Mustardiin kutaa nyaataa keenya irra caalaan waan hin hafnedha mitiiree? Kuduraalee mi'eeffachuu fi pickles mi'aawaa hojjechuuf itti fayyadamna. Garuu sanyii sanaaficaa xiqqaan kun qaama namoota tokko tokkoo irratti deebii hamaa, jechuunis alarjii fiduu akka dandaʼu yaaddee beektaa? Har'a waa'ee alarjii sanaaficaa kanaa dubbanna, namoonni baay'een waa'ee isaa baay'ee hin dubbanne, garuu mata duree isin beekuu qabdaniidha.
Alaarjiin sanaaficaa kun sirriitti maali?
Salphaatti yoo ilaalle, alarjiin yeroo sirni ittisa qaama keenyaa waan akka idileetti miidhaa hin qabne, kan akka sanaaficaa fakkeenyaaf, akka "diina" guddaatti dogoggoree isa irratti loluu jalqabudha.
Pirootinoonni tokko tokko sanyii sanaaficaa keessa jiran walnyaatinsa kana fidu. Qaamni pirootiinota kana erga beekee booda farra qaama isaan loluuf oomisha. Sababa lola kanaan qaamni keenya mallattoolee adda addaa mul’achuu jalqaba. Deebiin kun namoota tokko tokkoof akka ciniinsuu xiqqaa ta’uu danda’a, kaanif garuu gara haala hamaa lubbuu namaa balaa irra buusu kan anaphylaxis jedhamutti guddachuu danda’a.
Mallattoowwan kanaa maal fa’a?
Mallattoon alarjii sanaaficaa nama irraa gara namatti garaagarummaa qabaachuu danda'a. Yeroo tokko tokko mallattoon kunniin erga sanaafica nyaatanii booda daqiiqaa muraasa keessatti mul’achuu kan danda’an yoo ta’u, yeroo kaan ammoo sa’aatii hedduu fudhachuu danda’u. Mee mallattoolee ijoo mul'achuu danda'an haa ilaallu.
| Mallattoo | Ibsa salphaa |
|---|---|
| Fuulaa diimachuu | Akka tasaa fuulli isaa diimaa ta'ee ho'aan itti dhagahama. |
| Hives ykn gogaa namaa kan namatti ququnqu | Gogaa irratti citaa diimaa, dhiita’ee fi qufa’uu hin danda’amne. |
| Garaan dhiphachuu | Hafuura baafachuun rakkachuu, garaan kee akka sitti dhiphatu sitti dhagahama. |
| Hidhiin dhangala'uu | Haala tasa qorra fakkaatu. |
| Garaa kaasaa ykn garaa kaasaa | Garaa kaasaa ykn garaa kaasaa dhukkubbii garaa wajjin. |
| Hafuura baafachuu | Yeroo hafuura baafatan sagalee 'whooshing' garaa irraa dhaga'uu. |
| Dhukkuba gogaa tuttuqaa | Bakki sanaaficaan gogaa irratti dibame diimata, bishaan dhangala’aa fi ni citaa. |
| Funyaan fi arrabni dhiita’e | Kun mallattoo hamma tokko hamaa ta’eedha. Hafuura baafachuu irratti rakkina uumuu danda'a. |
| Shookii anaphylactic jedhamuun beekama | Kun haala lubbuu namaa balaadhaaf saaxiluu fi yaala fayyaa hatattamaa barbaadudha. Mallattoolee ciccimoo kanneen akka hafuura baafachuu dadhabuu, dhiibbaan dhiigaa gadi bu’uu fi of wallaaluu fiduu danda’a. |
Mustardiin eessatti dhokachuu danda'a?
Mustardii yeroo yaadnu, kiriimii sanaaficaa qaruuraa keelloo keessa jiru qofa yaaduu dandeenya. Garuu sanaaficaan kana caalaa baay'ee keessa jira.
Mustardiin mi'eessituu addunyaa guutuutti nyaata irratti mi'aa fi urgooftuu dabaluudhaaf itti fayyadamaniidha. Kanaafuu, nyaata ati illee hin yaadne keessatti dhokatee ta’uu danda’a.
Mustardiin adii, bunni fi gurraacha ni jira. Isaanis akka sanyii, budaa fi paastaatti fayyadamu. Mustardiin oomishaalee hedduu keessatti argamuu danda’a, isaanis soogidda, salaada dressing, pickles, soorata tokko tokko, soseejjii fi foon qophaa’e dabalatee.Kanaafuu, yoo alarjii sanaaficaa qabaattan, nyaata qaphxii mana daldalaa irraa bitattan hunda irratti barreeffame dubbisuun dirqama.
Dabalataanis, gosootni zayita kaanoolaa fi zayitiin sanyii raappii qorraan dhiibaman tokko tokko pirootiinota xiqqaa namoota sanaaficaaf miira qaban irratti walnyaatinsa uumuu danda’anis qabaachuu danda’u.
Kun akkamitti yaala?
Malli wal’aansaa hamma alarjii kee irratti hundaa’a.
Deebiin xixiqqoodhaaf
Yoo waan xiqqaa ta'e, kan akka qufa'uu salphaa ykn dhangala'aa xiqqaa ta'e, hakiimni kee qoricha farra histamine ajajuu danda'a. Isaan kun alarjii qaamni namaa to'achuu fi mallattoolee dhukkubaa hir'isuuf gargaaru.
Deebiin cimaaf
Yoo alarjii cimaa qabaatte, hakiimni kee yeroo hunda qoricha epinephrine autoinjector akka qabattu sitti himuu hin oolu. Kun qoricha addaa, dursee guutamee fi yeroo balaa tasaa fayyadamudha.
Kunis battalumatti dhiita’uu qaama keessatti hir’isa, yoo hafuura baafachuun rakkisaa ta’e ujummoo qilleensaa ni deebisa, dhiibbaa dhiigaas tasgabbeessa. Kun lubbuu namaa baraaruu danda'a.
Baayyee barbaachisaa: Qorichi kun yoo fayyadamnellee yeroodhaaf qofa boqonnaa argamsiisa. Kanaafuu, erga qoricha lilmoo fudhatanii boodas dafanii gara kutaa balaa tasaa (ETU) hospitaala dhiyoo jirutti deemuun dirqama.
Akkamitti alarjii irraa fagaachuu fi kunuunsuu dandeenya?
Alarjii sanaaficaa wajjin jiraachuun qormaata ta’uu danda’a, garuu of eeggannoo xiqqoo yoo godhame balaan kun baay’ee hir’achuu danda’a.
- Yeroo hunda asxaa dubbisi: Nyaata, soogidda ykn biskutii kamiyyuu suuqii irraa yeroo bitattu, tarree wantoota itti fayyadaman dubbisuu kee mirkaneessi. Wantoonni itti fayyadaman ifatti yoo hin ibsamne, ykn jechoonni siif hin galle yoo jiraatan, nyaata sana irraa fagaachuun nageenya qaba.
- Faalama qaxxaamuraa irratti of eeggadhaa: Kun jecha walxaxaa fakkaachuu danda'a, garuu dhugumatti baay'ee salphaadha. ``Cross-contamination'' jechuun wanti sanaaficaa of keessaa qabu akka tasaa nyaata sanaaficaa hin qabne keessa seenudha. Mee yaadi, namni mana jiru tokko daabboo kee cilee sanaafica dibameen yoo mure? Moo spoonuma buffet irratti salaada irratti mustard kaa'anii booda dish biraa irratti kaa'uuf itti fayyadamtan yoo fayyadamtan? Kun ammallee alarjii akka qabaattu si gochuu danda’a.
- Hiriyyoota kee beeksisi: Hiriyoonni kee, maatii kee fi namoota wajjin hojjettu waaʼee alarjii kee akka beekan godhi. Kunis of eeggannoo akka godhan isaan gargaara. Akkasumas, balaan tasaa yoo mudate maal akka godhan ni beeku.
- Yeroo nyaata ala nyaattan: Yeroo mana nyaataa deemtan ajajuu keessan dura mustardiin nyaata keessan keessatti hammatamuu isaa gaafachuu keessan hin dagatinaa. Chef ykn nama nyaata qopheessu sanatti alarjii sanaaficaa akka qabdu itti himi.Akkasumas yeroo nyaata kee qopheessitu of eeggannoo addaa godhi.
- Buffee fi mana salaada irratti of eeggannoo godhaa: Bakkeewwan akka kanaatti carraan faalama qaxxaamuraa guddaadha. Nyaata adda addaatiif spoonni walfakkaataan fayyadamuun ni danda’ama. Kanaaf bakkeewwan akka kanaatti of eeggannoo guddaa godhaa.
- Beekaa: Yoo ati ykn mucaan kee alarjii kana qabaatte, yeroo balaa tasaa maal gochuu akka qabduu fi akkaataa itti fayyadama epinephrine autoinjector beeku. Waa’ee kanaa hakiima kee waliin haasa’ii gorsa argadhu.
Ergaa Manaa Fudhachuu
- Alarjii sanaaficaa xiqqeessuu hin qabdan. Namoota tokko tokkoof lubbuu isaanii balaadhaaf saaxiluu dandaʼa.
- Nyaata suuqii irraa bitattan hunda irratti asxaa dubbisaa. Jechoota akka sanaaficaa, sanyii sanaaficaa, daakuu sanaaficaa fi kkf irratti of eeggadhaa Yoo shakkii qabaattan nyaata sana irraa fagaadhaa.
- Yoo seenaa alarjii cimaa qabaatte, barbaachisummaa yeroo hunda qoricha epinephrine autoinjector qabachuu doktora kee waliin haasa’i.
- Keessattuu yeroo nyaata ala nyaattan fi sagantaalee ummataa irratti faalama qaxxaamuraa irratti of eeggannoo godhaa.
- Mallattoon alarjii cimaa (hafuura baafachuu dadhabuu, dhiita’uu funyaan/arraba, garaan namaa mar’achuu) yoo mul’ate, hatattamaan gorsa ogeessa fayyaa barbaaduu ykn gara kutaa balaa tasaa (ETU) hospitaala dhiyoo jiru dhaqi.
💬 Comments (0)
Hanga ammaatti yaadni tokkollee hin maxxanfamne. Yaada keessan yeroo jalqabaaf asitti dabalaa.
Yaada keessan itti dabalaa