Kodi Mtedza wa Macadamia Ndi Chakudya Chapamwamba Kwambiri? Tiyeni Tidziwe!

Mukapita kusitolo, muyenera kuti mwawona kuti pali mitundu yosiyanasiyana ya mtedza, sichoncho? Kuphatikiza pa ma cashew, mtedza, ndi amondi, mtedza wa macadamia ndi mtundu wa mtedza womwe watchuka kwambiri ku Sri Lanka. Anthu ena amati mtundu uwu wa mtedza, womwe umakoma ngati batala ndipo ndi wokwera mtengo pang'ono, ndi chakudya chapamwamba. Komabe, ena amaganiza kuti sikwabwino kudya chifukwa uli ndi mafuta ambiri. Kodi nkhani yeniyeni ya izi ndi yotani? Lero, tiyeni tikambirane za mtedza wa macadamia ndi zabwino ndi zoyipa zake.

Choyamba, kodi mtedza wa Macadamia ndi chiyani?

Mwachidule, macadamia ndi mtedza womwe umamera pamitengo monga mango ndi cashew. Poyamba unatchuka ku Australia, koma tsopano ukulimidwa ku Hawaii, Africa, ndi mayiko ena aku Asia. Chomwe chimawapangitsa kukhala apadera ndi kukoma kwawo kofewa komanso kofanana ndi batala. Mutha kuwadya osaphika kapena kuwawonjezera pazakudya zanu.

Kale, anthu ambiri ankaopa kudya mtedza chifukwa unali ndi mafuta ambiri. Koma tsopano, kafukufuku watsopano wapeza kuti kudya mtedza pang'ono ndi kwabwino kwambiri m'thupi. Mtedza wa Macadamia ulinso ndi mtundu wa mafuta omwe ndi abwino m'thupi. Umatchedwa "mafuta osaturated." Mafuta amenewa amatha kuchepetsa chiopsezo cha matenda a mtima ndi matenda a shuga amtundu wachiwiri.

Kodi ubwino wa mtedza wa macadamia ndi wotani pa thanzi?

Chabwino, tsopano tiyeni tiwone makhalidwe abwino omwe ali mkati mwa fupa laling'ono ili.

1. Zimathandiza kuti mtima wanu ukhale wathanzi

Mwina mwamvapo za cholesterol m'matupi athu. Pali mitundu iwiri: 'cholesterol yabwino' (HDL) ndi 'cholesterol yoipa' (LDL). Mtedza wa Macadamia ungathandize kuchepetsa kuchuluka kwa cholesterol yoipa iyi. Umathandizanso kuchepetsa kutupa m'thupi, komwe kumalumikizidwa ndi matenda a mtima, komanso kukonza thanzi la mitsempha yamagazi. Izi zikutanthauza kuti kudya mtedza wa macadamia tsiku lililonse kungakuthandizeni kuteteza ku matenda amtima monga matenda a mitsempha ya mtima.

2. Amachepetsa chiopsezo cha matenda a shuga ndi matenda a kagayidwe kachakudya m'thupi

Matenda a kagayidwe kachakudya ndi gulu la matenda omwe amaphatikizapo kuthamanga kwa magazi, shuga wambiri m'magazi, mafuta m'mimba, komanso cholesterol yotsika. Matendawa amawonjezera chiopsezo cha sitiroko, matenda a shuga, ndi matenda a mtima mtsogolo.

Mafuta ndi ulusi wosakwanira womwe uli mu mtedza wa macadamia ungathandize kuchepetsa kuchuluka kwa shuga m'magazi. Chifukwa chake, ngakhale anthu omwe ali ndi matenda a shuga amtundu wa 2 amatha kuwonjezera mtedza wa macadamia muzakudya zawo pang'onopang'ono, atakambirana ndi dokotala wawo.

3. Imathandiza kugaya chakudya m'mimba

Matumbo athu ali ndi mabakiteriya ambiri opindulitsa. Mabakiteriya amenewa ndi ofunikira kwambiri pa thanzi lathu. Ulusi wosungunuka mu mtedza wa macadamia umagwira ntchito ngati chakudya cha mabakiteriya abwinowa. Uli ngati feteleza wa chomera. Izi zimatchedwa njira ya ``prebiotic''. Izi zimapangitsa kuti kugaya chakudya kukhale kosavuta komanso kuchepetsa kutupa m'matumbo.

4. Kodi mukuyesera kuchepetsa thupi?

"Kodi mungachepetse bwanji thupi mwa kudya chinthu chokhala ndi mafuta?" mungaganize choncho. Koma zoona zake n'zakuti, mtedza wa Macadamia uli ndi ulusi ndi mapuloteni, kotero kudya pang'ono kungakupangitseni kumva kukhuta . Izi zidzakuthandizani kulamulira chilakolako chanu ndikukutetezani kuti musadye mopitirira muyeso. Ndipotu, kafukufuku wochitidwa pa akazi aku Japan adapeza kuti patatha milungu itatu, omwe adadya mtedza wa macadamia adataya thupi kwambiri kuposa omwe adadya batala kapena mafuta a kokonati.

5. Ndibwinonso pa thanzi la mafupa ndi khungu

Calcium, magnesium, ndi potaziyamu ndi mchere wofunikira kwambiri pa mafupa olimba. Mtedza wa Macadamia ndi gwero labwino la michere iyi. Mulinso mankhwala otchedwa tocotrienols ( mtundu wa vitamini E) ndi squalene, omwe amathandiza kuteteza khungu ku makwinya ndi kuuma.

Mfundo Zokhudza Zakudya za Mtedza wa Macadamia

Mtedza wa Macadamia mwachibadwa umakhala ndi shuga ndi chakudya chochepa. Tiyeni tiwone zakudya zomwe zili mu ounce imodzi (pafupifupi mtedza 10-12).

Kodi chakudya chabwino ndi chochuluka bwanji?

Monga mukuonera patebulo ili, izi zili ndi ma calories ambiri. Tangoganizani, ngati mudya pafupifupi theka la chikho cha mtedza wa macadamia, uli ndi ma calories pafupifupi 475. Izi ndi zofanana ndi chakudya kwa anthu ena. Chifukwa chake, kuti mupeze ubwino wa mtedza uwu, ndikofunikira kudya pang'ono . Kudya pafupifupi mtedza 10-12 patsiku ndikokwanira.

Kodi mumawonjezera bwanji izi ku chakudya?

Mtedza wa Macadamia tsopano ukupezeka m'masitolo akuluakulu ku Sri Lanka. Mutha kuugula wothira mchere, wopanda mchere, wokazinga, komanso wosaphika. Ngati ndinu munthu wodziwa bwino za mchere, werengani chizindikiro chomwe chili pa paketi. Sungani izi zatsopano, mu chidebe chopanda mpweya, kutentha kwa chipinda. Ngati mukufuna kuzisunga kwa nthawi yayitali, mutha kuzisunganso mufiriji.

• M'malo mwa croutons pamwamba pa saladi, onjezerani mtedza wa macadamia.
• Onjezani mtedza wa macadamia wodulidwa pang'ono pa chakudya chanu cham'mawa (oatmeal, granola).
• Onjezani pamene mukupanga zinthu monga makeke, mabisiketi, ndi buledi.
• Idyani zosaphika ngati chakudya chodyera.

Samalani ndi ziwengo!

Izi ndizofunikira kwambiri. Macadamia ndi mtundu wa mtedza wa mtengo. Ngati muli ndi vuto la ziwengo ku mtedza wina wa mtengo, monga cashew, amondi, kapena walnuts, onetsetsani kuti mwalankhula ndi dokotala wanu musanadye macadamia.

Nthawi zina, mungakhale ndi vuto la mtundu wina wa mtedza koma osati wina. Koma si bwino kutenga zoopsa. Ngati mudya umodzi mwa mitundu iyi ya mtedza ndikupeza zizindikiro zotsatirazi, samalani.

• Kukwiya kwa khungu kapena kuyabwa
• Kutupa kwa milomo
• Pakamwa ndi pakhosi pakuyabwa, kumva ngati pakhosi panu patsekeka
• Mphuno yotuluka madzi
• Kupweteka m'mimba kapena nseru