le Maswi a Matala
Morago bjale, twatši ya flu ya dinonyana e ile ya phatlalala gare ga dikgomo kua United States. Baerase e hweditšwe e le gona ka ditekanyetšo tša godimo kudu ka maswing a dikgomo tše tše di babjago. Go tiišeditšwe gore pasteurization e senya twatši ye ka mo go feletšego. Therefore , pasteurized lebese ke ka ho feletseng sireletsehileng ho nwa.
Eupša twatši ye e ka phela ka maswing a matala ka dibeke ka setšidifatšing. Ka fao, o se ke wa nwa maswi a matala ka lebaka le ge e le lefe.
Gopola, fela ka lebaka la gore maswi a tšweletšwa ka mokgwa wo o hlwekilego le wa bohlweki ga go kgonthišetše gore ga a na ditwatši ka 100%. O ka se kgone go tseba ge e ba maswi a na le ditwatši ka mmala wa ona, monkgo goba tatso ya ona. Tsela e nnoši e kgonthišeditšwego ya go bolaya ditwatši ke ka pasteurization.
Ge e ba wena goba motho yo mongwe ka lapeng la gago a ba le dika tša go swana le phišo, go hlatša goba letšhollo ka morago ga go nwa maswi a matala, bona ngaka ka pela. Ge o na le dika tše šoro, eya Lefapheng la Tšhoganetšo (ETU) la sepetlele sa kgauswi.
Molaetša wa go Išwa Gae
- Ga go na bohlatse bja mahlale bja gore maswi a matala a na le mehola efe goba efe ye e itšego ya maphelo. Bontši bja ditleleimi di theilwe dikgopolong tše di fošagetšego.
- Maswi a pasteurized a na le bontši bja phepo ye e swanago le maswi a tala, eupša ntle le kotsi ya ditwatši tše kotsi.
- Go nwa maswi a matala go rwala kotsi e kgolo ya ditwatši tše šoro gaešita le tšeo di beago bophelo kotsing tše bjalo ka E. coli, Salmonella le Listeria .
- Kudu-kudu bana ba banyenyane, bo-mma ba baimana, batšofadi le bao ba nago le tshepedišo e fokolago ya go lwantšha malwetši ba swanetše go phema ka mo go feletšego go nwa maswi a matala.
- Bakeng sa polokego ya gago le ya lapa la gago, ka mehla kgetha feela maswi a pasteurized le ditšweletšwa tša maswi. Ge e ba o belaela, boledišana le ngaka ya gago .
💬 Comments (0)
Ga go na ditshwayotshwayo tšeo di rometšwego go fihla ga bjale. Oketša tshwaelo ya gago mo ka lekga la mathomo.
Oketša tshwaelo ya gago