Skip to main content

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ2 ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹੋ? ਇਹ ਦਿਲ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ! (ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ2)

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ2 ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹੋ? ਇਹ ਦਿਲ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ! (ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ2)

ਤੁਸੀਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਬਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ, ਹੈ ਨਾ? ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਸਿਰਫ਼ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ1 ਬਾਰੇ ਹੀ ਜਾਣਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ2 ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਾਡੇ ਦਿਲ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ? ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਅਕਸਰ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਇਹ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ। ਤਾਂ, ਅੱਜ, ਆਓ ਇਸ ਗੁਪਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ।

ਵਿਟਾਮਿਨ K1 ਅਤੇ K2 - ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੀਆਂ ਦੋ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ।

  • ਵਿਟਾਮਿਨ K1 (ਫਾਈਲੋਕੁਇਨੋਨ): ਇਹ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ K1 ਦਾ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੱਟ ਲੱਗਣ 'ਤੇ ਖੂਨ ਵਗਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
  • ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ((ਮੇਨਾਕੁਇਨੋਨ)): ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੁੱਧ, ਪਨੀਰ, ਅੰਡੇ, ਮਾਸ) ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਸਾਡੀਆਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਇਹ ਸਾਡੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ 90% ਵਿਟਾਮਿਨ K1 ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਨਵੀਂ ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ K1 ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਦੇ ਕਈ ਵਿਲੱਖਣ ਫਾਇਦੇ ਹਨ।

ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਇੰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਿਉਂ ਹੈ?

ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਜ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਸਿਹਤਮੰਦ ਦਿਲ ਲਈ

ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੁਣਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਖਣਿਜ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਪਰ ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕਈ ਵਾਰ ਸਾਡੀਆਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਜਿੱਥੇ ਖੂਨ ਵਗਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਪਾਈਪਾਂ ਵਿੱਚ ਚੂਨੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਵਾਂਗ ਸੋਚੋ। ਜਦੋਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਲਚਕਤਾ ਗੁਆ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ । ਇਸ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਵਰਗੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਬਹੁਤ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਹੀ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਇੱਕ ਟ੍ਰੈਫਿਕ ਪੁਲਿਸ ਵਾਂਗ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ । ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ, "ਠੀਕ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਆਪਣੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।"

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਿਆ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਲਏ ਗਏ ਹਰ 10 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਲਈ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਮਰਨ ਦਾ ਜੋਖਮ 9% ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਪਿੰਜਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ

ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਸਾਨੂੰ ਜੋ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਉਹ ਸਾਡੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਕੇ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦਾ। ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਇਹਨਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨਾਂ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਸਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ।

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਉਸ ਸੀਮਿੰਟ ਵਾਂਗ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ 'ਗੂੰਛਾ' ਜੋ ਉਸ ਸੀਮਿੰਟ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਉਹ ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਹੈ।

ਖੋਜ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਲੈਣ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਘਣਤਾ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਮਰ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਫ੍ਰੈਕਚਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਹਨ?

ਇਸ ਬਾਰੇ ਅਜੇ ਵੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਜਾਂ ਰੋਕਣ ਦੀ ਕੁਝ ਸਮਰੱਥਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੇ ਕੁਝ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਨਤੀਜੇ ਦਿਖਾਏ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦੀ ਅਜੇ ਪੁਸ਼ਟੀ ਨਹੀਂ ਹੋਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ?

ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ K1 ਕਾਫ਼ੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ। ਪਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵੱਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ ਵੇਰਵਾ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਦੀ ਮਾਤਰਾ
ਨਾਟੋ ਇਹ ਇੱਕ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀ ਚਮਚ ਲਗਭਗ 150 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ।
ਬਾਮਮਛਲੀ ਮੱਛੀਆਂ ਵਿੱਚ K2 ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 63 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ।
ਪਨੀਰ ਮੁਨਸਟਰ (50 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ), ਕੈਮਬਰਟ (34 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ), ਐਡਮ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣਾ ਗੌਡਾ (32 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ) ਵਰਗੇ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ K2 ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਨੀਰ ਵਿੱਚਇਸ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀਜ਼ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ2 ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 11 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਮੀਟ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਨਾਲੋਂ 5-10 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 10 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ।
ਮੱਖਣ ਇੱਕ ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 2.1 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਵਰਤੋਂ।
ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਵਿੱਚ 67-192 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਮਾਤਰਾ ਮੁਰਗੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਕੀ ਮੈਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਲੈਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ?

ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਵਾਲ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੋਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਦੇ ਵੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਲੈਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰੋ।

ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵਾਰਫਰੀਨ ਵਰਗੀਆਂ ਖੂਨ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਲੈਣਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਹੀ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ

  • ਵਿਟਾਮਿਨ K ਦੀਆਂ ਦੋ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। K1 (ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ) ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ K2 (ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ) ਦਿਲ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
  • ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ2 ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ।
  • ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਕੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
  • ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
  • ਹਮੇਸ਼ਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਖਾਓ।
  • ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰੋ। ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਤੋਂ ਪੁੱਛਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ।

ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ2, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਪੋਸ਼ਣ, ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਤਾਕਤ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ2 ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ
⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਗਣਨਾ ਕਰੋ: 7 + 2 =
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ2 ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹੋ? ਇਹ ਦਿਲ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ! (ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ2)

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ2 ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹੋ? ਇਹ ਦਿਲ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ! (ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ2)

ਤੁਸੀਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਬਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ, ਹੈ ਨਾ? ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਸਿਰਫ਼ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ1 ਬਾਰੇ ਹੀ ਜਾਣਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ2 ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਾਡੇ ਦਿਲ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ? ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਅਕਸਰ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਇਹ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ। ਤਾਂ, ਅੱਜ, ਆਓ ਇਸ ਗੁਪਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ।

ਵਿਟਾਮਿਨ K1 ਅਤੇ K2 - ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੀਆਂ ਦੋ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ।

  • ਵਿਟਾਮਿਨ K1 (ਫਾਈਲੋਕੁਇਨੋਨ): ਇਹ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ K1 ਦਾ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੱਟ ਲੱਗਣ 'ਤੇ ਖੂਨ ਵਗਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
  • ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ((ਮੇਨਾਕੁਇਨੋਨ)): ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੁੱਧ, ਪਨੀਰ, ਅੰਡੇ, ਮਾਸ) ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਸਾਡੀਆਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਇਹ ਸਾਡੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ 90% ਵਿਟਾਮਿਨ K1 ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਨਵੀਂ ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ K1 ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਦੇ ਕਈ ਵਿਲੱਖਣ ਫਾਇਦੇ ਹਨ।

ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਇੰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਿਉਂ ਹੈ?

ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਜ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਸਿਹਤਮੰਦ ਦਿਲ ਲਈ

ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੁਣਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਖਣਿਜ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਪਰ ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕਈ ਵਾਰ ਸਾਡੀਆਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਜਿੱਥੇ ਖੂਨ ਵਗਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਪਾਈਪਾਂ ਵਿੱਚ ਚੂਨੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਵਾਂਗ ਸੋਚੋ। ਜਦੋਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਲਚਕਤਾ ਗੁਆ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ । ਇਸ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਵਰਗੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਬਹੁਤ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਹੀ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਇੱਕ ਟ੍ਰੈਫਿਕ ਪੁਲਿਸ ਵਾਂਗ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ । ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ, "ਠੀਕ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਆਪਣੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।"

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਿਆ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਲਏ ਗਏ ਹਰ 10 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਲਈ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਮਰਨ ਦਾ ਜੋਖਮ 9% ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਪਿੰਜਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ

ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਸਾਨੂੰ ਜੋ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਉਹ ਸਾਡੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਕੇ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦਾ। ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਇਹਨਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨਾਂ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਸਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ।

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਉਸ ਸੀਮਿੰਟ ਵਾਂਗ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ 'ਗੂੰਛਾ' ਜੋ ਉਸ ਸੀਮਿੰਟ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਉਹ ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਹੈ।

ਖੋਜ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਲੈਣ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਘਣਤਾ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਮਰ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਫ੍ਰੈਕਚਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਹਨ?

ਇਸ ਬਾਰੇ ਅਜੇ ਵੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਜਾਂ ਰੋਕਣ ਦੀ ਕੁਝ ਸਮਰੱਥਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੇ ਕੁਝ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਨਤੀਜੇ ਦਿਖਾਏ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦੀ ਅਜੇ ਪੁਸ਼ਟੀ ਨਹੀਂ ਹੋਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ?

ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ K1 ਕਾਫ਼ੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ। ਪਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵੱਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ ਵੇਰਵਾ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਦੀ ਮਾਤਰਾ
ਨਾਟੋ ਇਹ ਇੱਕ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀ ਚਮਚ ਲਗਭਗ 150 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ।
ਬਾਮਮਛਲੀ ਮੱਛੀਆਂ ਵਿੱਚ K2 ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 63 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ।
ਪਨੀਰ ਮੁਨਸਟਰ (50 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ), ਕੈਮਬਰਟ (34 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ), ਐਡਮ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣਾ ਗੌਡਾ (32 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ) ਵਰਗੇ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ K2 ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਨੀਰ ਵਿੱਚਇਸ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀਜ਼ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ2 ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 11 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਮੀਟ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਨਾਲੋਂ 5-10 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 10 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ।
ਮੱਖਣ ਇੱਕ ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 2.1 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਵਰਤੋਂ।
ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਵਿੱਚ 67-192 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਮਾਤਰਾ ਮੁਰਗੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਕੀ ਮੈਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਲੈਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ?

ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਵਾਲ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੋਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਦੇ ਵੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਲੈਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰੋ।

ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵਾਰਫਰੀਨ ਵਰਗੀਆਂ ਖੂਨ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਲੈਣਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਹੀ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ

  • ਵਿਟਾਮਿਨ K ਦੀਆਂ ਦੋ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। K1 (ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ) ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ K2 (ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ) ਦਿਲ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
  • ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ2 ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ।
  • ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਕੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
  • ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ K2 ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
  • ਹਮੇਸ਼ਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਖਾਓ।
  • ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰੋ। ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਤੋਂ ਪੁੱਛਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ।

ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ2, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਪੋਸ਼ਣ, ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਤਾਕਤ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ2 ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ
⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਗਣਨਾ ਕਰੋ: 7 + 2 =