କିଛି ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଖାଇଲେ କ’ଣ ଆପଣଙ୍କର ପାଟି ଏବଂ ଗଳା କୁଣ୍ଡାଇ ହୁଏ? ଏହା ପରାଗ-ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ ହୋଇପାରେ!

ଆପଣ କେବେ ଭାବିଛନ୍ତି କି ଯେତେବେଳେ ଆପଣ କୌଣସି ନୂତନ ଫଳ କିମ୍ବା ପନିପରିବା ଖାଆନ୍ତି, ସେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କ ପାଟି, ଓଠ ଏବଂ ଗଳା ହଠାତ୍ କାହିଁକି କୁଣ୍ଡାଇ ହୁଏ ଏବଂ ସ୍ତବ୍ଧ ହୋଇଯାଏ? କେତେକ ସମୟରେ ଏହା କେବଳ ଏକ ସଂଯୋଗ ନୁହେଁ। ଆଜି, ଆମେ ଏପରି ଏକ ଚିକିତ୍ସାଗତ ଅବସ୍ଥା ବିଷୟରେ କଥା ହେବାକୁ ଯାଉଛୁ ଯାହା ଏହି କାରଣ ହୋଇପାରେ ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ମଧ୍ୟ ସମାନ ଅଭିଜ୍ଞତା ଥାଏ।

ଏହି ପରାଗ-ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ କ’ଣ?

ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଏହାର ଅନ୍ୟ ଏକ ନାମ ହେଉଛି "ମୌଖିକ ଆଲର୍ଜି ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ୍"। ଏହା ମଧ୍ୟ ଏକ ପ୍ରକାରର ଆଲର୍ଜି, ଅର୍ଥାତ୍, ଏକ "ଆଲର୍ଜି"। କିନ୍ତୁ ଅଧିକାଂଶ ସମୟରେ, ଏହା କେବଳ ଆପଣଙ୍କ ଓଠ, ଆପଣଙ୍କ ପାଟି ଭିତରେ ଏବଂ ଗଳାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ। ବିଶେଷକରି, ଏହି ଅବସ୍ଥା ସେତେବେଳେ ଘଟେ ଯେତେବେଳେ "ପରାଗ ଆଲର୍ଜି" ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତି କିଛି ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି - ମୁଖ୍ୟତଃ କଞ୍ଚା ଫଳ, ପନିପରିବା ଏବଂ କିଛି ବାଦାମ ।

ଏହି ପରାଗ-ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି କିପରି ହୁଏ?

ଠିକ୍ ଅଛି, ଏବେ ଦେଖିବା ଏହା କିପରି ହୁଏ। `(ପରାଗ-ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ)` କିମ୍ବା `(PFAS)` ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ଶରୀରରେ ଏକ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀ ଥାଏ ଯାହା ଭୁଲବଶତଃ ଭାବେ ଯେ କିଛି ଖାଦ୍ୟରେ ଥିବା କିଛି ପ୍ରୋଟିନ୍ ପରାଗରେ ଥିବା ପ୍ରୋଟିନ୍ ସହିତ ସମାନ। ଏହା ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଯମଜ ସନ୍ତାନ ପରି। ଔଷଧରେ, ଆମେ ଏହାକୁ `(କ୍ରସ୍-ରିଆକ୍ସନ୍)` ବୋଲି କହିଥାଉ। ତେଣୁ ଆପଣ ସେହି ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ଆପଣଙ୍କ ପାଟିରେ ରଖିବା ମାତ୍ରେ, କିଛି ମିନିଟ୍ ମଧ୍ୟରେ ଆପଣଙ୍କ ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଯିବା ଆରମ୍ଭ ହୁଏ।

ଏହାର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ?

ଠିକ୍ ଅଛି, ଏବେ ଦେଖିବା, ତୁମେ ଯେପରି କହିଛ, କଞ୍ଚା ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଖାଇବା ପରେ "(PFAS)" ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତି କି ପ୍ରକାରର ଲକ୍ଷଣ ଅନୁଭବ କରିପାରନ୍ତି:

• ପାଟି ଏବଂ ଗଳାରେ କୁଣ୍ଡାଇ ହେବା କିମ୍ବା ଝିମ୍‌ଝିମ୍‌ ହେବା: ଏହା ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ଲକ୍ଷଣ ଯାହା ଅନେକ ଲୋକଙ୍କ ଅନୁଭବ ହୁଏ। ଏହା ଏପରି ଅନୁଭବ ହୋଇପାରେ ଯେପରି ପାଟି ଭିତରେ ଛୋଟ ପିମ୍ପୁଡ଼ି ଘୁରି ବୁଲୁଛନ୍ତି।
• ଗଳାରେ ଅସ୍ୱସ୍ତି ଅନୁଭବ: କିଛି ଲୋକଙ୍କୁ ଏପରି ଅନୁଭବ ହୋଇପାରେ ଯେପରି ସେମାନଙ୍କ ଗଳା ଚାପି ଦିଆଯାଉଛି, କିମ୍ବା ସେମାନଙ୍କ ଗଳାରେ କିଛି ଫସି ରହିଛି।
• କର୍କଶ ସ୍ୱର: କର୍କଶ ସ୍ୱର ହଠାତ୍ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୋଇପାରେ ଏବଂ କର୍କଶ ହୋଇପାରେ।
• ଓଠ କିମ୍ବା ମୁହଁ ଫୁଲିବା କିମ୍ବା ଲାଲ ପଡ଼ିବା: ଓଠ ଫୁଲିବା ଏବଂ ମୁହଁ ଲାଲ ପଡ଼ିବା ଭଳି ଘଟଣା ଘଟିପାରେ।
• କାନ ଏବଂ ନାକ କୁଣ୍ଡେଇ ହେବା: ଏହା ମଧ୍ୟ କିଛି ଲୋକଙ୍କର ଅନୁଭବ।

ଏହି ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତଃ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପରେ ତୁରନ୍ତ ଦେଖାଯାଏ ଏବଂ କିଛି ମିନିଟ୍ ରୁ ଅଧ ଘଣ୍ଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହିପାରେ। ତଥାପି, ବହୁତ କ୍ୱଚିତ୍ , କିଛି ଲୋକ ଗୁରୁତର ଆଲର୍ଜି ପ୍ରତିକ୍ରିୟାର ଲକ୍ଷଣ ଅନୁଭବ କରିପାରନ୍ତି। ତେଣୁ, ଏହା ବିଷୟରେ ମଧ୍ୟ ସଚେତନ ରହିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।

ଏହି ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକୁ କମାଇବା ପାଇଁ କିଛି କରାଯାଇପାରିବ କି?

ହଁ, କିଛି ଜିନିଷ ଅଛି ଯାହାକୁ ଆପଣ ଚେଷ୍ଟା କରିପାରିବେ।

ଭାବନ୍ତୁ, କିଛି ଲୋକ ଅଛନ୍ତି ଯେଉଁମାନେ ଫଳ କିମ୍ବା ପନିପରିବାର ଛାଲ ନ କାଢ଼ି ଖାଇଲେ ଏହି ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ଦେଖାଯାଏ ନାହିଁ। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି କେତେକ ସମୟରେ ଚର୍ମରେ ଆଲର୍ଜି ସୃଷ୍ଟି କରୁଥିବା ପ୍ରୋଟିନ୍ ସର୍ବାଧିକ ଥାଏ।

ଆଉ ଏକ କଥା ହେଉଛି ଯେ ଅନେକ ଲୋକଙ୍କୁ ଏହି ଫଳ କିମ୍ବା ପନିପରିବା ରାନ୍ଧିବା ପରେ ଖାଇବାରେ କୌଣସି ଅସୁବିଧା ହୁଏ ନାହିଁ।ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି ଯେତେବେଳେ ଗରମ କରାଯାଏ, ଲକ୍ଷଣ ସୃଷ୍ଟି କରୁଥିବା ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରୋଟିନର ପ୍ରକୃତି ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୁଏ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, କଞ୍ଚା ସେଓ ଖାଇବା ପରେ ଗଳା ଯନ୍ତ୍ରଣା ହେଉଥିବା ବ୍ୟକ୍ତି କୌଣସି ସମସ୍ୟା ବିନା ଏକ ସେଓ ପାଇ ଖାଇପାରିବେ। କାରଣ ସେଓ ପାଇରେ ରନ୍ଧା ହୋଇଥାଏ।

କିନ୍ତୁ ଏଠାରେ କିଛି କଥା ମନେ ରଖିବାକୁ ହେବ। ଯଦି କାହାକୁ ବାଦାମି କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ ଗଛ ବାଦାମ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ଅଛି, ତେବେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ରନ୍ଧା ହେଲେ ମଧ୍ୟ ସେମାନେ ଲକ୍ଷଣ ଅନୁଭବ କରିପାରନ୍ତି। କାରଣ ଗରମ କଲେ ଏଥିରେ ଥିବା ପ୍ରୋଟିନ୍ ବହୁତ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୁଏ ନାହିଁ।

କେଉଁ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ଏହି ଲକ୍ଷଣଗୁଡିକ ସୃଷ୍ଟି କରେ?

ଏହା ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରଶ୍ନ। ଆପଣଙ୍କୁ କେଉଁ ପ୍ରକାରର ପରାଗ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ଅଛି ତାହା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବ ଯେ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ଲକ୍ଷଣକୁ ଟ୍ରିଗର କରେ। ଅର୍ଥାତ୍, ପ୍ରତ୍ୟେକ ପ୍ରକାରର ପରାଗ ପ୍ରତି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରୁଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଭିନ୍ନ। ଆସନ୍ତୁ ଦେଖିବା କିଛି ମୁଖ୍ୟ ପ୍ରକାରର ପରାଗ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କ ସହିତ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ଜଡିତ ହୋଇପାରେ।

ଗଛ ପରାଗ ଆଲର୍ଜି ଏବଂ ସମ୍ପର୍କିତ ଖାଦ୍ୟ:

ବିଶେଷକରି, ବିର୍ଚ୍ ଗଛ ପରାଗ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜିକ୍ ଥିବା ଲୋକମାନେ ଅନୁଭବ କରିପାରନ୍ତି:

• ଫଳ: ସେଓ, ନାସପାତି, ଚେରି, ପ୍ରୁନ୍, ପିଚ୍, ଆପ୍ରିକଟ୍, କିୱି
• ପନିପରିବା: ଗାଜର, ସେଲେରୀ, ଆଳୁ
• ବାଦାମ: ହାଜେଲନଟ୍, ବାଦାମ

କଳ୍ପନା କରନ୍ତୁ, ଯଦି ବସନ୍ତ ଋତୁରେ ଗଛରେ ଫୁଲ ଫୁଟିବା ସମୟରେ ଆପଣଙ୍କର ସବୁବେଳେ ନାକରୁ ପାଣି ବୋହିଥାଏ ଏବଂ ଆଖି କୁଣ୍ଡାଇ ହୁଏ, ତେବେ ଆପଣଙ୍କର "ବିର୍ଚ ପରାଗ ଆଲର୍ଜି" ହୋଇପାରେ। ଯଦି ଏପରି ବ୍ୟକ୍ତି କଞ୍ଚା ସେଓ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ସେମାନଙ୍କର ପାଟି କୁଣ୍ଡାଇ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ ଥାଏ।

ଘାସ ପରାଗ ଆଲର୍ଜି ଏବଂ ସମ୍ପର୍କିତ ଖାଦ୍ୟ:

ଘାସ ଫୁଲ ଋତୁରେ (ପ୍ରାୟତଃ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ) ଯେଉଁ ଲୋକମାନେ ଆଲର୍ଜିର ଶିକାର ହୁଅନ୍ତି, ସେମାନେ ଏହିପରି ଅନୁଭବ କରିପାରନ୍ତି:

• ଫଳ/ପନିପରିବା: ଟମାଟୋ, ତରଭୁଜ, କାଣ୍ଟାଲୁପ୍, କମଳା, ପିଚ୍, କିୱି, ଆଳୁ, ସେଲେରି

ଘାସ ପରାଗ ଏବଂ ସମ୍ପର୍କିତ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗୁଁ ହେଉଥିବା ଆଲର୍ଜି:

ବିଶେଷକରି ଯେଉଁମାନେ ରାଗୱିଡ୍ ପରାଗ (ଯାହା ଶରତ ୠତୁରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଥାଏ) ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜିକ୍, ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ:

• ଫଳ: କଦଳୀ, ତରଭୁଜ, କଣ୍ଟାଲୁପ୍, ମହୁଫୁଲ (ଅନ୍ୟ ପ୍ରକାରର ତରଭୁଜ)
• ପନିପରିବା: କାକୁଡ଼ି, ଝୁଚିନି

ଆଉ ଏକ ଘାସ ହେଉଛି ମୁଗୱର୍ଟ । ଯେଉଁମାନେ ଏହାର ଆଲର୍ଜିକ୍ ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ:

• ପନିପରିବା: ସେଲେରୀ, ଗାଜର, ଗୋଲମରିଚ (ମାଛ ଲଙ୍କା)
• ମସଲା: ପାର୍ସଲି, ଧନିଆ, ପାନମହୁରୀ, ଆନିଜ୍

ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ: ଏହି ତାଲିକା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ନୁହେଁ, ଏବଂ ସମସ୍ତେ ଏହି ସମସ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜିକ୍ ନୁହଁନ୍ତି। ଏହା ବ୍ୟକ୍ତି ଅନୁସାରେ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ। ଏଗୁଡ଼ିକ ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ସମ୍ପର୍କ।

ଏହା ଏକ ଗୁପ୍ତଚର କାମ ପରି। ଆପଣଙ୍କୁ ଟିକିଏ ଧ୍ୟାନ ଦେବାକୁ ପଡିବ ଯେ ଆପଣଙ୍କୁ କେଉଁ ପରାଗ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ଅଛି ଏବଂ ବର୍ଷର ସେହି ସମୟରେ ଆପଣ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି ଯାହା ଏହି ଲକ୍ଷଣ ସୃଷ୍ଟି କରେ।

ମୁଁ କେତେବେଳେ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦେଖା କରିବା ଉଚିତ?

ହଁ, ଏବେ ଯେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କର ଏହିପରି ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଯାଉଛି, ସେତେବେଳେ କେତେବେଳେ ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶ ନେବେ ତାହା ଜାଣିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।

• ଯଦି ଆପଣ ଏହି ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକୁ ବାରମ୍ବାର ଅନୁଭବ କରନ୍ତି କିମ୍ବା ସେଗୁଡ଼ିକ ଗୁରୁତର ଥାଏ।
• ପୂର୍ବରୁ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଥିବା ପରି, ଯଦି ଆପଣ ପାଟି ଏବଂ ଗଳା କୁଣ୍ଡାଇ ହେବା ସହିତ ନିଶ୍ୱାସ ନେବାରେ କଷ୍ଟ, ଛାତି ଟାଣ, ମୁଣ୍ଡ ବୁଲାଇବା କିମ୍ବା ଶରୀର ସାରା ଝାଡ଼ା ଭଳି ଲକ୍ଷଣ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି, ତେବେ ଏହା "ଆନାଫାଇଲାକ୍ସିସ୍" ନାମକ ଏକ ଗମ୍ଭୀର ଆଲର୍ଜି ପ୍ରତିକ୍ରିୟାର ଲକ୍ଷଣ ହୋଇପାରେ। ଯଦି ଏହା ଘଟେ, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ତୁରନ୍ତ ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶ ନେବା ଉଚିତ।
• ଯଦି ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଜାଣିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି ଯେ ଆପଣଙ୍କର ଏହି "(PFAS)" ଅବସ୍ଥା ଅଛି କି ନାହିଁ, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର ଆପଣଙ୍କୁ "(ଆଲର୍ଜି ପରୀକ୍ଷା)" ପାଇଁ ପଠାଇ ପାରନ୍ତି।
• କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ଏବଂ ଆପଣ କ’ଣ ଖାଇପାରିବେ ସେ ବିଷୟରେ ସଠିକ୍ ପରାମର୍ଶ ପାଆନ୍ତୁ।

ମନେରଖନ୍ତୁ, ନିଜେ ରୋଗ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦେଖା କରି ଏ ବିଷୟରେ କଥା ହେବା ଭଲ।

ଡାକ୍ତରମାନେ ଏ ବିଷୟରେ କ'ଣ କରୁଛନ୍ତି?

ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଜଣେ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦେଖା କରିବେ, ସେ ପ୍ରଥମେ ଆପଣଙ୍କ ଲକ୍ଷଣ, ଆପଣ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କର ଅନ୍ୟ କୌଣସି ଆଲର୍ଜି (ବିଶେଷକରି ପରାଗ ପ୍ରତି) ଅଛି କି ନାହିଁ ପଚାରିବେ। ତା'ପରେ, ଯଦି ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ, ତେବେ ସେମାନେ ଆପଣଙ୍କର ଆଲର୍ଜି ଅଛି କି ନାହିଁ ତାହା ଜାଣିବା ପାଇଁ କିଛି ପରୀକ୍ଷା କରିପାରନ୍ତି।

• ଚର୍ମ ପ୍ରିକ୍ ପରୀକ୍ଷା: ଏଥିରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଆଲର୍ଜି ଥିବା ପଦାର୍ଥର ଅଳ୍ପ ପରିମାଣ ଆପଣଙ୍କ ଚର୍ମରେ ଲଗାଇ ଏକ ଛୋଟ ଛୁଞ୍ଚି ସାହାଯ୍ୟରେ ଫୋଡ଼ିବାକୁ ପଡିବ। ଯଦି 15-20 ମିନିଟ୍ ମଧ୍ୟରେ ସେହି ସ୍ଥାନଟି ଲାଲ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ସାମାନ୍ୟ ଫୁଲିଯାଏ, ତେବେ ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଆପଣଙ୍କୁ ସେହି ପଦାର୍ଥ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ଅଛି।
• ରକ୍ତ ପରୀକ୍ଷା: କେତେକ ସମୟରେ ରକ୍ତ ନିଆଯାଇ IgE ଆଣ୍ଟିବଡି ନାମକ ବିଶେଷ ପଦାର୍ଥ ପାଇଁ ପରୀକ୍ଷା କରାଯାଏ। ଏଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ଆଣ୍ଟିବଡି ଯାହା ଆଲର୍ଜି ସମୟରେ ଶରୀରରେ ଅତ୍ୟଧିକ ପରିମାଣରେ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ।

ଏହି ପରୀକ୍ଷାଗୁଡ଼ିକ ଆପଣଙ୍କୁ କେଉଁ ପରାଗ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ଅଛି ତାହା ଜାଣିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ। ତା'ପରେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର ଆପଣଙ୍କୁ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟକୁ ଏଡାଇବା ଉଚିତ ଏବଂ ଯଦି ଆପଣ ଲକ୍ଷଣ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି ତେବେ କ'ଣ କରିବେ ସେ ବିଷୟରେ ପରାମର୍ଶ ଦେବେ। କେତେକ ସମୟରେ, ଆପଣଙ୍କ ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ ଆଣ୍ଟିହିଷ୍ଟାମାଇନ୍ ଭଳି ଔଷଧ ଦିଆଯାଇପାରେ।

ତେବେ, ଏହି ସବୁରୁ ଆମେ କ’ଣ ମନେ ରଖିବା ଉଚିତ?

ଠିକ୍ ଅଛି, ତେଣୁ ଏବେ ତୁମେ ଆମେ ଯାହା ବିଷୟରେ କହୁଥିଲୁ, "ପରାଗ-ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ" ସେ ବିଷୟରେ ଭଲ ଭାବରେ ବୁଝିପାରୁଛ। ସଂକ୍ଷେପରେ:

• ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ପରାଗ ଆଲର୍ଜି ଅଛି, ତେବେ ଆପଣ କିଛି କଞ୍ଚା ଫଳ, ପନିପରିବା ଏବଂ ବାଦାମ ଖାଇବା ପରେ ପାଟି, ଗଳାରେ କୁଣ୍ଡାଇ ହେବା ଏବଂ ସ୍ତନ୍ୟପାନ ଭଳି ଲକ୍ଷଣ ଅନୁଭବ କରିପାରନ୍ତି। ଏହାକୁ PFAS କୁହାଯାଏ।
• ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଖାଦ୍ୟରେ ଥିବା ପ୍ରୋଟିନକୁ ପରାଗ ପ୍ରୋଟିନ (କ୍ରସ-ପ୍ରତିକ୍ରିୟା) ସହିତ ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱରେ ପକାଇଥାଏ।
• ଅଧିକାଂଶ ସମୟରେ, ଏହି ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ଗୁରୁତର ନୁହେଁ , ଏବଂ ପ୍ରଶ୍ନରେ ଥିବା ଖାଦ୍ୟକୁ ରାନ୍ଧିବା ଦ୍ୱାରା ସମସ୍ୟାଟି ପ୍ରାୟତଃ ଦୂର ହୋଇପାରେ (କିଛି ଜିନିଷ ଯେପରିକି ବାଦାମ ଏବଂ ବାଦାମ ବ୍ୟତୀତ)।
• ଆପଣ କେଉଁ ପରାଗ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି କରୁଛନ୍ତି ତାହା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି, ଆପଣ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି କରୁଛନ୍ତି ତାହା ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ।
• ଯଦି ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ବାରମ୍ବାର ଦେଖାଦିଏ, ଗୁରୁତର ହୁଏ, କିମ୍ବା ଯଦି ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଜାଣିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି , ତେବେ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦେଖା କରିବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ ହୁଅନ୍ତୁ ।
• କେବେବି ନିଜେ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ ଏବଂ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ ଯେ ଜଙ୍କ୍ ଫୁଡ୍ ଖାଇବା ଭଲ ନୁହେଁ। ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ, ବିଶେଷକରି ଯଦି କୌଣସି ପିଲାରେ ଏହି ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ଥାଏ। କାରଣ ଅନାବଶ୍ୟକ ଭାବରେ ଖାଦ୍ୟ ଛାଡିବା ଦ୍ଵାରା ପୁଷ୍ଟିକର ଅଭାବ ହୋଇପାରେ।

ତେଣୁ, ମୁଁ ଆଶା କରୁଛି ଏହି ସୂଚନା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ସହାୟକ ହେବ। ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ଧ୍ୟାନର ସହିତ ଶୁଣନ୍ତୁ, ଏବଂ ଆପଣ ଦେଖୁଥିବା ଯେକୌଣସି ପରିବର୍ତ୍ତନ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ। ସମସ୍ତଙ୍କ ପାଇଁ ଶୁଭ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ!

` ପରାଗ-ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ୍, ମୁଖ ଆଲର୍ଜି ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ୍, ପରାଗ ଆଲର୍ଜି, ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି, ପାଟି କୁଣ୍ଡେଇ ହେବା, ଗଳା କୁଣ୍ଡେଇ ହେବା, ଆଲର୍ଜି ଲକ୍ଷଣ