ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਹਿਰ ਕੋਲ ਗਏ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਹਿਣ, "ਇਹ ਭੋਜਨ ਨਾ ਖਾਓ, ਉਹ ਭੋਜਨ ਨਾ ਖਾਓ।" ਪਰ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇਕਰ ਉਹ ਭੋਜਨ ਉਹ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਉਹ ਭੋਜਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਮਾਂ ਅਤੇ ਦਾਦੀ ਦੁਆਰਾ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਭੋਜਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ? ਫਿਰ ਇਹਨਾਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਉਦਾਸ ਅਤੇ ਔਖਾ ਹੈ, ਹੈ ਨਾ? ਇਹੀ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਆਓ ਅਸੀਂ ਜੋ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇਸ ਡੂੰਘੇ ਸਬੰਧ ਨੂੰ ਸਮਝੀਏ।
ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਇੰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਿਉਂ ਹੈ?
ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ। ਭੋਜਨ ਸਾਡੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਡੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ, ਸਾਡੀ ਵਿਰਾਸਤ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਰਿਸ਼ਤਿਆਂ ਨਾਲ ਡੂੰਘਾ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਜ਼ਰਾ ਸੋਚੋ... ਕੀ ਦੁੱਧ ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਵਾਂ ਸਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੇਕ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਅਸੰਭਵ ਹੈ। ਵਟਲੱਪਨ ਅਤੇ ਬਿਰਿਆਨੀ ਰਮਜ਼ਾਨ ਦੌਰਾਨ ਬਹੁਤ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨ ਹਨ। ਡੋਸਾ, ਸਾਂਬਰ ਅਤੇ ਇਡਲੀ ਜਾਫਨਾ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਹਰੇਕ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਇੱਕ ਕਹਾਣੀ, ਇੱਕ ਭਾਵਨਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ।
ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁਆਦ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਚੁਣਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਉਹ ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਉਪਲਬਧਤਾ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹਨ। ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇਸ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਸਾਡਾ ਸੁਆਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਬਣਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਖਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਮੂਲ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਸਬੰਧ ਨੂੰ ਭੁੱਲ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਪੋਸ਼ਣ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ।
ਜੇਕਰ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਲਾਹ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ?
ਇਹ ਅਸਲ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ। ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਜੇਕਰ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਲਾਹਾਂ, ਲਿਖੀਆਂ ਗਈਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਅਤੇ ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਇੱਕੋ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਪਿਛੋਕੜ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਜਾਣ। ਤਾਂ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ? ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ 'ਸਿਹਤਮੰਦ' ਵਜੋਂ ਲੇਬਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਹ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਦੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਉਹ ਇੰਨੇ ਜਾਣੂ ਨਹੀਂ ਹਨ, 'ਗ਼ੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ' ਵਜੋਂ ਲੇਬਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸਨੂੰ 'ਅਚੇਤ ਪੱਖਪਾਤ' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਇਹ 'ਅੰਨ੍ਹੇ ਧੱਬੇ' ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਕੀਮਤੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਥਾਨਕ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਠੇਸ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਸਲਾਹ ਤੋਂ ਵੀ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸ਼ਾਇਦ ਜਦੋਂ ਓਟਸ ਅਤੇ ਕੁਇਨੋਆ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪੱਛਮੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ 'ਸਿਹਤਮੰਦ' ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੁਰੱਕਨ, ਬਾਜਰਾ, ਹਰੀ ਦਾਲ ਦਲੀਆ, ਪੋਲੌਕ ਅਤੇ ਹਾਲਮਾਸੋ ਵਰਗੇ ਸੁਪਰਫੂਡ ਜੋ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਮੂਲ ਹਨ, ਆਪਣੀ ਜਗ੍ਹਾ ਗੁਆ ਸਕਦੇ ਹਨ।
| ਜਿਸਨੂੰ ਅਕਸਰ 'ਸਿਹਤਮੰਦ' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ | ਸਾਡੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕੀਮਤ |
|---|---|
| ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਅਨਾਜ, ਸਲਾਦ, ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਫਲ। | ਕੁਰੱਕਨ, ਹਰਾ ਦਲੀਆ, ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼, ਛੋਲੇ, ਸਥਾਨਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਗੋਟੂ ਕੋਲਾ, ਮੁਕੁਨੁਵੇਨਾ), ਸਥਾਨਕ ਆਲੂ (ਸ਼ੱਕਰ ਆਲੂ, ਕਸਾਵਾ)। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। |
| ਤੇਲ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ 'ਗ਼ੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ' ਕਹਿ ਕੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਦ ਕਰਨਾ। | ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਾਲੇ ਚੌਲਾਂ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਣੇ ਨਾਰੀਅਲ ਸੰਬੋਲ ਨੂੰ 'ਗ਼ੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ' ਵਜੋਂ ਲੇਬਲ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਸਨੂੰ ਸੰਜਮ ਅਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਾਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਬਾਰੇ ਸਲਾਹ ਦੇਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। |
ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਇਸਦਾ ਕੀ ਮਹੱਤਵ ਹੈ?
ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਵੀ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਮਰੀਜ਼ ਇਲਾਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਕਿਸੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਸਲਾਹਕਾਰ ਤੋਂ ਇਲਾਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਪਿਛੋਕੜ ਨੂੰ ਸਮਝਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲਾ ਵਿਅਕਤੀ ਕਿਸੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਸਲਾਹਕਾਰ ਨੂੰ ਉਸ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਧਾਰਮਿਕ ਵਿਸ਼ਵਾਸਾਂ ਜਾਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਪਤਾ, ਤਾਂ ਉਹ ਜੋ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਉਹ ਵਿਹਾਰਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ। ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਪਿਛੋਕੜ ਨੂੰ ਸਮਝਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਹਾਰਕ ਸਲਾਹ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ, "ਠੀਕ ਹੈ, ਆਓ ਰਮਜ਼ਾਨ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰੀਏ," ਜਾਂ "ਕ੍ਰਿਸਮਸ 'ਤੇ ਕੇਕ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਖਾਣਾ ਠੀਕ ਹੈ, ਪਰ ਆਓ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰੀਏ।"
ਮਰੀਜ਼ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਰਾਹਤ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਉਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਤੋਂ ਸਲਾਹ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਜੋ ਉਸਨੂੰ ਸਮਝਦਾ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਆਪਣੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਸਮਝਾਉਣ ਦੀ। ਉਸ ਭਰੋਸੇ 'ਤੇ ਬਣਿਆ ਰਿਸ਼ਤਾ ਇਲਾਜ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ?
ਇਹ ਗੱਲ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ 'ਤੇ ਵੀ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।
- ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ: ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ। "ਡਾਕਟਰ, ਕੀ ਮੇਰੇ ਲਈ ਖੱਟੀ ਰੋਟੀ ਖਾਣਾ ਠੀਕ ਹੈ? ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?" ਵਰਗੇ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛੋ। ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਲਾਹਾਂ ਮੰਗੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹੋਣ। ਸਿਹਤ ਉਦਯੋਗ ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲੋਂ ਮੰਗੀ ਗਈ ਚੀਜ਼ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੈ।
- ਪੜ੍ਹਾਈ ਦਾ ਖੇਤਰ:ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਦਿਅਕ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਲਈ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਪੋਸ਼ਣ ਸਿਖਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾ ਦੇ ਸਾਰੇ ਨਸਲੀ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਸੱਭਿਆਚਾਰਾਂ ਬਾਰੇ ਸਿਖਾਉਣ। ਇਹ ਸਿਖਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੁਰਾਕ 'ਸਹੀ' ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਸਿਖਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ: ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਪਿਛੋਕੜਾਂ ਦੇ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਡਾਇਟੈਟਿਕਸ ਵਰਗੇ ਕਰੀਅਰ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵਾਂਗੇ ਜੋ ਪੂਰੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੋਵੇ।
ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ
- ਭੋਜਨ ਸਿਰਫ਼ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਸਾਡੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ, ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ।
- ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਚਾਨਕ ਆਪਣੇ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ 'ਗ਼ੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ' ਕਰਾਰ ਦੇ ਦਿਓ, ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ।
- ਕਿਸੇ ਸਿਹਤ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਦੀ ਸਲਾਹ 'ਤੇ ਚੱਲਣਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਸਮਝਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਬਿਹਤਰ ਸਿਹਤ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੋਲੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਲਾਹ ਮੰਗਣ ਦਾ ਅਧਿਕਾਰ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰੇ।
- ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਇਹ ਸੰਤੁਲਨ ਅਤੇ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਬਾਰੇ ਹੈ।
💬 Comments (0)
ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ