Makhalidwe odabwitsa a mtedza waung'ono uwu! (Hazelnut) - kodi tidziwe?

Tonsefe taona mitundu yosiyanasiyana ya mtedza tikapita kusitolo. Monga ma cashew, mtedza, ndi amondi, ma hazelnut nawonso ndi mtundu wa mtedza wokoma komanso wathanzi. Mwina mwadya ndi chokoleti. Ali ngati mpira waung'ono, wofanana ndi marble wamkulu. Akadyedwa osaphika, amakhala ndi mawonekedwe opyapyala okhala ndi utoto wa 'chili'. Koma ubwino wa thanzi wobisika mkati mwa mtedza waung'onowu si wofunika kwenikweni. Chifukwa chake lero, tiyeni tikambirane za momwe mtedza wodabwitsa uwu wotchedwa ma hazelnut ulili wabwino kwa thupi lathu.

Kodi ubwino waukulu wa hazelnut pa thanzi ndi wotani?

Mtedza wa Hazelnut si chakudya chokoma chokha. Ndi njira yabwino yopezera mapuloteni ochokera ku zomera ndikupatsa matupi athu mphamvu mwachangu. Kuphatikiza apo, uli ndi maubwino ena ambiri. Tiyeni tiwone maubwino akuluakulu.

1. Zimathandiza kuti mtima wanu ukhale wathanzi

Taganizirani izi, mtima wathu uli ngati injini m'thupi lathu. Ndiye kodi n'kofunika bwanji kuusamalira bwino? Hazelnuts ndi chakudya chokhala ndi mafuta ambiri a Omega-3 acids . Ma Omega-3 awa ndi bwenzi lapamtima la mtima. Kafukufuku wapeza kuti ali ndi luso lodabwitsa lochepetsa chiopsezo cha matenda a mtima.

Sikuti ndi zokhazo, mtedza wa hazelnut uli ndi ma antioxidants ambiri amphamvu. Mwachidule, ma antioxidants awa amachepetsa kuwonongeka kwa maselo m'thupi lathu, kutanthauza kupsinjika kwa okosijeni . Kupsinjika kwa okosijeni kumeneku ndi komwe kumayambitsa matenda monga kuthamanga kwa magazi. Ma phenolic compounds omwe ali mu mtedza wa hazelnut amathandiza kuchepetsa kuchuluka kwa cholesterol yoyipa m'thupi lathu ndikuletsa kutupa kosafunikira m'thupi. Zonsezi zikachitika, mtima wathu umakhala wosangalala komanso wathanzi.

2. Zingathandize kuchepetsa chiopsezo cha khansa

Mawu akuti khansa amatiopseza. Monga tafotokozera kale, kupsinjika kwa okosijeni kungakulitse chiopsezo chotenga mitundu ina ya khansa. Ma enzymes oletsa okosijeni monga manganese superoxide dismutase, omwe amapezeka mu hazelnuts, angathandize kuchepetsa kupsinjika kwa okosijeni kumeneku ndikulamulira chiopsezo cha khansa.

Kuphatikiza apo, mtedza wa hazelnut ndi gwero labwino kwambiri la mankhwala otchedwa proanthocyanidins , omwe amakhulupirira kuti amathandiza kuchepetsa chiopsezo cha khansa. Kafukufuku wa mu chubu choyesera ndi nyama wasonyeza kuti mankhwala awa angathandize kupewa ndikuchiza mitundu ina ya khansa. Ngakhale kuti pakufunika kafukufuku wowonjezereka kuti awone ngati zotsatira zake zili zofanana mwa anthu, zomwe zapezeka koyambirirazi ndi zabwino kwambiri.

Tiyeni tiwone zakudya zomwe zili mu hazelnuts.

Mtedza wa Hazelnut ulibe cholesterol konse. M'malo mwake, uli ndi mafuta abwino monga omega-3, omwe ndi abwino kwa mtima. Izi zimapatsa thupi lathu mphamvu zabwino.

Kuphatikiza apo, mtedza wa hazel ndi nkhokwe ya mavitamini ndi michere. Nazi zomwe zili mu mtedzawu:

• Vitamini E
• Thiamine (vitamini B1)
• Magnesium
• Mkuwa
• Manganese
• Vitamini B6
• Folate
• Phosphorus
• Potaziyamu
• Zinki (Tuttanagam)

Zonsezi ndizofunikira kwambiri pa ntchito zosiyanasiyana m'thupi lathu.

Kodi n'koyenera kudya mokwanira momwe mukufunira chifukwa ndi zabwino kwa inu? - Tiyeni tisamale ndi kuchuluka kwake!

Iyi ndi mfundo yofunika kwambiri. Mtedza monga hazelnuts uli ndi mafuta pafupifupi 80%. Ngakhale kuti ambiri mwa awa ndi mafuta abwino, ndikofunikira kukumbukira kuti gramu imodzi ya mafuta ili ndi ma calories owirikiza kawiri kuposa gramu imodzi ya chakudya kapena mapuloteni.

Izi zikutanthauza kuti, ngati mudya mtedza wambiri wa hazelnut, mutha kuwonjezera ma calories ambiri m'thupi lanu osadziwa. Chifukwa chake, ndikofunikira kwambiri kusamala ndi kuchuluka kwa chakudya chomwe mumadya. Chinthu chabwino kwambiri ndikuyesa kuchuluka komwe mukufunikira patsiku, monga kapu kakang'ono, m'malo modya paketi imodzi ya mtedza wa hazelnut nthawi imodzi. Kenako mutha kusangalala ndi chakudya chopatsa thanzi ichi mosamala.

Chinanso n’chakuti ubwino wa mtedza uwu pa thanzi ukhoza kutayika ngati wapakidwa shuga, chokoleti, kapena mchere kwambiri. Ngati mukudya mtedza wa hazelnut chifukwa cha ubwino wawo pa thanzi, yesetsani kupewa chokoleti ndi mchere momwe mungathere ndipo muzidye mwachibadwa.

Kodi mungawonjezere bwanji hazelnuts muzakudya zanu?

Mtedza watsopano wa hazel ungadyedwe wosaphika pouchotsa ndikudya tirigu mkati mwake. Koma muthanso kuuwonjezera pa chakudya chanu cha tsiku ndi tsiku. Izi zidzawonjezera kukoma kwapadera ndi zakudya zabwino pa chakudyacho. Mtedza wa hazel umaphatikizidwa bwino ndi zinthu monga chokoleti, nkhuyu, nthochi, ndi caramel.

Nazi zakudya zokoma zomwe mungapange pogwiritsa ntchito hazelnuts:

• Mabisiketi ndi makeke
• Mitundu ya buledi
• Ma muffin
• Keke ya zipatso
• Brownies
• Saladi (ikhoza kung'ambika m'zidutswa ndikuwazidwa pamwamba)
• Mitundu ina ya supu
• Mukhozanso kuwonjezera pang'ono ku phala lathu la oatmeal kapena ngakhale yogurt.

Ngati muli ndi nkhawa iliyonse yokhudza kuwonjezera chinthu chonga ichi muzakudya zanu, makamaka ngati muli ndi matenda ena, ndi bwino kulankhula ndi dokotala wanu za izi.