ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪੈਕੇਜਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ? ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ "ਘੱਟ ਚਰਬੀ", "ਖੰਡ-ਮੁਕਤ", "ਜੈਵਿਕ" ਵਰਗੇ ਸ਼ਬਦ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ? ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੁਣਨਾ। ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਆਓ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੀਏ, ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਦੋਸਤ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ।
ਪੈਕੇਟ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਉਹ ਡੱਬਾ... ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ?
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਕੁਝ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਿੱਛੇ ਦਿੱਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥਾਂ ਵਾਲੇ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾਓ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖੋਗੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਸਮੱਗਰੀ: ਇਹ ਸੂਚੀ ਭਾਰ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸਮੱਗਰੀ ਪਹਿਲਾਂ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ । ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾ ਸਮੱਗਰੀ "ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦਾ ਆਟਾ" ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੂਚੀਬੱਧ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹਨ।
- ਸਰਵਿੰਗ ਸਾਈਜ਼: ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਹ ਉਸ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਖਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ, ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸਰਵਿੰਗ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਪੂਰੇ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ 'ਸਰਵਿੰਗ ਸਾਈਜ਼' ਵਿੱਚ ਸੰਖਿਆ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ 'ਸਰਵਿੰਗ' ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਨਾਲ ਗੁਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
- ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ (%DV): ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਜਿਸਦੀ ਔਸਤਨ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 2,000 ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਤੋਂ ਕਿੰਨਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ। 5% ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਦੇ %DV ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਅਤੇ 20% ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ %DV ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ । ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਇੱਕ ਚੁਣਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ: ਇਹ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
| ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ | ਹੋਰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਚੀਜ਼ਾਂ |
|---|---|
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ, ਟ੍ਰਾਂਸ ਚਰਬੀ | ਫਾਈਬਰ |
| ਸੋਡੀਅਮ - ਭਾਵ ਨਮਕ | ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ |
| ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਸ਼ੱਕਰ | ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ |
| ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ | ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ |
- ਕੈਲੋਰੀਆਂ: ਇਹ ਗਿਣਤੀ ਪ੍ਰਤੀ ਸਰਵਿੰਗ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਰਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਔਰਤ ਹੋ, ਜਾਂ ਵੱਡੀ ਉਮਰ ਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 2,000 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਾ ਪਵੇ। ਤੁਸੀਂ ਖਾਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾ ਕੇ ਆਪਣੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਲੇਬਲ ਹੁਣ "ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ" ਦੀ ਸੂਚੀ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲੋਂ।
ਪੈਕੇਟ 'ਤੇ ਵੱਡੇ ਅੱਖਰਾਂ ਵਿੱਚ ਛਪੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਦਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ?
ਖਾਣੇ ਦੇ ਪੈਕੇਟਾਂ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਵੱਡੇ ਅੱਖਰਾਂ ਵਿੱਚ ਛਪੇ ਕੁਝ ਸ਼ਬਦਾਂ ਦੇ ਖਾਸ ਨਿਯਮ ਹਨ। ਪਰ ਕੁਝ ਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਆਓ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਵਾਲਾ ਪੋਸ਼ਣ ਲੇਬਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਾਹਮਣੇ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਵਾਲੇ ਵੱਡੇ ਪ੍ਰਿੰਟ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਲੇਬਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਭਰੋਸਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅਰਥਾਂ ਲਈ ਖਾਸ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
| ਦਾਅਵਾ/ਲੇਬਲ | ਸਰਲ ਅਰਥ |
|---|---|
| ਜੈਵਿਕ | ਇਹ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬਿਨਾਂ ਨਕਲੀ ਖਾਦਾਂ ਜਾਂ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੇ। |
| ਜੈਵਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਣਿਆ (ਜੈਵਿਕ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ) | ਇਹ ਲੇਬਲ ਉਦੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਸਮੱਗਰੀ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 70% ਜੈਵਿਕ ਹੋਵੇ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, "ਜੈਵਿਕ ਜਵੀ ਨਾਲ ਬਣਿਆ।" |
| ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ | ਇਹ ਗਲੂਟਨ ਐਲਰਜੀ ਜਾਂ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। |
| ਪਿੰਜਰਾ ਮੁਕਤ ਬਨਾਮ ਮੁਫਤ ਸੀਮਾ | ਪਿੰਜਰੇ ਤੋਂ ਮੁਕਤ: ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਘੁੰਮਣ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਰੇਂਜ: ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਘੁੰਮਣ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੈਵਿਕ ਅੰਡੇ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਰੇਂਜ ਵਾਲੀਆਂ, ਜੈਵਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁਆਈਆਂ ਗਈਆਂ ਮੁਰਗੀਆਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। |
| ਜੰਗਲੀ ਫੜਿਆ ਬਨਾਮ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ | ਜੰਗਲੀ ਫੜੀਆਂ ਗਈਆਂ ਮੱਛੀਆਂ: ਸਮੁੰਦਰ, ਨਦੀਆਂ ਅਤੇ ਝੀਲਾਂ ਵਰਗੇ ਕੁਦਰਤੀ ਜਲ ਭੰਡਾਰਾਂ ਤੋਂ ਫੜੀਆਂ ਗਈਆਂ ਮੱਛੀਆਂ। ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਪਾਲੀਆਂ ਗਈਆਂ ਮੱਛੀਆਂ: ਟੈਂਕਾਂ ਜਾਂ ਜਾਲ ਦੇ ਪਿੰਜਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਲੀਆਂ ਗਈਆਂ ਮੱਛੀਆਂ। |
ਸ਼ਬਦਾਂ ਬਾਰੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਕਿਉਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਸ਼ਬਦਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਖਾਸ ਕਾਨੂੰਨੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਵਾਰ ਖਪਤਕਾਰ ਨੂੰ ਗੁੰਮਰਾਹ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਿੱਛੇ ਦਿੱਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹੋ ।
- "ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਮਿੱਠਾ": ਕਿਉਂਕਿ "ਘੱਟ ਖੰਡ" ਵਜੋਂ ਲੇਬਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਖਾਸ ਕਾਨੂੰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕੰਪਨੀਆਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। "ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਮਿੱਠਾ" ਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ, ਇਹ ਵਿਅਕਤੀ ਤੋਂ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ 'ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਖੰਡ' ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਲਈ ਲੇਬਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
- "ਸਿਹਤਮੰਦ": ਇਸ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਅੱਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਕਿਸੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਉਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚੰਗੀਆਂ ਚਰਬੀਆਂ (ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਚਰਬੀ) ਹੋਣ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੋਣ।
- "ਕੁਦਰਤੀ": ਇਸਦੀ ਕੋਈ ਖਾਸ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਗੁੰਮਰਾਹਕੁੰਨ ਹੈ। "ਕੁਦਰਤੀ" ਦਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਨਕਲੀ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਦੱਸਦਾ ਕਿ ਕੀ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਦੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਉਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜਾਂ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ।
- "ਹਾਰਮੋਨ ਮੁਕਤ": ਸਾਰੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹਾਰਮੋਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬੀਫ, ਲੇਲੇ, ਜਾਂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ "ਕੋਈ ਹਾਰਮੋਨ ਨਹੀਂ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ" ਲਿਖਿਆ ਲੇਬਲ ਲੱਭੋ। ਚਿਕਨ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਸੂਰ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਹਾਰਮੋਨ ਜੋੜਨਾ ਗੈਰ-ਕਾਨੂੰਨੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਲੇਬਲ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ 'ਤੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਇਸਦਾ ਕੋਈ ਖਾਸ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ
- ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਦੇ ਸਮੇਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਹਿਲਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਚੀ ਪੜ੍ਹੋ। ਜੇਕਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੂਚੀਬੱਧ ਹਨ ਤਾਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ।
- ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰਵਿੰਗ ਸਾਈਜ਼ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰਾ ਪੈਕੇਟ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਗਿਣੋ।
- ਦੋ ਸਮਾਨ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੁਣਨ ਲਈ %DV ਮੁੱਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- "ਕੁਦਰਤੀ" ਵਰਗੇ ਅਸਪਸ਼ਟ ਸ਼ਬਦਾਂ ਨਾਲ ਮੂਰਖ ਨਾ ਬਣੋ। ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਿੱਛੇ ਵਾਲੇ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰੋ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ, ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਜਾਂ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਰਗੀ ਕੋਈ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਲਾਹ ਲੈਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
💬 Comments (0)
ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ