Skip to main content

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ? ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਬਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ!

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ? ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਬਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ!

ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਕੰਮ ਕਰਨਾ... ਦੇਰ ਰਾਤ ਤੱਕ ਭੱਜ-ਦੌੜ ਕਰਨਾ... ਇਸ ਰੁਝੇਵਿਆਂ ਭਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਖਾਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਕਿੱਥੇ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ? ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਕੁਝ ਖਰੀਦਣ ਜਾਂ ਜਲਦੀ-ਜਲਦੀ ਬਣ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਣ ਦੇ ਆਦੀ ਹਨ। ਇਹ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ। ਪਰ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਰੁਝੇਵਿਆਂ ਭਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇ। ਇਸ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਮਾਰਟ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹੱਥ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰੱਖਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਕੀ ਹੈ?

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਮੀ, ਤੇਲਯੁਕਤ ਪਦਾਰਥ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਾਰਮੋਨ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ। ਪਰ ਸਮੱਸਿਆ ਉਦੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਸਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀਆਂ ਦੋ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ।

1. LDL (ਘੱਟ-ਘਣਤਾ ਵਾਲਾ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ): ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ "ਮਾੜਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਇਹੀ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ LDL ਦਾ ਪੱਧਰ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਾਡੀਆਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ 'ਤੇ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪਾਈਪ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਗੰਦਗੀ ਵਾਂਗ ਹੈ। ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਜਮ੍ਹਾਂ (ਜਿਸਨੂੰ 'ਪਲਾਕ' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਤੰਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੋਕ ਵੀ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹੀ ਚੀਜ਼ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਵਰਗੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ।

2. HDL (ਉੱਚ-ਘਣਤਾ ਵਾਲਾ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ): ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ "ਚੰਗਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਇਸਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਅਣਚਾਹੇ ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਜਿਗਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾਉਣਾ ਹੈ। ਜਿਗਰ ਇਸਨੂੰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ HDL ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਰੱਖਣਾ ਸਾਡੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ ਸਾਡਾ ਟੀਚਾ ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ (LDL) ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ (HDL) ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ

ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਖੁਰਾਕ ਸਿਰਫ਼ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਘਟਾਉਣ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ, ਤੁਹਾਡੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ, ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਸਟ੍ਰੋਕ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਜਾਓ ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ।

ਰੰਗੀਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਨੀਂਹ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

  • ਸਬਜ਼ੀਆਂ:ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਓ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਲਕ, ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਬੰਦ ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ, ਚੁਕੰਦਰ, ਕੱਦੂ, ਭਿੰਡੀ ਅਤੇ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ।
  • ਫਲ: ਸੰਤਰੇ, ਅੰਗੂਰ, ਸੇਬ, ਅਮਰੂਦ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ (ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਬਲੂਬੇਰੀ) ਵਰਗੇ ਫਲ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਓ।

ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ

ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਫਾਈਬਰ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇੱਕ ਸੁਪਰਫੂਡ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

  • ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ: ਓਟਸ, ਜੌਂ, ਭੂਰੇ ਚੌਲ (ਲਾਲ ਚੌਲ), ਛੋਲੇ, ਛੋਲੇ, ਮਟਰ, ਹਰੀਆਂ ਫਲੀਆਂ।
  • ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਰੈੱਡ, ਪਾਸਤਾ, ਜਾਂ ਅਨਾਜ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਲੇਬਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਉਹ "ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ" ਜਾਂ "ਪੂਰੇ ਕਣਕ" ਨਾਲ ਬਣੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੋਵੇ।
  • ਧਿਆਨ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਗੱਲ: ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਗਲੂਟਨ ਐਲਰਜੀ ਜਾਂ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਿਤ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਅਨਾਜ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਦਿਲ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਾਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਉੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

  • ਮੀਟ: ਪੋਲਟਰੀ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਵਰਗੇ ਪਤਲੇ ਕੱਟਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬੀਫ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ "ਪਤਲੇ ਕੱਟ" (ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਸਿਰਲੋਇਨ, ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ) ਚੁਣੋ। ਮੀਟ ਖਰੀਦਦੇ ਸਮੇਂ, ਇੱਕ ਲੇਬਲ ਦੇਖੋ ਜਿਸ 'ਤੇ "92% ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ" ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਿਖਿਆ ਹੋਵੇ।
  • ਮੱਛੀ: ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਵਾਰ ਸੈਲਮਨ, ਟੁਨਾ, ਮੈਕਰੇਲ ਅਤੇ ਸਾਰਡੀਨ ਵਰਗੀਆਂ ਤੇਲਯੁਕਤ ਮੱਛੀਆਂ ਖਾਓ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਓਮੇਗਾ-3 ਦਿਲ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ।
  • ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ: ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ। ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਾਲਾਂ, ਛੋਲੇ, ਮਟਰ, ਹਰੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ (ਸੋਇਆ/ਐਡਾਮੇਮ) ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਇਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰ ਦੂਰ ਰਹੋ!

ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਸ਼ਮਣਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸੂਚੀ ਹੈ।

ਬਚਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਅਤੇ ਇਹ ਬੁਰਾ ਕਿਉਂ ਹੈ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਉਦਾਹਰਨਾਂ:ਮਾਸ ਦੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ, ਮੁਰਗੇ ਦੀ ਚਮੜੀ, ਮੱਖਣ, ਪਨੀਰ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ, ਪਾਮ ਤੇਲ।
ਕਾਰਨ: ਇਹ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ (LDL) ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟਸ ਉਦਾਹਰਣਾਂ: ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦ (ਪੇਸਟਰੀਆਂ, ਕੁਝ ਕੇਕ), ਮਾਰਜਰੀਨ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ (ਫਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼, ਰੋਲ), ਤੁਰੰਤ ਨੂਡਲਜ਼।
ਕਾਰਨ: ਇਹ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਦੁਸ਼ਮਣ ਹਨ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ LDL ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ HDL (ਚੰਗਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ) ਵੀ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਉਦਾਹਰਨਾਂ: ਸੌਸੇਜ, ਮੀਟਬਾਲ, ਬੇਕਨ, ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮੀਟ, ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਸੂਪ।
ਕਾਰਨ: ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਉਦਾਹਰਨਾਂ: ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ, ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਫਲ ਡਰਿੰਕਸ, ਕੇਕ, ਬਿਸਕੁਟ, ਟੌਫੀ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ।
ਕਾਰਨ: ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਭਾਰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਅਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ

ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕੰਮ ਘਰ ਬੈਠੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਖੁਰਾਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਫ਼ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਕਸਰਤ ਹੀ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ।

ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ, ਤੁਹਾਡੇ ਜੋਖਮ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਵਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੇਗਾ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੈਟਿਨ ਵਰਗੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਲਣਾ, ਆਪਣੇ ਖੂਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਵਾਉਣਾ ਅਤੇ ਉਸ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਕਦੇ ਵੀ ਸੁਣੀਆਂ-ਸੁਣਾਈਆਂ ਗੱਲਾਂ ਜਾਂ ਫਾਰਮੇਸੀ ਤੋਂ ਦਵਾਈ ਨਾ ਲਓ। ਤੁਹਾਡੀ ਇਲਾਜ ਯੋਜਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਖਾਸ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ

  • ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਡਰਨ ਵਾਲੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
  • ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਰੰਗੀਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰੋ।
  • ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਪੈਕ ਕੀਤੇ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ।
  • ਚੰਗੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕਸਰਤ ਵੀ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
  • ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਸਲਾਹ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ।

ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਮਾੜਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਐਲਡੀਐਲ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ, ਪੋਸ਼ਣ, ਖੁਰਾਕ
⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਗਣਨਾ ਕਰੋ: 2 + 6 =
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ? ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਬਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ!

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ? ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਬਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ!

ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਕੰਮ ਕਰਨਾ... ਦੇਰ ਰਾਤ ਤੱਕ ਭੱਜ-ਦੌੜ ਕਰਨਾ... ਇਸ ਰੁਝੇਵਿਆਂ ਭਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਖਾਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਕਿੱਥੇ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ? ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਕੁਝ ਖਰੀਦਣ ਜਾਂ ਜਲਦੀ-ਜਲਦੀ ਬਣ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਣ ਦੇ ਆਦੀ ਹਨ। ਇਹ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ। ਪਰ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਰੁਝੇਵਿਆਂ ਭਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇ। ਇਸ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਮਾਰਟ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹੱਥ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰੱਖਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਕੀ ਹੈ?

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਮੀ, ਤੇਲਯੁਕਤ ਪਦਾਰਥ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਾਰਮੋਨ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ। ਪਰ ਸਮੱਸਿਆ ਉਦੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਸਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀਆਂ ਦੋ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ।

1. LDL (ਘੱਟ-ਘਣਤਾ ਵਾਲਾ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ): ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ "ਮਾੜਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਇਹੀ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ LDL ਦਾ ਪੱਧਰ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਾਡੀਆਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ 'ਤੇ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪਾਈਪ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਗੰਦਗੀ ਵਾਂਗ ਹੈ। ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਜਮ੍ਹਾਂ (ਜਿਸਨੂੰ 'ਪਲਾਕ' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਤੰਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੋਕ ਵੀ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹੀ ਚੀਜ਼ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਵਰਗੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ।

2. HDL (ਉੱਚ-ਘਣਤਾ ਵਾਲਾ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ): ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ "ਚੰਗਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਇਸਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਅਣਚਾਹੇ ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਜਿਗਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾਉਣਾ ਹੈ। ਜਿਗਰ ਇਸਨੂੰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ HDL ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਰੱਖਣਾ ਸਾਡੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ ਸਾਡਾ ਟੀਚਾ ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ (LDL) ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ (HDL) ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ

ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਖੁਰਾਕ ਸਿਰਫ਼ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਘਟਾਉਣ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ, ਤੁਹਾਡੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ, ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਸਟ੍ਰੋਕ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਜਾਓ ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ।

ਰੰਗੀਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਨੀਂਹ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

  • ਸਬਜ਼ੀਆਂ:ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਓ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਲਕ, ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਬੰਦ ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ, ਚੁਕੰਦਰ, ਕੱਦੂ, ਭਿੰਡੀ ਅਤੇ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ।
  • ਫਲ: ਸੰਤਰੇ, ਅੰਗੂਰ, ਸੇਬ, ਅਮਰੂਦ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ (ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਬਲੂਬੇਰੀ) ਵਰਗੇ ਫਲ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਓ।

ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ

ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਫਾਈਬਰ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇੱਕ ਸੁਪਰਫੂਡ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

  • ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ: ਓਟਸ, ਜੌਂ, ਭੂਰੇ ਚੌਲ (ਲਾਲ ਚੌਲ), ਛੋਲੇ, ਛੋਲੇ, ਮਟਰ, ਹਰੀਆਂ ਫਲੀਆਂ।
  • ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਰੈੱਡ, ਪਾਸਤਾ, ਜਾਂ ਅਨਾਜ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਲੇਬਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਉਹ "ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ" ਜਾਂ "ਪੂਰੇ ਕਣਕ" ਨਾਲ ਬਣੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੋਵੇ।
  • ਧਿਆਨ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਗੱਲ: ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਗਲੂਟਨ ਐਲਰਜੀ ਜਾਂ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਿਤ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਅਨਾਜ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਦਿਲ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਾਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਉੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

  • ਮੀਟ: ਪੋਲਟਰੀ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਵਰਗੇ ਪਤਲੇ ਕੱਟਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬੀਫ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ "ਪਤਲੇ ਕੱਟ" (ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਸਿਰਲੋਇਨ, ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ) ਚੁਣੋ। ਮੀਟ ਖਰੀਦਦੇ ਸਮੇਂ, ਇੱਕ ਲੇਬਲ ਦੇਖੋ ਜਿਸ 'ਤੇ "92% ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ" ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਿਖਿਆ ਹੋਵੇ।
  • ਮੱਛੀ: ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਵਾਰ ਸੈਲਮਨ, ਟੁਨਾ, ਮੈਕਰੇਲ ਅਤੇ ਸਾਰਡੀਨ ਵਰਗੀਆਂ ਤੇਲਯੁਕਤ ਮੱਛੀਆਂ ਖਾਓ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਓਮੇਗਾ-3 ਦਿਲ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ।
  • ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ: ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ। ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਾਲਾਂ, ਛੋਲੇ, ਮਟਰ, ਹਰੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ (ਸੋਇਆ/ਐਡਾਮੇਮ) ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਇਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰ ਦੂਰ ਰਹੋ!

ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਸ਼ਮਣਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸੂਚੀ ਹੈ।

ਬਚਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਅਤੇ ਇਹ ਬੁਰਾ ਕਿਉਂ ਹੈ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਉਦਾਹਰਨਾਂ:ਮਾਸ ਦੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ, ਮੁਰਗੇ ਦੀ ਚਮੜੀ, ਮੱਖਣ, ਪਨੀਰ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ, ਪਾਮ ਤੇਲ।
ਕਾਰਨ: ਇਹ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ (LDL) ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟਸ ਉਦਾਹਰਣਾਂ: ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦ (ਪੇਸਟਰੀਆਂ, ਕੁਝ ਕੇਕ), ਮਾਰਜਰੀਨ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ (ਫਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼, ਰੋਲ), ਤੁਰੰਤ ਨੂਡਲਜ਼।
ਕਾਰਨ: ਇਹ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਦੁਸ਼ਮਣ ਹਨ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ LDL ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ HDL (ਚੰਗਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ) ਵੀ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਉਦਾਹਰਨਾਂ: ਸੌਸੇਜ, ਮੀਟਬਾਲ, ਬੇਕਨ, ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮੀਟ, ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਸੂਪ।
ਕਾਰਨ: ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਉਦਾਹਰਨਾਂ: ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ, ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਫਲ ਡਰਿੰਕਸ, ਕੇਕ, ਬਿਸਕੁਟ, ਟੌਫੀ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ।
ਕਾਰਨ: ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਭਾਰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਅਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ

ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕੰਮ ਘਰ ਬੈਠੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਖੁਰਾਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਫ਼ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਕਸਰਤ ਹੀ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ।

ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ, ਤੁਹਾਡੇ ਜੋਖਮ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਵਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੇਗਾ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੈਟਿਨ ਵਰਗੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਲਣਾ, ਆਪਣੇ ਖੂਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਵਾਉਣਾ ਅਤੇ ਉਸ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਕਦੇ ਵੀ ਸੁਣੀਆਂ-ਸੁਣਾਈਆਂ ਗੱਲਾਂ ਜਾਂ ਫਾਰਮੇਸੀ ਤੋਂ ਦਵਾਈ ਨਾ ਲਓ। ਤੁਹਾਡੀ ਇਲਾਜ ਯੋਜਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਖਾਸ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ

  • ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਡਰਨ ਵਾਲੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
  • ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਰੰਗੀਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰੋ।
  • ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਪੈਕ ਕੀਤੇ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ।
  • ਚੰਗੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕਸਰਤ ਵੀ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
  • ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਸਲਾਹ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ।

ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਮਾੜਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਐਲਡੀਐਲ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ, ਪੋਸ਼ਣ, ਖੁਰਾਕ
⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਗਣਨਾ ਕਰੋ: 2 + 6 =