ପୂର୍ବ ଦିନ ଭଲ ଭାବରେ ଖାଇବା ଏବଂ ପିଇବା ପରେ, ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ପରଦିନ ସକାଳେ ଉଠିବେ, ଆପଣଙ୍କ ପେଟ ବାନ୍ତି ହେଉଥିବା ପରି ଅନୁଭବ ହେବ, ଏବଂ ଆପଣ ସାରା ଦିନ ଶୌଚାଳୟରେ ରହିବେ... ଆମେ ସମସ୍ତେ ଏହି ଅଭିଜ୍ଞତା ସହିତ ପରିଚିତ, ଠିକ୍ ନା? ଯଦିଓ ଆମେ ଏହାକୁ 'ଖାଦ୍ୟ ବିଷାକ୍ତତା' ବୋଲି କହୁଛୁ, ଅଧିକାଂଶ ସମୟ ଏହା କ୍ୟାମ୍ପାଇଲୋବ୍ୟାକ୍ଟର ନାମକ ଏକ ଛୋଟ ଜୀବାଣୁ ଦ୍ୱାରା ହୋଇଥାଏ। ଏହା ପ୍ରକୃତରେ ପେଟ ଖରାପ ହେବାର ଏକ ସାଧାରଣ କାରଣ। ତେଣୁ ଆଜି, ଆସନ୍ତୁ ଏହି କ୍ୟାମ୍ପାଇଲୋବ୍ୟାକ୍ଟର ସଂକ୍ରମଣ ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବା, ଏହା କିପରି ବିକଶିତ ହୁଏ, ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ କ'ଣ, ଏବଂ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି, ଆମେ ଏଥିରୁ ନିଜକୁ କିପରି ରକ୍ଷା କରିପାରିବା।
କ୍ୟାମ୍ପାଇଲୋବ୍ୟାକ୍ଟର ସଂକ୍ରମଣର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ?
କ୍ୟାମ୍ପାଇଲୋବ୍ୟାକ୍ଟର ଜୀବାଣୁ ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସିବାର ଦୁଇରୁ ପାଞ୍ଚ ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଦେବା ଆରମ୍ଭ ହୁଏ। ଏହି ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟ ଗୋଟିଏ ସପ୍ତାହ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହିପାରେ।
ଏଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତଃ ଦେଖାଯାଉଥିବା ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ଅଟେ:
- ଝାଡ଼ା: ଏହା ହେଉଛି ମୁଖ୍ୟ ଲକ୍ଷଣ। କେତେକ ସମୟରେ ମଳରେ ଟିକିଏ ରକ୍ତ ଥାଇପାରେ। ଛୋଟ ଶିଶୁମାନଙ୍କର ଅନ୍ୟ କୌଣସି ଲକ୍ଷଣ ବିନା କେବଳ ଝାଡ଼ା ହୋଇପାରେ।
- ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଏବଂ ବାନ୍ତି: ଗୁରୁତର ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା ହୋଇପାରେ।
- ଜ୍ୱର: ଶରୀର ଗରମ ଏବଂ ଜ୍ୱରଯୁକ୍ତ ହୋଇଯାଏ।
- ବାନ୍ତି ଏବଂ ବାନ୍ତି: ବାନ୍ତି ସହିତ ଖାଇବା ଏବଂ ପିଇବା ପ୍ରତି ବିମୁଖତା ହୋଇପାରେ।
ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି ଯେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କର ଏହିପରି ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା ହୁଏ, ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରୁ ପ୍ରଚୁର ପାଣି ଏବଂ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟ୍ସ ହରାଇ ଦିଅନ୍ତି, ଯାହା ନିର୍ଜଳନର କାରଣ ହୋଇପାରେ। ତେଣୁ, ଆମକୁ ନିର୍ଜଳନର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ବିଷୟରେ ସଚେତନ ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ।
| କାହାକୁ? | ନିର୍ଜଳନର ଲକ୍ଷଣ |
|---|---|
| ବୟସ୍କ ଏବଂ ଛୋଟ ପିଲାମାନେ |
|
| ଶିଶୁ ଏବଂ ଛୋଟ ପିଲାମାନେ |
ଆମେ ଏହି ରୋଗ କିପରି ପାଇପାରିବା?
ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଆମେ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ପାନୀୟ ମାଧ୍ୟମରେ କ୍ୟାମ୍ପାଇଲୋବ୍ୟାକ୍ଟର ଜୀବାଣୁ ଆମ ଶରୀରରେ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତି। ଏହି ଜୀବାଣୁ ସାଧାରଣତଃ କୁକୁଡ଼ା ଏବଂ ଟର୍କି ପରି ପକ୍ଷୀ ଏବଂ ଗୋରୁ ପରି ପ୍ରାଣୀଙ୍କ ଅନ୍ତନଳୀରେ ରହିଥାଏ। ତେଣୁ ଏହି ଜୀବାଣୁ ଆମକୁ ସଂକ୍ରମିତ କରିବାର କିଛି ମୁଖ୍ୟ ଉପାୟ ଅଛି।
ସଂକ୍ରମଣର ମୁଖ୍ୟ ଉପାୟ:
- କମ ରନ୍ଧା ମାଂସ, ବିଶେଷକରି କୁକୁଡ଼ା: ଏହା କ୍ୟାମ୍ପାଇଲୋବ୍ୟାକ୍ଟର ସଂକ୍ରମଣର ମୁଖ୍ୟ କାରଣ । କଳ୍ପନା କରନ୍ତୁ ଯେ ଆପଣ ଘରେ BBQ କରୁଛନ୍ତି। ଯଦିଓ କୁକୁଡ଼ା ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ବାହାରକୁ ରନ୍ଧା ଦେଖାଯାଉଛନ୍ତି, ଯଦି ସେଗୁଡ଼ିକ ଭିତରେ ଭଲ ଭାବରେ ରନ୍ଧା ନହୁଏ, ତେବେ ସେଥିରେ ଥିବା ଜୀବାଣୁ ମରିବେ ନାହିଁ। ଯଦି ଆପଣ ଏପରି କୁକୁଡ଼ା ଖଣ୍ଡ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଅସୁସ୍ଥ ହୋଇପାରନ୍ତି।
- ପାଶ୍ଚୁରିତ ହୋଇନଥିବା କ୍ଷୀର: ଫାର୍ମରୁ ସିଧା କଞ୍ଚା କ୍ଷୀର ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଏହି ଜୀବାଣୁ ସୃଷ୍ଟି ହୋଇପାରେ। ପାଶ୍ଚୁରିତ ହେବା ହେଉଛି କ୍ଷୀରରେ ଥିବା କ୍ଷତିକାରକ ଜୀବାଣୁକୁ ମାରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ଏକ ପ୍ରକ୍ରିୟା। ତେଣୁ, "ପାଶ୍ଚୁରିତ" ଲେବଲ୍ ଥିବା କ୍ଷୀର ପିଇବା ପାଇଁ ନିରାପଦ।
- ମଇଳା ପାଣି: ଏହି ଜୀବାଣୁ ଅପରିଷ୍କାର କୂଅ, ନଦୀ କିମ୍ବା ଝରଣାରୁ ପାଣି ପିଇ ମଧ୍ୟ ଶରୀରରେ ପ୍ରବେଶ କରିପାରେ।
ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କମ୍ ସାଧାରଣ କିନ୍ତୁ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସଂକ୍ରାମକ ଉପାୟ:
- କ୍ରସ୍-କଣ୍ଟେମିନେସନ୍: ଏହା ରୋଷେଇ ଘରେ ବହୁତ ହୋଇପାରେ। କଳ୍ପନା କରନ୍ତୁ ଯେ ଆପଣ କଞ୍ଚା କୁକୁଡ଼ା କାଟିବା ପାଇଁ ଯେଉଁ କଟିଙ୍ଗ ବୋର୍ଡ ଏବଂ ଛୁରୀ ବ୍ୟବହାର କରିଥିଲେ ଏବଂ ତା’ପରେ ପନିପରିବା କାଟି ସାଲାଡ୍ ତିଆରି କଲେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ନ ଧୋଇ। ତା’ପରେ କଞ୍ଚା ମାଂସରୁ ଜୀବାଣୁ ପନିପରିବା ଭିତରକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ ହୋଇ ଆପଣଙ୍କୁ ଅସୁସ୍ଥ କରିପାରେ।
- ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କମ୍ ରନ୍ଧା ମାଂସ କିମ୍ବା ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ।
- ସଂକ୍ରମିତ ପ୍ରାଣୀଙ୍କ ମଳ ସହିତ ସଂସ୍ପର୍ଶ: କୁକୁର ଏବଂ ବିଲେଇ ଭଳି ପାଳିତ ପଶୁ ମଧ୍ୟ ଏହି ସଂକ୍ରମଣ ବହନ କରିପାରନ୍ତି। ଯଦି ଆପଣ ସେମାନଙ୍କ ମଳକୁ ଛୁଇଁବେ କିମ୍ବା ସେମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଦୂଷିତ ସ୍ଥାନକୁ ଛୁଇଁବେ, ତେବେ ଯଦି ଆପଣ ଠିକ୍ ଭାବରେ ହାତ ନ ଧୋଇବେ, ତେବେ ଆପଣ ସଂକ୍ରମିତ ହୋଇପାରନ୍ତି।
ଏହା କ’ଣ ଏକ ଭାଇରସ୍? ଏହା କ’ଣ ଏକ ଜୀବାଣୁ?
ଏହା ଅନେକ ଲୋକଙ୍କର ସମସ୍ୟା। କ୍ୟାମ୍ପାଇଲୋବ୍ୟାକ୍ଟର ଏକ ଭାଇରସ୍ ନୁହେଁ, ଏହା ଏକ ଜୀବାଣୁ ସଂକ୍ରମଣ। ପେଟ ଖରାପ ଉଭୟ ଭାଇରସ୍ (ପେଟ ଫ୍ଲୁ) ଏବଂ ଜୀବାଣୁ ଦ୍ୱାରା ହୋଇପାରେ। ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ସମାନ ହେଲେ ମଧ୍ୟ କାରଣ ଭିନ୍ନ। ଏହାର କାରଣ ହେଉଥିବା ମୁଖ୍ୟ ଜୀବାଣୁ ପ୍ରଜାତି ହେଉଛି *କାମ୍ପାଇଲୋବ୍ୟାକ୍ଟର ଜେଜୁନି*।
ଏହା କ’ଣ ବ୍ୟକ୍ତିଠାରୁ ବ୍ୟକ୍ତିକୁ ସଂକ୍ରାମକ?
ହଁ, ଏହା ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତିରୁ ଅନ୍ୟ ଜଣଙ୍କୁ ବ୍ୟାପିପାରେ, କିନ୍ତୁ ଏହା ଖାଦ୍ୟଜନିତ ସଂକ୍ରମଣ ପରି ସାଧାରଣ ନୁହେଁ। ଏହି ଜୀବାଣୁ ସଂକ୍ରମିତ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ମଳରେ ଥାଏ। ତେଣୁ ଯଦି ଆପଣ ବାଥରୁମକୁ ଯିବା ପରେ ଭଲ ଭାବରେ ହାତ ଧୋଇବେ ନାହିଁ, ତେବେ ଆପଣ ସ୍ପର୍ଶ କରୁଥିବା ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ (ଦ୍ୱାରର କନାବ, ଟ୍ୟାପ୍) ମାଧ୍ୟମରେ ଅନ୍ୟ କାହାକୁ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ପଠାଇ ପାରନ୍ତି।
ତେଣୁ, ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କ ପରିବାରର କାହାର ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା ହେଉଛି, ତେବେ ଶୌଚାଳୟ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପରେ ସାବୁନରେ ହାତ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ।
ସାଧାରଣତଃ, ଥରେ ଝାଡ଼ା ବନ୍ଦ ହୋଇଗଲା ଏବଂ ଆପଣଙ୍କର ମଳ ସ୍ୱାଭାବିକ ହୋଇଗଲା, ଆପଣ କାମ କିମ୍ବା ସ୍କୁଲକୁ ଫେରିପାରିବେ। ତଥାପି, ଯଦି ଆପଣ ହୋଟେଲ କିମ୍ବା ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ପରି ଖାଦ୍ୟ ସେବା ପରିବେଶରେ କାମ କରନ୍ତି, କିମ୍ବା ଯଦି ଆପଣ ହସ୍ପିଟାଲ ପରି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସେବା ସ୍ଥାନରେ କାମ କରନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଦୂର ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଘରେ ରହିବା ଭଲ। ଏ ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ।
ଏହା ଗମ୍ଭୀର ହୋଇପାରେ କି? (ଜଟିଳତା)
ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ କୌଣସି ଜଟିଳତା ବିନା ଏହି ରୋଗରୁ ସୁସ୍ଥ ହୁଅନ୍ତି। ତଥାପି, ବହୁତ କ୍ୱଚିତ୍, କିଛି ଲୋକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଜଟିଳତା ଦେଖାଦେଇପାରେ।
- ଇରିଟେବଲ ବାଓଏଲ୍ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ୍ (IBS): ସଂକ୍ରମଣ ଦୂର ହେବା ପରେ, କିଛି ଲୋକଙ୍କ ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଏବଂ ଫୁଲିବା ଭଳି ଅନ୍ତନଳୀ କାର୍ଯ୍ୟରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଅନୁଭବ ହୋଇପାରେ।
- ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଶୀଳ ଆର୍ଥ୍ରାଇଟିସ୍: ସଂକ୍ରମଣର ପ୍ରତିକ୍ରିୟାରେ ଶରୀରର ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀ ସନ୍ଧିଗୁଡ଼ିକୁ ଆକ୍ରମଣ କରେ, ଯାହା ଫଳରେ ସନ୍ଧି ଫୁଲିଯାଏ ଏବଂ ଯନ୍ତ୍ରଣା ହୁଏ।
- ଗୁଇଲେନ୍-ବାରେ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ୍: ଏହା ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ବିରଳ ଅବସ୍ଥା ଯେଉଁଥିରେ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀ ସ୍ନାୟୁଗୁଡ଼ିକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଏ।
ଦୁର୍ବଳ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀ ଥିବା ଲୋକଙ୍କଠାରେ (ଯଥା, କର୍କଟ ରୋଗୀ, HIV ସଂକ୍ରମିତ ବ୍ୟକ୍ତି), ଏହି ଜୀବାଣୁ ରକ୍ତପ୍ରବାହରେ ପ୍ରବେଶ କରି ସେପ୍ସିସ୍ ନାମକ ଏକ ବିପଜ୍ଜନକ ଅବସ୍ଥା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।
ସେପ୍ସିସ୍ ଏକ ଜରୁରୀକାଳୀନ ଚିକିତ୍ସା। ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ନିମ୍ନଲିଖିତ ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ଦେଖାଯାଏ, ତେବେ ତୁରନ୍ତ ହସ୍ପିଟାଲର ଜରୁରୀକାଳୀନ ବିଭାଗ (ETU) କୁ ଯାଆନ୍ତୁ:
* ୧୦୩ ଫାରେନହାଇଟ୍ (୩୯.୪ ସେଲସିୟସ୍) ରୁ ଅଧିକ ଜ୍ୱର।
* ଏକାଗ୍ରତା ନ ପାଇବା, ହତାଶା।
* ହୃଦସ୍ପନ୍ଦନ ବୃଦ୍ଧି।
* ନିଶ୍ୱାସ ନେବାରେ କଷ୍ଟ।
* ପ୍ରବଳ ଯନ୍ତ୍ରଣା କିମ୍ବା ଅସହଜ ଅନୁଭବ କରିବା।
ଡାକ୍ତର ଏହା କିପରି ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରନ୍ତି? ଏହାର ଚିକିତ୍ସା କ’ଣ?
ଆପଣଙ୍କ ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ଶୁଣିବା ପରେ, ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର ସନ୍ଦେହ କରନ୍ତି ଯେ ଆପଣଙ୍କଠାରେ କ୍ୟାମ୍ପାଇଲୋବ୍ୟାକ୍ଟର ସଂକ୍ରମଣ ଅଛି, ତେବେ ସେ ରୋଗ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ମଳ ପରୀକ୍ଷା ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଦେବେ। ଏହାକୁ ଜୀବାଣୁର ଉପସ୍ଥିତି ଯାଞ୍ଚ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ପରୀକ୍ଷାଗାରକୁ ପଠାଯିବ।
ଅଧିକାଂଶ ସମୟରେ, ଏହି ସଂକ୍ରମଣ ପାଇଁ କୌଣସି ବିଶେଷ ଚିକିତ୍ସା ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ ନାହିଁ। ଏହା ଗୋଟିଏ ସପ୍ତାହ ମଧ୍ୟରେ ଆପେ ଆପେ ଭଲ ହୋଇଯିବ। ଆମକୁ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାମ ହେଉଛି ଜଳୀୟ ଅଂଶକୁ ରୋକିବା।
- ପାଣି, ପରଟା, ସୁପ, କମଳା ରସ ଏବଂ ଜୁସ୍ ଭଳି ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ତରଳ ପଦାର୍ଥ ପିଅନ୍ତୁ।
- ଭଲ ଭାବରେ ବିଶ୍ରାମ ନିଅ।
ତଥାପି, କିଛି ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ଗୋଷ୍ଠୀର ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ, ଡାକ୍ତର ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ଲେଖିବାକୁ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେଇପାରନ୍ତି।
- 65 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ବୟସ୍କ ବ୍ୟକ୍ତି।
- ଗର୍ଭବତୀ ମା'ମାନେ।
- ଦୁର୍ବଳ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀ ଥିବା ଲୋକମାନେ (ଯଥା କର୍କଟ ରୋଗୀ)।
ଆପଣ ଏହି ରୋଗକୁ କିପରି ଏଡାଇ ପାରିବେ? (ନିବାରଣ)
ଯଦିଓ ଏହିପରି ସଂକ୍ରମଣକୁ ୧୦୦% ରୋକିବା ଅସମ୍ଭବ, କିନ୍ତୁ କିଛି ସରଳ ଜିନିଷ ଅଛି ଯାହା ଆମର ବିପଦକୁ ବହୁ ପରିମାଣରେ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ। ଯଦି ଆପଣ ଏହି ଅଭ୍ୟାସଗୁଡ଼ିକୁ ଅଭ୍ୟାସରେ ପରିଣତ କରନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ନିଜକୁ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ପରିବାରକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେଇପାରିବେ।
| ନିବାରଣ ପଦ୍ଧତି | କଣ କରିବେ |
|---|---|
| ରୋଷେଇ ଘରେ ଯତ୍ନ ନେବା | କଞ୍ଚା ମାଂସ (ବିଶେଷକରି କୁକୁଡ଼ା) ବ୍ୟବହାର କରିବା ସମୟରେ ବହୁତ ସତର୍କ ରୁହନ୍ତୁ। କଞ୍ଚା ମାଂସରୁ ପାଣିର ଏକ ବୁନ୍ଦାରେ ମଧ୍ୟ ଲକ୍ଷ ଲକ୍ଷ ଜୀବାଣୁ ରହିପାରେ। ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ପନିପରିବା କାଟିବା ପାଇଁ କଞ୍ଚା ମାଂସ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ କଟିଂ ବୋର୍ଡ ଏବଂ ଛୁରୀ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ପୃଥକ ବୋର୍ଡ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଭଲ। |
| ଖାଦ୍ୟ ଭଲ ଭାବରେ ରାନ୍ଧିବା | ମାଂସ ଏବଂ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟକୁ ଭଲ ଭାବରେ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ। ବିଶେଷକରି କୁକୁଡ଼ାକୁ ଭିତର ଗୋଲାପୀ ନହୋଇ ଧଳା ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧିବା ଉଚିତ। ମାଂସର ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ତାପମାତ୍ରା ଯାଞ୍ଚ କରିବା ପାଇଁ ମାଂସ ଥର୍ମୋମିଟର ବ୍ୟବହାର କରିବା ଭଲ। |
| କ’ଣ ପାଶ୍ଚୁରାଇଜ୍ ହୋଇଛି ତାହା ବାଛିବା | କଞ୍ଚା କ୍ଷୀର ପିଇବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ। ଦୋକାନରୁ କିଣାଯାଉଥିବା କ୍ଷୀର, ଦହି ଏବଂ ପନିରରେ "ପାଷ୍ଟୁରାଇଜଡ୍" ଲେବଲ ଖୋଜନ୍ତୁ। |
| ବିଶୁଦ୍ଧ ପାଣି ପିଇବା | ଯଦି ଆପଣ କୂଅ ପାଣି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, ତେବେ ଏହାର ପରିଷ୍କାର ପରିଚ୍ଛନ୍ନତା ପ୍ରତି ସତର୍କ ରୁହନ୍ତୁ। ଫୁଟା ପାଣି ପିଇବା ଅଧିକ ସୁରକ୍ଷିତ। ଯାତ୍ରା ସମୟରେ ଅଜଣା ସ୍ଥାନର ପାଣି ପିଇବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ। |
| ହାତ ଧୋଇବା | ଏହା ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା। ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ଶୌଚାଳୟ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପରେ, ପିଲାର ଡାଏପର୍ ବଦଳାଇବା ପରେ ଏବଂ ପାଳିତ ପଶୁମାନଙ୍କୁ ଛୁଇଁବା ପରେ ସର୍ବଦା ସାବୁନ ଏବଂ ପାଣିରେ ହାତ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ। |
ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଏକ ପାଳିତ ପଶୁ ଅଛି...
ଆମ ଘରେ କୁକୁର ଏବଂ ବିଲେଇ ଭଳି ପାଳିତ ପଶୁମାନେ କେତେକ ସମୟରେ କ୍ୟାମ୍ପାଇଲୋବ୍ୟାକ୍ଟର ଜୀବାଣୁର ବାହକ ହୋଇପାରନ୍ତି। ତେଣୁ, ରୋଗ ବ୍ୟାପିବାରୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଏହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକର ଯତ୍ନ ନିଅନ୍ତୁ।
- ଆପଣଙ୍କ ପାଳିତ ପଶୁଙ୍କୁ ଛୁଇଁବା ପରେ ହାତ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
- ସେମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ, ପାଣି ପାତ୍ର ଏବଂ ଖେଳଣା ଛୁଇଁବା ପରେ ହାତ ଧୋଇଦିଅ।
- ସେମାନଙ୍କ ମଳ ଏବଂ ପରିସ୍ରା ସଫା କରିବା ପରେ ସାବୁନରେ ହାତ ଧୋଇବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ।
ଘରକୁ ନେଇଯିବା ମେସେଜ୍
- କ୍ୟାମ୍ପାଇଲୋବ୍ୟାକ୍ଟର ଏକ ସାଧାରଣ ଜୀବାଣୁ ସଂକ୍ରମଣ ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ବିଷାକ୍ତତାର ଏକ ପ୍ରମୁଖ କାରଣ।
- ଏହା ପ୍ରାୟତଃ କମ ରନ୍ଧା କୁକୁଡ଼ା ମାଂସ, ପାଷ୍ଟୁରାଇଜଡ୍ କ୍ଷୀର ଏବଂ ଦୂଷିତ ପାଣି ମାଧ୍ୟମରେ ବ୍ୟାପିଥାଏ।
- ମୁଖ୍ୟ ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ଝାଡ଼ା, ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଏବଂ ଜ୍ୱର। ଏଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତଃ ପ୍ରାୟ ଗୋଟିଏ ସପ୍ତାହ ମଧ୍ୟରେ ଭଲ ହୋଇଯାଏ।
- ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି ନିର୍ଜଳନକୁ ଏଡାଇବା, ତେଣୁ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ପିଅନ୍ତୁ।
- ଅଧିକାଂଶ ଲୋକଙ୍କୁ ଚିକିତ୍ସାର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଉଚ୍ଚ ଜ୍ୱର, ରକ୍ତାକ୍ତ ଝାଡ଼ା, କିମ୍ବା ଏହା ଗୋଟିଏ ସପ୍ତାହରୁ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ରହିଥାଏ, ତେବେ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦେଖା କରନ୍ତୁ।
- ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା (ପୁନଃ ରାନ୍ଧିବା, କଞ୍ଚା ମାଂସକୁ ପୃଥକ ରଖିବା) ଏବଂ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ହାତ ଧୋଇବା ଏହି ସଂକ୍ରମଣରୁ ନିଜକୁ ରକ୍ଷା କରିବାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପାୟ।











💬 Comments (0)
ନାମ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତୁ |
ଆପଣଙ୍କର ମନ୍ତବ୍ୟ ଯୋଡନ୍ତୁ |