ଲାଳ କେବଳ ଏକ ଜିନିଷ ନୁହେଁ! (ଲାଳ) - ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହା କ’ଣ।

ଆମମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ କେହି ଆମର ଦୈନନ୍ଦିନ ଜୀବନରେ "ଲାଳ" ବିଷୟରେ ବହୁତ କିଛି ଭାବୁ ନାହଁ, ନା? ଆମେ ଏହାକୁ କେବଳ ଆମ ପାଟିରେ ଥିବା କିଛି ଜିନିଷ ଭାବରେ ଭାବୁ। କିନ୍ତୁ ଆପଣ କ'ଣ ଜାଣନ୍ତି ଯେ ଏହି ଲାଳ ବିନା, ଆପଣ ଖାଇପାରିବେ ନାହିଁ, କଥା ହୋଇପାରିବେ ନାହିଁ କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ନେଇପାରିବେ ନାହିଁ? ଲାଳ ପ୍ରକୃତରେ ଏକ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ଯାହା ଆମ ଶରୀରରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ। ଆସନ୍ତୁ ଆଜି ଏହା ବିଷୟରେ ଠିକ୍ ଏବଂ ସରଳ ଭାବରେ ଆଲୋଚନା କରିବା।

ଲାଳ ଆମ ଶରୀରକୁ କେଉଁ ବଡ଼ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରେ?

ଲାଳ କେବଳ ଏକ ଛୋଟ ପାଣି ନୁହେଁ। ଏହା ଆମର ମୁଖ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସହିତ ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ମହାନ ସେବା କରିଥାଏ। କଳ୍ପନା କରନ୍ତୁ ଯଦି ଆମେ ଲାଳ ହଜାଇ ଦେଇଥାଉ ତେବେ ଆମେ କେତେ ସମସ୍ୟାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେବୁ।

ଲାଳ ସହିତ ଘଟୁଥିବା କିଛି ମୁଖ୍ୟ ଘଟଣା ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଛି।

ଏହି ଲାଳ କେଉଁଠାରୁ ଆସେ?

ଆମ ପାଟି ଭିତରେ ଏବଂ ଚାରିପାଖରେ ଥିବା ଲାଳ ଗ୍ରନ୍ଥି ଦ୍ୱାରା ଲାଳ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ। ଏହି ଗ୍ରନ୍ଥି ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ ଲାଳ ଛୋଟ ନଳୀ (ନଳୀ) ମାଧ୍ୟମରେ ପାଟି ଭିତରକୁ ପ୍ରବେଶ କରେ। ଆମର ତିନୋଟି ମୁଖ୍ୟ ଯୋଡ଼ା ଲାଳ ଗ୍ରନ୍ଥି ଅଛି।

• ପାରୋଟିଡ୍ ଗ୍ରନ୍ଥି: ଏଗୁଡ଼ିକ ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ଲାଳ ଗ୍ରନ୍ଥି। ଏଗୁଡ଼ିକ କାନ ସାମ୍ନାରେ, ଗାଲରେ ଅବସ୍ଥିତ। ଏଗୁଡ଼ିକ ଉପର ଦାନ୍ତ ପାଖରେ ପାଟିରେ ଲାଳ ନିଷ୍କାସନ କରନ୍ତି।
• ସବଲିଙ୍ଗୁଏଲ୍ ଗ୍ରନ୍ଥି: ଏଗୁଡ଼ିକ ଜିଭ ତଳେ ଅବସ୍ଥିତ।
• ସବମାଣ୍ଡିବୁଲାର ଗ୍ରନ୍ଥି: ଏଗୁଡ଼ିକ ତଳ ପାଟି ତଳେ ଅବସ୍ଥିତ। ଏହି ଗ୍ରନ୍ଥିରୁ ଲାଳ ଜିଭ ତଳେ ପାଟି ଭିତରକୁ ନିଷ୍କାସିତ ହୁଏ।

ଏହି ତିନୋଟି ମୁଖ୍ୟ ଗ୍ରନ୍ଥି ଆମର ଲାଳର 90% ଉତ୍ପାଦନ କରେ। ବାକି 10% ପାଟିରେ ଥିବା ଶହ ଶହ ଛୋଟ ଲାଳ ଗ୍ରନ୍ଥି ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦନ ହୁଏ। ହାରାହାରି, ଜଣେ ବୟସ୍କ ବ୍ୟକ୍ତି ପ୍ରତିଦିନ 0.5 ରୁ 1.5 ଲିଟର ଲାଳ ଉତ୍ପାଦନ କରନ୍ତି।

ଲାଳ ଉତ୍ପାଦନ କିପରି ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ହୁଏ?

ଲାଳ ଉତ୍ପାଦନ ଆମର ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ସ୍ନାୟୁ ପ୍ରଣାଳୀ (ANS) ଦ୍ୱାରା ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ହୁଏ। ଆମେ ଏହାକୁ ସଚେତନ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବୁ ନାହିଁ, ଏହା ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ଘଟେ। ଏହି ପ୍ରଣାଳୀର ଦୁଇଟି ଅଂଶ ଲାଳ ଉତ୍ପାଦନକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରନ୍ତି।

୧. ସହାନୁଭୂତିଶୀଳ ସ୍ନାୟୁ ପ୍ରଣାଳୀ

ଏହା ଆମକୁ ଜରୁରୀକାଳୀନ ପରିସ୍ଥିତି, ଭୟ ଏବଂ ଚାପ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରେ। ଏହା "ଲଢ଼େଇ-ଅଥବା-ପଳାୟନ" ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ପରି। ଯେତେବେଳେ ଏହି ପ୍ରଣାଳୀ ସକ୍ରିୟ ହୁଏ, ଘନ, ଚିପ୍ଚିପ୍ ଲାଳ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ।ସେଥିପାଇଁ ଯେତେବେଳେ ତୁମେ ଭୟଭୀତ, ନର୍ଭସ କିମ୍ବା ପରୀକ୍ଷା ଦେଉଛ, ତୁମର ପାଟି ଶୁଖିଲା ପରି ଅନୁଭବ ହୁଏ।

୨. ପାରାସିମ୍ପାଥେଟିକ୍ ସ୍ନାୟୁ ପ୍ରଣାଳୀ

ଏହି ପ୍ରଣାଳୀ ଅନ୍ୟ ପ୍ରଣାଳୀଗୁଡ଼ିକର ବିପରୀତ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ଆମକୁ ଶାନ୍ତ ଏବଂ ଆରାମଦାୟକ ରଖେ। ଏହାକୁ "ବିଶ୍ରାମ ଏବଂ ହଜମ" କୁହାଯାଏ। ଯେତେବେଳେ ଏହି ପ୍ରଣାଳୀ ସକ୍ରିୟ ହୁଏ, ଏହା ତରଳ, ପାଣି ଭଳି ଲାଳ ଉତ୍ପାଦନ କରେ। ଏହି ପାଣି ଭଳି ଲାଳ ଆମକୁ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଏବଂ ଗିଳିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ଏହା ସହିତ, କିଛି ଦୈନନ୍ଦିନ ଜିନିଷ ଲାଳ ଉତ୍ପାଦନକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିପାରେ:

• ଯେତେବେଳେ ତୁମେ କିଛି ଖଟା ଖାଉଛ: କଳ୍ପନା କର ତୁମେ ଗୋଟିଏ ଆମ୍ବ ଖଣ୍ଡ ଏବଂ ଟିକେ ଚୂନ ଖାଉଛ। ତୁମର ପାଟିରୁ ଲାଳ ବାହାରିବାକୁ ଲାଳ ବାହାରିଥାଏ, ଠିକ୍ ନା? କାରଣ ଖଟା ଖାଦ୍ୟରେ ଏସିଡ୍ ଅଧିକ ଥାଏ। ଶରୀର ସେହି ଏସିଡ୍ ହ୍ରାସ କରିବା ଏବଂ ତୁମର ଦାନ୍ତକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ପାଇଁ ଅଧିକ ଲାଳ ଉତ୍ପାଦନ କରେ।
• ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତା କରିବା ସମୟରେ: ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ ଭାବିଲେ ମଧ୍ୟ ମୋ ପାଟିରେ ପାଣି ଆସିଯାଏ।
• ଦିନ ଏବଂ ରାତି: ଦିନରେ ଲାଳ ଉତ୍ପାଦନ ଅଧିକ ଥାଏ, କିନ୍ତୁ ରାତିରେ, ଯେତେବେଳେ ଆମେ ଶୋଇଥାଉ, ଲାଳ ଉତ୍ପାଦନ ବହୁତ ହ୍ରାସ ପାଏ। ଏହା ଆମ ଶରୀରର ଦୈନନ୍ଦିନ ଚକ୍ର (ସର୍କାଡିଆନ୍ ତାଳ) ସହିତ ଜଡିତ ବୋଲି ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ।

ଲାଳ ବିଷୟରେ ସାଧାରଣ ପ୍ରଶ୍ନଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ?

କିଛି ଚିକିତ୍ସା ଅବସ୍ଥା, ଔଷଧ ଏବଂ ଚିକିତ୍ସା ଉତ୍ପାଦିତ ଲାଳର ପରିମାଣ ଏବଂ ପ୍ରକୃତିକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିପାରେ। ଦୁଇଟି ମୁଖ୍ୟ ସମସ୍ୟା ଅଛି: ହାଇପୋସାଲିଭେସନ୍ ଏବଂ ହାଇପରସାଲିଭେସନ୍। ଏଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ, ହାଇପୋସାଲିଭେସନ୍ ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ।

ହାଇପୋସାଲିଭେସନ୍ ଏବଂ ଶୁଷ୍କ ପାଟି

ଏହାକୁ ``ହାଇପୋସାଲିଭେସନ୍'' କୁହାଯାଏ। ଏଥିରୁ ସୃଷ୍ଟି ହେଉଥିବା ଲକ୍ଷଣ ହେଉଛି ଶୁଖିଲା ପାଟି ``(ଜେରୋଷ୍ଟୋମିଆ)।` ଯେତେବେଳେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଲାଳ ନଥାଏ, ସେତେବେଳେ ବିଭିନ୍ନ ସମସ୍ୟା ଦେଖାଦେଇପାରେ।

ଶୁଖିଲା ପାଟିର କାରଣ କଣ?

• କିଛି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଅବସ୍ଥା:ଡିହାଇଡ୍ରେସନ (ଶରୀରରେ ପାଣିର ଅଭାବ), ଖରାପ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ମଧୁମେହ, ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ, HIV, Sjögren's syndrome, lupus ଭଳି ଅଟୋଇମ୍ମ୍ୟୁନ୍ ରୋଗ।
• ଔଷଧ: ଡିପ୍ରେସନ୍ ଏବଂ ଚିନ୍ତା ପାଇଁ ଔଷଧ, ଆଲର୍ଜି ଔଷଧ (ଆଣ୍ଟିହିଷ୍ଟାମିନ୍), କିଛି ଯନ୍ତ୍ରଣା ନିବାରକ, କିଛି ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ଔଷଧ (ବିଟା-ବ୍ଲକର), ଏବଂ କର୍କଟ ରୋଗ କେମୋଥେରାପି ଶୁଖିଲା ପାଟିର କାରଣ ହୋଇପାରେ।
• ବିକିରଣ ଚିକିତ୍ସା: ବିକିରଣ ଚିକିତ୍ସା, ବିଶେଷକରି ମୁଣ୍ଡ ଏବଂ ବେକ କର୍କଟ ପାଇଁ, ଲାଳ ଗ୍ରନ୍ଥିକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ ଏବଂ ଲାଳ ଉତ୍ପାଦନ ହ୍ରାସ କରିପାରେ।

ହାଇପରସାଲିଭେସନ୍

ଏହି ଅବସ୍ଥାକୁ ``ହାଇପରସାଲିଭେସନ୍'' କିମ୍ବା ``ସିଆଲୋରିଆ'' କୁହାଯାଏ। ଏହା ସେତେବେଳେ ହୁଏ ଯେତେବେଳେ ଲାଳ ଗ୍ରନ୍ଥି ଆବଶ୍ୟକତାଠାରୁ ଅଧିକ ଲାଳ ଉତ୍ପାଦନ କରେ। ଏହା ଲାଳ ପକାଇପାରେ। ଛୋଟ ଶିଶୁମାନେ ସେମାନଙ୍କ ମୁଖ ମାଂସପେଶୀକୁ ଠିକ୍ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରନ୍ତି ନାହିଁ ତେଣୁ ସେମାନେ ଲାଳ ବାହାର କରନ୍ତି।

ଅତ୍ୟଧିକ ଲାଳ ନିର୍ଗତ ହେବା ଦ୍ଵାରା ପାଟିର କୋଣରେ ଯନ୍ତ୍ରଣାଦାୟକ, ଫାଟିଯାଇଥିବା ଘାଆ ହୋଇପାରେ (ଆଙ୍ଗୁଲାର ଚେଲାଇଟିସ୍)। ଗୁରୁତର କ୍ଷେତ୍ରରେ, ଏହି ଅତ୍ୟଧିକ ଲାଳ ଶ୍ୱାସନଳୀରେ ପ୍ରବେଶ କରି ଆସ୍ପିରେସନ୍ ନିମୋନିଆ ଭଳି ଅବସ୍ଥା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।

ଲାଳ ନିର୍ଗତ ହେବାର କାରଣ କଣ?

• ଚିକିତ୍ସା ନ କରାଯାଇଥିବା ଗହ୍ବର: ଦାନ୍ତ କ୍ଷୟ ଯୋଗୁଁ ପାଟିରେ ଜୀବାଣୁ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। ଏହି ଜୀବାଣୁଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ଶରୀର ଅଧିକ ଲାଳ ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରେ।
• ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରିଟ୍ (GERD): ଯେତେବେଳେ ପେଟ ଏସିଡ୍ ଗଳା ଭିତରକୁ ଆସେ, ଶରୀର ସେହି ଏସିଡ୍ ରୁ ମୁହଁକୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ଅଧିକ ଲାଳ ଉତ୍ପାଦନ କରେ।
• ବାନ୍ତି ଏବଂ ବାନ୍ତି: ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ବାନ୍ତି କରିବାକୁ ଯାଉଥାନ୍ତି, ଆପଣଙ୍କର ଲାଳ ଗ୍ରନ୍ଥିଗୁଡିକ ପାକସ୍ଥଳୀ ଏସିଡକୁ ଆପଣଙ୍କ ପାଟିକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇବାରୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଅଧିକ ଲାଳ ଉତ୍ପାଦନ କରନ୍ତି।
• ଗର୍ଭାବସ୍ଥା: ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ, ହରମୋନ୍ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଏବଂ ବାନ୍ତି ହେବା ଅସ୍ଥାୟୀ ଭାବରେ ଲାଳ ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ।
• କିଛି ଔଷଧ: ମାନସିକ ରୋଗର ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ କିଛି ଔଷଧ (ଯଥା, କ୍ଲୋଜାପିନ୍) ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଭାବରେ ଲାଳ ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ।

ଏପରି କିଛି ପାଇଁ ମୁଁ କ’ଣ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦେଖାଇବା ଉଚିତ?

ହଁ, ନିଶ୍ଚିତ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ପାଟି ଲଗାତାର ଶୁଖିଲା ରହୁଛି କିମ୍ବା ଲାଳ ବାହାରୁଛି, ତେବେ ଏହାକୁ ଅଣଦେଖା କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ତୁରନ୍ତ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦେଖା କରନ୍ତୁ। ସେ ଆପଣଙ୍କୁ ପରୀକ୍ଷା କରି ଜାଣିପାରିବେ ଯେ ଏହା କ’ଣ ହେଉଛି। ଏହା ଆପଣ ନେଉଥିବା ଔଷଧ ହୋଇପାରେ, କିମ୍ବା ଏହା ଅନ୍ୟ କୌଣସି ରୋଗର ଲକ୍ଷଣ ହୋଇପାରେ। କାରଣ ନିର୍ଣ୍ଣୟ ହେବା ପରେ, ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର ସଠିକ୍ ଚିକିତ୍ସା ଲେଖିପାରିବେ।