Skip to main content

ଆପଣଙ୍କୁ ମଧ୍ୟ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା କଷ୍ଟକର ଲାଗୁଛି କି? ଆସନ୍ତୁ ଖାଦ୍ୟ ଅସୁରକ୍ଷା ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବା

ଆପଣଙ୍କୁ ମଧ୍ୟ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା କଷ୍ଟକର ଲାଗୁଛି କି? ଆସନ୍ତୁ ଖାଦ୍ୟ ଅସୁରକ୍ଷା ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବା

ଆମ ମଧ୍ୟରୁ ଅନେକଙ୍କ ପାଖରେ ଯେକୌଣସି ସମୟରେ ଦୋକାନ କିମ୍ବା ସୁପରମାର୍କେଟ୍ ଯାଇ ଆମକୁ ଆବଶ୍ୟକ ଖାଦ୍ୟ ପାଇବାର କ୍ଷମତା ଅଛି। କିନ୍ତୁ ସମସ୍ତଙ୍କ ପାଖରେ ଏହି ଉପାୟରେ ସହଜ, ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ଭଲ ଖାଦ୍ୟ ପାଇବାର କ୍ଷମତା ନାହିଁ। ଏହାକୁ ଆମେ କେବଳ "ଖାଦ୍ୟ ଅସୁରକ୍ଷା" ବୋଲି କହିଥାଉ। ଏହା ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କୁ ଭିନ୍ନ ଭାବରେ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ।

ଖାଦ୍ୟ ଅସୁରକ୍ଷା ପ୍ରକୃତରେ କ'ଣ?

ଏହାକୁ ବୁଝିବା ପାଇଁ, ଆସନ୍ତୁ ଦେଖିବା ଯେ ଏହାର ଦୁଇଟି ମୁଖ୍ୟ ସ୍ତର ଅଛି। ଆମେରିକାର କୃଷି ବିଭାଗ ଏହାକୁ ଦୁଇଟି ଭାଗରେ ବିଭକ୍ତ କରିଛି। ଆସନ୍ତୁ ଏହାକୁ ଆମ ଦେଶ ସହିତ ଖାପ ଖୁଆଇବା ଏବଂ ବୁଝିବା।

ଅସୁରକ୍ଷା ସ୍ତର ଏକ ସରଳ ବ୍ୟାଖ୍ୟା
ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା କମ୍
(କମ୍ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା)
ଏହି ଉପାୟରେ, ଆପଣ ଖାଇବାକୁ କିଛି ପାଇବେ, ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଆପଣ ଭୋକରେ ରହିବେ ନାହିଁ। କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା ନିମ୍ନ ହୋଇପାରେ। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଆପଣ କମ୍ ପୁଷ୍ଟିକର, କମ୍ ଆକର୍ଷଣୀୟ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇପାରନ୍ତି। ପସନ୍ଦ ପାଇଁ ଅଧିକ ସ୍ଥାନ ନାହିଁ।
ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ବହୁତ କମ
(ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ବହୁତ କମ)
ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଯେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କୁ ଖାଦ୍ୟର ଆବଶ୍ୟକତା ଥାଏ ସେତେବେଳେ ଆପଣ ତାହା ପାଇପାରିବେ ନାହିଁ, କିମ୍ବା ଟଙ୍କା ଅଭାବ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କାରଣରୁ ଆପଣଙ୍କୁ ଖାଇବାର ପରିମାଣ କମ କରିବାକୁ ପଡ଼ିପାରେ। କିଛି ଦିନ ଆପଣଙ୍କୁ ଖାଦ୍ୟ ଛାଡିବାକୁ ମଧ୍ୟ ପଡ଼ିପାରେ।

ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟ ଅସୁରକ୍ଷା କେବଳ "କ୍ଷୁଧା" ନୁହେଁ। କ୍ଷୁଧା ଏକ ଶାରୀରିକ ଭାବନା। ଖାଦ୍ୟ ଅସୁରକ୍ଷା ଏକ ସାମାଜିକ ଏବଂ ଆର୍ଥିକ ସମସ୍ୟା ଯାହା ସେହି କ୍ଷୁଧାକୁ ନେଇପାରେ। ଅର୍ଥାତ୍, ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟର ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପ୍ରବେଶର ଅଭାବ।

ଲୋକମାନେ ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିର ସମ୍ମୁଖୀନ କାହିଁକି ହୁଅନ୍ତି?

ଖାଦ୍ୟ ଅସୁରକ୍ଷା କେବଳ ଗୋଟିଏ ଜିନିଷ ଦ୍ୱାରା ନୁହେଁ, ବରଂ ସମାଜରେ ଗଭୀର ଭାବରେ ଜଟିଳ ସମସ୍ୟା ଦ୍ୱାରା ହୁଏ। କେତେକଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଅସ୍ଥାୟୀ ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ (ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଯେତେବେଳେ ସେମାନେ ହଠାତ୍ ଚାକିରି ହରାଇବେ)। କିନ୍ତୁ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ପାଇଁ, ଏହା ଏକ ଚକ୍ରଗତ ସମସ୍ୟା ଯାହା ପିଢ଼ି ପରେ ପିଢ଼ି ଚାଲିଥାଏ।

ଆସନ୍ତୁ କିଛି ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ଦେଖିବା:

  • ଦାରିଦ୍ର୍ୟ, କମ ଆୟ କିମ୍ବା ବେକାରୀ: ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ପରିବାରର ଆୟ କମ୍ ଥାଏ, ତେବେ ଆପଣ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ ଥାଏ। କାରଣ ଯେତେବେଳେ ଘର ଭଡା, ବିଦ୍ୟୁତ ବିଲ୍, ପାଣି ବିଲ୍, ପିଲାମାନଙ୍କ ଶିକ୍ଷା ଖର୍ଚ୍ଚ ଏବଂ ପୋଷାକ ଭଳି ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକୀୟ ଜିନିଷ ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ପାଖରେ ଥିବା ଟଙ୍କା ସରିଯାଏ, ସେତେବେଳେ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପାଇଁ ଆଉ ଟଙ୍କା ନଥାଏ। କଳ୍ପନା କରନ୍ତୁ ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତି ଯିଏ ଦୈନିକ ମଜୁରିଆ କାମ କରି ଟଙ୍କା ରୋଜଗାର କରନ୍ତି, ଏବଂ ଯଦି ବର୍ଷା ହୁଏ, ତେବେ ସେ କାମକୁ ଯାଇପାରିବେ ନାହିଁ। ସେହି ଦିନ ତାଙ୍କ ଘରେ ରୋଷେଇ କରିବା ପାଇଁ କିଛି ନ ଥାଇପାରେ।
  • ଜୀବନଯାପନର ଉଚ୍ଚ ମୂଲ୍ୟ: ଯେତେବେଳେ ଦେଶରେ ସାମଗ୍ରୀର ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ, ଅର୍ଥାତ୍ ଗ୍ୟାସ୍, ଚାଉଳ, ଡାଲି, ପନିପରିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଏହା ସିଧାସଳଖ ଆମ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ଲେଟ୍ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଏ। ଯେତେବେଳେ ବସ୍ ଭଡ଼ା ଏବଂ ଔଷଧର ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ, ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ରଖାଯାଇପାରୁଥିବା ଟଙ୍କା ଆହୁରି ହ୍ରାସ ପାଏ।
  • "ଖାଦ୍ୟ ମରୁଭୂମି"ରେ ବାସ କରିବା: ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଆପଣ ଯେଉଁ ଅଞ୍ଚଳରେ ରହୁଛନ୍ତି ସେଠାରେ ଭଲ, ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ସହଜରେ ଉପଲବ୍ଧ ନୁହେଁ। କଳ୍ପନା କରନ୍ତୁ ଯେ ଆପଣ ଏକ ବହୁତ କଷ୍ଟକର ଗାଁରେ ରହୁଛନ୍ତି। ସେହି ଗାଁରେ କେବଳ ଗୋଟିଏ ଛୋଟ ଦୋକାନ ଅଛି। ବିସ୍କୁଟ, ରୁଟି, ଚିନି ଏବଂ ଚା ପତ୍ର ଭଳି କେବଳ କିଛି ସୀମିତ ଜିନିଷ ଅଛି। ତାଜା ପନିପରିବା, ଫଳ, ମାଂସ ଏବଂ ମାଛ କିଣିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ ସହରକୁ କିଲୋମିଟର ଯାତ୍ରା କରିବାକୁ ପଡିବ। ଯଦି ପରିବହନ ନାହିଁ, ତେବେ ସମସ୍ୟା ଆହୁରି ଖରାପ। ଏହି ପରିସ୍ଥିତି ସହରାଞ୍ଚଳ ବସ୍ତିରେ ରହୁଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ସାଧାରଣ।
  • ଭଲ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସେବାର ଅଭାବ: କେତେକ ସମୟରେ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦେଖା କରିବା, ଔଷଧ ନେବା ଏବଂ ରୋଗ ପାଇଁ ଡାକ୍ତରଖାନା ଯିବାର ଖର୍ଚ୍ଚ ଏତେ ଅଧିକ ହୋଇଥାଏ ଯେ ଆପଣଙ୍କୁ ଲାଗୁଛି ଯେ ଆପଣ ସେହି ଟଙ୍କାକୁ କିଛି ଖାଇବା ପାଇଁ କିଣିପାରିଥାନ୍ତେ। ଫଳସ୍ୱରୂପ, ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ରୋଗ ପାଇଁ ଟଙ୍କା ଖର୍ଚ୍ଚ କରନ୍ତି, ସେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କ ପାଖରେ ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଟଙ୍କା ହ୍ରାସ ପାଏ, ଯାହା ପରିସ୍ଥିତିକୁ ଆହୁରି ଖରାପ କରିଥାଏ।
  • ସାମାଜିକ ବୈଷମ୍ୟ: ଶ୍ରୀଲଙ୍କାରେ, ଆର୍ଥିକ ଏବଂ ସାମାଜିକ ସୀମାନ୍ତୀକରଣ ଯୋଗୁଁ କିଛି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଗୋଷ୍ଠୀ, ଯେପରିକି ବଗିଚା ଶ୍ରମିକ, ଯୁଦ୍ଧଗ୍ରସ୍ତ ଅଞ୍ଚଳର ଲୋକମାନେ ଏବଂ ଅକ୍ଷମ ବ୍ୟକ୍ତିମାନେ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ତୁଳନାରେ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷାର ଶିକାର ଅଧିକ ହୁଅନ୍ତି। ଏହା କାମ ଖୋଜିବାରେ ଅସୁବିଧା, କମ୍ ମଜୁରୀ ଏବଂ ବାସସ୍ଥାନ ସମସ୍ୟା ଭଳି କାରଣ ଯୋଗୁଁ ହୋଇଥାଏ।

କିଏ ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ବିପଦରେ ଅଛି?

ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ କିଛି ଗୋଷ୍ଠୀ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ତୁଳନାରେ ଏହି ପରିସ୍ଥିତିର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ ଥାଏ।

  • ନିମ୍ନ ଆୟକାରୀ ପରିବାର ଏବଂ ଦୈନିକ ମଜୁରିଆ ଶ୍ରମିକ।
  • ବହୁ ସଂଖ୍ୟକ ପିଲା ଥିବା ପରିବାର।
  • ଏକାକୀ ମାଆ କିମ୍ବା ବାପାଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ପରିଚାଳିତ ପରିବାର (ବିଶେଷକରି ମହିଳାମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ପରିଚାଳିତ ପରିବାର)।
  • ଏକା ରହୁଥିବା ବୟସ୍କ ଲୋକମାନେ।
  • ଅକ୍ଷମ ବ୍ୟକ୍ତି କିମ୍ବା ଏପରି ସଦସ୍ୟ ଥିବା ପରିବାର।
  • ଦୂରଦୂରାନ୍ତ, ଗ୍ରାମାଞ୍ଚଳ କିମ୍ବା ବୃକ୍ଷରୋପଣ ଅଞ୍ଚଳରେ ରହୁଥିବା ଲୋକମାନେ।
  • ସହରାଞ୍ଚଳରେ ରହୁଥିବା ଲୋକମାନେ ଯେଉଁଠାରେ ସୁବିଧା ଅସୁବିଧା ନାହିଁ (ଯେପରିକି ବସ୍ତି)।

ଖାଦ୍ୟ ଅସୁରକ୍ଷାର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିପଦ କ’ଣ?

ଯେତେବେଳେ ଆମେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ପାଇ ନଥାଉ, ଏହା ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ବହୁତ ନକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ।

  • ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ରୋଗ: ନିମ୍ନ ଆୟ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ-ଅସୁରକ୍ଷିତ ବୟସ୍କଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ମଧୁମେହ ମେଲିଟସ୍ହୃଦରୋଗ, ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ଏବଂ କିଛି ପ୍ରକାରର କର୍କଟ ରୋଗ ଭଳି ଅଣ-ସଂକ୍ରମିତ ରୋଗ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ଅଧିକ ଥାଏ।
  • ସ୍ଥୂଳତା: ଏହା ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ମନେହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଏହା ସତ୍ୟ। ଯେଉଁମାନେ ଖାଦ୍ୟ ଅସୁରକ୍ଷିତ, ସେମାନଙ୍କର ସ୍ଥୂଳତା ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ। କାରଣ ସେମାନଙ୍କର ଶସ୍ତା, କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ, ଷ୍ଟାର୍ଚଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ (ଯଥା, ଭଜା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ) ସହଜରେ ଉପଲବ୍ଧ। ସେମାନେ ଦିନ ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ବିନା ରହିବାକୁ ପ୍ରବୃତ୍ତ ହୁଅନ୍ତି ଏବଂ ଯେଉଁ ଦିନ ସେମାନେ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି ସେହି ଦିନଠାରୁ ଅଧିକ ଖାଇଥାନ୍ତି। ସ୍ଥୂଳତା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା, ଯେପରିକି ଆସ୍ଥମା, ମଧୁମେହ ଏବଂ ମାନସିକ ଅବସାଦ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।
  • ପିଲାମାନଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ: ଯେଉଁ ପିଲାମାନେ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ପାଆନ୍ତି ନାହିଁ, ସେମାନେ ଅଧିକ ଥର ଅସୁସ୍ଥ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ ଥାଏ, ରୋଗରୁ ସୁସ୍ଥ ହେବାକୁ ଅଧିକ ସମୟ ଲାଗେ ଏବଂ ଅଧିକ ଥର ଡାକ୍ତରଖାନାରେ ଭର୍ତ୍ତି ହେବାକୁ ପଡ଼ିଥାଏ। ଏହା ସହିତ, ସେମାନଙ୍କର ସ୍କୁଲ କାମରେ ଧ୍ୟାନ ଦେବାରେ ଅସୁବିଧା ହୋଇପାରେ , ଶିକ୍ଷଣ ଅକ୍ଷମତା ହୋଇପାରେ ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କ ବିକାଶ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ନ ପାଇବା ଯୋଗୁଁ ଆଚରଣଗତ ସମସ୍ୟା ଦେଖାଯାଇପାରେ।
  • ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ବିପଦ: ଯଦି ଜଣେ ଗର୍ଭବତୀ ମା’ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପୁଷ୍ଟିସାର ପାଆନ୍ତି ନାହିଁ, ତେବେ ସେ କମ୍ ବୟସରେ ଜନ୍ମ ଦେବା ଏବଂ କମ୍ ଓଜନର ଶିଶୁ ଜନ୍ମ କରିବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ ଥାଏ। ମା’ ମଧ୍ୟ ରକ୍ତହୀନତାରେ ପୀଡିତ ହୋଇପାରନ୍ତି, ଏବଂ ଶିଶୁଟି ଜନ୍ମଗତ ତ୍ରୁଟି ଏବଂ ବିକାଶଗତ ସମସ୍ୟାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୋଇପାରେ।

ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ପୂର୍ବରୁ କୌଣସି ରୋଗ ଅଛି (ଯଥା ମଧୁମେହ, ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ), ତେବେ ଖାଦ୍ୟ ଅସୁରକ୍ଷା ସେହି ଅବସ୍ଥାକୁ ଆହୁରି ଖରାପ କରିପାରେ। କାରଣ କିଛି ଲୋକ ଖାଦ୍ୟ କିଣିବା ପାଇଁ ଟଙ୍କା ଖୋଜିବାକୁ, କିଛି ଔଷଧ ଖାଇବା ଛାଡିବାକୁ କିମ୍ବା ନିର୍ଦ୍ଧାରିତ ପରିମାଣଠାରୁ କମ୍ ମାତ୍ରାରେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ନେବାକୁ ପ୍ରଲୋଭିତ ହୁଅନ୍ତି। ଏହା ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ପରିସ୍ଥିତି।

ଏହି ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ କ’ଣ?

ଏହି ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ ପାଇଁ ସରକାରୀ ଏବଂ ସମ୍ପ୍ରଦାୟ ସ୍ତରରେ ବିଭିନ୍ନ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ କରାଯାଉଛି।

  • ସରକାରୀ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ: "ସମୁଦ୍ଧି" ଭଳି କଲ୍ୟାଣକାରୀ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ମାଧ୍ୟମରେ ନିମ୍ନ ଆୟକାରୀ ପରିବାରଗୁଡ଼ିକୁ ଆର୍ଥିକ ସହାୟତା ଯୋଗାଇ ଦିଆଯାଏ। ଏହା ସହିତ, ସ୍କୁଲ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ପ୍ରଦାନ କରାଯାଉଥିବା ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ପିଲାମାନଙ୍କ ପୁଷ୍ଟିସାର ଉନ୍ନତି ପାଇଁ କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ ହେଉଥିବା ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ।
  • ସାମୁଦାୟିକ ସଂଗଠନ: ଆମ ଦେଶରେ, ମନ୍ଦିର, କୋଭିଲ୍ ଏବଂ ଚର୍ଚ୍ଚ ଭଳି ଧାର୍ମିକ ସ୍ଥାନଗୁଡ଼ିକ ଖାଦ୍ୟ ଅଭାବୀ ଲୋକଙ୍କୁ ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ଚଳାନ୍ତି। ଏହା ସହିତ, ବିଭିନ୍ନ ସାମୁଦାୟିକ ସଂଗଠନ ଏବଂ ଦାନଶୀଳ ବ୍ୟକ୍ତିମାନେ ଏକାଠି ହୋଇ "ଫୁଡ୍ ବ୍ୟାଙ୍କ" ସ୍ଥାପନ କରନ୍ତି ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ବଣ୍ଟନ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ପରିଚାଳନା କରନ୍ତି।

ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ସାହାଯ୍ୟର ଆବଶ୍ୟକତା ଅଛି କିମ୍ବା ଆପଣ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କୁ କିପରି ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବେ, ତେବେ କଣ ହେବ?

ଯଦି ଆପଣ କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କର ଜଣାଶୁଣା କାହାକୁ ସାହାଯ୍ୟର ଆବଶ୍ୟକତା ଅଛି:

  • ଆପଣଙ୍କ ଅଞ୍ଚଳର ଗ୍ରାମ ନୀଳାଧାରୀ (ରାଜ୍ୟପାଳ) ଙ୍କୁ ଭେଟନ୍ତୁ ଏବଂ ସରକାରଙ୍କ ଦ୍ୱାରା କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ ହେଉଥିବା କଲ୍ୟାଣକାରୀ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ବିଷୟରେ ବିସ୍ତୃତ ଭାବରେ ଜାଣନ୍ତୁ।
  • ଆପଣଙ୍କ ଅଞ୍ଚଳର ମନ୍ଦିର, ଚର୍ଚ୍ଚ କିମ୍ବା ସମ୍ପ୍ରଦାୟ ସଂଗଠନ ଭଳି ଧାର୍ମିକ ସ୍ଥାନରୁ ଆପଣ ଏହି ବିଷୟରେ ସାହାଯ୍ୟ ପାଇପାରିବେ କି ନାହିଁ ପଚାରନ୍ତୁ।

ଯଦି ଆପଣ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି:

  • ଆପଣଙ୍କ ଅଞ୍ଚଳରେ ଖାଦ୍ୟ ଦାନ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମରେ ଯୋଗଦାନ କରନ୍ତୁ। ନଗଦ ଅର୍ଥ ବ୍ୟତୀତ, ଆପଣ ଶୁଖିଲା, ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଯେପରିକି ଚାଉଳ, ଡ଼ାଲି, ଚିନି, ପାଉଡର କ୍ଷୀର ଏବଂ କ୍ୟାନ ମାଛ ମଧ୍ୟ ଦାନ କରିପାରିବେ।
  • ସ୍ଥାନୀୟ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଏବଂ ସୁପରମାର୍କେଟ୍ ସହିତ କଥା ହୁଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଅଭାବଗ୍ରସ୍ତ ଲୋକଙ୍କୁ ପରିତ୍ୟକ୍ତ କିନ୍ତୁ ତଥାପି ଭଲ ଗୁଣବତ୍ତା ବିଶିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ଦାନ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ବ୍ୟବସ୍ଥା ବିକଶିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରନ୍ତୁ।
  • ଖାଦ୍ୟ ବଣ୍ଟନ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମରେ ଆପଣଙ୍କ ସମୟ ଏବଂ ଶ୍ରମକୁ ସ୍ୱେଚ୍ଛାସେବୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ, ହୁଏତ ପିଲା କିମ୍ବା ବୟସ୍କ ଲୋକଙ୍କୁ ଖାଦ୍ୟ ପାର୍ସଲ ବିତରଣ କରନ୍ତୁ।

ଘରକୁ ନେଇଯିବା ମେସେଜ୍

  • ଖାଦ୍ୟ ଅସୁରକ୍ଷା କେବଳ ଭୋକିଲା ରହିବା ନୁହେଁ। ଏହା ପୁଷ୍ଟିକର, ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ପାଇବାର ଅସମର୍ଥତା।
  • ଏହା ଦାରିଦ୍ର୍ୟ, ଜୀବନଯାପନର ଉଚ୍ଚ ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ସମାଜରେ ବିଭିନ୍ନ ସମସ୍ୟା ଭଳି ଅନେକ ଜଟିଳ କାରଣ ଯୋଗୁଁ ହୋଇଛି।
  • ଖାଦ୍ୟ ଅସୁରକ୍ଷା ମଧୁମେହ, ହୃଦରୋଗ ଏବଂ ସ୍ଥୂଳତା ଭଳି ଦୀର୍ଘସ୍ଥାୟୀ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ବୃଦ୍ଧି କରେ।
  • ଏହା ପିଲାମାନଙ୍କ ଶାରୀରିକ ଏବଂ ମାନସିକ ବିକାଶ ଉପରେ ଏବଂ ଗର୍ଭବତୀ ମା'ମାନଙ୍କ ଉପରେ ବହୁତ ନକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଏ।
  • ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ସାହାଯ୍ୟର ଆବଶ୍ୟକତା ଅଛି, ତେବେ ସମ୍ପ୍ରଦାୟ ନେତାମାନଙ୍କୁ ମାଗିବାକୁ ସଂକୋଚ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟମାନଙ୍କୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ସାମାନ୍ୟ ପରିମାଣରେ ମଧ୍ୟ ଦାନ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଆମ ନିଜ ସମ୍ପ୍ରଦାୟର ଲୋକଙ୍କୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ଆମର ଦାୟିତ୍ୱ।

ଖାଦ୍ୟ ଅସୁରକ୍ଷା, ପୁଷ୍ଟିସାର, ଦାରିଦ୍ର୍ୟ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିପଦ, ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ରୋଗ, ଶ୍ରୀଲଙ୍କା
⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

No comments yet. Be the first to share your thoughts here.

Add Your Comment

Please calculate: 2 + 8 =
ଆପଣଙ୍କୁ ମଧ୍ୟ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା କଷ୍ଟକର ଲାଗୁଛି କି? ଆସନ୍ତୁ ଖାଦ୍ୟ ଅସୁରକ୍ଷା ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବା

ଆପଣଙ୍କୁ ମଧ୍ୟ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା କଷ୍ଟକର ଲାଗୁଛି କି? ଆସନ୍ତୁ ଖାଦ୍ୟ ଅସୁରକ୍ଷା ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବା

ଆମ ମଧ୍ୟରୁ ଅନେକଙ୍କ ପାଖରେ ଯେକୌଣସି ସମୟରେ ଦୋକାନ କିମ୍ବା ସୁପରମାର୍କେଟ୍ ଯାଇ ଆମକୁ ଆବଶ୍ୟକ ଖାଦ୍ୟ ପାଇବାର କ୍ଷମତା ଅଛି। କିନ୍ତୁ ସମସ୍ତଙ୍କ ପାଖରେ ଏହି ଉପାୟରେ ସହଜ, ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ଭଲ ଖାଦ୍ୟ ପାଇବାର କ୍ଷମତା ନାହିଁ। ଏହାକୁ ଆମେ କେବଳ "ଖାଦ୍ୟ ଅସୁରକ୍ଷା" ବୋଲି କହିଥାଉ। ଏହା ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କୁ ଭିନ୍ନ ଭାବରେ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ।

ଖାଦ୍ୟ ଅସୁରକ୍ଷା ପ୍ରକୃତରେ କ'ଣ?

ଏହାକୁ ବୁଝିବା ପାଇଁ, ଆସନ୍ତୁ ଦେଖିବା ଯେ ଏହାର ଦୁଇଟି ମୁଖ୍ୟ ସ୍ତର ଅଛି। ଆମେରିକାର କୃଷି ବିଭାଗ ଏହାକୁ ଦୁଇଟି ଭାଗରେ ବିଭକ୍ତ କରିଛି। ଆସନ୍ତୁ ଏହାକୁ ଆମ ଦେଶ ସହିତ ଖାପ ଖୁଆଇବା ଏବଂ ବୁଝିବା।

ଅସୁରକ୍ଷା ସ୍ତର ଏକ ସରଳ ବ୍ୟାଖ୍ୟା
ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା କମ୍
(କମ୍ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା)
ଏହି ଉପାୟରେ, ଆପଣ ଖାଇବାକୁ କିଛି ପାଇବେ, ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଆପଣ ଭୋକରେ ରହିବେ ନାହିଁ। କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା ନିମ୍ନ ହୋଇପାରେ। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଆପଣ କମ୍ ପୁଷ୍ଟିକର, କମ୍ ଆକର୍ଷଣୀୟ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇପାରନ୍ତି। ପସନ୍ଦ ପାଇଁ ଅଧିକ ସ୍ଥାନ ନାହିଁ।
ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ବହୁତ କମ
(ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ବହୁତ କମ)
ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଯେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କୁ ଖାଦ୍ୟର ଆବଶ୍ୟକତା ଥାଏ ସେତେବେଳେ ଆପଣ ତାହା ପାଇପାରିବେ ନାହିଁ, କିମ୍ବା ଟଙ୍କା ଅଭାବ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କାରଣରୁ ଆପଣଙ୍କୁ ଖାଇବାର ପରିମାଣ କମ କରିବାକୁ ପଡ଼ିପାରେ। କିଛି ଦିନ ଆପଣଙ୍କୁ ଖାଦ୍ୟ ଛାଡିବାକୁ ମଧ୍ୟ ପଡ଼ିପାରେ।

ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟ ଅସୁରକ୍ଷା କେବଳ "କ୍ଷୁଧା" ନୁହେଁ। କ୍ଷୁଧା ଏକ ଶାରୀରିକ ଭାବନା। ଖାଦ୍ୟ ଅସୁରକ୍ଷା ଏକ ସାମାଜିକ ଏବଂ ଆର୍ଥିକ ସମସ୍ୟା ଯାହା ସେହି କ୍ଷୁଧାକୁ ନେଇପାରେ। ଅର୍ଥାତ୍, ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟର ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପ୍ରବେଶର ଅଭାବ।

ଲୋକମାନେ ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିର ସମ୍ମୁଖୀନ କାହିଁକି ହୁଅନ୍ତି?

ଖାଦ୍ୟ ଅସୁରକ୍ଷା କେବଳ ଗୋଟିଏ ଜିନିଷ ଦ୍ୱାରା ନୁହେଁ, ବରଂ ସମାଜରେ ଗଭୀର ଭାବରେ ଜଟିଳ ସମସ୍ୟା ଦ୍ୱାରା ହୁଏ। କେତେକଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଅସ୍ଥାୟୀ ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ (ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଯେତେବେଳେ ସେମାନେ ହଠାତ୍ ଚାକିରି ହରାଇବେ)। କିନ୍ତୁ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ପାଇଁ, ଏହା ଏକ ଚକ୍ରଗତ ସମସ୍ୟା ଯାହା ପିଢ଼ି ପରେ ପିଢ଼ି ଚାଲିଥାଏ।

ଆସନ୍ତୁ କିଛି ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ଦେଖିବା:

  • ଦାରିଦ୍ର୍ୟ, କମ ଆୟ କିମ୍ବା ବେକାରୀ: ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ପରିବାରର ଆୟ କମ୍ ଥାଏ, ତେବେ ଆପଣ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ ଥାଏ। କାରଣ ଯେତେବେଳେ ଘର ଭଡା, ବିଦ୍ୟୁତ ବିଲ୍, ପାଣି ବିଲ୍, ପିଲାମାନଙ୍କ ଶିକ୍ଷା ଖର୍ଚ୍ଚ ଏବଂ ପୋଷାକ ଭଳି ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକୀୟ ଜିନିଷ ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ପାଖରେ ଥିବା ଟଙ୍କା ସରିଯାଏ, ସେତେବେଳେ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପାଇଁ ଆଉ ଟଙ୍କା ନଥାଏ। କଳ୍ପନା କରନ୍ତୁ ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତି ଯିଏ ଦୈନିକ ମଜୁରିଆ କାମ କରି ଟଙ୍କା ରୋଜଗାର କରନ୍ତି, ଏବଂ ଯଦି ବର୍ଷା ହୁଏ, ତେବେ ସେ କାମକୁ ଯାଇପାରିବେ ନାହିଁ। ସେହି ଦିନ ତାଙ୍କ ଘରେ ରୋଷେଇ କରିବା ପାଇଁ କିଛି ନ ଥାଇପାରେ।
  • ଜୀବନଯାପନର ଉଚ୍ଚ ମୂଲ୍ୟ: ଯେତେବେଳେ ଦେଶରେ ସାମଗ୍ରୀର ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ, ଅର୍ଥାତ୍ ଗ୍ୟାସ୍, ଚାଉଳ, ଡାଲି, ପନିପରିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଏହା ସିଧାସଳଖ ଆମ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ଲେଟ୍ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଏ। ଯେତେବେଳେ ବସ୍ ଭଡ଼ା ଏବଂ ଔଷଧର ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ, ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ରଖାଯାଇପାରୁଥିବା ଟଙ୍କା ଆହୁରି ହ୍ରାସ ପାଏ।
  • "ଖାଦ୍ୟ ମରୁଭୂମି"ରେ ବାସ କରିବା: ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଆପଣ ଯେଉଁ ଅଞ୍ଚଳରେ ରହୁଛନ୍ତି ସେଠାରେ ଭଲ, ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ସହଜରେ ଉପଲବ୍ଧ ନୁହେଁ। କଳ୍ପନା କରନ୍ତୁ ଯେ ଆପଣ ଏକ ବହୁତ କଷ୍ଟକର ଗାଁରେ ରହୁଛନ୍ତି। ସେହି ଗାଁରେ କେବଳ ଗୋଟିଏ ଛୋଟ ଦୋକାନ ଅଛି। ବିସ୍କୁଟ, ରୁଟି, ଚିନି ଏବଂ ଚା ପତ୍ର ଭଳି କେବଳ କିଛି ସୀମିତ ଜିନିଷ ଅଛି। ତାଜା ପନିପରିବା, ଫଳ, ମାଂସ ଏବଂ ମାଛ କିଣିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ ସହରକୁ କିଲୋମିଟର ଯାତ୍ରା କରିବାକୁ ପଡିବ। ଯଦି ପରିବହନ ନାହିଁ, ତେବେ ସମସ୍ୟା ଆହୁରି ଖରାପ। ଏହି ପରିସ୍ଥିତି ସହରାଞ୍ଚଳ ବସ୍ତିରେ ରହୁଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ସାଧାରଣ।
  • ଭଲ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସେବାର ଅଭାବ: କେତେକ ସମୟରେ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦେଖା କରିବା, ଔଷଧ ନେବା ଏବଂ ରୋଗ ପାଇଁ ଡାକ୍ତରଖାନା ଯିବାର ଖର୍ଚ୍ଚ ଏତେ ଅଧିକ ହୋଇଥାଏ ଯେ ଆପଣଙ୍କୁ ଲାଗୁଛି ଯେ ଆପଣ ସେହି ଟଙ୍କାକୁ କିଛି ଖାଇବା ପାଇଁ କିଣିପାରିଥାନ୍ତେ। ଫଳସ୍ୱରୂପ, ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ରୋଗ ପାଇଁ ଟଙ୍କା ଖର୍ଚ୍ଚ କରନ୍ତି, ସେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କ ପାଖରେ ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଟଙ୍କା ହ୍ରାସ ପାଏ, ଯାହା ପରିସ୍ଥିତିକୁ ଆହୁରି ଖରାପ କରିଥାଏ।
  • ସାମାଜିକ ବୈଷମ୍ୟ: ଶ୍ରୀଲଙ୍କାରେ, ଆର୍ଥିକ ଏବଂ ସାମାଜିକ ସୀମାନ୍ତୀକରଣ ଯୋଗୁଁ କିଛି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଗୋଷ୍ଠୀ, ଯେପରିକି ବଗିଚା ଶ୍ରମିକ, ଯୁଦ୍ଧଗ୍ରସ୍ତ ଅଞ୍ଚଳର ଲୋକମାନେ ଏବଂ ଅକ୍ଷମ ବ୍ୟକ୍ତିମାନେ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ତୁଳନାରେ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷାର ଶିକାର ଅଧିକ ହୁଅନ୍ତି। ଏହା କାମ ଖୋଜିବାରେ ଅସୁବିଧା, କମ୍ ମଜୁରୀ ଏବଂ ବାସସ୍ଥାନ ସମସ୍ୟା ଭଳି କାରଣ ଯୋଗୁଁ ହୋଇଥାଏ।

କିଏ ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ବିପଦରେ ଅଛି?

ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ କିଛି ଗୋଷ୍ଠୀ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ତୁଳନାରେ ଏହି ପରିସ୍ଥିତିର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ ଥାଏ।

  • ନିମ୍ନ ଆୟକାରୀ ପରିବାର ଏବଂ ଦୈନିକ ମଜୁରିଆ ଶ୍ରମିକ।
  • ବହୁ ସଂଖ୍ୟକ ପିଲା ଥିବା ପରିବାର।
  • ଏକାକୀ ମାଆ କିମ୍ବା ବାପାଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ପରିଚାଳିତ ପରିବାର (ବିଶେଷକରି ମହିଳାମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ପରିଚାଳିତ ପରିବାର)।
  • ଏକା ରହୁଥିବା ବୟସ୍କ ଲୋକମାନେ।
  • ଅକ୍ଷମ ବ୍ୟକ୍ତି କିମ୍ବା ଏପରି ସଦସ୍ୟ ଥିବା ପରିବାର।
  • ଦୂରଦୂରାନ୍ତ, ଗ୍ରାମାଞ୍ଚଳ କିମ୍ବା ବୃକ୍ଷରୋପଣ ଅଞ୍ଚଳରେ ରହୁଥିବା ଲୋକମାନେ।
  • ସହରାଞ୍ଚଳରେ ରହୁଥିବା ଲୋକମାନେ ଯେଉଁଠାରେ ସୁବିଧା ଅସୁବିଧା ନାହିଁ (ଯେପରିକି ବସ୍ତି)।

ଖାଦ୍ୟ ଅସୁରକ୍ଷାର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିପଦ କ’ଣ?

ଯେତେବେଳେ ଆମେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ପାଇ ନଥାଉ, ଏହା ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ବହୁତ ନକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ।

  • ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ରୋଗ: ନିମ୍ନ ଆୟ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ-ଅସୁରକ୍ଷିତ ବୟସ୍କଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ମଧୁମେହ ମେଲିଟସ୍ହୃଦରୋଗ, ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ଏବଂ କିଛି ପ୍ରକାରର କର୍କଟ ରୋଗ ଭଳି ଅଣ-ସଂକ୍ରମିତ ରୋଗ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ଅଧିକ ଥାଏ।
  • ସ୍ଥୂଳତା: ଏହା ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ମନେହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଏହା ସତ୍ୟ। ଯେଉଁମାନେ ଖାଦ୍ୟ ଅସୁରକ୍ଷିତ, ସେମାନଙ୍କର ସ୍ଥୂଳତା ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ। କାରଣ ସେମାନଙ୍କର ଶସ୍ତା, କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ, ଷ୍ଟାର୍ଚଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ (ଯଥା, ଭଜା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ) ସହଜରେ ଉପଲବ୍ଧ। ସେମାନେ ଦିନ ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ବିନା ରହିବାକୁ ପ୍ରବୃତ୍ତ ହୁଅନ୍ତି ଏବଂ ଯେଉଁ ଦିନ ସେମାନେ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି ସେହି ଦିନଠାରୁ ଅଧିକ ଖାଇଥାନ୍ତି। ସ୍ଥୂଳତା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା, ଯେପରିକି ଆସ୍ଥମା, ମଧୁମେହ ଏବଂ ମାନସିକ ଅବସାଦ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।
  • ପିଲାମାନଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ: ଯେଉଁ ପିଲାମାନେ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ପାଆନ୍ତି ନାହିଁ, ସେମାନେ ଅଧିକ ଥର ଅସୁସ୍ଥ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ ଥାଏ, ରୋଗରୁ ସୁସ୍ଥ ହେବାକୁ ଅଧିକ ସମୟ ଲାଗେ ଏବଂ ଅଧିକ ଥର ଡାକ୍ତରଖାନାରେ ଭର୍ତ୍ତି ହେବାକୁ ପଡ଼ିଥାଏ। ଏହା ସହିତ, ସେମାନଙ୍କର ସ୍କୁଲ କାମରେ ଧ୍ୟାନ ଦେବାରେ ଅସୁବିଧା ହୋଇପାରେ , ଶିକ୍ଷଣ ଅକ୍ଷମତା ହୋଇପାରେ ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କ ବିକାଶ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ନ ପାଇବା ଯୋଗୁଁ ଆଚରଣଗତ ସମସ୍ୟା ଦେଖାଯାଇପାରେ।
  • ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ବିପଦ: ଯଦି ଜଣେ ଗର୍ଭବତୀ ମା’ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପୁଷ୍ଟିସାର ପାଆନ୍ତି ନାହିଁ, ତେବେ ସେ କମ୍ ବୟସରେ ଜନ୍ମ ଦେବା ଏବଂ କମ୍ ଓଜନର ଶିଶୁ ଜନ୍ମ କରିବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ ଥାଏ। ମା’ ମଧ୍ୟ ରକ୍ତହୀନତାରେ ପୀଡିତ ହୋଇପାରନ୍ତି, ଏବଂ ଶିଶୁଟି ଜନ୍ମଗତ ତ୍ରୁଟି ଏବଂ ବିକାଶଗତ ସମସ୍ୟାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୋଇପାରେ।

ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ପୂର୍ବରୁ କୌଣସି ରୋଗ ଅଛି (ଯଥା ମଧୁମେହ, ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ), ତେବେ ଖାଦ୍ୟ ଅସୁରକ୍ଷା ସେହି ଅବସ୍ଥାକୁ ଆହୁରି ଖରାପ କରିପାରେ। କାରଣ କିଛି ଲୋକ ଖାଦ୍ୟ କିଣିବା ପାଇଁ ଟଙ୍କା ଖୋଜିବାକୁ, କିଛି ଔଷଧ ଖାଇବା ଛାଡିବାକୁ କିମ୍ବା ନିର୍ଦ୍ଧାରିତ ପରିମାଣଠାରୁ କମ୍ ମାତ୍ରାରେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ନେବାକୁ ପ୍ରଲୋଭିତ ହୁଅନ୍ତି। ଏହା ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ପରିସ୍ଥିତି।

ଏହି ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ କ’ଣ?

ଏହି ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ ପାଇଁ ସରକାରୀ ଏବଂ ସମ୍ପ୍ରଦାୟ ସ୍ତରରେ ବିଭିନ୍ନ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ କରାଯାଉଛି।

  • ସରକାରୀ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ: "ସମୁଦ୍ଧି" ଭଳି କଲ୍ୟାଣକାରୀ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ମାଧ୍ୟମରେ ନିମ୍ନ ଆୟକାରୀ ପରିବାରଗୁଡ଼ିକୁ ଆର୍ଥିକ ସହାୟତା ଯୋଗାଇ ଦିଆଯାଏ। ଏହା ସହିତ, ସ୍କୁଲ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ପ୍ରଦାନ କରାଯାଉଥିବା ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ପିଲାମାନଙ୍କ ପୁଷ୍ଟିସାର ଉନ୍ନତି ପାଇଁ କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ ହେଉଥିବା ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ।
  • ସାମୁଦାୟିକ ସଂଗଠନ: ଆମ ଦେଶରେ, ମନ୍ଦିର, କୋଭିଲ୍ ଏବଂ ଚର୍ଚ୍ଚ ଭଳି ଧାର୍ମିକ ସ୍ଥାନଗୁଡ଼ିକ ଖାଦ୍ୟ ଅଭାବୀ ଲୋକଙ୍କୁ ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ଚଳାନ୍ତି। ଏହା ସହିତ, ବିଭିନ୍ନ ସାମୁଦାୟିକ ସଂଗଠନ ଏବଂ ଦାନଶୀଳ ବ୍ୟକ୍ତିମାନେ ଏକାଠି ହୋଇ "ଫୁଡ୍ ବ୍ୟାଙ୍କ" ସ୍ଥାପନ କରନ୍ତି ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ବଣ୍ଟନ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ପରିଚାଳନା କରନ୍ତି।

ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ସାହାଯ୍ୟର ଆବଶ୍ୟକତା ଅଛି କିମ୍ବା ଆପଣ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କୁ କିପରି ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବେ, ତେବେ କଣ ହେବ?

ଯଦି ଆପଣ କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କର ଜଣାଶୁଣା କାହାକୁ ସାହାଯ୍ୟର ଆବଶ୍ୟକତା ଅଛି:

  • ଆପଣଙ୍କ ଅଞ୍ଚଳର ଗ୍ରାମ ନୀଳାଧାରୀ (ରାଜ୍ୟପାଳ) ଙ୍କୁ ଭେଟନ୍ତୁ ଏବଂ ସରକାରଙ୍କ ଦ୍ୱାରା କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ ହେଉଥିବା କଲ୍ୟାଣକାରୀ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ବିଷୟରେ ବିସ୍ତୃତ ଭାବରେ ଜାଣନ୍ତୁ।
  • ଆପଣଙ୍କ ଅଞ୍ଚଳର ମନ୍ଦିର, ଚର୍ଚ୍ଚ କିମ୍ବା ସମ୍ପ୍ରଦାୟ ସଂଗଠନ ଭଳି ଧାର୍ମିକ ସ୍ଥାନରୁ ଆପଣ ଏହି ବିଷୟରେ ସାହାଯ୍ୟ ପାଇପାରିବେ କି ନାହିଁ ପଚାରନ୍ତୁ।

ଯଦି ଆପଣ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି:

  • ଆପଣଙ୍କ ଅଞ୍ଚଳରେ ଖାଦ୍ୟ ଦାନ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମରେ ଯୋଗଦାନ କରନ୍ତୁ। ନଗଦ ଅର୍ଥ ବ୍ୟତୀତ, ଆପଣ ଶୁଖିଲା, ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଯେପରିକି ଚାଉଳ, ଡ଼ାଲି, ଚିନି, ପାଉଡର କ୍ଷୀର ଏବଂ କ୍ୟାନ ମାଛ ମଧ୍ୟ ଦାନ କରିପାରିବେ।
  • ସ୍ଥାନୀୟ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଏବଂ ସୁପରମାର୍କେଟ୍ ସହିତ କଥା ହୁଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଅଭାବଗ୍ରସ୍ତ ଲୋକଙ୍କୁ ପରିତ୍ୟକ୍ତ କିନ୍ତୁ ତଥାପି ଭଲ ଗୁଣବତ୍ତା ବିଶିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ଦାନ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ବ୍ୟବସ୍ଥା ବିକଶିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରନ୍ତୁ।
  • ଖାଦ୍ୟ ବଣ୍ଟନ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମରେ ଆପଣଙ୍କ ସମୟ ଏବଂ ଶ୍ରମକୁ ସ୍ୱେଚ୍ଛାସେବୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ, ହୁଏତ ପିଲା କିମ୍ବା ବୟସ୍କ ଲୋକଙ୍କୁ ଖାଦ୍ୟ ପାର୍ସଲ ବିତରଣ କରନ୍ତୁ।

ଘରକୁ ନେଇଯିବା ମେସେଜ୍

  • ଖାଦ୍ୟ ଅସୁରକ୍ଷା କେବଳ ଭୋକିଲା ରହିବା ନୁହେଁ। ଏହା ପୁଷ୍ଟିକର, ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ପାଇବାର ଅସମର୍ଥତା।
  • ଏହା ଦାରିଦ୍ର୍ୟ, ଜୀବନଯାପନର ଉଚ୍ଚ ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ସମାଜରେ ବିଭିନ୍ନ ସମସ୍ୟା ଭଳି ଅନେକ ଜଟିଳ କାରଣ ଯୋଗୁଁ ହୋଇଛି।
  • ଖାଦ୍ୟ ଅସୁରକ୍ଷା ମଧୁମେହ, ହୃଦରୋଗ ଏବଂ ସ୍ଥୂଳତା ଭଳି ଦୀର୍ଘସ୍ଥାୟୀ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ବୃଦ୍ଧି କରେ।
  • ଏହା ପିଲାମାନଙ୍କ ଶାରୀରିକ ଏବଂ ମାନସିକ ବିକାଶ ଉପରେ ଏବଂ ଗର୍ଭବତୀ ମା'ମାନଙ୍କ ଉପରେ ବହୁତ ନକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଏ।
  • ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ସାହାଯ୍ୟର ଆବଶ୍ୟକତା ଅଛି, ତେବେ ସମ୍ପ୍ରଦାୟ ନେତାମାନଙ୍କୁ ମାଗିବାକୁ ସଂକୋଚ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟମାନଙ୍କୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ସାମାନ୍ୟ ପରିମାଣରେ ମଧ୍ୟ ଦାନ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଆମ ନିଜ ସମ୍ପ୍ରଦାୟର ଲୋକଙ୍କୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ଆମର ଦାୟିତ୍ୱ।

ଖାଦ୍ୟ ଅସୁରକ୍ଷା, ପୁଷ୍ଟିସାର, ଦାରିଦ୍ର୍ୟ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିପଦ, ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ରୋଗ, ଶ୍ରୀଲଙ୍କା
⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

No comments yet. Be the first to share your thoughts here.

Add Your Comment

Please calculate: 2 + 8 =