ଆପଣଙ୍କୁ ମଧ୍ୟ କ୍ଷୀର ପିଇବାରେ ଅସୁବିଧା ହେଉଛି କି? ଆସନ୍ତୁ କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି ବିଷୟରେ ସବୁକିଛି ଜାଣିବା!

କ୍ଷୀର ଏପରି ଏକ ଜିନିଷ ଯାହା ଆମେ ସମସ୍ତେ ପିଲାଦିନରୁ ପିଉଛୁ। କିନ୍ତୁ କିଛି ଲୋକ ଏହି କ୍ଷୀର ପିଇବା ସମୟରେ ବିଭିନ୍ନ ଅସୁବିଧା ଅନୁଭବ କରିପାରନ୍ତି। ହୁଏତ ଆପଣ କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁ କ୍ଷୀର ପିଇବା ସମୟରେ କିଛି ଅଜବ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି। ଏପରି ସମୟରେ, ଗୋଟିଏ କଥା ମନକୁ ଆସେ ଯେ ଏହା "ଦୁଗ୍ଧ ଆଲର୍ଜି" ନା "(ଦୁଗ୍ଧ ଆଲର୍ଜି)"। ତେଣୁ ଆଜି, ଆସନ୍ତୁ ଏ ବିଷୟରେ ବିସ୍ତାରିତ ଏବଂ ଅତି ସରଳ ଭାବରେ ଆଲୋଚନା କରିବା।

କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି ପ୍ରକୃତରେ କ'ଣ?

ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି ହେଉଛି ଯେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀ (ଯେଉଁ ପ୍ରଣାଳୀ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରେ) କ୍ଷୀରରେ ଥିବା କିଛି ପ୍ରୋଟିନ ପ୍ରତି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରେ। ଏହା ଏହାକୁ ଏକ ଆକ୍ରମଣକାରୀ ବୋଲି ଭାବେ। ଏହା ପ୍ରାୟତଃ ଗାଈ କ୍ଷୀର ଦ୍ୱାରା ହୁଏ। ତଥାପି, ଅନ୍ୟ ପ୍ରକାରର ପଶୁ କ୍ଷୀର, ଯେପରିକି ଛେଳି କ୍ଷୀର ଏବଂ ମେଣ୍ଢା କ୍ଷୀର, ମଧ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। କିନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କୁ ଆଉ କିଛି ଜାଣିବା ଆବଶ୍ୟକ। ସମସ୍ତ କ୍ଷୀର ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟା "ଦୁଗ୍ଧ ଆଲର୍ଜି" ନୁହେଁ। ଆଉ ଦୁଇଟି ଜିନିଷ ଅଛି:

• କ୍ଷୀର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅସହିଷ୍ଣୁତା ଏକ ଅବସ୍ଥା ଯାହା ଛୋଟ ଶିଶୁଙ୍କଠାରେ ଦେଖାଯାଏ।
• ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ଅସହିଷ୍ଣୁତା ଏକ ଅବସ୍ଥା ଯାହା ବଡ଼ ପିଲା ଏବଂ ବୟସ୍କଙ୍କଠାରେ ଦେଖାଯାଏ ଯେଉଁମାନେ କ୍ଷୀରରେ ମିଳୁଥିବା ଏକ ପ୍ରକାର ଚିନି , ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ହଜମ କରିପାରନ୍ତି ନାହିଁ।

ଆମେ ଏଗୁଡ଼ିକ ବିଷୟରେ ପରେ ବିସ୍ତାରିତ ଭାବରେ ଆଲୋଚନା କରିବୁ। ବର୍ତ୍ତମାନ ପାଇଁ, ମନେରଖନ୍ତୁ ଯେ ଏକ ପ୍ରକୃତ "ଦୁଗ୍ଧ ଆଲର୍ଜି" କେତେକ ସମୟରେ ବହୁତ ବିପଜ୍ଜନକ ହୋଇପାରେ । ଯଦି ଆପଣ ନିଶ୍ୱାସ ନେବାରେ କଷ୍ଟ ଭଳି ଗୁରୁତର ଲକ୍ଷଣ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ତୁରନ୍ତ ନିକଟସ୍ଥ ଡାକ୍ତରଖାନାକୁ ଯିବା ଉଚିତ।

କାହାକୁ ଏହି କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ ଥାଏ?

ଏହା ଯେକୌଣସି ବୟସର ଯେକୌଣସି ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ସହିତ ହୋଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଏହା 16 ବର୍ଷରୁ କମ୍ ବୟସର ପିଲାମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ । ଭଲ ଖବର ହେଉଛି ଯେ ଏହି ପ୍ରକାରର କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି ଥିବା ଅଧିକାଂଶ ପିଲା ବୟସ ବଢ଼ିବା ସହିତ ଏହାକୁ ଆହୁରି ବଢ଼ାଇ ଦିଅନ୍ତି। ଉପରୋକ୍ତ "ଦୁଗ୍ଧ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅସହିଷ୍ଣୁତା" ଅବସ୍ଥା ଥିବା ଶିଶୁମାନଙ୍କ ପାଇଁ, ଏହା ପ୍ରାୟ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଅଦୃଶ୍ୟ ହୋଇଯାଏ। ଏହି କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି ଫର୍ମୁଲା-ଖାଦ୍ୟପାନକାରୀ ଶିଶୁମାନଙ୍କ ସହିତ ସ୍ତନ୍ୟପାନକାରୀ ଶିଶୁମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ।

ଏହା କେତେ ସାଧାରଣ?

କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି ପ୍ରକୃତରେ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ସାଧାରଣ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରରେ, ଏହା ଆକଳନ କରାଯାଇଛି ଯେ ପ୍ରତି 100 ପିଲାଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ପ୍ରାୟ 2 ଜଣଙ୍କର ଏହି ଅବସ୍ଥା ଥାଏ।

କ୍ଷୀରରୁ ଆଲର୍ଜି ହେଲେ ଶରୀରର କ'ଣ ହୁଏ?

ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କ୍ଷୀର ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ଅଛି, ତେବେ କ୍ଷୀର ପିଇଲେ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ଆଲର୍ଜି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ହେବ। ଏହା ଏହିପରି କାମ କରେ: ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ପ୍ରଥମେ କ୍ଷୀର ପିଅନ୍ତି, ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀ ଇମ୍ୟୁନୋଗ୍ଲୋବୁଲିନ୍ E, କିମ୍ବା IgE ନାମକ ଏକ ବିଶେଷ ପ୍ରକାରର ଆଣ୍ଟବଡି ତିଆରି କରେ। ଏହି IgE ଆଣ୍ଟବଡିଗୁଡ଼ିକ ଛୋଟ ଡିଟେକ୍ଟିଭ୍ ପରି। ସେମାନେ ଯାଇ ଆମ ଚର୍ମ, ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟା ନଳୀ ଏବଂ ହୃଦ୍‌ରୋଗ ପ୍ରଣାଳୀର ମାଷ୍ଟ କୋଷଗୁଡ଼ିକ ସହିତ ଯୋଡ଼ି ହୋଇଯାଆନ୍ତି। ତା’ପରେ, ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ପୁଣି ଥରେ କ୍ଷୀର ପିଅନ୍ତି, କ୍ଷୀରରେ ଥିବା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏହି IgE ସହିତ ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସେ, ଯାହା ମାଷ୍ଟ କୋଷଗୁଡ଼ିକ ହିଷ୍ଟାମାଇନ୍ ନାମକ ଏକ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ମୁକ୍ତ କରେ। ଏହା ହିଁ ଆପଣଙ୍କ ଆଲର୍ଜି ଲକ୍ଷଣ (ଯେପରିକି କୁଣ୍ଡେଇ ଏବଂ ହାଇଭେସ୍) ସୃଷ୍ଟି କରେ।କ୍ଷୀର ପିଇବା ମାତ୍ରେ ଏହି `(IgE)` ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଗୁଡ଼ିକ ବହୁତ ଶୀଘ୍ର ହୋଇପାରେ। କେତେକ ସମୟରେ ଏହା `(ଆନାଫାଇଲାକ୍ସିସ୍) ନାମକ ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗମ୍ଭୀର, ଜୀବନ ପ୍ରତି ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ଅବସ୍ଥାରେ ପରିଣତ ହୋଇପାରେ।

ଆନାଫାଇଲାକ୍ସିସ୍ ଏକ ଗମ୍ଭୀର ଆଲର୍ଜିକ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଯାହା ତୁରନ୍ତ ଚିକିତ୍ସା ନ କଲେ ମାରାତ୍ମକ ହୋଇପାରେ। ତେଣୁ, ଏ ବିଷୟରେ ବହୁତ ସତର୍କ ରହିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।

କ୍ଷୀର ପ୍ରତି ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଅଛି, ଯାହା ଏହି `(IgE)` ଆଣ୍ଟିବଡି ଦ୍ୱାରା ହୁଏ ନାହିଁ। ଏଗୁଡ଼ିକ ଟିକିଏ ପରେ ଦେଖାଯାଏ, କେତେକ ସମୟରେ ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଯିବା ପାଇଁ 48 ଘଣ୍ଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମୟ ଲାଗିପାରେ। ଛୋଟ ଶିଶୁଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଏହି ``IgE-ଅଣ

କାହିଁକି ଲୋକମାନେ ହଠାତ୍ କ୍ଷୀର ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜିଗ୍ରସ୍ତ ହୁଅନ୍ତି?

ଏହା ଏପରି ଏକ କଥା ଯାହା ଡାକ୍ତର ଏବଂ ଗବେଷକମାନେ ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ବୁଝିପାରୁ ନାହାଁନ୍ତି। କିଛି ଲୋକଙ୍କୁ ହଠାତ୍ କ୍ଷୀର ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ହୋଇପାରେ।

କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜିର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ?

କ୍ଷୀର ପିଇବାର କିଛି ମିନିଟ୍ ମଧ୍ୟରେ କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜିର ଲକ୍ଷଣ ସାଧାରଣତଃ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ। ଏହି ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ବ୍ୟକ୍ତି ଅନୁସାରେ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ, ଏବଂ କିଛି ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ବହୁତ ହାଲୁକା ହୋଇପାରେ, ଯେତେବେଳେ ଅନ୍ୟମାନେ ଗୁରୁତର ହୋଇପାରେ। ସାଧାରଣ, କମ୍ ଗମ୍ଭୀର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:

• ଚର୍ମ ଫୋଡ଼ା , ଏକଜିମା (`ହାଇଭ୍ସ`) ପରି
• ବାନ୍ତି କିମ୍ବା ବାନ୍ତି
• ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା
• ଝାଡ଼ା (ବାନ୍ତି)
• ଚର୍ମ ରାସ୍ ହେଉଛି ଚର୍ମରେ ହେଉଥିବା ପରିବର୍ତ୍ତନ।
• କୁଣ୍ଡାଇ ହେବା
• ଓଠ, ଜିଭ କିମ୍ବା ଗଳାର ଶୂନ୍ୟତା କିମ୍ବା ଫୁଲା

ଗୁରୁତର ଲକ୍ଷଣ (ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଏଥିମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଅଧିକ ଲକ୍ଷଣ ଅଛି, ତେବେ ତୁରନ୍ତ ଡାକ୍ତରଖାନାକୁ ଯାଆନ୍ତୁ!):

• ଛାତି ଟାଣ, ଟାଣ
• ନିଶ୍ୱାସ ନେବାରେ କଷ୍ଟ (ଡିସ୍ପେନିଆ)
• ନିଶ୍ୱାସ ନେବା
• ଗିଳିବାରେ କଷ୍ଟ (ଡିସଫାଜିଆ)
• ଏକ ଗୁରୁତର ଚର୍ମ ରାସ୍ (`କଣ୍ଟାକ୍ଟ ଡର୍ମାଟାଇଟିସ୍`)
• ଘୁଂଘୁଂ ଶବ୍ଦ (ସିଟି ବଜାଇବା)
• ମୁଣ୍ଡ ଘୁରାଇବା
• ରକ୍ତଚାପରେ ହଠାତ୍ ହ୍ରାସ (ହାଇପୋଟେନସନ୍)
• ସିଙ୍କୋପ୍
• ଉପରୋକ୍ତ `(ଆନାଫାଇଲାକ୍ସିସ୍)` ଅବସ୍ଥା

ଆମକୁ କ୍ଷୀର ପ୍ରତି କାହିଁକି ଆଲର୍ଜି ହୁଏ? ଏହାର କାରଣ କ'ଣ?

ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କ୍ଷୀର ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ଅଛି, ତେବେ ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି କ୍ଷୀରରେ ଦୁଇ ପ୍ରକାରର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅଛି। ଆପଣଙ୍କର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଏହି ପ୍ରୋଟିନ୍ ପ୍ରତି ଅତ୍ୟଧିକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରେ। ଏହି ଦୁଇଟି ପ୍ରୋଟିନ୍ ହେଉଛି: 1. କେସିନ୍:ଏହା ହେଉଛି ମୁଖ୍ୟ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯାହା କ୍ଷୀରକୁ ଘିଅରେ ପରିଣତ କଲେ କର୍ଦ୍ଦମ ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଏହା ପନିର ଏବଂ ଦହିରେ ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ। ଏହା କ୍ଷୀରରେ ଥିବା ପ୍ରୋଟିନର 80% ତିଆରି କରେ। ଏହି `(କେସିନ୍)` ହିଁ କ୍ଷୀରକୁ ଧଳା ରଙ୍ଗ ଦିଏ। 2. `ଘିଅ`: ଏହା ଏକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯାହା କ୍ଷୀରକୁ ଘିଅରେ ପରିଣତ କଲେ ତାହାର ତରଳ ଅଂଶରୁ ଆସିଥାଏ। ଏହା କ୍ଷୀରରେ ଥିବା ପ୍ରୋଟିନର ପ୍ରାୟ 20% ତିଆରି କରେ। ଆପଣଙ୍କୁ ଏହି ପ୍ରୋଟିନଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଦୁଇଟି ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ହୋଇପାରେ।

କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି କ’ଣ ସଂକ୍ରାମକ?

ନା। କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି ସଂକ୍ରାମକ ନୁହେଁ । ଆପଣ ଏହାକୁ ଅନ୍ୟ କାହାକୁ ବିସ୍ତାର କରିପାରିବେ ନାହିଁ।

ଆପଣ କ୍ଷୀର ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜିକ୍ କି ନାହିଁ ତାହା କିପରି ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଜାଣିବେ?

ଯଦି ଆପଣ କ୍ଷୀର ପିଇବା ସମୟରେ ଉପରେ ଉଲ୍ଲେଖିତ କୌଣସି ଲକ୍ଷଣ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦେଖା କରିବା ଉଚିତ । ସେ ଆପଣଙ୍କୁ ଜଣେ ଆଲର୍ଜିଷ୍ଟଙ୍କ ପାଖକୁ ପଠାଇ ପାରନ୍ତି। ଜଣେ ଆଲର୍ଜିଷ୍ଟ ଆପଣଙ୍କୁ ପ୍ରକୃତରେ କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି ଅଛି କି ନାହିଁ ତାହା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବା ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ପରୀକ୍ଷା କରିପାରିବେ। କୌଣସି ପରୀକ୍ଷା କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର ଆପଣଙ୍କୁ ଏହିପରି ପ୍ରଶ୍ନ ପଚାରି ପାରନ୍ତି:

• ଆପଣଙ୍କ ପରିବାରରେ କାହାକୁ କ୍ଷୀର କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ଅଛି କି?
• କ’ଣ ଆପଣଙ୍କୁ କେବେ ଡାକ୍ତର କହିଛନ୍ତି ଯେ ଆପଣଙ୍କର ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ଅଛି?
• ଆପଣ କେଉଁ ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେଉଛନ୍ତି?
• ଏଥିପାଇଁ ଆପଣ ଔଷଧ ଦୋକାନରୁ କୌଣସି ଔଷଧ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି କି?
• ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ କେବେ ଦେଖାଯିବା ଆରମ୍ଭ ହୁଏ?
• ତୁମେ କଣ ଖାଉଛ ଏବଂ ପିଉଛ ତାହାର ଏକ ଡାଏରୀ ରଖ?

କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବା ପାଇଁ କେଉଁ ପରୀକ୍ଷା ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ?

ଆପଣଙ୍କ ଲକ୍ଷଣ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି, ଜଣେ ଆଲର୍ଜିଷ୍ଟ ନିମ୍ନଲିଖିତ ପରୀକ୍ଷାଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଅଧିକ କରିପାରନ୍ତି: 1. ରକ୍ତ ପରୀକ୍ଷା: ଏଥିରେ ଆପଣଙ୍କ ବାହୁର ଏକ ଶିରାରୁ ରକ୍ତର ଏକ ଛୋଟ ନମୁନା ନିଆଯିବା ଆବଶ୍ୟକ। ତା'ପରେ ରକ୍ତ ନମୁନାକୁ ଏକ ପରୀକ୍ଷାଗାରକୁ ପଠାଯାଏ, ଯେଉଁଠାରେ ଏହାକୁ କ୍ଷୀର ପ୍ରୋଟିନ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ କରାଯାଏ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ରକ୍ତରେ କେତେ ପରିମାଣର `(IgE)` ଆଣ୍ଟିବଡି ଅଛି ତାହା ଦେଖାଯାଏ। ଫଳାଫଳ ଆସିବାକୁ ଏକ ସପ୍ତାହ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମୟ ଲାଗିପାରେ। 2. ସ୍କିନ ପ୍ରିକ ଟେଷ୍ଟ (କିମ୍ବା `ସ୍କ୍ରାଚ୍ ଟେଷ୍ଟ`): ଏଥିରେ ଆପଣଙ୍କ ଚର୍ମରେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର କ୍ଷୀର ପ୍ରୋଟିନ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଏ। ପ୍ରଥମେ, ଡାକ୍ତର ଆପଣଙ୍କ ବାହୁ କିମ୍ବା ପିଠିରେ ଆପଣଙ୍କ ଚର୍ମର ଏକ ଛୋଟ ଅଞ୍ଚଳକୁ ଆଲକୋହଲ ପରି କିଛି ସହିତ ସଫା କରିବେ। ତା'ପରେ, ଏକ ଅତି ସୂକ୍ଷ୍ମ ଛୁଞ୍ଚି (`ଲାନସେଟ୍`) ଚର୍ମକୁ ଫୋଡ଼ିଦେବ ଯେଉଁଠାରେ କ୍ଷୀର ପ୍ରୋଟିନର ଏକ ବୁନ୍ଦା ଅଛି। ଏହା ଏକ ଗଭୀର ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ ନୁହେଁ, ଆପଣ କେବଳ ସାମାନ୍ୟ ଝିମ୍ ଝିମ୍ ଅନୁଭବ କରିବେ, ଏବଂ କୌଣସି ରକ୍ତସ୍ରାବ ହେବ ନାହିଁ। କିଛି ଡାକ୍ତର ଏହା ଭିନ୍ନ ଉପାୟରେ କରନ୍ତି। କ୍ଷୀର ପ୍ରୋଟିନ ଦ୍ରବଣର ଏକ ବୁନ୍ଦା ଚର୍ମରେ ରଖାଯାଏ ଏବଂ ଚର୍ମକୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ଘଷି ଦିଆଯାଏ। ତା'ପରେ ଦ୍ରବଣଟି ଚର୍ମରେ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଏ। ଏହି କ୍ଷୀର ପ୍ରୋଟିନ ବ୍ୟତୀତ, ଚର୍ମରେ ଆଉ ଦୁଇଟି ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପଦାର୍ଥ (ସକାରାତ୍ମକ ଏବଂ ନକାରାତ୍ମକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ) ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଏ। ଏହିପରି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ତୁଳନା କରାଯାଏ। ପ୍ରାୟ 15 ମିନିଟ୍ ଅପେକ୍ଷା କରିବା ପରେ, ଚର୍ମ ଲାଲପଣ, ଫୁଲା କିମ୍ବା କ୍ଷତ ପାଇଁ ଯାଞ୍ଚ କରାଯାଏ ଏବଂ ଏକ କ୍ୟାଲିପର ସାହାଯ୍ୟରେ ମାପ କରି ଫଳାଫଳ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରାଯାଏ। ଏହି ପରୀକ୍ଷା ଏକ ଘଣ୍ଟାରୁ ଅଧିକ ସମୟ ନେଇନଥାଏ। 3. ଖାଦ୍ୟ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ ପରୀକ୍ଷା (`ଗ୍ରେଡେଡ୍ ମୌଖିକ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ` କିମ୍ବା `ଖାଦ୍ୟ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ`): କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି ଅଛି କି ନାହିଁ ତାହା ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ।କେତେବେଳେ ଏହି ପରୀକ୍ଷା ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ। ଏହା ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇପାରେ, ବିଶେଷକରି ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଲକ୍ଷଣ, ଇତିହାସ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପରୀକ୍ଷା ଫଳାଫଳ ମେଳ ଖାଏ ନାହିଁ। ଏଥିରେ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପ୍ରତ୍ୟକ୍ଷ ତତ୍ତ୍ୱାବଧାନରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର କ୍ଷୀର ପିଇବାକୁ ଦିଆଯିବା ଆବଶ୍ୟକ। ତା'ପରେ, ସେମାନେ ଆପଣଙ୍କର କୌଣସି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଅଛି କି ନାହିଁ ଦେଖିବା ପାଇଁ ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତୁ। ଧୀରେ ଧୀରେ ଆପଣ ସେମାନଙ୍କୁ ଦେଉଥିବା କ୍ଷୀରର ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଦେଖନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର କିପରି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରେ। ଏହି ପରୀକ୍ଷା ପ୍ରାୟ ଚାରି ଘଣ୍ଟା ସମୟ ନେଇପାରେ। ଘରେ ଏକା କେବେବି ଏହା କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ ନାହିଁ!

କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜିର କିପରି ଚିକିତ୍ସା କରାଯାଏ?

ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି ଅଛି, ତେବେ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ରୋକିବାର ଏକମାତ୍ର ଉପାୟ ହେଉଛି କ୍ଷୀର ଏବଂ କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଏଡ଼ାଇ ରହିବା। ଶ୍ରୀଲଙ୍କାରେ, ଖାଦ୍ୟ ଲେବଲରେ ଆଲର୍ଜେନ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ କରିବା ବାଧ୍ୟତାମୂଳକ। ତେଣୁ, ଆପଣ ଦୋକାନରୁ କିଣୁଥିବା ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜର ଲେବଲକୁ ପଢିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଆଉ ଏକ କଥା ହେଉଛି ଯେ କିଛି କ୍ଷୀର-ମୁକ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ସେହି ସୁବିଧାରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇପାରେ ଯେଉଁଠାରେ କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦ ତିଆରି ହୁଏ। ତେଣୁ, "ଦୁଗ୍ଧ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରୁଥିବା ସୁବିଧାରେ ତିଆରି" ଭଳି ଲେବଲଗୁଡ଼ିକ ବିଷୟରେ ସଚେତନ ରୁହନ୍ତୁ। ଯେହେତୁ ଅଧିକାଂଶ ପିଲା ବଡ଼ ହେବା ସହିତ ଏହି କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜିକୁ ଦୂର କରିଦିଏ, ତେଣୁ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଚିକିତ୍ସା ପ୍ରାୟତଃ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ ନାହିଁ। ତଥାପି, ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ପିଲା ଏହାକୁ ଦୂର କରୁନାହିଁ, ତେବେ ଆପଣ ଜଣେ "ଆଲର୍ଜିଷ୍ଟ"ଙ୍କ ସହ କଥା ହୋଇ "ମୌଖିକ ଇମ୍ୟୁନୋଥେରାପି (OIT)" ଭଳି ଖାଦ୍ୟ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା ହ୍ରାସ ଚିକିତ୍ସା ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିପାରିବେ।

ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କ୍ଷୀର ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ଅଛି, ତେବେ ଆପଣ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ପରିହାର କରିବା ଉଚିତ?

ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି ଅଛି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ:

• କ୍ଷୀର (ସମସ୍ତ ପ୍ରକାର, ଘନୀଭୂତ, ଶୁଖିଲା, ବାଷ୍ପୀଭୂତ, ପାଉଡର)
• ଅନ୍ୟ ସ୍ତନ୍ୟପାୟୀ ପ୍ରାଣୀ (ଛେଳି, ମେଣ୍ଢା)ଙ୍କ କ୍ଷୀର
• ବଟର, ବଟର ତେଲ, କୃତ୍ରିମ ବଟର ସ୍ୱାଦ
• ବଟରମିଲ୍କ
• ପନିର (ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର)
• କଟେଜ ପନିର, ସ୍କିମ୍ କ୍ଷୀର
• କଷ୍ଟର୍ଡ, ପୁଡିଂ, ଦହି
• ଘି (ଘି)
• ଖଟା କ୍ରିମ୍

ତଥାପି, କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି ଥିବା ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ କ୍ଷୀରରେ ତିଆରି ବେକଡ୍ ଜିନିଷ ଖାଇପାରିବେ (ଯଥା, ମଫିନ୍, କେକ୍)। ତଥାପି, ଏପରି ଚେଷ୍ଟା କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ। ବହୁତ କ୍ୱଚିତ୍, କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି ଥିବା ଲୋକଙ୍କର ଗୋମାଂସ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ହୋଇପାରେ।

କ୍ଷୀର ନ ପିଇ ମୁଁ କିପରି ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ପାଇପାରିବି?

ଅନେକ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ, କ୍ଷୀର ଏବଂ କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ଭିଟାମିନ୍ ଡି ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମ ଭଳି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଉତ୍ସ। ତେଣୁ ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କ୍ଷୀର ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ଅଛି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଏହି ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥରେ ଭରପୂର ଅନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ (ଯେପରିକି ପାଳଙ୍ଗ ଏବଂ ବ୍ରୋକୋଲି) ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଜଣେ ପଞ୍ଜିକୃତ ଡାଏଟିସିଆନଙ୍କ ସହ କଥା ହେବା ଭଲ। ସେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ସୁସ୍ଥ, ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବେ।

କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି ପାଇଁ କେଉଁ ଔଷଧ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ?

ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କ୍ଷୀରରେ ଗୁରୁତର ଆଲର୍ଜି ଅଛି, ତେବେ ଡାକ୍ତର ଏକ ଏପିନେଫ୍ରିନ୍ ଅଟୋ-ଇଞ୍ଜେକ୍ଟର (EpiPen®) ଲେଖି ପାରନ୍ତି।ଏହା `(ଆନାଫାଇଲାକ୍ସିସ୍)`ର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକୁ ଶୀଘ୍ର ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବ। ଏହାକୁ କିପରି ଏବଂ କେବେ ବ୍ୟବହାର କରିବେ ତାହା ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର ଆପଣଙ୍କୁ ବୁଝାଇବେ। ଆପଣ ଏହି `(EpiPen®)`କୁ ସବୁବେଳେ ଆପଣଙ୍କ ପାଖରେ ରଖିବା ଉଚିତ। ଯେଉଁମାନେ କ୍ଷୀର (`ଦୁଗ୍ଧ ଅସହିଷ୍ଣୁତା`) ସହ୍ୟ କରିପାରନ୍ତି ନାହିଁ କିମ୍ବା ଯେଉଁମାନଙ୍କର `ଅଣ-IgE` କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି ଅଛି ସେମାନଙ୍କୁ ଏହି ଏପିନେଫ୍ରିନ୍ ଆବଶ୍ୟକ ନାହିଁ।

ଏପିନେଫ୍ରିନ ଇଞ୍ଜେକ୍ସନର କୌଣସି ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଅଛି କି?

ଏପିନେଫ୍ରିନ୍ ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ ନେବା ପରେ ଘଟିପାରୁଥିବା ସାମାନ୍ୟ ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ମଧ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:

• ଚିନ୍ତା, ଅସ୍ଥିରତା
• ମୁଣ୍ଡ ଘୁରାଇବା
• ଶୁଖିଲା ପାଟି
• ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧା
• ବର୍ଦ୍ଧିତ ଝାଳ
• ବାନ୍ତି ଏବଂ ବାନ୍ତି
• ଥକାପଣ

ଏହି ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତଃ ଗୁରୁତର ନୁହେଁ ଏବଂ ଶୀଘ୍ର ଚାଲିଯାଏ।

ଚିକିତ୍ସା ପରେ ମୁଁ କେତେ ଶୀଘ୍ର ସୁସ୍ଥ ହେବି?

ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ ଦେବା ପରେ ଏପିନେଫ୍ରିନ୍ ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ ତୁରନ୍ତ କାମ କରିବା ଆରମ୍ଭ କରିଦିଏ।

କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜିକୁ ରୋକାଯାଇପାରିବ କି?

କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜିକୁ ରୋକିବାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପାୟ ହେଉଛି ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରୁ କ୍ଷୀରକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ବାଦ୍ ଦେବା। ସମସ୍ତ ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟରେ ଥିବା ଉପାଦାନ ଲେବଲ୍ ପଢ଼ନ୍ତୁ। ଯଦି ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ନୁହଁନ୍ତି ଯେ କୌଣସି ଖାଦ୍ୟରେ କ୍ଷୀର ଅଛି କି ନାହିଁ, ତେବେ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ନ ଜାଣିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହାକୁ ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଛୋଟ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ସାଧାରଣ ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜିନର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ପରିଚୟ କିଛି ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜିକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ତଥାପି , ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କୁ ପଚାରନ୍ତୁ ଯେ କେବେ ଗାଈ କ୍ଷୀର ଯୁକ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ଦେବା ଆରମ୍ଭ କରିବେ। 'ଦୁଗ୍ଧ ଅସହିଷ୍ଣୁତା' କିମ୍ବା 'ଅଣ-IgE' କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜିର ବିକାଶକୁ ରୋକିବାର କୌଣସି ଉପାୟ ନାହିଁ।

ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କ୍ଷୀର ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ଅଛି ତେବେ ଆପଣ କ’ଣ ଆଶା କରିପାରିବେ?

କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି ସହିତ ବଞ୍ଚିବା, କିମ୍ବା କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି ଥିବା ପିଲାର ଯତ୍ନ ନେବା, ଏକ କଷ୍ଟକର ହୋଇପାରେ। ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ହାଲୁକାରୁ ଗୁରୁତର ହୋଇପାରେ, ଏବଂ ଆପଣ ଭବିଷ୍ୟବାଣୀ କରିପାରିବେ ନାହିଁ ଯେ ଯଦି ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ ଆପଣ କ୍ଷୀର ଖାଇବା ସମୟରେ ହାଲୁକା ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ପ୍ରକାଶ କରିଥିଲେ, ତେବେ ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ ଏହା ସମାନ ହେବ - ଏହା ଗମ୍ଭୀର ହୋଇପାରେ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଅତୀତରେ ଏକ ଗମ୍ଭୀର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ହୋଇଛି, ତେବେ ଆପଣ ପୁଣି ଗମ୍ଭୀର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ପାଇବାର ଆଶଙ୍କା ଅଧିକ। କିନ୍ତୁ, ଯଦି ଆପଣ ସତର୍କ ରୁହନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ପିଲା ଏକ ଖୁସି, ସ୍ୱାଭାବିକ ଜୀବନଯାପନ କରିପାରିବେ। ଡାକ୍ତରମାନେ ଆପଣଙ୍କୁ ସମ୍ବଳ, ସହାୟତା ଗୋଷ୍ଠୀ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ପାଖକୁ ପଠାଇ ପାରିବେ ଯେଉଁମାନେ ଏଥିରେ ଆପଣଙ୍କୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବେ। ଶିଶୁ ଏବଂ ଛୋଟ ପିଲାମାନଙ୍କର ପାଚନ ପ୍ରଣାଳୀ ବିକଶିତ ହେବା ସହିତ କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି ପ୍ରାୟତଃ ଦୂର ହୋଇପାରେ। ଆପଣଙ୍କ ପିଲା ପ୍ରତିବର୍ଷ ଜଣେ ଆଲର୍ଜିଷ୍ଟଙ୍କୁ ଦେଖା କରିବା ଉଚିତ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ସେମାନେ ଦୂର ହେବେ ନାହିଁ। କିଛି ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଚିକିତ୍ସା ଅଛି।

ଯଦି ମୋର କ୍ଷୀର ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ଅଛି, ତେବେ ମୁଁ ମୋର / ମୋର ପିଲାର ଯତ୍ନ କିପରି ନେବି?

ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି ଅଛି, ତେବେ ଏହି ଟିପ୍ସଗୁଡ଼ିକ ଆପଣଙ୍କୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ:

• ଆପଣ କ’ଣ ଖାଆନ୍ତି ଏବଂ ପିଅନ୍ତି ସେ ବିଷୟରେ ସର୍ବଦା ସଚେତନ ରୁହନ୍ତୁ।ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଲେବଲଟି ପଢ଼ନ୍ତୁ, ଏବଂ ଯଦି ଆପଣ ପୂର୍ବରୁ ସମାନ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇଛନ୍ତି ଏବଂ କିଛି ହୋଇନାହିଁ, ତେବେ ଲେବଲଟି ପୁଣି ଥରେ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ। କେତେକ ସମୟରେ ନିର୍ମାତାମାନେ ସେମାନଙ୍କର ରେସିପି ପରିବର୍ତ୍ତନ କରି କ୍ଷୀର ମିଶାଇ ପାରନ୍ତି।
• ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ପିଲାର କ୍ଷୀରରେ ଆଲର୍ଜି ଅଛି, ତେବେ ତାକୁ ତା'ର ବନ୍ଧୁ କିମ୍ବା ସହପାଠୀଙ୍କ ପାଖରୁ ଖାଦ୍ୟ ନ କିଣିବାକୁ ଶିଖାନ୍ତୁ।
• ବାହାରେ ଖାଇବା ସମୟରେ, ୱେଟରଙ୍କୁ କୁହନ୍ତୁ ଯେ ଆପଣଙ୍କର କ୍ଷୀରରେ ଆଲର୍ଜି ଅଛି। ଖାଦ୍ୟରେ ଥିବା ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକ କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଏ ସେ ବିଷୟରେ ବିସ୍ତୃତ ବିବରଣୀ ପଚାରନ୍ତୁ।
• ଏକ ମେଡିକାଲ୍ ଆଲର୍ଟ ବ୍ରେସଲେଟ୍ ପିନ୍ଧନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କର କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି ବିଷୟରେ ସୂଚନା ଥିବା ଏକ କାର୍ଡ ବହନ କରନ୍ତୁ।
• ଆପଣଙ୍କ ଫୋନ୍ କିମ୍ବା ଏକ ଆପ୍‌ରେ 'ଚିକିତ୍ସା ଜରୁରୀକାଳୀନ ସେଟିଂ'ରେ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ବିଷୟରେ ବିବରଣୀ ଲେଖନ୍ତୁ।
• ଆଲର୍ଜି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ପାଇଁ କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବେ ସେ ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ କଥା ହୁଅନ୍ତୁ। ସେ ଏକ ଏପିନେଫ୍ରିନ୍ ଅଟୋ-ଇଞ୍ଜେକ୍ଟର ଲେଖିପାରନ୍ତି। ଗୁରୁତର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ପାଇଁ ଏହାକୁ ସବୁବେଳେ ଆପଣଙ୍କ ପାଖରେ ରଖନ୍ତୁ।

ଆପଣ କେତେବେଳେ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦେଖା କରିବା ଉଚିତ?

ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜିର ଲକ୍ଷଣ ଜାରି ରହେ, କିମ୍ବା ଯଦି ଆପଣ ଲକ୍ଷ୍ୟ କରନ୍ତି ଯେ କ୍ଷୀର ପିଇବା ପରେ ଆପଣଙ୍କର ଲକ୍ଷଣ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ, ତେବେ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦେଖା କରନ୍ତୁ।

ଆପଣ କେତେବେଳେ ଜରୁରୀକାଳୀନ ଚିକିତ୍ସା ୟୁନିଟ୍ (ETU) କୁ ଯିବା ଉଚିତ?

ଯଦି ଆପଣ ପୂର୍ବରୁ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଥିବା "ଆନାଫାଇଲାକ୍ସିସ୍" ଅବସ୍ଥାର ଗୁରୁତର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ଅନୁଭବ କରିବାକୁ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି (ଯେପରିକି ନିଶ୍ୱାସ ନେବାରେ କଷ୍ଟ, ଛାତି ଟାଣ ହେବା ଏବଂ ଅଚେତ ହୋଇଯିବା), ତେବେ ତୁରନ୍ତ ନିକଟସ୍ଥ ହସ୍ପିଟାଲର ଜରୁରୀକାଳୀନ କୋଠରୀକୁ ଯାଆନ୍ତୁ, କିମ୍ବା 1990 କୁ କଲ୍ କରନ୍ତୁ।

ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ କେଉଁ ପ୍ରଶ୍ନ ପଚାରିବା ଉଚିତ?

• ମୋର କ୍ଷୀର ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ଅଛି କି ନାହିଁ ତାହା ଆପଣ କିପରି ଜାଣିବେ?
• ମୋ ଶିଶୁକୁ ସ୍ତନ୍ୟପାନ କରାଇବାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ସମୟ କେବେ?
• ମୋ ପିଲା ବଡ଼ ହେବା ସହିତ ଏହି କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜିକୁ ଦୂର କରିବ କି?
• କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି ଥିବା ଲୋକଙ୍କୁ କିମ୍ବା ଏପରି ପିଲାମାନଙ୍କ ପିତାମାତାଙ୍କୁ ସାହାଯ୍ୟ କରୁଥିବା କୌଣସି ସହାୟତା ଗୋଷ୍ଠୀ ଅଛି କି?
• ଆପଣ ଜଣେ ଡାଏଟିସିଆନ୍ ଙ୍କ ସୁପାରିଶ କରିପାରିବେ କି?

କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି ଏବଂ ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ଅସହିଷ୍ଣୁତା କ’ଣ ସମାନ?

ହଁ। ଏଗୁଡ଼ିକ ଦୁଇଟି ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭିନ୍ନ ଅବସ୍ଥା। ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ଅସହିଷ୍ଣୁତା ହେଉଛି କ୍ଷୀରରେ ମିଳୁଥିବା ଚିନି, ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ହଜମ ନ କରିବା। ଏହା ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇଲେ କିମ୍ବା ପିଇଲେ ଫୁଲିବା, ପେଟ ଦରଜ ଏବଂ ଡାଇରିଆ ଭଳି ଲକ୍ଷଣ ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଏହା ଛୋଟ ପିଲାମାନଙ୍କ ତୁଳନାରେ ବୟସ୍କମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଅଧିକ ସାଧାରଣ। ତଥାପି, କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି ସେତେବେଳେ ହୁଏ ଯେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ବ୍ୟବସ୍ଥା କ୍ଷୀରରେ ଥିବା ପ୍ରୋଟିନ୍ ପ୍ରତି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରେ। ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତଃ ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ଅସହିଷ୍ଣୁତା ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଗୁରୁତର। ଶିଶୁ ଏବଂ ଛୋଟ ପିଲାମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ।

ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ଅସହିଷ୍ଣୁତା କିପରି ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବେ?

ଏଥିପାଇଁ ମୁଖ୍ୟ ପରୀକ୍ଷା ହେଉଛି ହାଇଡ୍ରୋଜେନ ଶ୍ୱାସ ପରୀକ୍ଷା।। ଏହା ଆପଣ କେତେ ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍ ଗ୍ୟାସ୍ ନିଶ୍ୱାସ ନିଅନ୍ତି ତାହା ମାପ କରେ। ଯେତେବେଳେ ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ହଜମ ହୁଏ ନାହିଁ, ସେତେବେଳେ ଅନ୍ତନଳୀରେ ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍ ଅସ୍ୱାଭାବିକ ଭାବରେ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ, ଯାହା ଏହି ପରୀକ୍ଷା ମାପ କରେ। କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି ହେଉଛି ଯେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀ ଭୁଲବଶତଃ କ୍ଷୀରରେ ଥିବା ପ୍ରୋଟିନ୍‌କୁ ଶତ୍ରୁ ଭାବରେ ଚିହ୍ନଟ କରେ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କ ବିରୁଦ୍ଧରେ ଏକ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଏହି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା, କିମ୍ବା ଆଲର୍ଜି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା, ଚର୍ମ ଫୋଟକା, କୁଣ୍ଡେଇ, ବାନ୍ତି, ବାନ୍ତି ଏବଂ ଡାଇରିଆ ସମେତ ବିଭିନ୍ନ ଲକ୍ଷଣ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ଗୁରୁତର କ୍ଷେତ୍ରରେ, ଏହା "ଆନାଫାଇଲାକ୍ସିସ୍" ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ। ଆପଣଙ୍କ ଲକ୍ଷଣଗୁଡିକର କାରଣ କ'ଣ ତାହା ସଠିକ୍ ଭାବରେ ନ ଜାଣିବା ହତାଶାଜନକ ହୋଇପାରେ। କିନ୍ତୁ ଜଣେ ଡାକ୍ତର ଆପଣଙ୍କୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବେ। ଆପଣଙ୍କର କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି ଅଛି କି ନାହିଁ ତାହା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ସେମାନେ ପରୀକ୍ଷା କରିପାରିବେ ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ ଔଷଧ ଲେଖିପାରିବେ। ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଖାଇବା ଏବଂ ପିଇବା ପାଇଁ କ'ଣ ସର୍ବୋତ୍ତମ ତାହା ଜାଣିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ସେମାନେ ଆପଣଙ୍କୁ ଜଣେ ଡାଏଟିସିଆନ୍ ପାଖକୁ ମଧ୍ୟ ପଠାଇ ପାରିବେ।

ଶେଷରେ, ମନେ ରଖିବା ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା (ଘରକୁ ନେଇଯିବା ବାର୍ତ୍ତା)

ଠିକ୍ ଅଛି, ଆମେ କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି ବିଷୟରେ ବହୁତ କଥା ହୋଇଛୁ। ମନେରଖିବା ପାଇଁ ଏଠାରେ କିଛି ମୁଖ୍ୟ କଥା ଅଛି:

• କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି ଏକ ସାଧାରଣ ପାଚନ ସମସ୍ୟା ନୁହେଁ, ବରଂ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା।
• ଗାଈ କ୍ଷୀର ଏହାର ମୁଖ୍ୟ କାରଣ, କିନ୍ତୁ ଏହା ଅନ୍ୟ ପ୍ରାଣୀ କ୍ଷୀର ଯୋଗୁଁ ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ।
• ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ହାଲୁକା ଠାରୁ ଜୀବନ ପ୍ରତି ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ (ଆନାଫାଇଲାକ୍ସିସ୍) ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହୋଇପାରେ। ଯଦି ଗମ୍ଭୀର ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଦିଏ , ତେବେ ତୁରନ୍ତ ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶ ନିଅନ୍ତୁ।
• ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଜାଣିବା ପାଇଁ, ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶ ଏବଂ ପରୀକ୍ଷା ("ସ୍କିନ୍ ପ୍ରିକ୍ ଟେଷ୍ଟ", "ବ୍ଲଡ୍ ଟେଷ୍ଟ", "ଓରାଲ୍ ଫୁଡ୍ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ") ଆବଶ୍ୟକ।
• ମୁଖ୍ୟ ଚିକିତ୍ସା ଏବଂ ପ୍ରତିରୋଧ ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟରୁ କ୍ଷୀର ଏବଂ ସମସ୍ତ କ୍ଷୀରଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟକୁ ବାଦ ଦେବା। ଲେବଲଗୁଡ଼ିକୁ ଭଲଭାବରେ ପଢ଼ନ୍ତୁ।
• ଗୁରୁତର ଆଲର୍ଜି ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ସର୍ବଦା ଏକ EpiPen® ବହନ କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ।
• ଅଧିକାଂଶ ପିଲା ବଡ଼ ହେବା ସହିତ ଏହା ଚାଲିଯାଏ, କିନ୍ତୁ ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ।
• କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି ଏବଂ ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ଅସହିଷ୍ଣୁତା ଦୁଇଟି ଅବସ୍ଥା।

ଭୟଭୀତ ହୁଅନ୍ତୁ ନାହିଁ! କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି ଥିଲେ ମଧ୍ୟ, ସଚେତନତା ଏବଂ ଉପଯୁକ୍ତ ପରିଚାଳନା ସହିତ, ଆପଣ ଏକ ସାଧାରଣ, ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଯାପନ କରିପାରିବେ। ଯଦି ଆପଣ କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କ ପିଲାର ଏହି ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ କୌଣସି ଲକ୍ଷଣ ଅଛି, ତେବେ ପରାମର୍ଶ ପାଇଁ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଦେଖାନ୍ତୁ।

କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି, କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି, ଆଲର୍ଜି, କ୍ଷୀର ପ୍ରୋଟିନ୍, IgE, ଆନାଫାଇଲାକ୍ସିସ୍, ଏପିପେନ୍, ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି