ଆସନ୍ତୁ 'ମେଟାବୋଲିଜିମ୍' ବିଷୟରେ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଜାଣିବା, ଯାହା ଶରୀରର ଓଜନକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ! (ମେଟାବୋଲିଜିମ୍)

ତୁମେ କେତେଥର 'ମେଟାବୋଲିଜିମ୍' ଶବ୍ଦଟି ଶୁଣିଛ? ତୁମେ କାହାକୁ ଏହା କହିବାର ଶୁଣିଥିବ, "ଓଃ, ମୋର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଧୀର, ତେଣୁ ମୁଁ ମୋଟା।" କିମ୍ବା ତୁମେ ଭାବିଥିବ, "ସେ ଭାଗ୍ୟବାନ, ତାଙ୍କର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଦ୍ରୁତ, ତେଣୁ ତାଙ୍କର ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି ହୁଏ ନାହିଁ।" ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ପ୍ରକୃତରେ କ'ଣ? ଏହା କେବଳ ଶରୀରର ଓଜନକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ କି? ଆସନ୍ତୁ ଆଜି ଏହା ବିଷୟରେ ଏକ ସରଳ ଉପାୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବା ଯାହା ଦ୍ୱାରା ତୁମେ ବୁଝିପାରିବ।

ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ କ'ଣ?

ତୁମ ଶରୀରକୁ ଗାଡ଼ିର ଏକ ଇଞ୍ଜିନ୍ ଭାବରେ ଭାବ। ଯେପରି ତୁମର ଗାଡ଼ି ଚଲାଇବା, ଲାଇଟ୍ ଜଳାଇବା ଏବଂ ଏସି ଚାଲୁ କରିବା ପାଇଁ ପେଟ୍ରୋଲ ଆବଶ୍ୟକ, ସେହିପରି ତୁମ ଶରୀରକୁ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ଶକ୍ତି ଆବଶ୍ୟକ। ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ହେଉଛି ଏକ ଜଟିଳ ରାସାୟନିକ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଯାହା ତୁମେ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟକୁ ଶକ୍ତିରେ ପରିଣତ କରେ। ଏହା ତୁମ ଶରୀରର ପ୍ରତ୍ୟେକ କୋଷରେ, ପ୍ରତି ସେକେଣ୍ଡରେ ଘଟେ। ଏହି ଶକ୍ତି ହିଁ ତୁମକୁ ନିଶ୍ୱାସ ନେବା, ଚାଲିବା, ଚିନ୍ତା କରିବା ଏବଂ ରୋଗରୁ ସୁସ୍ଥ ହେବା ପାଇଁ ଅନୁମତି ଦିଏ। କେବଳ ସେତିକି ନୁହେଁ, ଏହା ତୁମର ହୃଦୟ ସ୍ପନ୍ଦନ ଏବଂ ଶୋଇଥିବା ସମୟରେ ମଧ୍ୟ ତୁମର ଶରୀରର ତାପମାତ୍ରାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ରଖେ।

ଯେତେବେଳେ ଆମେ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ବିଷୟରେ କଥା ହେଉ, ଆମେ ପ୍ରାୟତଃ କେବଳ ଖାଦ୍ୟରୁ କ୍ୟାଲୋରୀ ନଷ୍ଟ କରିବା ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତା କରୁ। ଏହାକୁ ଆମେ ଆପଣଙ୍କର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ହାର କିମ୍ବା "ମେଟାବୋଲିକ୍ ହାର" ବୋଲି କହିଥାଉ। ଏହା ତିନୋଟି ମୁଖ୍ୟ ଅଂଶରେ ଗଠିତ।

ଅନେକ ଲୋକ ଭାବନ୍ତି ଯେ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଏପରି ଏକ ଜିନିଷ ଯାହାକୁ ଆମେ ସହଜରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିପାରିବା ଏବଂ ଆମର ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବୁ। କିନ୍ତୁ ସତ୍ୟ ବହୁତ ଜଟିଳ। ଏହା ଏକ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ପ୍ରଣାଳୀ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ।

ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଯୋଗୁଁ ଶରୀରରେ ଘଟୁଥିବା ମୁଖ୍ୟ ଘଟଣାଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ?

ତୁମର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ କେବେ ବନ୍ଦ ହୁଏ ନାହିଁ। ତୁମେ ଶୋଇଥିବା ସମୟରେ ମଧ୍ୟ ଏହା କାମ କରେ। ଏଠାରେ ଘଟୁଥିବା କିଛି ମୁଖ୍ୟ ଘଟଣା ଅଛି:

• ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟା।
• ସାରା ଶରୀରରେ ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନ।
• ପାଚନ।
• ଶରୀରରେ ନୂତନ କୋଷ ସୃଷ୍ଟି କରିବା ଏବଂ କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ମରାମତି କରିବା।
• ହରମୋନ ସ୍ତର ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା।
• ଶରୀରର ତାପମାତ୍ରା ସ୍ଥିର ରଖିବା।

ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି ଯେ ତୁମର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ସବୁବେଳେ ସମାନ "ଗତି"ରେ କାମ କରେ ନାହିଁ। ଏହା ଜାଣେ ଯେ ତୁମେ କେତେବେଳେ ଖାଉଛ, କେତେବେଳେ ଉପବାସ କରୁଛ, କେତେବେଳେ ବ୍ୟାୟାମ କରୁଛ, କେତେବେଳେ ଅସୁସ୍ଥ ଅଛ, ଏବଂ ଗର୍ଭାବସ୍ଥା ସମୟରେ ବିଭିନ୍ନ ପରିସ୍ଥିତି ପାଇଁ ଏହା ବ୍ୟବହାର କରୁଥିବା ଶକ୍ତିର ପରିମାଣକୁ କିପରି ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବ।

✨ Muscle recovery Verified Partner

Magnesium Muscle and Joint Care

A natural magnesium treatment that relieves muscle spasms, frizz and sore muscles.

Check Availability →

ଆନାବୋଲିଜିମ୍ ଏବଂ କ୍ୟାଟାବୋଲିଜିମ୍: ଶରୀର କର୍ମଶାଳା

ମେଟାବୋଲିଜିମ୍‌ରେ ଦୁଇଟି ମୁଖ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଅଛି। ଏହାକୁ ଏକ ବଡ଼ କର୍ମଶାଳା ପରି ଭାବ।

୧. ଅପଚୟ: ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକର ଭାଙ୍ଗିବା

ଏଥିରେ ଆପଣ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟରେ ଥିବା ବଡ଼ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ (କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, ପ୍ରୋଟିନ୍, ଚର୍ବି)କୁ ଛୋଟ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡରେ ଭାଙ୍ଗି ଶକ୍ତି ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏହା ଏକ ବଡ଼ କାଠ ଖଣ୍ଡକୁ ଛୋଟ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡରେ ଭାଙ୍ଗି ଚୁଲିରେ ରଖିବା ଭଳି।

• କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍‌ଗୁଡ଼ିକ ଗ୍ଲୁକୋଜରେ ପରିଣତ ହୁଏ, ଯାହା ଆମ ରକ୍ତରେ ଥିବା ଶର୍କରା।
• ପ୍ରୋଟିନଗୁଡ଼ିକ ଆମିନୋ ଏସିଡରେ ଭାଙ୍ଗିଯାଏ।
• ଚର୍ବିଗୁଡ଼ିକ ଚର୍ବି ଏସିଡରେ ଭାଙ୍ଗିଯାଏ।

୨. ଆନାବୋଲିଜିମ୍: ଜିନିଷ ତିଆରି କରିବା

ଏହା ହେଉଛି ଅପଚୟର ଅନ୍ୟ ପାର୍ଶ୍ୱ। ଏଠାରେ ଯାହା ଘଟେ ତାହା ହେଉଛି ଯେ ଶରୀର ସେହି ଭଙ୍ଗା ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ବ୍ୟବହାର କରି ନୂତନ, ବଡ଼ ଜିନିଷ ତିଆରି କରେ। ଏହା ଏକ ବଡ଼ କାନ୍ଥ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଛୋଟ ଇଟାକୁ ଏକାଠି କରିବା ଭଳି।

• ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଆଘାତ ପାଆନ୍ତି, ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ଏହାକୁ ସୁସ୍ଥ କରିବା ପାଇଁ ନୂତନ କୋଷ ସୃଷ୍ଟି କରେ।
• ଏହା ହାଡ଼ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ମାଂସପେଶୀ ବିକାଶ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ।

ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଏବଂ ଶରୀରର ଓଜନ ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରକୃତ ସମ୍ପର୍କ କ’ଣ?

ଏହା ହେଉଛି ଅନେକ ଲୋକଙ୍କର ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ସମସ୍ୟା। "ମୋର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଧୀର ହୋଇଥିବାରୁ ମୋର ଓଜନ ବଢ଼ୁଛି" ଏହି କଥାଟି ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସତ୍ୟ ନୁହେଁ। ଅନେକ କ୍ଷେତ୍ରରେ, ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି କିମ୍ବା ହ୍ରାସ ପଛରେ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଏକମାତ୍ର କାରଣ ନୁହେଁ।

ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ଦିନକୁ ଯେତିକି ଶକ୍ତି (କ୍ୟାଲୋରୀ) ଖାଦ୍ୟରୁ ବ୍ୟବହାର କରେ, ତେବେ ସେହି ଅତିରିକ୍ତ ଶକ୍ତି ଶରୀରର ଚର୍ବି ଭାବରେ ସଞ୍ଚିତ ହୁଏ। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଆପଣଙ୍କର ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। ଯଦି ଆପଣ ଖାଦ୍ୟରୁ ଯେତିକି ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି ତା'ଠାରୁ କମ୍ ଶକ୍ତି ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ଏଥିରେ ସଞ୍ଚିତ ଶକ୍ତି (ଚର୍ବି) ବ୍ୟବହାର କରିବା ଆରମ୍ଭ କରେ। ସେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କର ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଏ।

ଯଦିଓ ଆପଣଙ୍କର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ, ଏହା ଏକମାତ୍ର କାରଣ ନୁହେଁ। ଆପଣ କ'ଣ ଖାଆନ୍ତି, ଆପଣଙ୍କର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ସ୍ତର, ନିଦ ଏବଂ ହରମୋନ୍ ସମେତ ଏହାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରୁଥିବା ଆହୁରି ଅନେକ କାରଣ ଅଛି।

'ଦ୍ରୁତ' ଏବଂ 'ଧୀର' ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ କ'ଣ?

• ଦ୍ରୁତ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍: ଯଦି ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କର 'BMR', ଅର୍ଥାତ୍ ଠିଆ ହେବା ସମୟରେ ଜଳୁଥିବା କ୍ୟାଲୋରୀର ସଂଖ୍ୟା ଅଧିକ ଥାଏ, ତେବେ ଆମେ ଏହାକୁ 'ଦ୍ରୁତ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍' ବୋଲି କହିଥାଉ।
• ଧୀର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍: ଯଦି ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କର BMR କମ୍ ଥାଏ, ତେବେ ଏହାକୁ ଧୀର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ କୁହାଯାଏ।

କିନ୍ତୁ ମନେରଖନ୍ତୁ, କେବଳ ଜଣଙ୍କର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଦ୍ରୁତ ହେବା ଅର୍ଥ ନୁହେଁ ଯେ ସେ ପତଳା। ଏବଂ କେବଳ ଏହା ଧୀର ହେବା ଅର୍ଥ ନୁହେଁ ଯେ ସେ ମୋଟା।

ମେଟାବୋଲିକ୍ ବିକାର ହୋଇପାରେ କି?

ହଁ, କେତେବେଳେ ଏହି ଜଟିଳ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ କିଛି ତ୍ରୁଟି ହୋଇପାରେ। ଆମେ ଏହାକୁ ମେଟାବୋଲିକ୍ ବ୍ୟାଧି ବୋଲି କହୁଛୁ। ଏଗୁଡ଼ିକ ବିଭିନ୍ନ କାରଣ ପାଇଁ ହୋଇପାରେ।

ଏହି ରୋଗ ମୁଖ୍ୟତଃ ଦୁଇ ପ୍ରକାରର:

• ପ୍ରାପ୍ତ ମେଟାବୋଲିକ୍ ରୋଗ: ଏଗୁଡ଼ିକ ଜୀବନର ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ ବିକଶିତ ହୁଏ । ଏହା ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ପ୍ରକାର। ଉଦାହରଣ:
• ମଧୁମେହ - (ଏହା ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ମେଟାବୋଲିକ୍ ରୋଗ)
• ଥାଇରଏଡ୍ ରୋଗ
• ସ୍ଥୂଳକାୟତା ଏବଂ କମ୍ ଓଜନ
• ଇନସୁଲିନ୍ ପ୍ରତିରୋଧ
• ବଂଶଗତ ମେଟାବୋଲିକ୍ ରୋଗ: ଏଗୁଡ଼ିକ ଜେନେଟିକ୍ ତ୍ରୁଟି ଯୋଗୁଁ ହେଉଥିବା ବିରଳ ରୋଗ। ଉଦାହରଣ:
• ଗ୍ଲାଇକୋଜେନ୍ ସଂରକ୍ଷଣ ରୋଗ
• ୱିଲସନ୍ ରୋଗ
• ଟେ-ସାକ୍ସ ରୋଗ

ସୁସ୍ଥ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ମୁଁ କ'ଣ କରିପାରିବି?

ଆପଣଙ୍କର ମୌଳିକ ମେଟାବୋଲିକ୍ ହାର (BMR) ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପ୍ରାୟତଃ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ କଷ୍ଟକର ହୋଇଥାଏ। ଏହା ଆପଣଙ୍କ ବୟସ, ଲିଙ୍ଗ ଏବଂ ଜେନେଟିକ୍ସ ପରି ଜିନିଷ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ। ତଥାପି, ଆପଣଙ୍କର ସାମଗ୍ରିକ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ସମର୍ଥିତ ରଖିବା ପାଇଁ ଆପଣ କିଛି ଜିନିଷ କରିପାରିବେ।

• ଠିକ୍ ସମୟରେ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତୁ: ଆପଣଙ୍କର ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟକୁ ଛାଡିଦିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଏହା କରିବା ଦ୍ଵାରା ଆପଣଙ୍କର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ମନ୍ଥର ହୋଇପାରେ।
• ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ବାଛନ୍ତୁ: ତାଜା ଫଳ, ପନିପରିବା, ଲିନ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ (ମାଛ, କୁକୁଡ଼ା), ଡାଲି ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ବାଛନ୍ତୁ।
• ସକ୍ରିୟ ରୁହନ୍ତୁ: ବ୍ୟାୟାମ, ବିଶେଷକରି ଶକ୍ତି ତାଲିମ, ଯେପରିକି ଭାରୋତ୍ତୋଳନ। ଆପଣ କେବଳ ସ୍ଥିର ଭାବରେ ଠିଆ ହୋଇଥିଲେ ମଧ୍ୟ ମାଂସପେଶୀ ଚର୍ବି ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ କ୍ୟାଲୋରୀ ଜାଳିଥାଏ।
• ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ନିଦ ନିଅନ୍ତୁ: ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଏବଂ ଗୁଣାତ୍ମକ ନିଦ ଆପଣଙ୍କ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ପାଇଁ ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ନିଦ ନ ହେବା ଦ୍ୱାରା ହରମୋନ୍ କାର୍ଯ୍ୟ ବାଧାପ୍ରାପ୍ତ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାରର ଦକ୍ଷତା ହ୍ରାସ ହୋଇପାରେ।
• ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପାଣି ପିଅନ୍ତୁ: ଶରୀରର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ପାଣି ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ। ଶରୀରରେ ପାଣିର ସାମାନ୍ୟ ଅଭାବ ମଧ୍ୟ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍କୁ ଧୀର କରିପାରେ।
• ନିଜ ଖାଦ୍ୟକୁ ମନଇଚ୍ଛା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ: ଯେଉଁ ଅତ୍ୟଧିକ ଖାଦ୍ୟ ଆପଣ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟର ପରିମାଣକୁ ବହୁତ କମ କରିଥାଏ, ତାହା ଆପଣଙ୍କ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍‌କୁ ଧୀର କରିଦେବ।

ମୋର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ସୁସ୍ଥ ଅଛି କି ନାହିଁ ମୁଁ କିପରି ଜାଣିବି?

ଆମେ କେବଳ ଏହା କହିପାରିବା ନାହିଁ ଯେ, "ମୁଁ ଅନୁଭବ କରୁଛି ଯେ ମୋର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଧୀର ହେଉଛି।" ଏହା କେବଳ ଡାକ୍ତରୀ ପରୀକ୍ଷା ଦ୍ୱାରା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରାଯାଇପାରିବ। ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରର ରାସାୟନିକ ସନ୍ତୁଳନ ଏବଂ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବା ପାଇଁ ଡାକ୍ତରମାନେ ବ୍ୟବହାର କରୁଥିବା ଦୁଇଟି ମୁଖ୍ୟ ରକ୍ତ ପରୀକ୍ଷା ହେଉଛି ମୌଳିକ ମେଟାବୋଲିକ୍ ପ୍ୟାନେଲ୍ (BMP) ଏବଂ ବ୍ୟାପକ ମେଟାବୋଲିକ୍ ପ୍ୟାନେଲ୍ (CMP)।

ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଓଜନ, ନିରନ୍ତର ଥକ୍କାପଣ, କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅସ୍ପଷ୍ଟ ଲକ୍ଷଣ ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତା ଅଛି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ କଥା ହେବା ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ। ଆପଣ ଅନଲାଇନରେ ଯାହା ପଢ଼ୁଛନ୍ତି ତାହା ଉପରେ ଆଧାର କରି ନିଜେ ଔଷଧ ଖାଇବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର ପରୀକ୍ଷା କରିବେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଷୟରେ ସ୍ପଷ୍ଟ ବୁଝାମଣା ଦେବେ।