ତୁମର ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା ହେଉଛି କି? ହୁଏତ ଏହା (ୟେର୍ସିନିୟସିସ୍) ହୋଇପାରେ! ଆମେ ଏ ବିଷୟରେ କଥା ହେବା କି?

କେବଳ ଆମର ଛୋଟ ପିଲାମାନେ ନୁହେଁ, କେତେବେଳେ ଆମର ମଧ୍ୟ ପେଟ ଖରାପ ହୁଏ, ଠିକ୍ ନା? ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା, ବାନ୍ତି ଏବଂ କେତେବେଳେ ଡାଇରିଆ। ଅଧିକାଂଶ ସମୟରେ ଆମେ ଭାବୁଛୁ ଯେ ଏଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣ ଜିନିଷ, କିନ୍ତୁ କେତେବେଳେ ଏହା ପଛରେ ଆଉ ଏକ କାରଣ ଥାଇପାରେ। ଏପରି ଏକ ଅବସ୍ଥା ଯାହା ଉପରେ ଟିକିଏ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ ତାହାକୁ "(ୟେର୍ସିନୟୋସିସ୍)" କୁହାଯାଏ। ନାମ ଶୁଣିଲେ ଭୟଭୀତ ହୁଅନ୍ତୁ ନାହିଁ, ଠିକ୍ ନା? ଏହାକୁ ଠିକ୍ ଭାବରେ ଜାଣିବା ଦ୍ୱାରା, ଆମେ ରୋଗକୁ ରୋକିପାରିବା ଏବଂ ଯଦି ଆମେ ଏହା ପାଇଥାଉ ତେବେ ଶୀଘ୍ର ସୁସ୍ଥ ହୋଇପାରିବା।

ତେବେ, ଏହି `(ୟେର୍ସିନିୟୋସିସ୍)` କ'ଣ?

ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, `(ୟେର୍ସିନିୟୋସିସ୍)` ହେଉଛି ଆମ ଶରୀରର, ବିଶେଷକରି ପାଚନ ପ୍ରଣାଳୀର ଏକ ସଂକ୍ରମଣ, ଯାହା `(ୟେର୍ସିନିୟ)` (ୟେର୍ସିନିୟ) ନାମକ ଏକ ପ୍ରକାରର ଜୀବାଣୁ ଦ୍ୱାରା ହୋଇଥାଏ। ଏହା ଏକ ସାଧାରଣ ଥଣ୍ଡା ପରି, କିନ୍ତୁ ଏହା ଜୀବାଣୁ ଦ୍ୱାରା ହୋଇଥାଏ। ଏହି ଜୀବାଣୁ ଆମ ଶରୀରରେ ପ୍ରବେଶ କରିବାର ଅନେକ ମୁଖ୍ୟ ଉପାୟ ଅଛି।

ଏହା ପ୍ରାୟତଃ ସେତେବେଳେ ଘଟେ ଯେତେବେଳେ ଆପଣ କମ୍ ରନ୍ଧା ମାଂସ ଖାଆନ୍ତି, ବିଶେଷକରି ଘୁଷୁରୀ ମାଂସ । କେତେକ ସମୟରେ ଆମେ ଭାବୁ ଯେ ଟିକେ ଗୋଲାପୀ ରଙ୍ଗର ମାଂସ ଖାଇବା ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ। କିନ୍ତୁ ଏହା ଏକ ବଡ଼ ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ। ସେହିପରି, ପାଷ୍ଟୁରାଇଜ୍ ନ ହୋଇଥିବା କ୍ଷୀର ପିଇବା ଏବଂ ଦୂଷିତ ପାଣି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ମଧ୍ୟ ୟେର୍ସିନିଆ ଜୀବାଣୁ ପ୍ରବେଶ କରିପାରେ।

କିନ୍ତୁ ଏକ ଭଲ ଖବର ଅଛି। ଯଦିଓ ଅନେକ ଲୋକ ଏହି "(ୟେର୍ସିନିୟୋସିସ୍)" ରେ ଆକ୍ରାନ୍ତ ହୁଅନ୍ତି, ସେମାନେ ଶୀଘ୍ର ଏବଂ ବଡ଼ ଚିକିତ୍ସା ବିନା ସୁସ୍ଥ ହୋଇଯାଆନ୍ତି। ତେଣୁ ଅଯଥା ଚିନ୍ତା କରିବାର କୌଣସି ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ।

ୟର୍ସିନୟୋସିସ୍‌ର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ?

ଏବେ ଆସନ୍ତୁ ଦେଖିବା ଯେତେବେଳେ ଆମେ ଏହି "(ୟେର୍ସିନିୟୋସିସ୍)" ରୋଗରେ ଆକ୍ରାନ୍ତ ହେଉ, ସେତେବେଳେ ଆମେ କି ପ୍ରକାରର ଅସୁବିଧାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେଉ। ଏହି ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ବ୍ୟକ୍ତିବିଶେଷରେ ସାମାନ୍ୟ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ।

• ଜ୍ୱର: ଶରୀର ଗରମ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ଜ୍ୱର ହୋଇପାରେ।
• ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା: ଆପଣ ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଅନୁଭବ କରିପାରନ୍ତି, ବିଶେଷକରି ଆପଣଙ୍କ ପେଟର ତଳ ଡାହାଣ ପାର୍ଶ୍ୱରେ। କେତେବେଳେ ଆପଣ ଭାବିପାରନ୍ତି ଯେ ଏହା ଆପେଣ୍ଡିସାଇଟିସ୍।
• ବାନ୍ତି: ଆପଣଙ୍କୁ ଏପରି ଅନୁଭବ ହୋଇପାରେ ଯେପରି ଆପଣଙ୍କ ପେଟ ଓଲଟି ପଡୁଛି ଏବଂ ଆପଣଙ୍କୁ ଏପରି ଅନୁଭବ ହୋଇପାରେ ଯେପରି ଆପଣ ବାନ୍ତି କରିବାକୁ ଯାଉଛନ୍ତି।
• ବାନ୍ତି: କିଛି ଲୋକ ବାନ୍ତି ମଧ୍ୟ କରିପାରନ୍ତି।
• ରକ୍ତାକ୍ତ ଝାଡ଼ା: ଏହା ଚିନ୍ତା କରିବାର ଏକ ଲକ୍ଷଣ। ଯଦି ଆପଣ ଝାଡ଼ା ସହିତ ଆପଣଙ୍କ ମଳରେ ଟିକିଏ ରକ୍ତ ଦେଖନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ୟାରସିନୋସିସ୍ ଯୋଗୁଁ ହୋଇପାରେ।
• ଗଳା ଯନ୍ତ୍ରଣା: କିଛି ଲୋକଙ୍କ ଗଳା ଯନ୍ତ୍ରଣା ହୋଇପାରେ।

ଏହି ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତଃ କିଛି ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ଦେଖାଦେବା ଆରମ୍ଭ କରେ। ତଥାପି, ବହୁତ କ୍ୱଚିତ୍ , କିଛି ଲୋକଙ୍କର ଏହି ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ଆରମ୍ଭ ହେବାର ପ୍ରାୟ ଗୋଟିଏ ମାସ ପରେ ଚର୍ମ ଫୋଟକା କିମ୍ବା ସନ୍ଧି ଯନ୍ତ୍ରଣା ହୋଇପାରେ। ଏହି ସନ୍ଧି ଯନ୍ତ୍ରଣା କେତେକ ସମୟରେ କିଛି ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହିପାରେ।

ଏହି `(ୟେର୍ସିନିୟୋସିସ୍)` କାହିଁକି ହୁଏ? ଏହାର କାରଣଗୁଡ଼ିକ କ'ଣ?

ଆମେ ପୂର୍ବରୁ ଆଲୋଚନା କରିଛୁ ଯେ, ଏହି ରୋଗ `(ୟେର୍ସିନିୟସ୍)`ର ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ହେଉଛି `(ୟେର୍ସିନିୟ) ଜୀବାଣୁ। ଏହି ଜୀବାଣୁ ମଣିଷର ପାଚନ ପ୍ରଣାଳୀରେ ରହିବା ସହିତ ବିଲେଇ, କୁକୁର, ଘୁଷୁରୀ, ଗାଈ ଏବଂ ଛେଳି ଭଳି ପ୍ରାଣୀମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟ ରହିପାରେ।

ତେବେ, ଏହି ଜୀବାଣୁ ଆମ ଶରୀର ଭିତରକୁ କିପରି ପ୍ରବେଶ କରେ?

• ଖାଦ୍ୟ ମାଧ୍ୟମରେ:ଜୀବାଣୁ ଦ୍ୱାରା ଦୂଷିତ କମ ରନ୍ଧା ମାଂସ (ବିଶେଷକରି ଘୁଷୁରୀ ମାଂସ) ଖାଇବା।
• ଦୂଷିତ କ୍ଷୀର ଏବଂ ପାଣି: ପାଷ୍ଟୁରାଇଜ୍ ନ ହୋଇଥିବା କ୍ଷୀର, ପନିର ଏବଂ ଦୂଷିତ ପାଣିରୁ।
• ସିଧାସଳଖ ସମ୍ପର୍କ: କଳ୍ପନା କରନ୍ତୁ କେହି ଜଣେ କଞ୍ଚା ମାଂସ ଛୁଇଁଲା ଏବଂ ତାଙ୍କ ହାତ ଠିକ୍ ଭାବରେ ଧୋଇଲା ନାହିଁ। ତା'ପରେ, ଯଦି ସେମାନେ ସେହି ହାତରେ ଏକ ଶିଶୁକୁ ଛୁଇଁଲେ, କିମ୍ବା ଶିଶୁର ଖେଳଣା, ପ୍ୟାସିଫାୟର କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ କୌଣସି ବସ୍ତୁକୁ ଛୁଇଁଲେ, ତେବେ ଶିଶୁଟି ଜୀବାଣୁ ପାଇପାରେ। ସେଥିପାଇଁ ହାତ ଧୋଇବା ଏତେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।

କଳ୍ପନା କରନ୍ତୁ, କେତେବେଳେ ଆମର ପାଳିତ ବିଲେଇ କିମ୍ବା କୁକୁର ଅସୁସ୍ଥ ହୋଇପଡ଼େ। ଯଦି ଆମେ ସେହି ପ୍ରାଣୀଙ୍କୁ ଛୁଇଁବା ଏବଂ ହାତ ଠିକ୍ ଭାବରେ ନ ଧୋଇ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା, ତେବେ ଆମେ ଏହି ଜୀବାଣୁ ପରିବାରର ଅନ୍ୟ ସଦସ୍ୟଙ୍କୁ ବ୍ୟାପି ପାରିବା।

ଆପଣଙ୍କର ୟର୍ସିନିୟୋସିସ୍ ଅଛି କି ନାହିଁ ଆପଣ କିପରି ଜାଣିବେ?

ଯଦି ଆପଣଙ୍କ କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କ ପିଲାର ଉପରେ ଉଲ୍ଲେଖିତ କୌଣସି ଲକ୍ଷଣ ଅଛି, ତେବେ ସବୁଠାରୁ ଭଲ କାମ ହେଉଛି ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦେଖା କରିବା। ଡାକ୍ତର କିମ୍ବା ନର୍ସ ଆପଣଙ୍କୁ ପରୀକ୍ଷା କରିବେ ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ କିଛି ପରୀକ୍ଷା ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଦେବେ।

• ମଳ ପରୀକ୍ଷା: ଅଧିକାଂଶ କ୍ଷେତ୍ରରେ, ମଳ ନମୁନା ପରୀକ୍ଷା କରି ୟେର୍ସିନିଓସିସ୍ ରୋଗ ନିର୍ଣ୍ଣୟ ନିଶ୍ଚିତ କରାଯାଏ। ଏହା ୟେର୍ସିନିଆ ଜୀବାଣୁର ଉପସ୍ଥିତି ଚିହ୍ନଟ କରିପାରିବ।
• ରକ୍ତ ପରୀକ୍ଷା: କେତେକ ସମୟରେ, ଯଦି ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ, ତେବେ ରକ୍ତ ପରୀକ୍ଷା ମାଧ୍ୟମରେ ଏହି ଜୀବାଣୁକୁ ଚିହ୍ନଟ କରାଯାଇପାରିବ।

ଏହି ପରୀକ୍ଷାଗୁଡ଼ିକ ହିଁ ଜଣେ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ କହିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ ଯେ ଆପଣଙ୍କର ୟେର୍ସିନିୟୋସିସ୍ ଅଛି କି ଅନ୍ୟ କିଛି।

`(ୟେର୍ସିନିୟୋସିସ୍)` ପାଇଁ ଚିକିତ୍ସା କଣ?

ସବୁଠାରୁ ଭଲ କଥା ହେଉଛି ଯେ ଅଧିକାଂଶ ସମୟରେ, "(ୟେର୍ସିନିୟୋସିସ୍)" ର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ଗୋଟିଏରୁ ତିନି ସପ୍ତାହ ମଧ୍ୟରେ ଆପେ ଆପେ କମିଯାଏ । ଥଣ୍ଡା ପରି, ଏହା କିଛି ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ଭଲ ହୋଇଯିବ। ଏହି ସମୟରେ, ପ୍ରଚୁର ପାଣି ପିଇବା ଏବଂ ପ୍ରଚୁର ବିଶ୍ରାମ ନେବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।

ତଥାପି, କେତେକ ସମୟରେ ଯଦି ସଂକ୍ରମଣ ଗୁରୁତର ହୁଏ, କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ ଜଟିଳତା ଥାଏ, ତେବେ ଡାକ୍ତର ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ଲେଖିପାରନ୍ତି। ଏହି ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ଜୀବାଣୁକୁ ମାରିଦିଏ।

ବିଶେଷକରି ଯଦି ଛୋଟ ପିଲାମାନେ "(ୟେର୍ସିନିୟୋସିସ୍)" ବିକଶିତ ହୁଅନ୍ତି, ତେବେ ସେମାନଙ୍କୁ ପ୍ରାୟତଃ ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ଡାକ୍ତରଖାନାରେ ଭର୍ତ୍ତି କରାଯାଏ। କାରଣ ଛୋଟ ପିଲାମାନେ ଶୀଘ୍ର "(ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍)" ହୋଇପାରେ, ଅର୍ଥାତ୍ ସେମାନେ ସେମାନଙ୍କ ଶରୀରରୁ ପାଣି ହରାଇ ଦିଅନ୍ତି। ସେମାନଙ୍କ ପାଖରେ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସମସ୍ୟା ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ମଧ୍ୟ ଅଧିକ ଥାଏ।

ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ପିଲା ୟେର୍ସିନିୟୋସିସ୍ ରୋଗରେ ପୀଡିତ, ତେବେ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ନିର୍ଦ୍ଦେଶକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ପାଳନ କରନ୍ତୁ। ଠିକ୍ ସମୟରେ ଔଷଧ ଦେବା ଏବଂ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଅନୁଯାୟୀ ଏହାର ଯତ୍ନ ନେବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।

ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦେଖା କରିବା ପାଇଁ କେଉଁ ସମୟ ସବୁଠାରୁ ଭଲ?

ଯଦିଓ ଏହି ରୋଗ ସାଧାରଣତଃ ଆପେ ଆପେ ଭଲ ହୋଇଯାଏ, କିଛି କ୍ଷେତ୍ରରେ ଆମକୁ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦେଖା କରିବାକୁ ପଡିବ କାରଣ ସେହି ସମୟରେ ଅବସ୍ଥା ଟିକେ ଅଧିକ ଗମ୍ଭୀର ହୋଇପାରେ।

ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ପିଲା କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କଠାରେ ଏହି ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ କୌଣସିଟି ଦେଖାଯାଏ, ତେବେ ତୁରନ୍ତ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦେଖା କରନ୍ତୁ:

• ଯଦି ମଳ ସହିତ ଅତ୍ୟଧିକ ରକ୍ତସ୍ରାବ ହେଉଛି: ଯଦି ଏହା ଦେଖାଯାଏ ଯେ କେବଳ ଟିକିଏ ନୁହେଁ, ବହୁତ ରକ୍ତସ୍ରାବ ହେଉଛି।
• ଯଦି ଆପଣ ଲଗାତାର ବାନ୍ତି କରୁଛନ୍ତି ଏବଂ କୌଣସି ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ପାନୀୟ ରଖି ପାରୁନାହାଁନ୍ତି:ଏହା ଶରୀରରେ ପାଣି ଜମା କରିପାରେ ଏବଂ ନିର୍ଜଳନର କାରଣ ହୋଇପାରେ।
• ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ପେଟରେ ପ୍ରବଳ ଯନ୍ତ୍ରଣା ହେଉଛି।
• ଯଦି ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ଦିନକୁ ଦିନ ଖରାପ ହେଉଛି, କିମ୍ବା କିଛି ଦିନ ପରେ କୌଣସି ଉନ୍ନତି ହେଉନାହିଁ।
• ଯଦି ଆପଣ ଡିହାଇଡ୍ରେସନର ଲକ୍ଷଣ ଅନୁଭବ କରୁଛନ୍ତି: ଅତ୍ୟଧିକ ଶୋଷ, ଶୁଖିଲା ପାଟି, ଆଖି ବୁଜିଯିବା ଏବଂ ସ୍ୱାଭାବିକ ଅପେକ୍ଷା କମ୍ ପରିସ୍ରା ହେବା।
• ଯଦି ପିଲାଟି 3 ମାସରୁ କମ୍ ବୟସର ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ତା’ର 38 ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ୍ (100.4°F) କିମ୍ବା ତା’ଠାରୁ ଅଧିକ ଜ୍ୱର ଥାଏ।
• ଯଦି ପିଲାଟି 3 ମାସରୁ ଅଧିକ ବୟସର ହୋଇଥାଏ, କିନ୍ତୁ ଜ୍ୱର ବଢ଼ିବାରେ ଲାଗେ, କିମ୍ବା ଜ୍ୱର ଦୁଇ ଦିନରୁ ଅଧିକ ସମୟ ଧରି ରହିଥାଏ।

ଏପରି ସମୟରେ, ଘରେ ରହିବା ଅପେକ୍ଷା ଶୀଘ୍ର ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶ ନେବା ବୁଦ୍ଧିମାନର କାମ।

ଆପଣ `(ୟେର୍ସିନିୟୋସିସ୍)` ର ବିକାଶକୁ କିପରି ରୋକିପାରିବେ?

"ପ୍ରତିରୋଧ ଚିକିତ୍ସା ଅପେକ୍ଷା ଭଲ" ବୋଲି ଏକ କଥା ଅଛି। ତେଣୁ, ଏହି "(ୟେର୍ସିନିୟୋସିସ୍)" ରୋଗର ବିକାଶକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଆମେ କିଛି ସରଳ ଜିନିଷ କରିପାରିବା। ଯଦି ଆମେ ଏଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ଅଭ୍ୟାସରେ ପରିଣତ କରୁ, ତେବେ ଆମେ କେବଳ "(ୟେର୍ସିନିୟୋସିସ୍)" ନୁହେଁ, ବରଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସଂକ୍ରାମକ ରୋଗରୁ ମଧ୍ୟ ନିଜକୁ ରକ୍ଷା କରିପାରିବା।

• କଞ୍ଚା କିମ୍ବା କମ ରନ୍ଧା ମାଂସ ଖାଇବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ: ମାଂସ, ବିଶେଷକରି ଘୁଷୁରୀ ମାଂସକୁ ଭଲଭାବରେ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ। ଭିତର ଗୋଲାପୀ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ସିଝା ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
• କେବଳ ପାଶ୍ଚୁରାଇଜଡ୍ କ୍ଷୀର ଏବଂ କ୍ଷୀରଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ: ଆପଣ ଏହାକୁ ଦୋକାନରୁ କିଣନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଘରେ ତିଆରି କରନ୍ତୁ, କ୍ଷୀର ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଏହାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଗରମ କରି ବିଶୋଧନ କରିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
• ହାତ ଧୋଇବା: ଏହା ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
• ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା କିମ୍ବା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ହାତକୁ ସାବୁନରେ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
• ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁ, ତାଙ୍କ ଖେଳଣା, ବୋତଲ ଏବଂ ପ୍ୟାସିଫାୟରଗୁଡ଼ିକୁ ଧରିବା ପୂର୍ବରୁ ହାତ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
• ପଶୁ ଏବଂ କଞ୍ଚା ମାଂସ ଛୁଇଁବା ପରେ ହାତ ଧୋଇବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ।
• ପୃଥକ କଟିଂ ବୋର୍ଡ: କଞ୍ଚା ମାଂସ ପାଇଁ ଦୁଇଟି ପୃଥକ କଟିଂ ବୋର୍ଡ ଏବଂ ପନିପରିବା ଏବଂ ଫଳ ପାଇଁ ଗୋଟିଏ ରଖନ୍ତୁ। ଦୁଇଟିକୁ ଗୋଟିଏ ବୋର୍ଡରେ କାଟନ୍ତୁ ନାହିଁ।
• ରୋଷେଇ ଘରର ଉପକରଣ ଏବଂ ପୃଷ୍ଠଗୁଡ଼ିକୁ ସଫା ରଖନ୍ତୁ: କଞ୍ଚା ମାଂସ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପରେ, କଟିଂ ବୋର୍ଡ, କାଉଣ୍ଟର ଏବଂ ଛୁରୀଗୁଡ଼ିକୁ ସାବୁନ ଏବଂ ଗରମ ପାଣିରେ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଯଦି ସମ୍ଭବ ହୁଏ, ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଡିସୱାସରରେ ରଖନ୍ତୁ।
• ପଶୁପକ୍ଷୀଙ୍କ ମଇଳାକୁ ଠିକ୍ ଭାବରେ ସଫା କରନ୍ତୁ: ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ଘରେ ପଶୁପକ୍ଷୀ ଅଛନ୍ତି, ତେବେ ସେମାନଙ୍କର ମଇଳା ବାହାରେ ଛାଡ଼ନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଏହାକୁ ତୁରନ୍ତ ସଫା କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସ୍ଥାନଟିକୁ ଭଲ ଭାବରେ ସଫା କରନ୍ତୁ।
• ପ୍ରାକୃତିକ ଜଳ ଉତ୍ସରୁ ସିଧାସଳଖ ପାଣି ପିଇବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ: ଫାର୍ମ ନିକଟ ପୋଖରୀ ଏବଂ ଜଳପଥରୁ ସିଧାସଳଖ ପାଣି ପିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ (ଯେଉଁଠାରେ ଗାଈ, ଘୁଷୁରୀ ଏବଂ ଛେଳି ରୁହନ୍ତି)। ସେହି ପାଣିରେ ଜୀବାଣୁ ଥାଇପାରେ।
• ଆପଣଙ୍କ ପାଳିତ ପଶୁଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ଯତ୍ନ ନିଅନ୍ତୁ: ଯଦି ଆପଣଙ୍କ କୁକୁର କିମ୍ବା ବିଲେଇ ଡାଇରିଆ ହେଉଛି, ତେବେ ତାକୁ ଧରିବା ପରେ ଆପଣଙ୍କ ହାତକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହା ସହିତ, ପଶୁଚିକିତ୍ସା ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ଯାଆନ୍ତୁ।

ଏହି ଛୋଟ ଛୋଟ ଅଭ୍ୟାସଗୁଡ଼ିକୁ ଆମ ଜୀବନରେ ସାମିଲ କରି, ଆମେ `(ୟେର୍ସିନୟୋସିସ୍)` ଭଳି ରୋଗର ଭୟକୁ ଏଡାଇ ପାରିବା।

ତେବେ, ଏହି କାହାଣୀରୁ ଆମକୁ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥାଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ ମନେ ରଖିବାକୁ ପଡିବ?

ଠିକ୍ ଅଛି, ଆମେ ଏବେ `(ୟେର୍ସିନିୟୋସିସ୍)` ବିଷୟରେ ବହୁତ କଥା ହୋଇଛୁ। ଶେଷରେ, ଆସନ୍ତୁ ଆମେ ମନେ ରଖିବାକୁ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥାଗୁଡ଼ିକୁ ମନେ ପକାଇବା।

ସ୍ୱଚ୍ଛତା ପ୍ରଥମେ! ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଅଭ୍ୟାସ କରିବା, ବିଶେଷକରି ହାତ ଧୋଇବା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ସମୟରେ, ଅନେକ ରୋଗକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ।

• ୟାରସିନୋସିସ୍ ଏକ ଜୀବାଣୁ ସଂକ୍ରମଣ ଯାହା ପ୍ରାୟତଃ କମ ରନ୍ଧା ମାଂସ, ଦୂଷିତ କ୍ଷୀର ଏବଂ ପାଣି ଯୋଗୁଁ ହୁଏ।
• ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଜ୍ୱର, ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା, ବାନ୍ତି ଏବଂ ରକ୍ତାକ୍ତ ଝାଡ଼ା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହୋଇପାରେ।
• ଅଧିକାଂଶ ସମୟରେ, ଏହା ଆପେ ଆପେ ସମାଧାନ ହୋଇଯିବ। ତଥାପି, ଛୋଟ ଶିଶୁ ଏବଂ ଗୁରୁତର ଲକ୍ଷଣ ଥିବା ଲୋକମାନଙ୍କୁ ଚିକିତ୍ସା ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇପାରେ।
• ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦେଖା କରିବାକୁ ବିଳମ୍ବ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ, ବିଶେଷକରି ଯଦି ମଳରେ ପ୍ରଚୁର ରକ୍ତ ଥାଏ, ଯଦି ପ୍ରବଳ ବାନ୍ତି ହୁଏ, କିମ୍ବା ଛୋଟ ପିଲାକୁ ଜ୍ୱର ହୁଏ।
• ଏହାକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ପ୍ରତିରୋଧ ହେଉଛି ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପାୟ। ଖାଦ୍ୟକୁ ଠିକ୍ ଭାବରେ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ, ସଫା ପାଣି ଏବଂ କ୍ଷୀର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ବାରମ୍ବାର ହାତ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ।

ତେଣୁ, ମୁଁ ଆଶା କରୁଛି ଯେ ତୁମେ ଏବେ `(ୟେର୍ସିନିୟୋସିସ୍)` ବିଷୟରେ ଭଲ ଭାବରେ ବୁଝିଛ। ଏହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ଜାଣିବା ଆମ ଏବଂ ଆମ ପରିବାରର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବାରେ ବହୁତ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ। ଆମେ ସମସ୍ତେ ଜ୍ଞାନର ସହିତ ଏବଂ ଭୟ ବିନା ଏହି ପରିସ୍ଥିତିର ସମ୍ମୁଖୀନ କରିପାରିବା!

` ୟର୍ସିନିୟୋସିସ୍, ୟର୍ସିନିଆ, ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା, ଡାଇରିଆ, ଖାଦ୍ୟ ବିଷାକ୍ତକରଣ, ଜୀବାଣୁ ସଂକ୍ରମଣ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ