ਦਿਮਾਗ ਦਾ ਸੁਪਰ ਮੈਸੇਂਜਰ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਬਾਰੇ ਕੀ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ!

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਜਾਣਕਾਰੀ ਕਿਵੇਂ ਅੱਗੇ-ਪਿੱਛੇ ਤਬਦੀਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ? ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਸਿੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਪੁਰਾਣਾ ਯਾਦ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਰ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰਸਾਇਣਕ ਦੂਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਪਿੱਛੇ ਤੋਂ ਇਹ ਸਭ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਸਾਡਾ ਦਿਮਾਗ ਗੜਬੜ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ। ਇਸ ਲਈ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਇਹ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਕੀ ਹੈ, ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕਿਉਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕਿ ਜੇਕਰ ਇਸਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਦੀ ਜਾਂ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਈ ਵਾਰ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਰਲਤਾ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਭ ਬਾਰੇ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਮਝ ਸਕੋ।

ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ?

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਇੱਕ ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰ ਹੈ । ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਸੰਦੇਸ਼ਵਾਹਕ ਸਮਝੋ ਜੋ ਸਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਨਰਵ ਸੈੱਲਾਂ (ਨਿਊਰੋਨ) ਵਿਚਕਾਰ ਸੁਨੇਹੇ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਨਰਵ ਸੈੱਲ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਨਰਵ ਸੈੱਲ ਤੱਕ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਸੰਕੇਤ ਭੇਜਦੇ ਹਨ।

ਸਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ, ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਮੁੱਖ ਉਤੇਜਕ ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰ ਹੈ। "ਉਤੇਜਕ" ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਨਰਵ ਸੈੱਲ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਇਹ "ਉਸਨੂੰ ਜਗਾਉਂਦਾ ਹੈ।" ਫਿਰ ਉਸ ਸੰਦੇਸ਼ ਦੇ ਅਗਲੇ ਨਰਵ ਸੈੱਲ ਤੱਕ ਜਾਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਕਿਸੇ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ 'ਤੇ ਦਸਤਕ ਦੇ ਕੇ ਜਗਾਉਣ ਵਰਗਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਿੱਥੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੈੱਲ ਦੁਆਰਾ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਵਾਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਗਲਾਈਅਲ ਸੈੱਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗਲਾਈਅਲ ਸੈੱਲ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਪੋਰਟ ਸੈੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਨਰਵ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਗਲਾਈਅਲ ਸੈੱਲ ਵਰਤੇ ਹੋਏ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਨੂੰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਲੂਟਾਮਾਈਨ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਫਿਰ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਲੂਟਾਮਾਈਨ ਦੁਬਾਰਾ ਨਰਵ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਟਰਮੀਨਲ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੀ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਵਿਧੀ ਨਹੀਂ ਹੈ?

ਸਿਰਫ਼ ਇਹ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰ, ਗਾਮਾ-ਐਮੀਨੋਬਿਊਟੀਰਿਕ ਐਸਿਡ (GABA) ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। GABA ਨੂੰ "ਸ਼ਾਂਤ" ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। GABA ਨੀਂਦ, ਆਰਾਮ, ਚਿੰਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਉਤੇਜਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਵੀ ਹੈ। ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਮੁੱਢਲੇ ਬਿਲਡਿੰਗ ਬਲਾਕ ਹਨ। ਬਿਲਡਿੰਗ ਬਲਾਕਾਂ ਵਾਂਗ। ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਰਪੂਰ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੈ। ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ, ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਟਿਸ਼ੂ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵ ਮੋਨੋਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ (MSG) ਹੈ । ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ MSG ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਤਾਂ ਇਹ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ? ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ!

ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਵਰਗੇ ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰ ਖੁਦ ਨਰਵ ਸੈੱਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਨਰਵ ਸੈੱਲ ਦੇ ਐਕਸੋਨ ਟਰਮੀਨਲ 'ਤੇ ਸਿਨੈਪਟਿਕ ਵੇਸਿਕਲਾਂ ਨਾਮਕ ਛੋਟੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਸਮਝੋ। ਇੱਕ ਬੁਲਬੁਲੇ ਵਿੱਚ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਇਹ ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰ ਅਣੂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ!

ਹੁਣ, ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਸੁਨੇਹਾ ਜਾਂ ਸਿਗਨਲ ਕਿਸੇ ਨਰਵ ਸੈੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਯਾਤਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸ ਸਿਗਨਲ ਦੀ ਬਿਜਲਈ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਨੂੰ ਦੋ ਨਰਵ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਤਰਲ ਨਾਲ ਭਰੇ ਪਾੜੇ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਸਿਨੈਪਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਪੁਲ ਵਾਂਗ ਹੈ। ਇਸ ਪਾੜੇ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਅਗਲਾ ਨਰਵ ਸੈੱਲ ਹੈ। ਹੁਣ ਇਸ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਨਰਵ ਸੈੱਲ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੀਸੈਪਟਰਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੁਨੇਹਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਤਾਲੇ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਚਾਬੀ ਵਾਂਗ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਜੁੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਉਸ ਅਗਲੇ ਨਰਵ ਸੈੱਲ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬਦਲਾਅ ਜਾਂ ਕਿਰਿਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸੁਨੇਹਾ ਨਰਵ ਸੈੱਲ ਤੋਂ ਨਰਵ ਸੈੱਲ ਤੱਕ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹੋਰ ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਚਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੀਸੈਪਟਰਾਂ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹ ਸਕਦਾ ਹੈ ! ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮਾਸਟਰ ਕੁੰਜੀ ਨਾਲ ਚਾਰ ਤਾਲੇ ਖੋਲ੍ਹਣ ਵਾਂਗ ਸੋਚੋ। ਇਹ ਯੋਗਤਾ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਸਾਂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨਾਲ ਸੰਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਮਨੁੱਖੀ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ 90% ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤੇਜਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ?

ਸਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਨਸ ਸੈੱਲ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਕੇ ਛੋਟੇ ਸਰਕਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਛੋਟੇ ਸਰਕਟ ਯਾਦਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਵਰਗੇ ਛੋਟੇ ਕੰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ, ਵੱਡੇ, ਵਧੇਰੇ ਵਿਆਪਕ ਨੈੱਟਵਰਕ ਦੇਖਣ, ਸੁਣਨ ਅਤੇ ਹਿੱਲਣ ਵਰਗੇ ਵੱਡੇ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕੰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਮੁੱਖ ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰ ਹੈ ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਸਰਕਟਾਂ ਅਤੇ ਨੈੱਟਵਰਕਾਂ ਰਾਹੀਂ ਰਸਾਇਣਕ ਸੁਨੇਹੇ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਸ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸਿਨੈਪਸ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਹਨਾਂ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਚਾਰ ਸੰਕੇਤ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਜਾਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੰਬੰਧਿਤ ਕੰਮ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਨੂੰ ਸਹੀ ਸਮੇਂ, ਸਹੀ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਤੇ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜਾਰੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੰਚਾਰ ਵਿਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜੇਕਰ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਨਸ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਚਾਰ ਨੈੱਟਵਰਕ ਨੂੰ ਹੀ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੀ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ?

ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਜ ਹਨ ਜੋ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਰਦੇ ਹਨ:

• ਸਿੱਖਣਾ ਅਤੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ:ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੀਸੈਪਟਰਾਂ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਕੋਲ ਨਸਾਂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੁਨੇਹੇ ਸੰਚਾਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਤੇਜ਼ ਸਿਗਨਲ ਐਕਸਚੇਂਜ ਅਤੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਿੱਖਣ ਅਤੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਸਿਰਫ ਇਹ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਨਸਾਂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਜਾਣਕਾਰੀ ਜੋੜਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਦਾ ਆਧਾਰ ਹੈ। ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਸਿੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਰਸਤੇ ਬਣਦੇ ਹਨ।
• ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਲਈ ਊਰਜਾ ਸਰੋਤ: ਜਦੋਂ ਗਲੂਕੋਜ਼, ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਮੁੱਖ ਊਰਜਾ ਸਰੋਤ, ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਬੈਕਅੱਪ ਪਾਵਰ ਸਪਲਾਈ ਵਾਂਗ ਹੈ।
• ਇੱਕ ਰਸਾਇਣਕ ਸੰਦੇਸ਼ਵਾਹਕ: ਇਹ ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਹੈ। ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਨਸਾਂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਰਸਾਇਣਕ ਸੰਦੇਸ਼ ਭੇਜਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਨੀਂਦ-ਜਾਗਣ ਦੇ ਚੱਕਰ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ: ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਜਾਗਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨੀਂਦ ਦੇ "ਰੈਪਿਡ ਆਈ ਮੂਵਮੈਂਟ" (REM) ਪੜਾਅ ਦੌਰਾਨ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਦਾ ਪੱਧਰ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨੀਂਦ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
• ਦਰਦ ਦਾ ਸੰਕੇਤ: ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਦਰਦ ਦੀ ਧਾਰਨਾ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਪੱਧਰ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸਬੰਧ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਜ਼ਖਮੀ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇਹ ਉਸ ਦਰਦ ਨੂੰ ਦਿਮਾਗ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਸਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਕਿਵੇਂ ਵਧਦਾ ਹੈ?

ਕਈ ਵਾਰ, ਸਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਕਈ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ:

• ਨਾੜੀ ਸੈੱਲਾਂ ਤੋਂ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਦਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਕਾਸ ।
• ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਗਲਾਈਅਲ ਸੈੱਲਾਂ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਵਾਧੂ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਨਾੜੀ ਸੈੱਲਾਂ (ਸਿਨੈਪਸ) ਵਿਚਕਾਰ ਛੋਟੇ ਪਾੜੇ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ । ਫਿਰ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਰੀਸੈਪਟਰ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਨਸਾਂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰੀਸੈਪਟਰ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ । ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਅਣੂ ਵੀ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਜੇਕਰ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਵਧ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਇਹ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ!

ਜੇਕਰ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਨਸਾਂ ਦੇ ਸੈੱਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਤੇਜਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਤੇਜਨਾ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਮਾਰ ਵੀ ਸਕਦੀ ਹੈ । ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਨੂੰ ਐਕਸਾਈਟੋਟੌਕਸਿਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਯਾਨੀ, ਇਹ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਉਤੇਜਕ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕਈ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਐਮੀਓਟ੍ਰੋਫਿਕ ਲੇਟਰਲ ਸਕਲੇਰੋਸਿਸ (ਐਮੀਓਟ੍ਰੋਫਿਕ ਲੇਟਰਲ ਸਕਲੇਰੋਸਿਸ - ਲੂ ਗੇਹਰਿਗ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ):ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
• ਮਲਟੀਪਲ ਸਕਲੇਰੋਸਿਸ: ਇੱਕ ਬਿਮਾਰੀ ਜੋ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।
• ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ: ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ, ਇੱਕ ਆਮ ਬਿਮਾਰੀ ਜੋ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਦੀ ਕਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ।
• ਪਾਰਕਿੰਸਨ'ਸ ਰੋਗ: ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਹਰਕਤਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਬਣ ਵਰਗੇ ਲੱਛਣ ਦੇਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
• ਹੰਟਿੰਗਟਨ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ: ਇੱਕ ਵਿਰਾਸਤੀ ਬਿਮਾਰੀ ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
• ਸਟ੍ਰੋਕ: ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਖੂਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਸਥਿਤੀ।
• ਫਾਈਬਰੋਮਾਈਆਲਜੀਆ: ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ।
• ਕ੍ਰੋਨਿਕ ਥਕਾਵਟ ਸਿੰਡਰੋਮ: ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਥਕਾਵਟ।

ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਜਾਂ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਕਾਰਨ ਮਾਨਸਿਕ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵੀ ਮੰਨੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ:

• ਮੂਡ ਅਤੇ ਚਿੰਤਾ ਵਿਕਾਰ ।
• ਔਟਿਜ਼ਮ ।
• ਉਦਾਸੀ ।
• ਔਬਸੇਸਿਵ-ਕੰਪਲਸਿਵ ਡਿਸਆਰਡਰ (OCD) ਇੱਕ ਵਿਕਾਰ ਹੈ ਜੋ ਅਣਚਾਹੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਅਤੇ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ।
ਸ਼ਾਈਜ਼ੋਫਰੀਨੀਆ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਜਦੋਂ ਕਿ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਅਸੰਤੁਲਨ ਇਹਨਾਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸਥਿਤੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਈ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਡਾਕਟਰ ਹੀ ਸਹੀ ਨਿਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਤਾਂ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਵੀ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਨਤੀਜੇ ਨਿਕਲ ਸਕਦੇ ਹਨ:

• ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ : ਕੰਮ ਜਾਂ ਪੜ੍ਹਾਈ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ।
• ਮਾਨਸਿਕ ਥਕਾਵਟ : ਦਿਮਾਗ ਬਹੁਤ ਥੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• ਨੀਂਦ ਨਾ ਆਉਣਾ : ਰਾਤ ਨੂੰ ਸੌਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ।
• ਘੱਟ ਊਰਜਾ : ਅਜਿਹਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਣਾ ਜਿਵੇਂ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕੀ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਹੈ (ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ)

ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਹੁਣ ਸਮਝ ਗਏ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਸਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰੀ ਨਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਕਿੰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਤੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ। ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਸਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸਹੀ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿੱਚ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਿੱਖਣ ਅਤੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਸਹੀ ਸਮੇਂ, ਸਹੀ ਥਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸਹੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।ਜੇਕਰ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ, ਗਲਤ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਮਾਰ ਵੀ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਨਿਊਰੋਡੀਜਨਰੇਟਿਵ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਰਕਿੰਸਨ'ਸ ਰੋਗ, ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ, ਅਤੇ ਹੰਟਿੰਗਟਨ ਰੋਗ, ਨਸਾਂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਇਸ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਤੇਜਨਾ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ। ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਜਾਂ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਮਾਨਸਿਕ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਔਟਿਜ਼ਮ, ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਈਜ਼ੋਫਰੀਨੀਆ।

ਇਸ ਲਈ, ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਰਸਾਇਣਕ ਦੂਤ ਬਾਰੇ ਜਾਣੂ ਹੋਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸੰਬੰਧੀ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਜਾਂ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਸਭ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਰੱਖਣਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੀਜ਼ ਹੈ।

` ਗਲੂਟਾਮੇਟ, ਦਿਮਾਗ, ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰ, ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ, ਸਿਖਲਾਈ, MSG, ਮਾਨਸਿਕ ਸਿਹਤ, ਨਿਊਰੋਲੋਜੀਕਲ ਬਿਮਾਰੀ