ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ? ਤਾਂ ਫਿਰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਲੇਬਲ ਦੇਖਦੇ ਸਮੇਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ!

ਮਾਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਪਿਤਾਓ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਧੱਫੜ, ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਪੇਟ ਖਰਾਬ ਹੋਣਾ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਡਾਕਟਰੀ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ , ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਹੈ । ਅਜਿਹੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ, ਅਣਜਾਣੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਖਾਣਾ ਜਿਸ ਨਾਲ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਈ ਵਾਰ ਜਾਨਲੇਵਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ। ਅੱਜ, ਆਓ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨ ਲੇਬਲਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪੜ੍ਹਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਹੜੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਭੋਜਨ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹਨਾ ਇੰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਿਉਂ ਹੈ?

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਅਜਿਹਾ ਕੁਝ ਨਾ ਖਾਵੇ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਭੋਜਨ ਹੋਵੇ ਜਿਸ ਤੋਂ ਉਸਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਹੋਵੇ। ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਭੋਜਨ ਲੇਬਲ ਪਹਿਲਾ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਬੱਚੇ ਵਿੱਚ ਗੰਭੀਰ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ। ਬਿਸਕੁਟ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਣਜਾਣੇ ਵਿੱਚ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ, ਧੱਫੜ, ਉਲਟੀਆਂ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਵੀ ਬਦਤਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹਨਾ ਇੱਕ ਜੀਵਨ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲਾ ਹੈ।

ਮੈਂ ਸਮਝਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਹੈ। ਪਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਸਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੋਈ ਭੋਜਨ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸੋਚਦੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਲਿਖੀ ਸਾਰੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਛਾਪ ਕੀ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਆਓ ਉਨ੍ਹਾਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੱਥਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ।

ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਚੀ ਅਤੇ ਸਲਾਹ ਕਥਨਾਂ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।

ਹਰੇਕ ਭੋਜਨ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਉਹ ਪਹਿਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਇਸ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਅਜਿਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਲੇਬਲਾਂ ਵਿੱਚ "ਸਲਾਹਕਾਰੀ ਬਿਆਨ" ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਭਾਗ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ:

• "ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਹੈ।"
• "ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ"
• "ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਹੂਲਤ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੈੱਲਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਦੀ ਹੈ"
• "ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਗਿਰੀਆਂ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਉਪਕਰਣਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਮਿਤ"

ਜੇਕਰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਿਆਨ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ।. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਇਹਨਾਂ "ਕ੍ਰਾਸ-ਕੰਟੈਮੀਨੇਸ਼ਨ ਜੋਖਮਾਂ" ਬਾਰੇ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਭਾਵੇਂ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਅਜਿਹੀ ਕੋਈ ਚੇਤਾਵਨੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਐਲਰਜੀਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ।

ਸੌਖੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕੋ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਮੂੰਗਫਲੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵਾਲੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਵੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਠੀਕ ਹੈ? ਇਸੇ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਕਰਾਸ-ਕੰਟੈਮੀਨੇਸ਼ਨ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵੀ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋਨ ਕਰੋ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੁੱਛੋ। ਕਦੇ ਵੀ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਪੁੱਛਣ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ, "ਕੀ ਇਸ ਵਿੱਚ X ਸਮੱਗਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਮੇਰੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਹੈ? ਜਾਂ ਇਹ ਅਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚੀਜ਼ ਬਣਦੀ ਹੈ?"

ਆਮ ਐਲਰਜੀਨਾਂ ਵੱਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ

ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਕਈ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜੋ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਐਲਰਜੀਨ ਹਨ। ਕੁਝ ਦੇਸ਼ਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ) ਵਿੱਚ ਕਾਨੂੰਨ ਦੁਆਰਾ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਇਹਨਾਂ ਆਮ ਐਲਰਜੀਨਾਂ ਨੂੰ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਇਹਨਾਂ ਬਾਰੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ:

• ਮੂੰਗਫਲੀ
• ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਜੂ, ਬਦਾਮ, ਅਖਰੋਟ)
• ਅੰਡੇ
• ਦੁੱਧ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ)
• ਕਣਕ
• ਸੋਇਆ `(ਸੋਇਆ)`
• ਤਿਲ
• ਮੱਛੀ
• ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਝੀਂਗਾ, ਕੇਕੜਾ, ਆਦਿ)

ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਐਲਰਜੀਨ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਲੇਬਲ ਦੇਖਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹਨਾਂ ਨਾਵਾਂ ਵੱਲ ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਦਿਓ।

ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲੇਬਲਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਹਨ!

ਅਸੀਂ ਲੇਬਲ ਭਾਵੇਂ ਕਿੰਨੇ ਵੀ ਪੜ੍ਹੀਏ, ਕਈ ਵਾਰ ਸਾਰੇ ਐਲਰਜੀਨ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਚੀਬੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਜਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਮ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪਛਾਣ ਸਕੀਏ। ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਆਮ ਐਲਰਜੀਨਾਂ ਲਈ ਸੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਉੱਪਰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਨਹੀਂ ਹਨ।

ਜ਼ਰਾ ਸੋਚੋ, ਕਈ ਵਾਰ ਐਲਰਜੀਨ ਇਹਨਾਂ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ ਛੁਪਿਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ:

• "ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ"
• "ਰੰਗ"
• "ਮਸਾਲੇ"
• "ਹੋਰ ਐਡਿਟਿਵ"

ਹੁਣ, ਭਾਵੇਂ ਅਸੀਂ "ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ? ਇਹ ਮੂੰਗਫਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਹ ਦੁੱਧ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਐਲਰਜੀਨ ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਾਵਾਂ ਵਾਲੇ 'ਵਿਗਿਆਨਕ-ਆਵਾਜ਼ ਵਾਲੇ ਤੱਤਾਂ' ਦੀ ਇੱਕ ਲੰਬੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਲੁਕੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਉੱਪਰ-ਹੇਠਾਂ ਦੇਖਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖਣਾ ਪਵੇਗਾ ।

ਹਰ ਵਾਰ, ਹਰ ਪੈਕੇਟ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਚੈੱਕ ਕਰੋ!

ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਹਰ ਭੋਜਨ ਪੈਕੇਟ,

1. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋਲੇਬਲ ਦੇਖੋ।

2. ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੇਬਲ ਦੀ ਦੁਬਾਰਾ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ।

ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇਹ ਸੋਚ ਕੇ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਾ ਕਰੋ, "ਓਹ, ਇਹ ਉਹ ਬਿਸਕੁਟ/ਦਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੈ।" ਕਿਉਂਕਿ,

• ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ ।
• ਕਰਾਸ-ਕੰਟੈਮੀਨੇਸ਼ਨ ਦਾ ਜੋਖਮ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਉਤਪਾਦ ਲਾਈਨ ਲਾਂਚ ਕੀਤੀ ਹੋਵੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।
• ਇੱਕੋ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪੈਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪੈਕ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਵਰਗੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ।

ਇਸ ਲਈ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਚੌਕਸ ਰਹੋ । ਇਸਨੂੰ ਆਦਤ ਬਣਾਓ।

ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ

ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲੇਬਲਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਪਰ, ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਕਈ ਵਾਰ ਐਲਰਜੀਨ ਗੈਰ-ਭੋਜਨ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਭੋਜਨ ਲਈ ਲੇਬਲਿੰਗ ਨਿਯਮ ਭੋਜਨ ਵਾਂਗ ਸਖ਼ਤ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵੀ ਜਾਣੂ ਹੋਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ।

ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਐਲਰਜੀਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਝ ਲਿਪਸਟਿਕਾਂ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ)
• ਨਹਾਉਣ ਲਈ ਸਾਮਾਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਬਣ ਅਤੇ ਸ਼ੈਂਪੂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਦਾਮ ਦੇ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਸਾਬਣ)
• ਸਫਾਈ ਦਾ ਸਮਾਨ
• ਸਨਸਕ੍ਰੀਨ
• ਕਲਾ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕ੍ਰੇਅਨ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ (ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਣਕ, ਆਂਡੇ, ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ)
• ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਪੰਜ
• ਬਾਗਬਾਨੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਖਾਦਾਂ)

ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਵੀ, ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰੋ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।

ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰੋ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਕੰਪਨੀ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ।

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਲਿਖੀ ਕਿਸੇ ਸਮੱਗਰੀ ਬਾਰੇ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਇਹ ਕੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਉਡੀਕ ਨਾ ਕਰੋ। ਇਸਨੂੰ ਔਨਲਾਈਨ ਦੇਖੋ। ਜਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਹਾ ਸੀ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵੇਰਵੇ ਪੁੱਛੋ। ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੀਜ਼ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਕਦੇ ਵੀ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛਣ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ।

ਤਾਂ, ਆਓ ਅਸੀਂ ਜੋ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਹੈ ਉਸਦਾ ਸਾਰ ਦੇਈਏ, ਕੀ ਅਸੀਂ?

ਠੀਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਗੱਲਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅੱਗੇ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹੋ।

• ਹਰ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਲੱਗਾ ਲੇਬਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪੜ੍ਹੋ। ਕਦੇ ਵੀ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਨਾ ਲਗਾਓ।
• ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਚੀ ਅਤੇ ਸਲਾਹਕਾਰੀ ਬਿਆਨਾਂ ਵੱਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦਿਓ।
• ਐਲਰਜੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਆਮ ਐਲਰਜੀਨਾਂ ਬਾਰੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਚੇਤ ਰਹੋ।
• ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਲੇਬਲਾਂ ਦੀਆਂ ਵੀ ਸੀਮਾਵਾਂ ਹਨ । "ਲੁਕਵੇਂ" ਐਲਰਜੀਨਾਂ ਬਾਰੇ ਵੀ ਸੋਚੋ।
• ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰੇਕ ਭੋਜਨ ਪੈਕੇਟ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਵਰਤਿਆ ਹੋਇਆ ਭੋਜਨ ਹੋਵੇ।
• ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਗੈਰ-ਭੋਜਨ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੋਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸਾਬਣ) ਵਿੱਚ ਵੀ ਐਲਰਜੀਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
• ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਜਾਂ ਸਵਾਲ ਹਨ, ਤਾਂ ਸੰਬੰਧਿਤ ਨਿਰਮਾਣ ਕੰਪਨੀ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ ।
• ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ ਕਿ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਰਹੋ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਐਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ ਆਟੋ-ਇੰਜੈਕਟਰ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ)।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਯਾਤਰਾ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕੱਲੇ ਲੰਘਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਵਰਗੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ। ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਤੁਹਾਡੀ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਹਨ।

` ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ, ਲੇਬਲ ਰੀਡਿੰਗ, ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ, ਸਮੱਗਰੀ, ਕਰਾਸ-ਦੂਸ਼ਣ, ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ, ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ