ਕੀ ਮੈਕਾਡੇਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਸੁਪਰਫੂਡ ਹਨ? ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ!

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਠੀਕ ਹੈ? ਕਾਜੂ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੈਕਾਡੇਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹੈ ਜੋ ਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਮੱਖਣ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਹਿੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁਪਰਫੂਡ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੂਸਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣਾ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਪਿੱਛੇ ਅਸਲ ਕਹਾਣੀ ਕੀ ਹੈ? ਅੱਜ, ਆਓ ਸਿਰਫ਼ ਮੈਕਾਡੇਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ।

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੈਕਾਡੇਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕੀ ਹਨ?

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਮੈਕਾਡੇਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹਨ ਜੋ ਅੰਬ ਅਤੇ ਕਾਜੂ ਵਰਗੇ ਰੁੱਖਾਂ 'ਤੇ ਉੱਗਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਨ, ਪਰ ਹੁਣ ਹਵਾਈ, ਅਫਰੀਕਾ ਅਤੇ ਕੁਝ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜੋ ਚੀਜ਼ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਸ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਨਰਮ, ਮੱਖਣ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਪਹਿਲਾਂ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਗਿਰੀਆਂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਸਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਸੀ। ਪਰ ਹੁਣ, ਨਵੀਂ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਮੈਕਾਡੇਮੀਆ ਗਿਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ "ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਚਰਬੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਮੈਕਾਡੇਮੀਆ ਗਿਰੀਆਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਕੀ ਹਨ?

ਠੀਕ ਹੈ, ਹੁਣ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਹੱਡੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕਿਹੜੇ ਮਹਾਨ ਗੁਣ ਛੁਪੇ ਹੋਏ ਹਨ।

1. ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਸ ਦੀਆਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ: 'ਚੰਗਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ' (HDL) ਅਤੇ 'ਮਾੜਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ' (LDL)। ਮੈਕਾਡੇਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਇਸ ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਕੁਝ ਮੈਕਾਡੇਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਰੋਨਰੀ ਆਰਟਰੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।

2. ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਸਿੰਡਰੋਮ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਸਿੰਡਰੋਮ ਉਹਨਾਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਲੈਵਲ, ਪੇਟ ਦੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਘੱਟ ਪੱਧਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇਹ ਸਥਿਤੀਆਂ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰੋਕ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਮੈਕਾਡੇਮੀਆ ਗਿਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਵੀ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੈਕਾਡੇਮੀਆ ਗਿਰੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

3. ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਸਾਡੀਆਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦਾ ਘਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ। ਮੈਕਾਡੇਮੀਆ ਗਿਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਲਈ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਲਈ ਖਾਦ ਵਾਂਗ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ "ਪ੍ਰੀਬਾਇਓਟਿਕ" ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।

4. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ?

"ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਖਾ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਕਿਵੇਂ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?" ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਰ ਸੱਚਾਈ ਵੱਖਰੀ ਹੈ। ਮੈਕਾਡੇਮੀਆ ਗਿਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਲਾਲਸਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਰੋਕੇਗਾ। ਦਰਅਸਲ, ਜਾਪਾਨੀ ਔਰਤਾਂ 'ਤੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ 3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਮੈਕਾਡੇਮੀਆ ਗਿਰੀਆਂ ਖਾਧੀਆਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਘਟਿਆ।

5. ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਚੰਗਾ

ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜ ਹਨ। ਮੈਕਾਡੇਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਟੋਕੋਟ੍ਰੀਨੋਲ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ) ਅਤੇ ਸਕਵੇਲੀਨ ਨਾਮਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਝੁਰੜੀਆਂ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਮੈਕਾਡੇਮੀਆ ਗਿਰੀਆਂ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਮੈਕਾਡੇਮੀਆ ਗਿਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਆਓ ਇੱਕ ਔਸਤ ਔਂਸ (ਲਗਭਗ 10-12 ਗਿਰੀਆਂ) ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ।

ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਖਾਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ?

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਟੇਬਲ ਤੋਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜ਼ਰਾ ਸੋਚੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਮੈਕਾਡੇਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 475 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 10-12 ਗਿਰੀਦਾਰ ਖਾਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ?

ਮੈਕਾਡੇਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹੁਣ ਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾ ਦੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ, ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਮਕ-ਨਿਯੰਤਰਣ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੈਕੇਟ 'ਤੇ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ, ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

• ਸਲਾਦ ਦੇ ਉੱਪਰ ਕਰੌਟਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਕੁਝ ਮੈਕਾਡੇਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਾਓ।
• ਆਪਣੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੈਕਾਡੇਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ (ਓਟਮੀਲ, ਗ੍ਰੈਨੋਲਾ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
• ਇਸਨੂੰ ਕੇਕ, ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
• ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਚਾ ਖਾਓ।

ਐਲਰਜੀ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ!

ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਮੈਕਾਡੇਮੀਆ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਰੁੱਖ ਦੇ ਗਿਰੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਜੂ, ਬਦਾਮ, ਜਾਂ ਅਖਰੋਟ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਕਾਡੇਮੀਆ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।

ਕਈ ਵਾਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਰ ਦੂਜੀ ਤੋਂ ਨਹੀਂ। ਪਰ ਜੋਖਮ ਲੈਣਾ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ।

• ਚਮੜੀ ਦੀ ਜਲਣ ਜਾਂ ਖੁਜਲੀ
• ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੋਜ
• ਮੂੰਹ ਅਤੇ ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਖਾਰਸ਼, ਅਜਿਹਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਣਾ ਜਿਵੇਂ ਤੁਹਾਡਾ ਗਲਾ ਬੰਦ ਹੋ ਗਿਆ ਹੋਵੇ।
• ਵਗਦਾ ਨੱਕ
• ਪੇਟ ਦਰਦ ਜਾਂ ਮਤਲੀ