ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ସୁପରମାର୍କେଟ୍ ଯାଆନ୍ତି, ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଦହି, କ୍ଷୀର ପ୍ୟାକେଟ ଏବଂ କେତେକ ସମୟରେ ଭିଟାମିନ୍ ବୋତଲ ଦେଖିଥିବେ ଯେଉଁଥିରେ "ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ଧାରଣ କରେ" ଲେଖା ଥାଏ, ଠିକ୍ ନା? ସେତେବେଳେ, ଆପଣ ମଧ୍ୟ ଭାବନ୍ତି କି, "ଏହି ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ କଣ? ଏଗୁଡ଼ିକ ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ପ୍ରକୃତରେ ଭଲ କି?" ଏହା ଏକ ପ୍ରଶ୍ନ ଯାହା ଅନେକ ଲୋକଙ୍କ ମନରେ ଥାଏ। ତେଣୁ ଆଜି, ଆସନ୍ତୁ ଏହି ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବା, ଯେପରି ଆପଣ ଜଣେ ବନ୍ଧୁଙ୍କ ସହ କଥା ହେଉଥିଲେ।
ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ କ'ଣ?
ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାରର ଜୀବାଣୁ ଯାହା ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ, ଅର୍ଥାତ୍ "ଭଲ" ଜୀବାଣୁ । ଆମ ଅନ୍ତନଳୀକୁ ଏକ ସୁନ୍ଦର ଫୁଲ ବଗିଚା ଭାବରେ ଭାବ। ଏହି ବଗିଚାରେ, ଭଲ ଫୁଲ ସହିତ, ଅନାବଶ୍ୟକ ମସ ଏବଂ ଘାସ ମଧ୍ୟ ଅଛି। ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ସେହି ଭଲ ଫୁଲ ପରି। ସେମାନେ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଆମର ପାଚନ ପ୍ରଣାଳୀରେ ବାସ କରନ୍ତି।
ଆମ ପେଟରେ ଭଲ ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ଖରାପ ଜୀବାଣୁ ଉଭୟ ଥାଏ। ଜଣେ ସୁସ୍ଥ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ଶରୀରରେ ଏହି ଦୁଇଟିର ସନ୍ତୁଳନ ରହିଥାଏ। କିନ୍ତୁ କେତେକ ସମୟରେ, ଆମେ ନେଉଥିବା ଔଷଧ (ବିଶେଷକରି ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ), ଆମର ଖରାପ ଖାଦ୍ୟପେୟ ଏବଂ ଚାପ ଯୋଗୁଁ, ଏହି ଭଲ ଜୀବାଣୁ ନଷ୍ଟ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ଖରାପ ଜୀବାଣୁଙ୍କ ସଂଖ୍ୟା ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ। ସେତେବେଳେ ପେଟ ସମସ୍ୟା (ଯେପରିକି ପେଟ ଫୁଲିବା, ଡାଇରିଆ) ଦେଖାଯାଏ। ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ଯାହା କରେ ତାହା ହେଉଛି ଆମ ଶରୀରରେ ଭଲ ଜୀବାଣୁଙ୍କ ସଂଖ୍ୟା ବୃଦ୍ଧି କରିବା ଏବଂ ସେହି ସନ୍ତୁଳନକୁ ପୁନଃସ୍ଥାପିତ କରିବା।
ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ହେଉଛି ଛୋଟ ବନ୍ଧୁ ଯେଉଁମାନେ ଆମ ଅନ୍ତନଳୀରେ ରୁହନ୍ତି ଏବଂ ଆମକୁ ସୁସ୍ଥ ରହିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରନ୍ତି।
ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସର କ’ଣ ଲାଭ?
ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ବିଭିନ୍ନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି। ତଥାପି, ଏହା ମନେ ରଖିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଯେ ସମସ୍ତ ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ସମାନ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି ନାହିଁ । ପ୍ରତ୍ୟେକ ପ୍ରକାରର ଜୀବାଣୁର ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ଲାଭ ଅଛି।
ଏଠାରେ କିଛି ମୁଖ୍ୟ ସୁବିଧା ଦିଆଯାଇଛି:
- ସହଜ ହଜମ: କ୍ଷୀର ପିଇବା ପରେ କିଛି ଲୋକଙ୍କ ପେଟ ଖରାପ ହୁଏ, ଠିକ୍ ନା? ଏହା ସହିତ, ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ପେଟ ଫୁଲିବା ଏବଂ ଗ୍ୟାସ୍ ଭଳି ସମସ୍ୟାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
- ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ସ ଦ୍ୱାରା ହେଉଥିବା ଡାଇରିଆକୁ ରୋକିବା: ଆପଣଙ୍କୁ ମନେ ଅଛି କି ଯେତେବେଳେ ଡାକ୍ତର ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ସର ଏକ କୋର୍ସ ଲେଖିଥିଲେ, ଏବଂ କେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କୁ ଡାଇରିଆ ହେଉଥିଲା? କାରଣ ହେଉଛି ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ସ କେବଳ ରୋଗ ସୃଷ୍ଟିକାରୀ ଖରାପ ଜୀବାଣୁକୁ ମାରିଦିଏ ନାହିଁ, ବରଂ ଆମ ପେଟରେ ଥିବା ଭଲ ଜୀବାଣୁକୁ ମଧ୍ୟ ମାରିଦିଏ। ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଏହି ଅବସ୍ଥା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ହୋଇପାରିବ।
- ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ସୁଦୃଢ଼ କରିବା: ଆମ ଶରୀରର ପ୍ରାୟ 70% ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଆମ ପାଚନ ତନ୍ତ୍ରର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ। ତେଣୁ ଯେତେବେଳେ ପେଟରେ ଭଲ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ, ଆମର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। ଏହା ଆମକୁ ବାରମ୍ବାର ଥଣ୍ଡା ଭଳି ଜିନିଷରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
- କିଛି ଅନ୍ତନଳୀ ରୋଗରୁ ମୁକ୍ତି: କିଛି ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ଇରିଟେବଲ ବାଓଏଲ୍ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ୍ (IBS) ଭଳି ରୋଗର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ବୋଲି ଜଣାପଡିଛି।
ମୁଁ କେଉଁ ପ୍ରକାରର ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ ବାଛିବା ଉଚିତ?
ଏହା ଅନେକ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ସମସ୍ୟା। ପୂର୍ବରୁ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଥିବା ପରି, ସବୁକିଛି ସମାନ ନୁହେଁ। ଯଦି ଆପଣ ଦହି କିମ୍ବା ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ କିଣୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଲେବଲରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ ଜୀବାଣୁର ଷ୍ଟ୍ରେନ୍ ଉପରେ ନଜର ପକାନ୍ତୁ।
ତଳେ ଥିବା ଟେବୁଲରୁ ଆପଣ ଏ ବିଷୟରେ ଭଲ ଧାରଣା ପାଇପାରିବେ।
| ଲାଭ | ଖୋଜିବାକୁ ଥିବା ଷ୍ଟ୍ରେନ୍ସଗୁଡ଼ିକ | ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ବିଷୟଗୁଡ଼ିକ |
|---|---|---|
| ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବିକାଶ କରିବା ପାଇଁ |
| ଏଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତଃ ଦହି, କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟରେ ମିଳିଥାଏ। ଏଗୁଡ଼ିକ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରନ୍ତି, ବିଶେଷକରି ବୟସ୍କ ଲୋକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ। |
| ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ଯୋଗୁଁ ହେଉଥିବା ଡାଇରିଆ ପାଇଁ |
| ଏଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତଃ କ୍ୟାପସୁଲ କିମ୍ବା ପାଉଡର ଆକାରରେ ମିଳିଥାଏ। ଏଗୁଡ଼ିକୁ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ଭଲ। |
ଏଗୁଡ଼ିକୁ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ମୋତେ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ପଚାରିବାକୁ ପଡିବ କି?
ହଁ। ଯଦିଓ ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ସାଧାରଣତଃ ନିରାପଦ, କୌଣସି ନୂତନ ପରିପୂରକ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ କଥା ହେବା ବୁଦ୍ଧିମାନର କାମ ।
ବିଶେଷକରି,
- ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଦୁର୍ବଳ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ବ୍ୟବସ୍ଥା ଅଛି (ଯଥା, କର୍କଟ ଚିକିତ୍ସା ଚାଲିଥିବା, HIV ସଂକ୍ରମିତ)
- ଯଦି ଆପଣ ଗର୍ଭବତୀ କିମ୍ବା ସ୍ତନ୍ୟପାନ କରାଉଥିବା ମାଆ
- ଯଦି ଆପଣ କୌଣସି ଗମ୍ଭୀର ରୋଗରେ ପୀଡିତ
ସବୁବେଳେ ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶ ନିଅନ୍ତୁ, କାରଣ କିଛି କ୍ଷେତ୍ରରେ ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ନେବା ଉପଯୁକ୍ତ ନ ହୋଇପାରେ। ଏହା ସହିତ, କେବଳ ଜଣେ ଡାକ୍ତର ଆପଣଙ୍କ ଅବସ୍ଥା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସର ପ୍ରକାର ଏବଂ ମାତ୍ରା ସୁପାରିଶ କରିପାରିବେ।
ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ବିଷୟରେ ଜାଣିବା ପାଇଁ ଅଧିକ ଜିନିଷ
- CFU କ'ଣ?: ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସର ଏକ ବୋତଲକୁ ଦେଖନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ "CFU" (କଲୋନି ଫର୍ମିଂ ୟୁନିଟ୍ସ) ଲେଖାଥିବା ଏକ ସଂଖ୍ୟା ଦେଖିବେ। ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଗୋଟିଏ ମାତ୍ରାରେ କେତେ ଜୀବନ୍ତ ଜୀବାଣୁ ଅଛନ୍ତି। ସାଧାରଣତଃ, 1 ବିଲିୟନରୁ 10 ବିଲିୟନ ମଧ୍ୟରେ ଭଲ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ତଥାପି, ଏହା ଅବସ୍ଥା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ମଧ୍ୟ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ।
- କିପରି ସଂରକ୍ଷଣ କରିବେ: କିଛି ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସକୁ ଫ୍ରିଜରେ ରଖିବା ଆବଶ୍ୟକ କାରଣ ଏଥିରେ ଜୀବନ୍ତ ଜୀବ ରହିଥାଏ। ଲେବଲକୁ ଭଲ ଭାବରେ ପଢ଼ନ୍ତୁ ଏବଂ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଅନୁସାରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ। ନଚେତ୍, ଏଥିରେ ଥିବା ଭଲ ଜୀବାଣୁ ମରିଯାଇପାରେ।
- ମିଆଦ ଶେଷ ହେବାର ତାରିଖ: ଏହା ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏକ ମିଆଦ ଶେଷ ହୋଇଥିବା ପ୍ରୋବାୟୋଟିକରେ ଜୀବନ୍ତ ଜୀବାଣୁର ସ୍ତର ବହୁତ କମ୍ ଥାଏ, ତେଣୁ ଏହା ଆଶାନୁରୂପ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରିବ ନାହିଁ।
ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ଏପରି ଏକ ଜିନିଷ ଯାହା ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ବହୁତ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। କିନ୍ତୁ ଏହା ଏକ "ଯାଦୁକରୀ ବଟିକା" ନୁହେଁ। ଏକ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନ ପାଇଁ ଏକ ସୁସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ, ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ବ୍ୟାୟାମ, ଭଲ ନିଦ ଏବଂ ଏସବୁ ବିଷୟରେ ସଚେତନତା ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
ଘରକୁ ନେଇଯିବା ମେସେଜ୍
- ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାରର "ଭଲ" ଜୀବାଣୁ ଯାହା ଆମ ଅନ୍ତନଳୀରେ ବାସ କରେ ଏବଂ ଆମର ପାଚନ ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
- ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ ଜୀବାଣୁର ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ଲାଭ ଅଛି। ଗୋଟିଏ ପ୍ରକାର ଡାଇରିଆ ପାଇଁ ଭଲ ହୋଇପାରେ, ଯେତେବେଳେ ଅନ୍ୟ ଏକ ପ୍ରକାର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ପାଇଁ ଭଲ ହୋଇପାରେ।
- ଆପଣ ଯେଉଁ ଉତ୍ପାଦ ବ୍ୟବହାର କରୁଛନ୍ତି ତାହାର ଲେବଲ ପଢ଼ନ୍ତୁ ଏବଂ ଏଥିରେ ଥିବା ଜୀବାଣୁର ପ୍ରକାର (ଯଥା Lactobacillus, Bifidobacterium) ଏବଂ ପରିମାଣ (CFU) ବିଷୟରେ ସଚେତନ ରୁହନ୍ତୁ।
- ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ, ବିଶେଷକରି ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଅନ୍ୟ କୌଣସି ରୋଗ ଅଛି।
- ଦହି ଏବଂ ସ୍କିମ୍ କ୍ଷୀର ଭଳି କିଣ୍ବିତ କ୍ଷୀର ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ପାଇବାର ଭଲ ପ୍ରାକୃତିକ ଉପାୟ।
💬 Comments (0)
ନାମ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତୁ |
ଆପଣଙ୍କର ମନ୍ତବ୍ୟ ଯୋଡନ୍ତୁ |