Chickpeas nyaachuunis ni rakkataa? Alarjii chickpea ta'uu danda'a!

Deeggaraa chickpeas moo akkuma hundi keenya beeknu chickpeas? Mee yaadi, hiriyyoota kee wajjin affeerraa tokko irratti gammachuu guddaadhaan hummus nyaatte. Yeroo muraasa booda qaama kee hunda irratti dhangala'aan diimaan mul'atee qufa'uu jalqabde. Yookiin hafuura baafachuu illee xiqqoo rakkatte. Kun si mudateeraa? Namoonni tokko tokko nyaata mi’aawaa kanaaf alarjii qabaachuu akka danda’an hin beektu ta’a. Yoo erga chickpeas nyaattee booda ququnca'uu, qamadii ykn garaan kee sitti dhaga'amee beekta ta'e, kun si ta'uu danda'a.

Alarjiin chickpea maali? Hammam baramaa dha?

Salphaatti yoo ilaalle, alarjiin chickpea yeroo qaamni kee chickpeas nyaachuu (ykn yeroo tokko tokko tuquu) irratti deebii kennudha. Chickpeas miseensa maatii legume yoo ta'u, boqqolloo, qamadii fi xaafii waliin. Alarjiin kan uumamu yeroo sirni ittisa qaamaa kee dogoggoraan chickpeas miidhaa qaba jedhee yaadudha. Sana booda qaamni kee keemikaala histamine jedhamu gadhiisa . Histamine kun gogaan keessan akka ququnca'u, akka dhiita'u fi hafuura baafachuu irratti akka rakkatu kan godhudha. Namoonni tokko tokko nyaata irratti alarjii cimaa lubbuu namaa balaa irra buusu qabaachuu kan danda’an ta’us, chickpeas garmalee baay’ee xiqqaadha.

Alarjiin boqqolloo baay’ee hin mul’atu. Alarjiin boqqolloo fi xaafii baay’inaan mul’ata. Lakkoofsi namoota alarjii boqqolloo qaban sirritti beekamuu baatus, biyyoota namoonni boqqolloo baay'ee nyaatan keessatti haalli kun baay'inaan akka mul'atu qorattoonni ni amanu. Kanaafuu, mallattoolee alarjii boqqolloo yoo qabaattan, boqqolloo fi nyaata boqqolloo of keessaa qabu (fakkeenyaaf, hummus ykn falafel) nyaachuu irraa fagaachuu qabdu. Akkasumas alarjii legumes biroo qabaachuu keessan baruuf ogeessa alarjii ilaaluun gaariidha. Sababni isaas, legumen kun hundi pirootiinii walfakkaataa of keessaa qaba.

Mallattoon alarjii chickpea maali?

Namni hundi mallattoo wal fakkaatu hin mudatu, garuu mallattoolee alarjii boqqolloo baay'inaan mul'atan keessaa muraasni kunooti:

• Deebiin gogaa: qufa’uu, diimaa ta’uu, qamadii ykn dhiita’uu gogaan.
• Rakkoo sirna bullaa’insa nyaataa: Garaachaa, dhukkubbii garaachaa fi garaa kaasaa.
• Jijjiirama dhiibbaa dhiigaa: Dhiibbaan dhiigaa akka tasaa gadi bu’uu ykn ol ka’uu danda’a.
• Rakkoo hafuura baafachuu: qufaa ykn afuufa.
• Jijjiirama qoonqoo: Miira dhiphina qoonqoo, liqimsuuf rakkachuu.
• Mallattoo afaanii fi afaaniin mul’atu: Afaan ykn funyaan keessatti qufa’uu ykn gubachuu.

Alarjii cimaa: Anaphylaxis

Alarjii cimaa tokko tokko keessatti haalli balaan `anaphylaxis` jedhamu uumamuu danda'a. Kun balaa yaalaa hatattamaa yaala hatattamaa barbaadudha. Mallattoowwan `anaphylaxis` kanneen akka:

• Dhiita’uu qoonqoo, liqimsuuf rakkachuu ykn miira dhiphina qoonqoo.
• Hafuura baafachuu irratti rakkina cimaa, hafuura kutuu.
• Miira dadhabuu ykn garaan namaa mar’achuu, akka tasaa of wallaaluu, ykn mallattoolee biroo dhiibbaa dhiigaa gadi bu’uu (fkn, gogaa qorraa, dha’annaa onnee dadhabaa).

Wanti barbaachisaan tokko kunooti: Nyaata dandamachuu dhabuu fi alarjiin wantoota adda addaa lama. Nyaata dandamachuu dhabuun irra caalaa garaachaa fi sirna bullaa'insa nyaataa keessan irratti dhiibbaa qaba. Mallattoolee akka dhiita’uu, garaachaa fi garaa kaasaa fiduu danda’a. Haa taʼu malee, alarjiin sirna ittisa qaamaa hirmaachisu sirna qaamolee hedduu kan akka sirna hargansuu, gogaa fi sirna onnee fi ujummoolee dhiigaa irratti dhiibbaa geessisuu dandaʼa. Kanaaf mallattoon dhukkuba kanaa kutaalee qaamaa adda addaa keessatti mul’achuu danda’a.

Maaltu alarjii chickpeas fida?

Alarjiin kan uumamu qaamni kee dogoggoraan nyaanni ykn wanti tokko si miidha jedhee yoo yaadudha. Sana booda qaamni gosa farra qaama addaa `IgE antibodies` (immunoglobulin E antibodies) jedhamu uuma. Antibodies kunniin qaamni kee keemikaalota adda addaa, `histamine` dabalatee akka gadi lakkisu taasisa, kunis mallattoo alarjii akka sitti mul'atu taasisa.

Addatti ammoo, waa'ee chickpeas yoo jennu, qorattoonni sirni ittisa qaamaa keessan pirootiinota `globulin`, `prolamin`, ykn `albumin` jedhaman chickpeas keessatti argaman irratti deebii akka kennu amanu. Pirootinoonni kun chickpeas bilcheessuun ykn bilcheessuun hin baafaman. Kana jechuun, chickpeas akkamitti qophaa'us namni alarjii qabu ammallee deebii qabaachuu danda'a.

Eenyuutu carraan alarjii boqqolloo qaba?

Namni kamiyyuu alarjii boqqolloo qabaachuu danda'a. Haa ta’u malee, sababoota armaan gadiitiin carraan dhukkuba kanaan qabamuu kee guddaa ta’uu danda’a:

• Alarjii baala biroo: Yoo alarjii baala biraa kan akka boqqolloo ykn xaafii qabaatte. Qorannoon tokko akka agarsiisutti namoota digdamii keessaa tokko alarjii baala tokkoo qabanis alarjii baala biraa qabaachuu danda'a. Kunis kan ta’eef, legumes hundi pirootiinii tokko waan qabaniifi.
• Alarjii biroo: Yoo alarjii nyaataa biroo ykn alarjii wantoota akka dafqa, pooliin fi kkf qabaatte.
• Asmii ykn ekziimaa: Yoo dhukkuba asmii ykn ekziimaa (haala gogaa akka ekziimaa) qabaatte.
• Naannoo jireenyaa: Naannoo qamadii baay’ee itti nyaatamu kan akka Hindii fi biyyoota naannoo Galaana Meditiraaniyaanii jiraatan yoo jiraattan.

Namoonni alarjii boqqolloo qabanis alarjii chickpeas qabaa?

Lakkii dirqama miti. Lamaanuu legumes waan ta'aniif pirootiinii walfakkaataa waan qabaniif walitti dhufeenya qabaatanis, alarjii boqqolloo qabaachuun alarjii chickpeas illee qabaatta jechuu miti. Haa ta’u malee, yoo alarjii boqqolloo ykn xaafii qabaattan hakiima keessanitti himuun qorannoo kanaaf isin gargaaruu danda’a. Doktarri kee waa’ee alarjii biroo qabaachuu dandeessu irratti nama hunda caaludha. Gorsa addaa siif kennuu danda’a.

Rakkoon alarjii chickpea maal fa'a?

Rakkoon hamaan alarjii boqqollootiin dhufu shookii anaphylactic shock dha.Anaphylaxis keessa seenuu. Kunis dhiibbaan dhiigaa akka tasaa gadi bu’uu, hafuura baafachuu irratti rakkina cimaa fi of wallaaluu illee fiduu danda’a. Mallattoon dhukkuba anaphylaxis yoo isin mudate hatattamaan gara kutaa balaa tasaa isinitti dhihoo jiru dhaquu qabdu. Garuu yaadadhu, alarjiin boqqolloo irra caalaan isaa salphaa fi lubbuu namaa balaadhaaf saaxilu miti. Kanaaf hin rifatinaa, garuu mallattoolee dhukkuba kanaa beekuun barbaachisaadha.

Alarjii chickpea qabaachuu kee akkamitti mirkanaa'ee beekta?

Yoo alarjii boqqolloo qabda jettee yaadde doktora ilaali. Alarjii boqqolloo adda baasuuf qorannoo alarjii gochuu danda’a. Qormaata kana keessaa muraasni:

• Qormaata gogaa ciruu: Kunis copha furmaata chickpeas irraa hojjetame gogaa keessan irratti (yeroo baay’ee morma ykn dugda keessan) kaa’uu, naannoo sana salphaatti cirracha xiqqaadhaan ciruu, fi daqiiqaa 15-20 keessatti alarjii (kan akka diimaa ykn dhiita’uu) ilaaluu kan dabalatudha.
• Qorannoo dhiigaa: Kana keessatti saamuda dhiiga keessanii fudhatamee laaboraatoorii keessatti qoratamee qaamni keessan farra qaama IgE chickpeas irratti oomishuu isaa ilaala.
• Qormaata qormaata nyaataa: Kunis hordoffii dhiyeenyaa doktora irraa jalatti chickpeas xiqqoo siif kennuu, achiis suuta suutaan hamma isaa dabaluudhaan alarjii qabaachuu kee ilaaluu kan dabalatudha. Qorannoon kun hospitaala ykn kilinika keessatti yoo hojjetame gaarii dha, sababiin isaas meeshaalee deebii hamaa hatattamaan yaaluuf gargaaran waan qabuuf.

Alarjii chickpea adda baasuun yeroo tokko tokko xiqqoo rakkisaa ta'uu danda'a. Yoo legumes ykn nuts biroo irratti deebii si mudatee beekta ta'e, waa'ee kanaa doktora keetti himi. Akkasumas alarjii dabalataa ittisuuf nyaata biroo maal irraa fagaachuu akka qabdan hakiima keessan gaafachuun gaariidha.

Alarjii boqqolloo akkamitti yaaluun danda'ama? Maal gochuu qabna?

Wal'aansi alarjii boqqolloo hundarra gaarii fi barbaachisaan guutummaatti nyaachuu dhiisuudha. Nyaatawwan beekamoo ta’an kanneen boqqolloo of keessaa qabaachuu danda’an tokko tokko:

• Hummus jedhama
• Falafel jedhamuun beekama
• Shorbaa tokko tokko (keessattuu soorata Baha Giddugaleessaa ykn akkaataa Hindii) .
• Nyaata goggogaa makaa chickpeas of keessaa qabu, kan akka snack mix ykn trail mix
• Crackers, daabboo fi oomishaalee daabboo biroo daakuu besan irraa hojjetaman (fkn, nyaata mi’aawaa tokko tokko) .

Yaadadhaa, baqalaa garbanzo yoo jedhullee, ammallee chickpeas waan ta'eef hin nyaatinaa. Shorbaa, nyaata salphaa ykn oomishaalee biroo qaphxii keessa jiran yeroo bitattan, barreeffama wantoota itti fayyadamnu irratti barreeffame sirriitti dubbisaa. Yoo nyaata ala nyaachaa jirta ta'e, nyaata chickpeas of keessaa qabaachuu danda'u ajajuu dura nama nyaata dhiheessu ykn nama nyaata dhiheessu gaafadhu. Of eeggannoo gochuun gaariidha, sababiin isaas chickpeas xiqqaan illee deebii fiduu danda'a.

Yeroo hatattamaa doktora kee fayyadami.EpiPen® (auto-injector epinephrine) jedhamus ajajamuu danda’a. Kun meeshaa lubbuu baraaruu yoo alarjiin cimaan (anaphylaxis) uumamedha. Akkasumas, qoricha farra histaamiinii ajaja ogeessa fayyaa malee (OTC) ykn ajaja ogeessa fayyaatiin bitamu mallattoolee alarjii salphaa hanga giddu galeessaa (kan akka qufa’uu, qamadii) to’achuuf gargaaruu danda’a.

Akkasumas, hamma alarjiin keessan sirriitti beekuuf ogeessa alarjii mariisisuun ogummaadha. Namoonni alarjii chickpea qaban, legumes fi nuts biroo kanneen gosa pirootiinii walfakkaataa of keessaa qaban kanneen akka lentils, peas, black beans fi kidney beans irrattis alarjii qabaachuu danda'u. Kunis ``cross-reactivity'' jedhama.Kanaaf gorsa yaalaa irratti qorannoo barbaachisaa ta'e gochuun barbaachisaa dha.

Alarjii chickpea ittisuu dandeessaa?

Lakki, alarjii nyaataa akka alarjii chickpea guutummaatti ittisuun hin danda'amu. Isaan kun yeroo baay’ee sababoota jeneetikii fi naannoo walitti makamaniin kan dhufanidha. Haa ta'u malee, wantoota akka boqqolloo, xaafii ykn qamadii irratti alarjii yoo qabaatte, carraan alarjii chickpeas qabaachuu kee guddaadha. Kanaafuu, haala akkasii keessatti yeroo chickpeas nyaannu of eeggannoo gochuun gaariidha.

Yoom doktora ilaaluu qaba?

Erga chickpeas nyaattee booda mallattoon alarjii yoo si mudate (fkn, gogaa irratti dhangala’uu, hives, garaan namaa jeequu, hafuura baafachuuf rakkachuu), doktora ilaaluu kee mirkaneessi. Inni ykn ishiin chickpeas sababa ta'uu isaa murteessuuf si gargaaruu danda'a. Deebiin legumes biroo irrattis waan baay’ee waan ta’eef, hakiimni kee nyaata biroo irratti akkamitti akka deebii kennitu ilaaluuf qorannoo dabalataa gochuus barbaada ta’a.

Keessattuu, mallattoolee ciccimoo (mallattoo `anaphylaxis`) kan akka hafuura baafachuu dadhabuu cimaa, miira qoonqoo dhiphachuu, ykn of wallaaluu yoo si mudate osoo hin tursiisin gara kutaa balaa tasaa dhiyoo jiru dhaqi. Kun nageenya jireenyaaf barbaachisaa dha.

Chickpeas inflammation fidaa?

Lakki, chickpeas akka nyaata inflammatory ta'etti hin ilaalamu. Dhugaa dubbachuuf, hakiimonni fi ogeeyyiin soorataa hedduun, chickpeas akka nyaata farra inflammatory ta'etti ilaalu. Kana jechuun chickpeas inflammation qaama keessatti miidhaa geessisu ofirraa ittisuuf gargaara. Chiikpiis faayibara, pirootiinii biqiltoota irratti hundaa’een kan badhaadhe yoo ta’u, soorata barbaachisoo kan akka ayirenii fi fooleetii of keessaa qaba. Kanaafuu, chickpeas nama alarjii hin qabneef nyaata baayyee fayya qabeessa.

Wantoota hunda caalaa barbaachisoo mata duree kana keessatti yaadachuu qabdan

Chickpeas nyaata alarjii fidu ta'uu baatus, alarjii qabaachuun waan hin danda'amne miti. Namoonni tokko tokko mallattoolee salphaa kan mul’atan yoo ta’u, namoonni muraasni ammoo dhukkuba hamaa fi lubbuu namaa balaadhaaf saaxilu kan akka anaphylaxis mudachuu danda’a.

• Mallattoolee dhukkuba kanaa beekuu: Chickpeas ykn nyaata chickpeas of keessaa qabu erga nyaattee booda mallattoon akka gogaan namaa dhiita’uu, dhangala’aa, garaan namaa mufachuu ykn hafuura baafachuun rakkachuu yoo si mudate of eeggadhu.
• Gorsa ogeessa fayyaa barbaadi: Mallattoon alarjii yoo sitti mul’ate, doktora ilaaluu kee mirkaneessi. Inni ykn ishiin alarjii kana adda baasuu fi yoo barbaachisaa ta’e nyaata walfakkaataa kan akka midhaan qamadii ykn xaafii alarjii qabaachuu kee si qorachuu danda’a.
• Asxaa nyaataa dubbisi: Asxaa nyaataa sirriitti dubbisii, chickpeas (ykn garbanzo beans) qabaachuu isaa ilaali.
• Irraa fagaachuu: Yoo alarjiin qamadii mirkanaa’e, yaaliin hundarra gaariin qamadii fi nyaata qamadii of keessaa qabu hunda irraa fagaachuudha.
• Balaa hatattamaadhaaf qophaa’aa: Yoo alarjiin cimaan si mudate akkaataa EpiPen®, kan hakiima keetiin ajaje, baattee itti fayyadamtu baradhu.

Hin sodaatinaa, dammaquu fi tarkaanfii barbaachisaa fudhachuudhaan alarjii nyaataa akka alarjii chickpea akka gaariitti bulchuu fi jireenya fayya qabeessa jiraachuu dandeessa!

` Alarjii chickpea, alarjii chickpea, alarjii nyaataa, gogaa irratti dhangala'uu, rakkoo hafuura baafachuu, anaphylaxis, histamine