ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ: ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ!

ਚਿਕਨ ਸਾਡੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਹੈ ਨਾ? ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਹੋਵੇ, ਰਾਤ ​​ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਹੋਵੇ, ਜਾਂ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਹੋਵੇ, ਇਹ ਚਿਕਨ ਕਰੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਡੇਵਿਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬਹੁਤ ਇਕੱਲਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਚਿਕਨ ਕਿੰਨਾ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ? ਕੁਝ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਦੂਸਰੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕਾਰਨ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਤਾਂ ਸੱਚ ਕੀ ਹੈ? ਆਓ ਅੱਜ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ, ਬਿਲਕੁਲ, ਸਰਲਤਾ ਨਾਲ।

ਕੀ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਬਰਾਬਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ?

ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਸਵਾਲ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਮਨ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਜਵਾਬ ਹੈ, ਨਹੀਂ । ਚਿਕਨ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਛਾਤੀ ਦੇ ਮਾਸ ਵਰਗੇ ਚਿੱਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੱਟਾਂ ਅਤੇ ਖੰਭਾਂ ਵਰਗੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਰੱਖ ਕੇ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਤਲ ਕੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਲਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚਿਕਨ ਖਾਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਹੈ ।

ਚਿਕਨ ਖਾਣ ਦੇ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ ਕੀ ਹਨ?

ਚਿਕਨ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚੁਣਿਆ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਇਸਦੇ ਕੁਝ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ ਹਨ।

1. ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਲਈ

ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਲੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਮਰ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਖੋਜ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਖਣਿਜ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਚਿਕਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੱਡੀਆਂ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਹਾਦਸਿਆਂ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

2. ਭਾਰ ਕੰਟਰੋਲ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ

ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਤੀ ਭੋਜਨ 25-30 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲੈਣ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਭਾਵੇਂ ਅਸੀਂ ਘੱਟ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਭਾਰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਜ਼ਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਕਾਰਕਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਚ ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ।

3. ਮਾਨਸਿਕ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ

ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਿਪਟੋਫੈਨ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਦਾ ਪੂਰਵਗਾਮੀ ਹੈ।ਇਹ ਵਧਦੇ ਪੱਧਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਨੂੰ "ਚੰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਵਾਲੇ" ਹਾਰਮੋਨ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਯਕੀਨਨ, ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਵਧੀਆ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ। ਪਰ ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ...

ਚਿਕਨ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਛਾਤੀ ਦਾ ਮਾਸ)। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:

• ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12
• ਕੋਲੀਨ
• ਜ਼ਿੰਕ
• ਲੋਹਾ
• ਤਾਂਬਾ

ਆਓ ਲਗਭਗ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ, ਕੱਚੇ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਮੀਟ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ।

ਚਿਕਨ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਰੱਖੋ ਧਿਆਨ!

ਚਿਕਨ ਕਿੰਨਾ ਵੀ ਚੰਗਾ ਕਿਉਂ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਕੁਝ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

1. ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ: ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮਾਤਰਾ 50-170 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਵਰਗੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਹਥੇਲੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਠੀਕ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੋ ਵਿਅਕਤੀ ਇੱਕ ਸਰਗਰਮ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਸਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਸਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਹੋਰ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

2. ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ:ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਤਾਂ ਇਹ ਖਤਰਨਾਕ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਰਾਸ-ਕੰਟੈਮੀਨੇਸ਼ਨ ਬਾਰੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ। ਯਾਨੀ, ਕੱਚੇ ਚਿਕਨ ਵਾਂਗ ਉਸੇ ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ, ਉਸੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਕੱਟਣਾ, ਜਾਂ ਕੱਚੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਹੱਥ ਲਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਉਸੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਛੂਹਣਾ ਖਤਰਨਾਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਫੈਲਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

3. ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਪ੍ਰਤੀ ਸੁਚੇਤ ਰਹੋ: ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਮਾਸ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਅਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਹੀ ਹੋਵੇ।

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ।

ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ।

ਚਿਕਨ ਪਿਘਲਾਉਣਾ

ਚਿਕਨ ਖਰੀਦਣ ਦੇ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਹੀਂ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ:

• ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ 24 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
• ਇੱਕ ਵਾਟਰਪ੍ਰੂਫ਼ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ। ਹਰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਬਦਲੋ।
• ਆਪਣੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ 'ਤੇ 'ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ' ਸੈਟਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ

ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਸਮੇਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੰਘਣੇ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 165° ਫਾਰਨਹੀਟ (74° ਸੈਲਸੀਅਸ) ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਫੂਡ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨੂੰ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਨਾ ਛੂਹਣ ਦਿਓ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ:

ਸੁਆਦੀ ਖਾਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ

• ਸਲਾਦ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਕੀਤੇ।
• ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂ ਭੁੰਲਿਆ ਹੋਇਆ।
• ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ।
• ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
• ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲਪੇਟਣ ਵਜੋਂ।