ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਲਾਲ ਮਾਸ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਜੀਬ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ? ਆਓ ਇਸ ਅਲਫ਼ਾ-ਗਲ ਸਿੰਡਰੋਮ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ!

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਲਾਲ ਮੀਟ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਫ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਗੰਭੀਰ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੋਇਆ ਹੈ? ਇਹ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਕਿਸਮ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਟਿੱਕ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਅੱਜ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਲਾਲ ਮੀਟ ਐਲਰਜੀ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ, ਜਾਂ ਜਿਸਨੂੰ ਡਾਕਟਰ ਅਲਫ਼ਾ-ਗੈਲ ਸਿੰਡਰੋਮ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਲਾਲ ਮੀਟ ਐਲਰਜੀ (ਅਲਫ਼ਾ-ਗਲ ਸਿੰਡਰੋਮ) ਕੀ ਹੈ?

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਹੈ। ਪਰ ਇਹ ਥੋੜਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਟਿੱਕ ਦੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਟਿੱਕਾਂ ਦੀ ਲਾਰ ਵਿੱਚ 'ਅਲਫ਼ਾ-ਗਲ' ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਾਡੇ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਡੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ - ਉਹ ਸਿਸਟਮ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ - ਇਸਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਸਿਸਟਮ ਸੋਚਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ "(ਅਲਫ਼ਾ-ਗਲ)" ਇੱਕ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹਮਲਾਵਰ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਫਿਰ ਲਾਲ ਮਾਸ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਫ, ਸੂਰ, ਬੱਕਰੀ) ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਸ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਹ "(ਅਲਫ਼ਾ-ਗਲ)" ਕਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਸੁਚੇਤ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਅਚਾਨਕ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸੇ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਕੀ ਇਹ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਇਸ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ?

ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ, ਕੀ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਲਾਲ ਮੀਟ ਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਦਰਅਸਲ, ਕੋਈ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਜਿਸ ਵਿੱਚ `(ਅਲਫ਼ਾ-ਗਲ)` ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੱਲਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ:

• ਲਾਲ ਮੀਟ: ਬੀਫ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਲੇਲਾ, ਬੱਕਰੀ, ਹਰੀ ਦਾ ਮਾਸ, ਮੱਝ - ਇਹ ਕਈ ਵਾਰ ਹੌਟ ਡੌਗ ਅਤੇ ਬਰਗਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ।
• ਥਣਧਾਰੀ ਜੀਵਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਭੋਜਨ: ਜੈਲੇਟਿਨ (ਕੁਝ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਔਸ਼ਧੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ, ਆਦਿ), ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ (ਸੂਰਬੀ), ਗਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣੇ ਉਤਪਾਦ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ।
• ਕੈਰੇਜੀਨਨ: ਇਹ ਲਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਦੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੁਝ ਟੂਥਪੇਸਟਾਂ ਅਤੇ ਬੇਬੀ ਫਾਰਮੂਲੇ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਰਾ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ!

ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ ਜੈਲੇਟਿਨ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੀ ਦਵਾਈ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਪਰ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ। ਇਸ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਲਾਲ ਮੀਟ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ "(ਅਲਫ਼ਾ-ਗਲ)" (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ) ਦੇ ਘੱਟ ਪੱਧਰ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਠੀਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਦੂਜਿਆਂ ਲਈ, "(ਅਲਫ਼ਾ-ਗਲ)" ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਗੰਭੀਰ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਅਕਤੀ ਤੋਂ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਲਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਲੱਛਣ ਕੀ ਹਨ?

ਜੇਕਰ ਇਸ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲਾ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਲਾਲ ਮਾਸ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਥਣਧਾਰੀ ਜਾਨਵਰ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਕੁਝ ਵੀ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ2 ਤੋਂ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਸਰੀਰ ਹਿਸਟਾਮਾਈਨ ਨਾਮਕ ਰਸਾਇਣ ਛੱਡਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀਆਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਲੱਛਣ ਤੁਰੰਤ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ, ਸਗੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਲੱਛਣ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ:

• ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਜਾਂ ਖੰਘ।
• ਖੁਜਲੀ, ਜਲਣ, ਜਾਂ ਛਪਾਕੀ।
• ਪੇਟ ਦਰਦ, ਬਦਹਜ਼ਮੀ, ਮਤਲੀ, ਉਲਟੀਆਂ, ਜਾਂ ਦਸਤ।
• ਪਲਕਾਂ, ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ, ਜੀਭ ਜਾਂ ਗਲੇ ਦੀ ਸੋਜ।
• ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਚਾਨਕ ਘੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ ਅਤੇ ਬੇਹੋਸ਼ੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਲਾਲ ਮਾਸ ਖਾਣ 'ਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਪਰ ਜੇ ਉਹ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ-ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਧੱਫੜ ਵਰਗੀ ਮਾਮੂਲੀ ਚੀਜ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਗੰਭੀਰ ਸਥਿਤੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਆਓ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਨਾਮਕ ਗੰਭੀਰ ਸਥਿਤੀ ਬਾਰੇ ਵੀ ਜਾਣੂ ਹੋਈਏ।

ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਇੱਕ ਅਚਾਨਕ, ਗੰਭੀਰ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੈ ਜੋ ਜਾਨਲੇਵਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਆਮ ਲੱਛਣਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਜਲਦੀ ਹੀ ਗੰਭੀਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਬੱਚਾ ਸਾਹ ਲੈਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਜਾਂ ਹੋਸ਼ ਗੁਆ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਇਸਦਾ ਜਲਦੀ ਇਲਾਜ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਜਾਨਲੇਵਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਲਈ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗੱਲ ਹੈ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਐਲਰਜੀ ਹੈ?

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ, ਲਾਲ ਮੀਟ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲੱਛਣਾਂ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛੇਗਾ, ਇਹ ਪੁੱਛੇਗਾ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਗਏ ਹੋ ਜਿੱਥੇ ਟਿੱਕ ਆਮ ਹਨ, ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਿੱਕ ਨੇ ਕੱਟਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਜਾਂਚ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਕੁਝ ਖੂਨ ਦੇ ਟੈਸਟ ਵੀ ਕਰਵਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਅਲਫ਼ਾ-ਗਲ ਖਾਸ IgE ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਐਲਰਜੀਿਸਟ ਕੋਲ ਭੇਜਿਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਉਹ ਹੋਰ ਟੈਸਟ ਚਲਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਐਲਰਜੀ ਹੈ ਅਤੇ, ਜੇਕਰ ਅਜਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਲਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਐਲਰਜੀਿਸਟ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਐਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ ਆਟੋ-ਇੰਜੈਕਟਰ ਲਿਖਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪੈੱਨ ਵਰਗਾ ਯੰਤਰ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਟੀਕੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਡਾਕਟਰ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਦੋ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਨਹੀਂ । ਕੁਝ ਗੰਭੀਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਦੋਵੇਂ ਟੀਕੇ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਅਚਾਨਕ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਉਲਟੀਆਂ ਅਤੇ ਦਸਤ ਵਰਗੇ ਗੰਭੀਰ ਲੱਛਣ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਭਾਵ ਸਰੀਰ ਦੇ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਏ ਹਨ),ਬਿਨਾਂ ਦੇਰੀ ਕੀਤੇ ਐਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ ਆਟੋ-ਇੰਜੈਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਤੁਰੰਤ 1990 (ਸੂਰੀਆ ਸਾਰੀਆ) ਐਂਬੂਲੈਂਸ ਸੇਵਾ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਲੈ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਹਸਪਤਾਲ ਜਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਲਾਜ ਕਰਵਾ ਸਕੋ। ਕਿਉਂਕਿ, ਕਈ ਵਾਰ, ਭਾਵੇਂ ਪਹਿਲੀ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਗੰਭੀਰ ਲੱਛਣ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਡਾਕਟਰੀ ਇਲਾਜ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਅਸੀਂ ਮਾਪਿਆਂ ਵਜੋਂ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ?

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਲਾਲ ਮੀਟ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਾਪੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ:

• ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਲਾਲ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੋ। ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਕਿਹੜੇ ਉਤਪਾਦ ਮਾੜੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਹੜੇ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਹੈ।
• ਭੋਜਨ ਦੇ ਲੇਬਲ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹੋ। ਕਈ ਵਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜੋ ਅੱਜ ਚੰਗਾ ਹੈ ਉਹ ਕੱਲ੍ਹ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ। "ਥਣਧਾਰੀ ਮਾਸ" ਜਾਂ "ਜੈਲੇਟਿਨ" ਵਰਗੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵੱਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦਿਓ।
• ਕਰਾਸ-ਕੰਟੈਮੀਨੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਸੁਚੇਤ ਰਹੋ। ਇਹ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਭਾਵੇਂ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਲਫ਼ਾ-ਗੈਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਉਹ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬੀਫ ਵਾਂਗ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੀਟ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਅਲਫ਼ਾ-ਗੈਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਖਤਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸੇ ਨੂੰ ਕਰਾਸ-ਕੰਟੈਮੀਨੇਸ਼ਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਸਾਬਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਧੋਵੋ।
• ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਦਾ ਬਣਿਆ ਖਾਣਾ ਸਕੂਲ ਲਿਆ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ ਕਿ ਸਕੂਲ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਮਾੜਾ ਤਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।
• ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਜਾਂ ਅੰਦਰ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮੈਨੇਜਰ ਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਵਾਲਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਜਾਂ ਝਿਜਕਦੇ ਜਾਪਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉੱਥੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਹੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
• ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕੋਈ ਦਵਾਈ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਾਰਮਾਸਿਸਟ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ ਕਿ ਕੀ ਦਵਾਈ ਦੇ ਕੈਪਸੂਲਾਂ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਪਰਤ ਹੈ।
• ਐਲਰਜੀ ਐਕਸ਼ਨ ਪਲਾਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਡਾ ਐਲਰਜੀਿਸਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਦੇਵੇਗਾ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਇਸਨੂੰ ਪਛਾਣਨ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ। ਇਸ ਯੋਜਨਾ ਨੂੰ ਹਰ ਉਸ ਵਿਅਕਤੀ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ, ਡੇਅਕੇਅਰ, ਬੇਬੀਸਿਟਰ)।

ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਕੀ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਕੁਝ ਹੋਰ ਗੱਲਾਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ, ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਟਿੱਕ ਦੇ ਕੱਟੇ ਬਿਨਾਂ ਵੀ ਲਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਜੇਕਰ ਇਸ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਟਿੱਕ ਨੇ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਰ ਕੱਟਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਐਲਰਜੀ ਵਧੇਰੇ ਗੰਭੀਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਭਾਵ ਉਹ "ਵਧੇਰੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ" ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਇਸ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਚਿੱਚੜਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਜੰਗਲਾਂ ਅਤੇ ਘਾਹ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਰਦੇ ਸਮੇਂ ਲੰਬੀਆਂ ਬਾਹਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਕਮੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਲੰਬੀਆਂ ਪੈਂਟਾਂ ਪਾਓ। ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਸੜਕ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਤੁਰੋ। ਟਿੱਕ ਰਿਪੈਲੈਂਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਪਹੁੰਚੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਕੱਪੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚਿੱਚੜਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।

ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਹੈ! ਇਸ ਲਾਲ ਮੀਟ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਲੋਪ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਅਜਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜਿਸ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਇਹ ਐਲਰਜੀ ਸੀ, ਉਹ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਦੁਬਾਰਾ ਲਾਲ ਮੀਟ ਅਤੇ ਥਣਧਾਰੀ ਜੀਵਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਉਤਪਾਦ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਫੈਸਲਾ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ 'ਤੇ ਹੀ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ `ਫੂਡ ਐਲਰਜੀ ਰਿਸਰਚ ਐਂਡ ਐਜੂਕੇਸ਼ਨ ਨੈੱਟਵਰਕ (FARE)` ਵਰਗੀਆਂ ਵੈੱਬਸਾਈਟਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਘਰ ਸੁਨੇਹਾ ਲੈ ਜਾਓ

ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਲਾਲ ਮੀਟ ਐਲਰਜੀ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਅਲਫ਼ਾ-ਗਲ ਸਿੰਡਰੋਮ, ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਟਿੱਕ ਦੇ ਕੱਟਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮੀਟ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣੂ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਡਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਲੱਛਣ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਲਓ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਐਲਰਜੀ ਵਾਲਾ ਵਿਅਕਤੀ ਹਮੇਸ਼ਾ "(ਐਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ ਆਟੋ-ਇੰਜੈਕਟਰ)" ਲੈ ਕੇ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਲੇਬਲਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਕੇ, ਅਤੇ "(ਕ੍ਰਾਸ-ਕੰਟੈਮੀਨੇਸ਼ਨ)" ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿ ਕੇ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਕੱਲੇ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਡਾਕਟਰ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਮੌਜੂਦ ਹਨ।

` ਲਾਲ ਮੀਟ ਐਲਰਜੀ, ਅਲਫ਼ਾ-ਗਲ ਸਿੰਡਰੋਮ, ਟਿੱਕ-ਜਨਿਤ ਐਲਰਜੀ, ਮੀਟ ਐਲਰਜੀ, ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ, (ਅਲਫ਼ਾ-ਗਲ ਸਿੰਡਰੋਮ), (ਟਿੱੱਕ ਬਾਈਟ ਐਲਰਜੀ)