ਸਾਡੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ (ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ) ਹੋਣਾ ਇੰਨਾ ਆਮ ਕਿਉਂ ਹੈ? ਆਓ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ!

ਇਹ ਕੋਈ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ, ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ, ਦੋਸਤਾਂ ਜਾਂ ਗੁਆਂਢੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਿਅਕਤੀ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਨਾ ਹੋਣ, ਠੀਕ ਹੈ? "ਸ਼ੂਗਰ" ਹੁਣ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਅਤੇ ਆਮ ਗੱਲ ਬਣ ਗਈ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਇਸ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਹਨ, ਦੂਸਰੇ ਇਸਦੀ ਬਹੁਤੀ ਪਰਵਾਹ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ। ਪਰ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚ, ਯਾਨੀ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾਈ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇੰਨੀ ਆਮ ਕਿਉਂ ਹੈ? ਕੀ ਇਹ ਸਿਰਫ ਸਾਡੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ? ਅੱਜ, ਆਓ ਇਸ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦੀ ਅਸਲ ਕਹਾਣੀ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ।

ਕਾਰਨ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ: ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ

ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਪੁੱਛਦਾ ਹੈ, "ਸ਼ੂਗਰ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?", ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਮਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪਹਿਲੇ ਜਵਾਬ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।

• ਗਲਤ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ: ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਖਾਣਾ, ਮਿੱਠੇ ਖਾਣੇ, ਤੇਲਯੁਕਤ ਭੋਜਨ, ਆਟੇ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ, ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ।
• ਕਸਰਤ ਦੀ ਘਾਟ: ਦਿਨ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮਾਂ ਬੈਠੇ ਰਹਿਣਾ, ਤੁਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਗੱਡੀ ਚਲਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੂਰੀ ਤੱਕ ਵੀ ਤੁਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਆਲਸੀ ਹੋਣਾ।
• ਮੋਟਾਪਾ: ਚਰਬੀ ਦਾ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪੇਟ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ।
• ਤਣਾਅ: ਕੰਮ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਆਉਣ ਵਾਲਾ ਦਬਾਅ।
• ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ।

ਇਹ ਸਭ ਸੱਚ ਹੈ। ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਇਹ ਗਲਤੀਆਂ ਸ਼ੂਗਰ ਹੋਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਜੀਉਣ ਵਾਲੇ ਦੋ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਨੂੰ ਹੀ ਸ਼ੂਗਰ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ? ਕੁਝ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹੀ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਕਹਾਣੀ ਦਾ ਦੂਜਾ ਪੱਖ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਜੀਨਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ।

ਸਾਡੇ ਜੀਨ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਮੂਹ ਹਨ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਜੀਨ ਸਾਡੀ ਚਮੜੀ ਦਾ ਰੰਗ, ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਰੰਗ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੁਝ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਡੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਵੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਸਾਡੇ ਜੀਨਾਂ ਦਾ ਰਾਜ਼: 'ਥ੍ਰਿਫਟੀ ਜੀਨ' ਦੀ ਕਹਾਣੀ

ਇਹ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਕਹਾਣੀ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਮਝਾਵਾਂਗਾ। ਸੋਚੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਪੁਰਖੇ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਵੇਂ ਰਹਿੰਦੇ ਸਨ। ਉਸ ਸਮੇਂ, ਅੱਜ ਵਾਂਗ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਨਹੀਂ ਸਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਲੱਭਣ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਸੀ। ਕਈ ਵਾਰ, ਸੋਕਾ ਅਤੇ ਅਕਾਲ ਪੈਂਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਸੀ।

ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਜਿਉਂਦੇ ਰਹਿਣ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਯਾਨੀ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਊਰਜਾ ਸੋਖਣ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ । ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਅਗਲਾ ਭੋਜਨ ਕਦੋਂ ਆਵੇਗਾ। ਉਹ ਜੀਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਦੀ ਘੱਟ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚਰਬੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ' ਥ੍ਰਿਫਟੀ ਜੀਨ' ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ।ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ ਕਹੀਏ ਤਾਂ, ਉਸ ਸਮੇਂ ਇਹਨਾਂ ਜੀਨਾਂ ਦਾ ਹੋਣਾ ਜਿਉਂਦੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਰਦਾਨ ਸੀ।

ਤਾਂ ਅੱਜ ਸਮੱਸਿਆ ਕੀ ਹੈ?

ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਜੀਨ ਅਜੇ ਵੀ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰਦੇ ਸਨ, ਪਰ ਸਾਡਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ।

ਇਸ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਸਾਰਣੀ ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਮਝਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਜੀਨ ਜੋ ਸਾਡੇ ਪੁਰਖਿਆਂ ਲਈ ਵਰਦਾਨ ਸਨ, ਅੱਜ ਸਾਡੇ ਲਈ ਸਰਾਪ ਬਣ ਗਏ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਜੋ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਹ ਸਾਡੇ ਜੀਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਜਲਦੀ ਹੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਭਾਰ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪੇਟ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ। ਜਦੋਂ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਾਰਮੋਨ ਇਨਸੁਲਿਨ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹੈ।

ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ?

ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ, "ਤਾਂ ਜੇ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਡੇ ਜੀਨ ਹਨ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ।" ਪਰ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਲਤ ਹੈ। ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਜੀਨ ਇੱਕ ਭਰੀ ਹੋਈ ਬੰਦੂਕ ਵਾਂਗ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਾਡੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਹੈ ਜੋ ਟਰਿੱਗਰ ਨੂੰ ਖਿੱਚਦੀ ਹੈ।

ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸ਼ੂਗਰ ਹੋਣ ਦੀ ਜੈਨੇਟਿਕ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਜੋਖਮ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮੁਲਤਵੀ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਸਾਨੂੰ ਕਿਹੜੇ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ

1. ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲੋ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ (ਫਾਸਟਿੰਗ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ, HbA1c) ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਜੋਖਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਉਣ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕਦਮ ਚੁੱਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

2. ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਪਲੇਟ ਬਦਲੋ: ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚੌਲ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣ ਦੇ ਆਦੀ ਹਾਂ। ਇਸਨੂੰ ਪਲਟ ਦਿਓ। ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ (1/4) ਘਟਾਓ, ਅਤੇ ਅੱਧਾ (1/2) ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾਗ ਨਾਲ ਭਰੋ। ਬਾਕੀ (1/4) ਲਈ ਮੱਛੀ, ਸੁੱਕੀ ਮੱਛੀ, ਚਿਕਨ, ਆਂਡੇ, ਦਾਲ, ਜਾਂ ਛੋਲੇ ਵਰਗਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਓ।

3. ਸਰਗਰਮ ਰਹੋ: ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਦਰਮਿਆਨੀ ਕਸਰਤ ਕਰੋ। ਤੇਜ਼ ਸੈਰ, ਦੌੜਨਾ, ਜਾਂ ਸਾਈਕਲਿੰਗ ਸਾਰੇ ਚੰਗੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਿੰਮ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਪੌੜੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਦੁਕਾਨ ਤੱਕ ਪੈਦਲ ਜਾਓ। ਇਹ ਛੋਟੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵੱਡਾ ਫ਼ਰਕ ਪਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

4. ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰੋ: ਢਿੱਡ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਢਿੱਡ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ। ਇਹ ਸਹੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਕਸਰਤ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

5. ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਘਟਾਓ: ਖੰਡ, ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਕੇਕ, ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਸੀਮਤ ਕਰੋ। ਇਹ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।