ତୁମେ ଭିଟାମିନ୍ ଏଫ୍ ବିଷୟରେ ଶୁଣିଛ କି? ଆସନ୍ତୁ ଏହା ବିଷୟରେ ସରଳ ଭାବରେ ଆଲୋଚନା କରିବା!

ତୁମେ ହୁଏତ ଅନେକ ଭିଟାମିନ ବିଷୟରେ ଶୁଣିଥିବ। ଯେପରିକି ଭିଟାମିନ A, B, C, ଏବଂ D। କିନ୍ତୁ ଯେତେବେଳେ ମୁଁ "ଭିଟାମିନ F" କହେ, ଏହା ତୁମ ପାଇଁ ଟିକେ ନୂଆ ଲାଗିପାରେ। ଏହା କ'ଣ ପ୍ରକୃତରେ ଏକ ଭିଟାମିନ? ନା ଏହା ଅନ୍ୟ କିଛି ଯାହା ବିଷୟରେ ଆମେ ଜାଣି ନାହୁଁ? ଠିକ୍ ଅଛି, ଆଜି ଆମେ "ଭିଟାମିନ F" ନାମକ ଏହି ଅଜଣା ଜିନିଷ ଏବଂ ଏହା ଆମ ଶରୀରକୁ ପ୍ରଦାନ କରୁଥିବା ସେବା ବିଷୟରେ ବିସ୍ତୃତ ଭାବରେ, ଅତି ସରଳ ଏବଂ ବନ୍ଧୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଆଲୋଚନା କରିବାକୁ ଯାଉଛୁ। ମୁଁ ଏହାକୁ ଏପରି ଭାବରେ ବୁଝାଇବି ଯାହା ଦ୍ୱାରା ତୁମେ ବୁଝିପାରିବ।

ଭିଟାମିନ୍ ଏଫ୍ ପ୍ରକୃତରେ କ'ଣ?

ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଭିଟାମିନ୍ F ପ୍ରକୃତରେ ଏକ ଭିଟାମିନ୍ ନୁହେଁ! ହଁ, ଆପଣ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହୋଇପାରନ୍ତି। ଏହା ପ୍ରକୃତରେ ଦୁଇ ପ୍ରକାରର ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡର ମିଶ୍ରଣ। ସେଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ଆଲଫା-ଲିନୋଲେନିକ୍ ଏସିଡ୍ (ALA) ଏବଂ ଲିନୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍ (LA) । ALA ହେଉଛି ଏକ `Omega-3` ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍, ଏବଂ LA ହେଉଛି ଏକ `Omega-6` ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍।

କଳ୍ପନା କରନ୍ତୁ, ଯେତେବେଳେ ବୈଜ୍ଞାନିକମାନେ 1920 ଦଶକରେ ଏହି ଦୁଇଟି ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଆବିଷ୍କାର କଲେ, ସେମାନେ ପ୍ରଥମେ ଭାବିଲେ ଯେ ଏଗୁଡ଼ିକ ଏକ ନୂତନ ଭିଟାମିନ୍। ସେଥିପାଇଁ ସେମାନେ ଏଗୁଡ଼ିକର ନାମ "ଭିଟାମିନ୍ ଏଫ୍" ରଖିଥିଲେ। ପରେ ସେମାନେ ଜାଣିପାରିଲେ ଯେ ଏଗୁଡ଼ିକ ଚର୍ବି। କିନ୍ତୁ ମୂଳ ନାମ "ଭିଟାମିନ୍ ଏଫ୍" ବ୍ୟବହାର ହୋଇଚାଲିଥିଲା। ଏହା ଯୁବକ ଅବସ୍ଥାରେ କାହାକୁ ଦିଆଯାଇଥିବା ଏକ ଡାକନାମ ପରି, ଏବଂ ସେମାନେ ପରେ ସେହି ନାମରେ ସେମାନଙ୍କୁ ଡାକି ଚାଲିଥାନ୍ତି।

ALA ଏବଂ LA ଉଭୟକୁ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଆପଣ କ’ଣ ଜାଣନ୍ତି "ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ" ଅର୍ଥ କ’ଣ? ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଆମ ଶରୀର ଏହା ବିନା ବଞ୍ଚିପାରିବ ନାହିଁ, ଏବଂ ଆମର ଶରୀର ସେଗୁଡ଼ିକୁ ନିଜେ ତିଆରି କରିପାରିବ ନାହିଁ। ତେଣୁ, ଆମେ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟରୁ ଏହାର ଅଧିକାଂଶ ପାଇବା ଆବଶ୍ୟକ।

ଭିଟାମିନ୍ ଏଫ୍ ଆମ ଶରୀରରେ କ'ଣ କରିଥାଏ?

ଏବେ ଦେଖିବା ଏହି "ଭିଟାମିନ୍ ଏଫ୍" ଆମ ଶରୀର ଭିତରେ କ'ଣ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାମ କରେ।

ପ୍ରକୃତରେ, ଭିଟାମିନ୍ ଏଫ୍ ଆମ ଶରୀରରେ ଅନେକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

• କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରେ: ଆମ ଶରୀର ଛୋଟ ଛୋଟ କୋଷରେ ଗଠିତ। ଏହି କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ଛୋଟ ଘର ଭାବରେ ଭାବ। ଭିଟାମିନ୍ F ରେ ଥିବା ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ସେହି ଘରଗୁଡ଼ିକର କାନ୍ଥକୁ, ଅର୍ଥାତ୍ କୋଷଗୁଡ଼ିକର ବାହ୍ୟ ଆବରଣକୁ ନମନୀୟତା, ଶକ୍ତି ଏବଂ ଗଠନ ପ୍ରଦାନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
• ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ବିକାଶରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ: ପିଲାଦିନରୁ ପ୍ରାପ୍ତବୟସ୍କ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଏହା ଆମ ଶରୀରର ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଅଙ୍ଗର ବିକାଶ ପାଇଁ ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
• ସଙ୍କେତ ଦେବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ: ଆମ ଶରୀର ମଧ୍ୟରେ ବିଭିନ୍ନ ବାର୍ତ୍ତା ଆଦାନପ୍ରଦାନ ହୁଏ। ଏହି ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ରକ୍ତଚାପ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ଏବଂ ଆମର ରୋଗ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ରଖିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ସଙ୍କେତ ଯୌଗିକ ତିଆରି କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
• ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରେ: ଆମ ଶରୀରକୁ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ଶକ୍ତି ଆବଶ୍ୟକ। ଏହି ଭିଟାମିନ୍ F କ୍ୟାଲୋରିର ଏକ ଉତ୍ସ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ଅର୍ଥାତ୍, ଏହା ଆମକୁ ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରେ।

ଏହା ସହିତ, ଏହି ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍, ALA ଏବଂ LA, ଆମ ଶରୀର ଭିତରେ ବିଭିନ୍ନ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍‌ରେ ରୂପାନ୍ତରିତ ହୁଏ। ଏହି ନବଗଠିତ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍‌ଗୁଡ଼ିକ ଆମ ଶରୀରରେ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାର୍ଯ୍ୟ ମଧ୍ୟ କରନ୍ତି।

ଭିଟାମିନ୍ ଏଫ୍‌ର ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ଲାଭ କ’ଣ?

ଭିଟାମିନ୍ F, କିମ୍ବା ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ALA ଏବଂ LA, ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ବହୁତ କିଛି କରିଥାଏ। ଏହି ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଆମ ଶରୀରର ପ୍ରକ୍ରିୟାଗୁଡ଼ିକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିଥାଏ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ରୋଗକୁ ରୋକିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଏହା ଏବେ ବି ଗବେଷଣା କରାଯାଉଛି, କିନ୍ତୁ ଆସନ୍ତୁ ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆବିଷ୍କୃତ ହୋଇଥିବା କିଛି ମୁଖ୍ୟ ଲାଭ ଉପରେ ନଜର ପକାଇବା।

• ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ:
• ଭିଟାମିନ୍ ଏଫ୍ ସେବନ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ହୃଦୟ ସୁସ୍ଥ ରହିପାରିବ ଏବଂ କିଛି ହୃଦରୋଗ, ଯେପରିକି କରୋନାରୀ ହୃଦରୋଗ, ରୋକାଯାଇପାରିବ। ଆମ ହୃଦୟକୁ ଏକ ଛୋଟ ମେସିନ୍ ଭାବରେ ଭାବନ୍ତୁ ଯାହା ଦିନରାତି କାମ କରେ। ଭିଟାମିନ୍ ଏଫ୍ ଏହି ମେସିନ୍ କୁ ସୁଗମ ଭାବରେ ଚଳାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
• ଏହା ରକ୍ତରେ ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲର ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ରକ୍ତବାହୀ ନଳୀ ଭିତରେ ଚର୍ବି ଜମାକୁ ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ ରକ୍ତ ପ୍ରବାହକୁ ବାଧା ଦିଏ।

• ଛୋଟ ପିଲାମାନଙ୍କର ବିକାଶ:
• ଯଦି ଆପଣ ଗର୍ଭବତୀ କିମ୍ବା ସ୍ତନ୍ୟପାନ କରାଉଥିବା ମାଆ, ତେବେ କମ୍ ପାରଦ ଥିବା ମାଛ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁର ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କ ବିକାଶରେ ସାହାଯ୍ୟ ମିଳିପାରିବ। କାରଣ ଏହି ମାଛରେ ଓମେଗା-3 ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ମଧ୍ୟ ଥାଏ। ତେଣୁ, ଏହା ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ଏବଂ ଜନ୍ମ ପରେ ଉଭୟ ପାଇଁ ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।

• ମସ୍ତିଷ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ:
• ଭିଟାମିନ୍ ଏଫ୍ ଆଲଜାଇମର ରୋଗ, ଡିମେନ୍ସିଆ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଜ୍ଞାନାତ୍ମକ ସମସ୍ୟା ପରି ସ୍ମୃତି ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ରୋଗର ଆଶଙ୍କାକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଏହି ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଆମ ମସ୍ତିଷ୍କ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।

• ମାନସିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ:
• ଏହା ଦେଖାଯାଇଛି ଯେ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଡିପ୍ରେସନ୍ ଏବଂ ଚିନ୍ତା ଭଳି ଅବସ୍ଥାର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକୁ ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ ମିଳିଥାଏ। ଏହା ଶାନ୍ତିର ଭାବନା ସୃଷ୍ଟି କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

• ଚକ୍ଷୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ:
• ଭିଟାମିନ୍ ଏଫ୍ ଆମ ଆଖିରେ ରେଟିନାର ବିକାଶ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
• ଏହା ଶୁଷ୍କ ଆଖିର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକୁ ମଧ୍ୟ ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
• ଏହା ବୟସ ସହିତ ଘଟିପାରୁଥିବା ବୟସ-ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ମାକୁଲାର ଡିଜେନେରେସନ ଭଳି ଅବସ୍ଥାର ବିପଦକୁ ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ।

• ରୁମାଟଏଡ୍ ଆର୍ଥ୍ରାଇଟିସ୍ (RA):
• ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ରିଉମାଟଏଡ୍ ଆର୍ଥ୍ରାଇଟିସ୍ (RA) (ଏକ ରୋଗ ଯାହା ସନ୍ଧିରେ ଫୁଲା ଏବଂ ଯନ୍ତ୍ରଣା ସୃଷ୍ଟି କରେ), ତେବେ ଔଷଧ ସହିତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା କିମ୍ବା ଭିଟାମିନ୍ F ଯୁକ୍ତ ପରିପୂରକ ନେବା ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ, ବିଶେଷକରି ଫୁଲା ଏବଂ ଯନ୍ତ୍ରଣା।

• ଚର୍ମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ (ସ୍କିନ୍କେୟାର୍):
• ଭିଟାମିନ୍ ଏଫ୍ ଆମ ଚର୍ମ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ। ଯେତେବେଳେ ଚର୍ମରେ ଲଗାଯାଉଥିବା ଉତ୍ପାଦ, ଯେପରିକି ତେଲ ଏବଂ କ୍ରିମ୍, ସେଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏଫ୍ ଥାଏ, ଏହା ଚର୍ମରେ ଆର୍ଦ୍ରତା ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
• ଏହା ବ୍ରଣ, ଚର୍ମ ଶୁଷ୍କତା ଏବଂ କୁଞ୍ଚନ ଭଳି ସମସ୍ୟାକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ।
• ଏହା ସହିତ, ଏହି ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଏକ ସୁରକ୍ଷାାତ୍ମକ ଚର୍ମ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରୁଥିବାରୁ, ଏଗୁଡ଼ିକ ଆଟୋପିକ୍ ଡର୍ମାଟାଇଟିସ୍ ଏବଂ ସୋରିଆସିସ୍ ଭଳି ଚର୍ମ ରୋଗ ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ।

ଏହା ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ନୁହେଁ କି? ଯଦିଓ ଏହାକୁ "ଭିଟାମିନ୍ ଏଫ୍" କୁହାଯାଏ, ଏହି ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ଅନେକ କିଛି କରିଥାଏ!

କେଉଁ ଖାଦ୍ୟରେ ଭିଟାମିନ୍ F ଭରପୂର?

ଏବେ ତୁମେ ହୁଏତ ଭାବୁଛ, "ଠିକ୍ ଅଛି, ଯଦି ଏହା ଏତେ ଭଲ, ତେବେ ଆମେ ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟରୁ କିପରି ପାଇପାରିବା?" ସୌଭାଗ୍ୟବଶତଃ, ଏପରି ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ଅଛି ଯେଉଁଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ F ଥାଏ। ଅନେକ ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ଖାଦ୍ୟରେ ALA ଏବଂ LA ଉଭୟ ଥାଏ। କିନ୍ତୁ କିଛି ଖାଦ୍ୟରେ ଗୋଟିଏରୁ ଅଧିକ ଥାଏ।

ଏଠାରେ କିଛି ଖାଦ୍ୟ ଅଛି ଯେଉଁଥିରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏଫ୍ ଥାଏ:

• ବାଦାମ: ବାଦାମ, ହାଜେଲନଟ୍, କାଜୁ, ବାଦାମ, ପାଇନ୍ ବାଦାମ। ଏଗୁଡ଼ିକୁ କଞ୍ଚା ଖାଇହେବ କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟରେ ମିଶାଇହେବ।
• ବିହନ: ଅଳସୀ ବିହନ, ଚିଆ ବିହନ, ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ବିହନ। ଏଗୁଡ଼ିକୁ ସାଲାଡ ଏବଂ ଦହିରେ ମଧ୍ୟ ମିଶାଯାଇପାରିବ।
• ତେଲ: ଅଳସୀ ତେଲ, କାନୋଲା ତେଲ, ବାଦାମ ତେଲ, ସୋୟାବିନ୍ ତେଲ। ଏହି ତେଲଗୁଡ଼ିକୁ ସାଲାଡ ଏବଂ ରୋଷେଇ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।

ସାଲମନ, ଟୁନା ଏବଂ ସାର୍ଡିନ୍ ଭଳି ମାଛରେ ମଧ୍ୟ କିଛି ALA ଏବଂ LA ଥାଏ। କିନ୍ତୁ ଏଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟତଃ ଅନ୍ୟ ପ୍ରକାରର 'ଓମେଗା-6' ଏବଂ 'ଓମେଗା-3' ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡରେ ଭରପୂର।

ଏହା ସହିତ, ସୋୟାବିନ୍, ଟୋଫୁ, ସବୁଜ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା ଏବଂ କିୱି ଫଳ ମଧ୍ୟ ଭିଟାମିନ୍ F ଧାରଣ କରିଥାଏ। କିଛି ଖାଦ୍ୟ, ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, କିଛି କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦ, ଅଣ୍ଡା, ଫଳ ରସ ଏବଂ ଶିଶୁ ଫର୍ମୁଲା ମଧ୍ୟ ଭିଟାମିନ୍ F ସହିତ ସୁଦୃଢ଼ ​​ହୋଇଥାଏ।

ଆପଣ ଭିଟାମିନ୍ ଏଫ୍ କୁ ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ନେଇପାରିବେ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଅଳସୀ ତେଲ କ୍ୟାପସୁଲ୍, ପ୍ରାଇମରୋଜ୍ ତେଲ କ୍ୟାପସୁଲ୍ ଏବଂ କଳା କରେଣ୍ଟ ତେଲ କ୍ୟାପସୁଲ୍ ବଜାରରେ ଉପଲବ୍ଧ। ଭିଟାମିନ୍ ଏଫ୍ ଏକ ସାମୟିକ ପ୍ରୟୋଗ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଉପଲବ୍ଧ। ଅନେକ ତ୍ୱଚା ସିରମ୍, ତେଲ ଏବଂ କ୍ରିମ୍ ରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏଫ୍ ଥାଏ।

ମୋତେ କେତେ ଭିଟାମିନ୍ ଏଫ୍ ଆବଶ୍ୟକ?

ଏହା ଟିକେ ଜଟିଳ ପ୍ରଶ୍ନ। ବୈଜ୍ଞାନିକମାନେ ଠିକ୍ ଭାବରେ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିନାହାଁନ୍ତି ଯେ ଆପଣଙ୍କୁ ପ୍ରତିଦିନ କେତେ ଲିନୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍ (LA) ଆବଶ୍ୟକ। ତଥାପି, ଆଲଫା-ଲିନୋଲେନିକ୍ ଏସିଡ୍ (ALA) ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ପରିମାଣ ଅଛି। କିନ୍ତୁ ସେହି ପରିମାଣ ବିଭିନ୍ନ କାରଣ ଉପରେ ମଧ୍ୟ ନିର୍ଭର କରେ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଆପଣଙ୍କ ବୟସ ଏବଂ ଆପଣ ଜଣେ ମହିଳା କି ପୁରୁଷ ତାହା ଆପଣଙ୍କୁ କେତେ ଆବଶ୍ୟକ ତାହା ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ।

ସାଧାରଣତଃ କୁହାଯାଏ ଯେ ଜଣେ ବୟସ୍କ ପୁରୁଷଙ୍କୁ ପ୍ରତିଦିନ ପ୍ରାୟ 1.6 ଗ୍ରାମ ALA ଆବଶ୍ୟକ, ଏବଂ ଜଣେ ବୟସ୍କ ମହିଳାଙ୍କୁ ପ୍ରାୟ 1.1 ଗ୍ରାମ ALA ଆବଶ୍ୟକ। ଗର୍ଭବତୀ ଏବଂ ସ୍ତନ୍ୟପାନ କରାଉଥିବା ମା'ଙ୍କ ପାଇଁ ଏହି ପରିମାଣ ଟିକିଏ ଅଧିକ ହୋଇପାରେ। ଏହା ସହିତ, ଛୋଟ ପିଲାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ପରିମାଣ ସେମାନଙ୍କ ବୟସ ଅନୁସାରେ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ।

ତେଣୁ, ଆପଣଙ୍କୁ କେତେ ପରିମାଣର ଭିଟାମିନ୍ F ଆବଶ୍ୟକ ତାହା ଜାଣିବା ପାଇଁ, ଆପଣଙ୍କ ପରିବାର ଡାକ୍ତର କିମ୍ବା ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କୁ ପଚାରିବା ଭଲ। ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଅବସ୍ଥା ଉପରେ ଆଧାର କରି ସେମାନେ ଆପଣଙ୍କୁ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପରାମର୍ଶ ଦେଇପାରିବେ।

ଭିଟାମିନ୍ ଏଫ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ୍ ନେବା ସମୟରେ କୌଣସି ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ କି?

କୌଣସି ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକ ନେବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର କିମ୍ବା ଫାର୍ମାସିଷ୍ଟଙ୍କ ସହ କଥାବାର୍ତ୍ତା କରିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, କାରଣ କିଛି ପରିପୂରକ, ଯେପରିକି ଓମେଗା-୩ ପରିପୂରକ, ଆପଣ ନେଉଥିବା ଅନ୍ୟ ଔଷଧ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରିପାରେ।

ବିଶେଷକରି, ଯଦି ଆପଣ ଆଣ୍ଟିକୁଆଗୁଲଣ୍ଟ ଔଷଧ ଖାଉଛନ୍ତି (ଯେପରିକି ୱାରଫାରିନ୍ - ଯାହାକୁ କୌମାଡିନ୍® ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ), ତେବେ ଅତ୍ୟଧିକ ଓମେଗା-3 ନେବା ଦ୍ଵାରା ରକ୍ତସ୍ରାବ ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ। ତେଣୁ, ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର ଆପଣଙ୍କୁ ବୁଝାଇ ପାରିବେ ଯେ ଆପଣ ନେଉଥିବା ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଏବଂ ଆପଣ ନେଉଥିବା ଔଷଧ ମଧ୍ୟରେ କୌଣସି ସମସ୍ୟାର ସମ୍ଭାବନା ଅଛି କି ନାହିଁ। ନିଜ ଇଚ୍ଛାରେ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ନେବା ଭଲ ଧାରଣା ନୁହେଁ।

ଭିଟାମିନ୍ ଏଫ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟର କୌଣସି ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଅଛି କି?

ଓମେଗା-୩ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତଃ କୌଣସି ବଡ଼ ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ସୃଷ୍ଟି କରେ ନାହିଁ। ତଥାପି, ସେଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟତଃ ସାମାନ୍ୟ। ଏଠାରେ କିଛି ସମ୍ଭାବ୍ୟ ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଦିଆଯାଇଛି:

• ପାଟିରେ ଏକ ଅଦ୍ଭୁତ ସ୍ୱାଦ ଅନୁଭବ କରିବା।
• ପାଟିରୁ ଦୁର୍ଗନ୍ଧ (ହାଲିଟୋସିସ୍)।
• ହାର୍ଟବର୍ଣ୍ଣ।
• ବାନ୍ତି।
• ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା।
• ଝାଡ଼ା।
• ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧା।
• ଦୁର୍ଗନ୍ଧଯୁକ୍ତ ଝାଳ।

ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ସହିତ ଏପରି କିଛି ଘଟେ, ତେବେ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ କଥା ହେବା ଭଲ।

ଶେଷରେ, ମନେରଖିବାକୁ ଥିବା ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ (ଘରକୁ ନେଇଯିବାର ବାର୍ତ୍ତା)

ଠିକ୍ ଅଛି, ତେବେ ଆମେ ଆଜି "ଭିଟାମିନ୍ ଏଫ୍" ବିଷୟରେ ବହୁତ କଥା ହେଲୁ, ଠିକ୍ ନା?

ସଂକ୍ଷେପରେ, ଭିଟାମିନ୍ F ପ୍ରକୃତରେ ଏକ ଭିଟାମିନ୍ ନୁହେଁ, ବରଂ ଦୁଇଟି ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍, ALA ଏବଂ LA, ଯାହା ଆମ ଶରୀରକୁ ଆବଶ୍ୟକ। ଏଗୁଡ଼ିକ ଆମ ଶରୀରର କୋଷଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ହୃଦୟ, ମସ୍ତିଷ୍କ ଏବଂ ଚର୍ମ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସବୁକିଛି ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରନ୍ତି।

ସୌଭାଗ୍ୟବଶତଃ, ଆମେ ଏହି ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଅନେକ ଖାଦ୍ୟରୁ ପାଇପାରିବା। ଏହା କରିବାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପାୟ ହେଉଛି ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ବାଦାମ, ବିହନ ଏବଂ କିଛି ତେଲ ଭଳି ଜିନିଷ ସାମିଲ କରିବା। ଯଦି ଆପଣ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ପ୍ରାୟତଃ ଏଗୁଡ଼ିକର ଅଭାବ ରହିବ ନାହିଁ।

ତଥାପି, ଯଦି ଆପଣ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି ଯେ ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରୁ ଏଗୁଡ଼ିକ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣରେ ପାଉନାହାଁନ୍ତି, କିମ୍ବା କୌଣସି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କାରଣରୁ ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ନେବାକୁ ପଡିବ, ତେବେ ପ୍ରଥମେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ କଥା ହେବା ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ତାଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ଅନୁଯାୟୀ ହିଁ କରନ୍ତୁ। କାରଣ, ସବୁକିଛି ପରି, ଏହାର ଅତ୍ୟଧିକ ଗ୍ରହଣ ଭଲ ନୁହେଁ, ଏବଂ ଏହା ଆପଣ ନେଉଥିବା ଅନ୍ୟ ଔଷଧ ସହିତ ମଧ୍ୟ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।

ତେଣୁ, ସୁସ୍ଥ ରହିବା ପାଇଁ, ଏହି "ଭିଟାମିନ୍ ଏଫ୍" ବନ୍ଧୁଙ୍କୁ ମନେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ଭଲ ଖାଦ୍ୟ ପଦ୍ଧତି ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତୁ। ଆପଣଙ୍କର ଦିନଟି ଶୁଭ ହେଉ!

` ଭିଟାମିନ୍ ଏଫ୍, ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍, ଆଲଫା-ଲିନୋଲେନିକ୍ ଏସିଡ୍, ଲିନୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍, ଓମେଗା-୩, ଓମେଗା-୬, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ