Torbanitti midhaan gurgurtaa mana daldalaa irraa bitannu, jechuunis wantoota nyaachuuf bitannu fayyaa ijoollee keenyaa baay’ee fooyyessuu danda’u. Kana qofa osoo hin taane, kun daa’imman keessatti nyaata soorataa irratti ilaalcha gaarii akka horatan gargaara. Haa taʼu malee, mana daldalaa dhaqnee nyaata halluu adda addaa qabu, miʼaawaa fi dhugaatii miʼaawaa hunda yommuu arginu, utuu hin hubatin wantoota gatii soorataa hin qabneen gaarii keenya guutaa jirra taʼa mitiiree? Kanaaf xiqqoo of eeggannoo gochuun baay'ee barbaachisaadha.
Gara suuqii deemuun dura tarree tokko gochuu qabnaa?
Meeshaalee bitachuu qabdan osoo gara mana daldalaa hin deemin dura yoo barreessite, wantoota bitattu kan si hin barbaachifne baay’ee hir’isuu dandeessa . Nyaata torban guutuuf karoorfattee meeshaalee si barbaachisan qofa tarree sana irratti yoo barreessitee hammam akka salphatu yaadi. Sana booda nyaata soorataa kan akka kuduraalee haaraa, fuduraalee, foon qamadii hin qabne, qamadii, qurxummii, midhaan guutuu, fi oomishaalee aannani cooma xiqqaa qaban dursa kennuu dandeessa .
Nyaata maatii keessaniif yeroo qopheessitan, wantoota armaan gadii ilaalaa:
- Nyaata guyyaa guyyaa keessan keessatti kuduraalee fi fuduraalee hammachuu. Ijoollee keessaniif kennuu amala godhadhaa.
- Dhugaatiiwwan sukkaara qaban kanneen akka soodaa fi dhugaatii fuduraa hir'isi. Juice fuduraa mana keessatti tolfamullee sukkaara xiqqaadhaan hojjetamuu qaba.
- Yeroo nyaata bilcheessitu, dhadhaa, maargariinii ykn laardii dhiisanii zayita kuduraa kan akka zayita ejersaa ykn zayita kaanoolaa fayyadamuu yaali .
- Daabboo, midhaan, paastaa fi ruuzii yeroo filattu, daabboo midhaan qulqullaaʼe utuu hin taane daabboo midhaan guutuu filadhu . Fakkeenyaaf, daabboo adii dhiisii daabboo qamadii guutuu ykn daabboo atta filadhu.
- Yeroo aannaniifi oomishaalee aannani filattan, kanneen cooma hin qabne ykn kanneen cooma xiqqaa qaban filadhaa .
- Qurxummii baay’ee nyaata keessan keessatti hammachuudhaaf yaalaa, yoo xiqqaate torbanitti al lama ykn sadii.
- Hamma danda’ametti soogidda nyaata keessanitti dabaltan hir’isaa. Kanaa mannaa, miʼeessituuwwan biroo fayyadamii miʼaa itti dabali.
Kuduraa fi muduraa malees maaltu tarree kana irratti dabalta?
Tole, kanaaf kuduraa fi muduraaleen amma tarree keessan keessa jiru. Wantoota gaarii kan biroo akkamii itti dabaluu dandeenya? Mee haa ilaallu.
Nyaata pirootiinii baay’ee qabu
Pirootiiniin qaamaaf baay'ee barbaachisaadha. Qurxummii (haaraa, qorraa, fi qaruuraa - keessumaa saalmoonii fi mackerel), hanqaaquu gogaa hin qabne, tarkii, foon loonii fi foon allaattii qamadii hin qabne filadhu. Yoo foon, toofuu, legumes bilcheefame (fakkeenyaaf, chickpeas, lentils, peas, fi green beans), muuzaa fi sanyii, fi hanqaaquun madda pirootiinii gaarii dha.
Midhaan fi Midhaan
Midhaan guutuuDaabboo qamadii guutuu, tortilaa, paastaa fi midhaan filadhu. Akkasumas, oatmeal, brown rice, bulgur/cracked wheat, barley, fi quinoa filannoo gaarii dha. Isaan kun madda fiber gaarii ta’anis.
Aannanii fi oomishaalee aannani (Dairy) .
Akkuma armaan dura ibsame, aannan, yogurt fi cheese cooma xiqqaa ykn cooma hin qabne filadhu . Akkasumas aannan filannoo kaalsiyeemii qabu kan akka aannan almoondii ykn aannan xaafii filachuu dandeessa.
Yeroo suuqii guddaa keessa deemnullee daandii sirrii irra haa deemnu!
Yoo suuqii guddaa irraa bittaa gootan, hanga danda'ametti karaa alaa irraa bittaa keessan jalqabaa . Wantoonni fayya qabeessa ta’an kanneen akka kuduraalee, fuduraalee, oomishaalee aannaniifi foon fi qurxummii haaraan irra caalaan isaanii bakka kana yeroo baay’ee kan argamanidha.
Sana booda gara karaa keessaa qajeela. Wantoonni barbaachisoo ta’an kanneen akka kuduraalee qaruuraa fi qorraa, midhaan, fi wantoota keekii keessatti barbaachisan ni jiru. Haa ta'u malee, karaaleen keessaa kun bakka nyaataa fi nyaanni salphaan fayya-dhabeessa ta'e yeroo baay'ee itti argamanidha . Kanaafuu, gara dhuma bittaa keessaniitti gara karaalee kanneenitti deemuun gaariidha. Yoo danda’ame, daandii nyaata salphaa bakka wantoota akka biskutii fi chiipsii paaketoota halluu adda addaa qaban keessatti argachuu dandeessan irraa fagaachuun gaariidha .
Kuduraalee fi muduraalee hunda caalan akkamitti filachuu dandeenya? Akkamitti mana fidanii kuusuu dandeenya?
Yeroo danda’ametti kuduraalee fi muduraalee yeroon isaanii ga’e filadhu . Haala kanaan mi’aan isaa ni fooyya’a, baay’inni isaas xiqqaata. Gara gabaa qonnaan bulaa naannoo keessanii ykn suuqii xiqqaa karaa cinaa jiru dhaqi . Haala kanaan qonnaan bultoota mataa keenyaa irraa wantoota haaraa bitachuu dandeessu. Garuu, osoo hin badiin waan baay'ee itti fayyadamuu hin dandeenye hin bitatin mitiiree?
Karaan gaariin ijoollee waa'ee wantoota kanaa barsiisan gara qonnaa ykn maasii midhaanii geessuun firii ofii isaanii akka sassaaban gochuudha . Muuxannoo haaraa isaaniif ta'a, akkasumas fedhii nyaataa akka qabaatan taasisa.
Tole, yoo ofii keenya muka irraa hin funaanne ta'ee, kuduraalee fi fuduraan suuqii irraa bitannu haaraa ta'uu isaa akkamitti beekna? Kuduraa fi fuduraan hundinuu bilchaachuu fi haaromsa isaanii ilaalchisee ragaa qaba .
- Kuduraalee yeroo filattu kanneen haaraa fi gaarii fakkaatanii filadhu . Kuduraaleen baay’een isaanii hamma tuqanitti jabaatanii ta’uu qabu. Kanneen goge, kan madaa’an ykn mallattoo manca’uu agarsiisan irraa fagaadhaa.
- Fuduraa yeroo filattan kan madaa qabu kamiyyuu gataa . Garuu yaadadhu, yeroo tokko tokko wanti alaa gaarii fakkaatu keessaan haala gaarii ta’e keessa jiraachuu dhiisuu danda’a.
- Yoo sirnaan kuufame , kuduraalee fi muduraalee haaraa yeroo dheeraaf tursiisuun ni danda’ama. Kuduraaleen tokko tokko guyyoota hedduudhaaf firijii keessa kaa’amuu danda’u. Kuduraaleen hundee kan akka kaabaajii fi kaarotaa kana caalaa turuun ni danda’ama.Boqqolloo fi basaqaa bakka qabbanaawaa, dukkanaa’aa fi qilleensa qabutti kuusuu. Dura kuduraalee fi muduraalee dafanii goguu fi manca’an fayyadamuu. Kanneen xiqqoo turuu danda'an boodaaf kaa'i.
Mee waa'ee kuduraalee fi fuduraalee qorraan qabbanaa'anii fi qaruuraa keessa jiranis haa barannu.
Fuduraalee fi muduraaleen haaraan mi'aawaa dha. Haa ta'u malee, kuduraalee fi muduraaleen qorraa fi qaruuraa keessa jiranis baay'ee mijataa dha . Yeroo dheeraaf kuufamuu kan dandaʼan siʼa taʼu, faayidaan soorataa isaanii akkuma warra haaraa gaarii dha . Namoonni baay’een firiiwwan qaruuraa fi qorraa gaarii akka hin taane yaadu, garuu yoo sirritti filatte akkas miti.
Wanti guddaan oomishaalee soogidda fi sukkaara itti dabalame irraa bilisa ta'an filachuudha . Yoo fuduraalee qaruuraa bitattan, kanneen sirooppii sukkaara keessa osoo hin taane kanneen dhangala’aa keessatti kuufaman filachuuf mallattoo isaa ilaalaa .
Yaadadhu: Akkuma fuduraa dhiita’e hin bitanne, paakeejii kuduraa qorraa yoo ciccite, saanduqni isaa jiidhe ykn paakeejiin isaa yoo ciccite hin bitatin. Meeshaalee qaruuraa yeroo bitattan, qaruuraa qaawwa guddaa qabu, dhiita’ee fakkaatu ykn dhangala’u gonkumaa hin bitatinaa .
Xiqqoo nyaachuufis bakka kennuu qabda mitiiree?
When you're trying to get everyone in your family to eat healthy , mi'aawaa fi nyaata salphaa hunda al tokkotti dhorkuu akka qabdu yaaduu dandeessa. Haa ta'u malee, akka tasaa mi'aawaa fi nyaata salphaa ijoolleen keessan jaallatan kutuun bu'aa duubatti deebisuu danda'a . Ijoolleen keessan "Oo, kana akka nyaatan hin hayyamnu" jedhanii yoo yaadan, yeroo bahanii deeman nyaata dhorkame kana caalaa dhoksaan akka galchan qoramuu danda'u.
Kanaafuu, madaallii kaa'uun barbaachisaa dha, seera cimaa kaa'uu ykn waan barbaadan akka nyaatan hayyamuu miti . Hanga danda'ametti wantoota akka 'kun nyaata badaadha' fi 'kun nyaata gaarii dha' jechuu irraa of qusadhaa. Kanaa mannaa, mucaan keessan yeroo yerootti mana daldalaa keessatti ykn mana keessatti nyaata salphaa akka filatu godhaa . Fakkeenyaaf, daa’imni chiipsii jaallatu boorsaa chiipsii cooma xiqqaa qabuu fi qaruuraa saalsaa tokko suuqii irraa filachuu danda’a. Yeroo mana gahan, saanii xixiqqoo lama chiipsii fi saalsaa wajjin mi'eeffachuu danda'u!
Kanaaf, waan dubbanne haa yaadannu mitii?
Salphaatti yoo ilaalle, yeroo bittaaf deemtan xiqqoo of eeggannoo gochuun isinii fi maatiin keessan fayyaa akka qabaattan gargaaruu dandaʼa .
- Bittaadhaaf osoo hin deemin dura tarree tokko tolfadhu. Kunis wantoota hin barbaachifne akka hin bitanne si gargaara.
- Wantoota akka kuduraalee haaraa, fuduraalee, midhaan guutuu, foon qamadii hin qabnee fi oomishaalee aannani cooma xiqqaa qaban dursa kenni .
- Suuqii guddaa keessatti jalqaba sheelfota alaa ilaalaa, achiis gara kanneen birootti ce'aa. Hamma danda’ametti bakka nyaata salphaa itti nyaatan irraa fagaadhaa.
- Kuduraa fi muduraa yeroo filannuHaaraa ta’uu isaanii ilaaluun sirnaan kuusuu.
- Nyaata qorraa ykn qaruuraa yoo bitattan, kanneen sukkaara ykn soogidda itti hin dabalamne filadhaa.
- Yeroo yeroon wal'aansa xiqqoo akka nyaatu hayyami. Waan hunda ugguruu hin naanna'inaa.
Wanti hunda caalaa barbaachisaa ta’e waa’ee wantoota kanaa ijoollee keessan waliin haasa’uu fi filannoowwan kana keessatti hirmaachisuu dha. Sana boodas umurii dargaggummaatti amala nyaataa gaarii ni baratu! Hundi keessaniif fayyaa gaarii hawwaa!
` Nyaata fayya qabeessa, bittaa gurgurtaa, nyaata soorataa, soorata daa'immanii, jireenya fayya qabeessa, tarree nyaataa, kuduraalee fi muduraalee haaraa











💬 Comments (0)
Hanga ammaatti yaadni tokkollee hin maxxanfamne. Yaada keessan yeroo jalqabaaf asitti dabalaa.
Yaada keessan itti dabalaa