කැෆේන් (Caffeine) ගැන මේ දේවල් ඔබ දැනගෙන හිටියද? අපි කතා කරමු!

ආයුබෝවන්! ඔයා උදේට නැගිට්ට ගමන් කෝපි කෝප්පයක් නැතුවම බැරි කෙනෙක්ද? එහෙමත් නැත්නම් දවල්ට කෑමෙන් පස්සේ කිරි තේ එකක්වත් බොන්නම ඕනෙද? සමහරවිට ඔයාගේ දරුවෝ චොකලට් කන්න, කෝලා ජාති බොන්න හරිම ආස ඇති. මේ අපි කතා කරපු කෝපි, තේ, චොකලට්, කෝලා වගේ ගොඩක් දේවල පොදුවේ අඩංගු වෙන දෙයක් තමයි කැෆේන් (Caffeine) කියන්නේ. ඉතින්, අද අපි මේ ලිපියෙන් කතා කරන්න යන්නේ මේ කැෆේන් (Caffeine) කියන්නේ මොනවද, ඒක අපේ ඇඟට කොහොමද බලපාන්නේ, විශේෂයෙන්ම අපේ පොඩි දරුවන්ට මේක කොච්චර දුරට හොඳද, නැත්නම් නරකද කියන එක ගැනයි. හරියටම කිව්වොත්, මේක ඔයාටයි ඔයාගේ පවුලේ අයටයි ගොඩක් වැදගත් වෙන කතාවක් වේවි.

ඇත්තටම මොකක්ද මේ කැෆේන් (Caffeine) කියන්නේ? අපේ ඇඟට කොහොමද මේක බලපාන්නේ?

සරලවම කිව්වොත්, කැෆේන් (Caffeine) කියන්නේ ස්වභාවිකවම සමහර ගස්වල කොළවල, ඇට වර්ගවල තියෙන උත්තේජකයක් (stimulant). ඔව්, ඔයා කෝපි බොනකොට, තේ බොනකොට, චොකලට් කනකොට ඔයාගේ ඇඟට මේ කැෆේන් (Caffeine) ඇතුල් වෙනවා. කඩවල් වල තියෙන සමහර බීම වර්ග වලටත් මේවා කෘත්‍රිමව එකතු කරනවා.

දැන් බලමු මේක ඇඟට මොකද කරන්නේ කියලා. කැෆේන් (Caffeine) කියන දේ අපේ මධ්‍ය ස්නායු පද්ධතියට (Central Nervous System) බලපෑම් කරන නිසා, ඒක යම් දුරකට ඖෂධයක් විදිහටත් සලකන්න පුළුවන්. මේකෙන් වෙන්නේ අපිව වඩාත් සෝදිසියෙන් (alert) සහ ජවයකින් (energetic) තියන එකයි. ඔයාට මතක ඇතිනේ, විභාග කාලෙට රෑ නිදි මරාගෙන පාඩම් කරන්න සමහර අය කෝපි උඩ කෝපි බොනවා. ඒ ඇයි? අන්න ඒකයි, නිදිමත නැති කරලා, ඇඟට පොඩි ගැම්මක් දෙන්න මේ කැෆේන් (Caffeine) වලට පුළුවන්. මේ බලපෑම ලොකු අයට වගේම පොඩි දරුවන්ටත් එක වගේම තමයි.

හැබැයි, මෙන්න මෙතන තමයි ප්‍රශ්නේ තියෙන්නේ. කැෆේන් (Caffeine) අඩංගු කෑම බීම හැමතැනම තිබුණට, මේවා පාවිච්චි කරන එක පුළුවන් තරම් අඩු මට්ටමක තියාගන්න එක තමයි නුවණට හුරු. විශේෂයෙන්ම පොඩි වයසේ දරුවන්ට දෙනකොට ගොඩක් කල්පනාකාරී වෙන්න ඕනේ.

කැෆේන් (Caffeine) වැඩි වුණොත් මොකද වෙන්නේ?

ලොකු කෙනෙක්ට වුණත්, පොඩි දරුවෙක්ට වුණත්, කැෆේන් (Caffeine) ඕනෑවට වඩා ඇඟට ගියොත් එක එක විදියේ අතුරු ආබාධ ඇතිවෙන්න පුළුවන්. පොඩි දරුවන්ගේ ඇඟට මේ බලපෑම් ඇතිවෙන්න ලොකු කැෆේන් (Caffeine) ප්‍රමාණයක් ඕන වෙන්නෙත් නෑ, පොඩි ප්‍රමාණයක් ඇති. බලන්නකෝ මේ ලැයිස්තුව:

• අත් පා වෙව්ලන ගතියක් සහ නොසන්සුන්කමක් (jitters and nervousness): හරියට පොඩි කලබල ගතියක් වගේ දැනෙනවා.
• බඩේ අප්සට් එකක් (upset stomach): බඩ පෙරළනවා වගේ, අජීර්ණයක් වගේ වෙන්න පුළුවන්.
• හිසරදය (headaches): ඔළුව කැක්කුම එන්න පුළුවන්. සමහර අයට මේක දරුණුවටම එනවා.
• අවධානය එක තැනක තියාගන්න අමාරු වෙන එක (problems with concentration): එක වැඩක් හරියට කරගන්න බැරිව, හිත එක තැනක තියාගන්න බැරිව යනවා.
• නින්ද නොයන එක (trouble sleeping): රෑට නින්ද යන්නෙ නැතුව එළිවෙනකල් ඇහැරිලා ඉන්න වෙනවා.
• හෘද ස්පන්දන වේගය වැඩි වෙන එක (faster heart rate): හදවත ගැහෙන වේගය වැඩි වෙනවා.
• රුධිර පීඩනය වැඩි වෙන එක (higher blood pressure): ප්‍රෙෂර් එක වැඩි වෙන්න පුළුවන්.

හිතන්නකෝ, ඔයාගේ පොඩි දරුවා දවස තිස්සේ කෝලා බිබී ඉඳලා, රෑට නිදාගන්න බැරුව දඟලනවා, නැත්නම් දවල් වරුවේ පොඩි දේටත් කේන්ති ගන්නවා, කලබල වෙනවා. සමහරවිට ඒකට හේතුව දරුවාගේ ඇඟට ගියපු වැඩිපුර කැෆේන් (Caffeine) වෙන්න පුළුවන්.

පොඩි දරුවන්ට කැෆේන් (Caffeine) දෙන එකේ තියෙන අනිත් අවදානම් මොනවද?

අපි කලින් කතා කරපු අතුරු ආබාධ වලට අමතරව, පොඩි දරුවන්ට කැෆේන් (Caffeine) දෙන එක සීමා කරන්න තවත් හේතු තියෙනවා. මේවා ගැනත් අපි ටිකක් සැලකිලිමත් වෙමු.

මේ බීම වලින් ලැබෙන ‘හිස් කැලරි’ ගැන දන්නවද?

කෝලා, සමහර කෝපි වර්ග (විශේෂයෙන් සීනි, ක්‍රීම් දාපු ඒවා), සහ ගොඩක් ශක්තිජනක පාන (Energy Drinks) වල කැෆේන් (Caffeine) එක්කම සීනිත් අධිකව අඩංගු වෙනවා. මේවයින් ලැබෙන්නේ “හිස් කැලරි” (empty calories) විතරයි. ඒ කියන්නේ, ඇඟට අවශ්‍ය විටමින් වර්ග, ඛනිජ ලවණ වගේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ මුකුත්ම නැතුව, නිකන්ම නිකන් කැලරි විතරක් එකතු වෙනවා.

හිතන්නකෝ, ඔයාගේ දරුවා කිරි වීදුරුවක් බොන එක පැත්තකින් තියලා, කෝලා බෝතලයක් බිව්වොත් මොකද වෙන්නේ? දරුවාගේ ඇටකටු, දත් ශක්තිමත් වෙන්න ඕන කරන කැල්සියම් (Calcium) වගේ දේවල් එයාට ලැබෙන්නේ නෑ. ඒ වගේම, මේ වගේ සීනි වැඩි බීම වර්ග දිගටම පාවිච්චි කරනකොට, අනවශ්‍ය විදිහට ඇඟේ බර වැඩි වෙන්නත් (weight gain) ලොකු ඉඩක් තියෙනවා. ඒකත් එක්තරා විදිහක ලෙඩක්නේ, නේද?

එකපාරට නැවැත්තුවම එන ‘වදේ’ (Withdrawal Symptoms)

කැෆේන් (Caffeine) කියන්නේ යම් ආකාරයක ඇබ්බැහි වීමක් ඇති කරන්න පුළුවන් දෙයක්. දිනපතාම වැඩිපුර කැෆේන් (Caffeine) ගන්න කෙනෙක්, එකපාරටම ඒක නවත්තලා දැම්මොත්, එයාට එක එක විදියේ අපහසුතා ඇතිවෙන්න පුළුවන්. මේවට තමයි අපි “Withdrawal Symptoms” කියන්නේ.

උදාහරණයක් විදිහට, දරුණු ඔළුව කැක්කුම, ඇඟට පණ නැති ගතියක් (low energy), සහ නිකන් කේන්ති යන ගතියක් (irritability) ඇතිවෙන්න පුළුවන්. ඔයා කවදාහරි දිනපතා කෝපි බීලා, එක දවසක් නොබී ඉඳලා ඔළුව කැක්කුමක් ඇවිල්ලා තියෙනවද? අන්න ඒක තමයි මේ.

ඉතින්, දරුවෙක් වුණත් කැෆේන් (Caffeine) අඩංගු දේවල් වලට පුරුදු වෙලා, එකපාරට නැවැත්තුවොත් මේ වගේ අපහසුතා එන්න පුළුවන්.

ඔයාට තියෙන ලෙඩ වැඩි වෙන්න පුළුවන්ද?

සමහර අයට හෘද රෝග තියෙන්න පුළුවන්, එහෙමත් නැත්නම් නිතරම වගේ හිතේ කනස්සල්ලෙන්, බයෙන් (anxiety) ඉන්න අය ඉන්න පුළුවන්. මේ වගේ අයට කැෆේන් (Caffeine) කියන්නේ එච්චර හොඳ දෙයක් නෙවෙයි. කැෆේන් (Caffeine) වලින් මේ තත්ත්වයන් තවත් නරක අතට හැරෙන්න පුළුවන්. සමහර පොඩි දරුවන්ට වුණත්, එයාලට මේ වගේ අවදානමක් තියෙනවා කියලා එයාලවත්, දෙමව්පියන්වත් දන්නේ නැතුව ඇති. ඒ නිසා, මේ ගැනත් සැලකිලිමත් වෙන එක වැදගත්.

වෙනත් නරක පුරුදු වලටත් පාර කැපෙයිද?

අධ්‍යයන වලින් හොයාගෙන තියෙන දෙයක් තමයි, අධිකව කැෆේන් (Caffeine) පාවිච්චි කරන එක, සමහර වෙලාවට දුම්කොළ භාවිතය (tobacco use), මත්පැන් භාවිතය (alcohol abuse) වගේ වෙනත් සෞඛ්‍යයට අහිතකර හැසිරීම් එක්ක සම්බන්ධ වෙන්න පුළුවන් කියන එක. විශේෂයෙන්ම තරුණ වයසේ දරුවන් ගැන හිතනකොට, මේකත් අපි මතක තියාගන්න ඕන කාරණයක්.

මොකක්ද මේ “කැෆේන් සංවේදීතාව (Caffeine Sensitivity)” කියන්නේ?

මේක නම් හරිම සරල දෙයක්. “කැෆේන් සංවේදීතාව (Caffeine Sensitivity)” කියන්නේ කෙනෙක්ට කැෆේන් (Caffeine) වල බලපෑම දැනෙන්න කොච්චර ප්‍රමාණයක් ඕනෙද කියන එකටයි. ඒ කියන්නේ, සමහර අයට පොඩි කැෆේන් (Caffeine) ප්‍රමාණයකින් වුණත් ලොකු බලපෑමක් ඇතිවෙන්න පුළුවන්, තවත් සමහර අයට ඊට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් ඕන වෙන්න පුළුවන්.

මේ සංවේදීතාව ප්‍රධාන වශයෙන්ම රඳා පවතින්නේ දිනපතා ගන්න කැෆේන් (Caffeine) ප්‍රමාණය මතයි. ඒත් එක්කම, කෙනෙක්ගේ ශරීර ප්‍රමාණය පොඩි වෙන්න වෙන්න, අතුරු ආබාධ ඇතිවෙන්න අවශ්‍ය කැෆේන් (Caffeine) ප්‍රමාණයත් අඩු වෙනවා. අන්න ඒකයි පොඩි දරුවෝ වැඩිහිටියන්ට වඩා කැෆේන් (Caffeine) වලට සංවේදී වෙන්නේ. එයාලගේ ඇඟ පොඩිනේ.

තව දෙයක් තමයි, දිනපතාම කැෆේන් (Caffeine) අඩංගු බීම වර්ග බොන අය ටික කාලයක් යනකොට ඒකට හුරු වෙනවා. ඒ කියන්නේ, එයාලට කලින් දැනුනු ප්‍රබෝධමත් බව (effects) දැනෙන්න නම්, තවත් වැඩිපුර කැෆේන් (Caffeine) ප්‍රමාණයක් ඕන වෙනවා. ඉතින්, ඔයා දවස ගානේ කෝපි කෝප්ප දෙක තුන බොන කෙනෙක් නම්, ටික දවසක් යනකොට ඒ දෙක තුනෙන් ඔයාට ලොකු වෙනසක් දැනෙන්නේ නැතිවෙයි. එතකොට ඔයාට හිතෙයි තව කෝප්පයක් බොන්න. මේක හරියට චක්‍රයක් වගේ.

සාමාන්‍යයෙන් කැෆේන් (Caffeine) වල බලපෑම පැය 6ක් විතර යනකල් ඇඟේ තියෙන්න පුළුවන්.

කොයි කෑම බීම වලද මේ කැෆේන් (Caffeine) තියෙන්නේ?

අපි කලිනුත් කිව්වනේ, කැෆේන් (Caffeine) කියන්නේ ස්වභාවිකවම ගොඩක් ගස්වල කොළ සහ ඇට වර්ගවල හැදෙන දෙයක් කියලා. ඒ වගේම, කෘත්‍රිමවත් හදලා සමහර කෑම බීම වලට එකතු කරනවා. අපේ පොඩි දරුවන්ට නම් වැඩිපුරම කැෆේන් (Caffeine) ලැබෙන්නේ සෝඩා වර්ග (sodas), ඒ කියන්නේ කෝලා වගේ බීම වලින්. ඊට අමතරව, පහත සඳහන් දේවලත් කැෆේන් (Caffeine) අඩංගු වෙනවා:

• ශක්තිජනක පාන (Energy Drinks): මේවා නම් දැන් තරුණ අය අතර හරිම ජනප්‍රියයි. හැබැයි මේවයේ කැෆේන් (Caffeine) ප්‍රමාණය හුඟක් වෙලාවට වැඩියි.
• කෝපි (Coffee): ඉතින් මේක ගැන අමුතුවෙන් කියන්න දෙයක් නෑනේ.
• තේ (Tea): ප්ලේන් ටී, කිරි තේ, ග්‍රීන් ටී වගේ හැම තේ වර්ගයකම වගේ කැෆේන් (Caffeine) තියෙනවා. හැබැයි කෝපි එක්ක බලනකොට සාමාන්‍යයෙන් තේ වල කැෆේන් (Caffeine) ටිකක් අඩුයි.
• චොකලට් (Chocolate): විශේෂයෙන්ම ඩාර්ක් චොකලට් වල මිල්ක් චොකලට් වලට වඩා කැෆේන් (Caffeine) වැඩියෙන් තියෙනවා.
• කෝපි අයිස්ක්‍රීම් (Coffee ice cream)
• සමහර වේදනා නාශක (pain relievers) සහ බෙහෙත් ෆාමසි වලින් ගන්න පුළුවන් වෙනත් සමහර බෙහෙත් වර්ග (over-the-counter medicines) වලත් කැෆේන් (Caffeine) අඩංගු වෙන්න පුළුවන්. ඒ නිසා, බෙහෙතක් ගන්නකොට ඒකේ අඩංගු දේවල් ගැන පොඩ්ඩක් බලන එක හොඳයි.

මතක තියාගන්න, එක එක කෑම බීම වල තියෙන කැෆේන් (Caffeine) ප්‍රමාණය වෙනස් වෙන්න පුළුවන්. උදාහරණයක් විදිහට, කෝපි කෝප්පයක තියෙන කැෆේන් (Caffeine) ප්‍රමාණය, තේ කෝප්පයක තියෙන ප්‍රමාණයට වඩා ගොඩක් වෙලාවට වැඩියි. ඒ වගේම, එකම වර්ගයේ බීමක් වුණත්, හදන විදිහ අනුව (උදා: කෝපි හදනකොට දාන කෝපි කුඩු ප්‍රමාණය) කැෆේන් (Caffeine) ප්‍රමාණය වෙනස් වෙන්න පුළුවන්.

ඒ නිසා, ඔයා කැෆේන් (Caffeine) ගැන සැලකිලිමත් වෙන කෙනෙක් නම්, ඔයා ගන්න කෑම බීම වල ලේබල් එක කියවලා බලන එක, එහෙමත් නැත්නම් ඒ ගැන පොඩ්ඩක් හොයලා බලන එක ගොඩක් වැදගත්.

එහෙනම්, මේ ඔක්කොගෙන්ම අපි මතක තියාගන්න ඕන දේවල් මොනවද? (Take-Home Message)

හොඳයි, අපි දැන් කැෆේන් (Caffeine) ගැන ගොඩක් දේවල් කතා කළානේ. මේ හැමදේකින්ම ඔයාගේ ඔළුවේ තියාගන්න ඕනම කරුණු ටික තමයි මේ:

• කැෆේන් (Caffeine) කියන්නේ උත්තේජකයක්: ඒකෙන් ඔයාට තාවකාලිකව ප්‍රබෝධමත් බවක්, ජවයක් ලැබෙන්න පුළුවන්.
• අධික භාවිතය අහිතකරයි: ලොකු අයට වගේම, විශේෂයෙන්ම පොඩි දරුවන්ට කැෆේන් (Caffeine) වැඩිපුර දෙන එකෙන් නොයෙකුත් සෞඛ්‍ය ගැටළු ඇතිවෙන්න පුළුවන්. අර අපි කතා කරපු නින්ද නොයන එක, හෘද ස්පන්දනය වැඩිවෙන එක, බඩේ ප්‍රශ්න වගේ දේවල්.
• පොඩි දරුවන්ට දෙන්න කලින් දෙපාරක් හිතන්න: දරුවන්ගේ ශරීර කැෆේන් (Caffeine) වලට වඩා සංවේදීයි. ඒ වගේම, එයාලට කැෆේන් (Caffeine) අඩංගු බීම වලින් ලැබෙන හිස් කැලරි නිසා පෝෂණ ඌනතා සහ තරබාරුකම වගේ ප්‍රශ්න ඇතිවෙන්න පුළුවන්.
• සැඟවුණු කැෆේන් (Caffeine) ගැනත් අවධානයෙන් ඉන්න: සමහර බෙහෙත් වර්ග වල, චොකලට් වල, අයිස්ක්‍රීම් වලත් කැෆේන් (Caffeine) තියෙනවා.
• ප්‍රමාණය තමයි වැදගත්ම දේ (Moderation is key): ඔයා කැෆේන් (Caffeine) පාවිච්චි කරන කෙනෙක් නම්, ඒක සීමිත ප්‍රමාණයකින් කරන්න. ඔයාගේ දරුවන්ට දෙනවා නම්, ඒකත් ගොඩක්ම අඩු ප්‍රමාණයකින්, ඉඳහිට (once in a while) විතරක් දෙන්න.
• ඔබේ ශරීරයට සවන් දෙන්න: කැෆේන් (Caffeine) ගත්තම ඔයාට අපහසුවක් දැනෙනවා නම්, ඒක අඩු කරන්න හරි, නවත්තන්න හරි පසුබට වෙන්න එපා. දරුවන්ගේ හැසිරීම් වල වෙනසක් (නොසන්සුන්කම, නින්ද නොයාම) දකිනවා නම්, එයාලා ගන්න කැෆේන් (Caffeine) ගැනත් හිතන්න.

ඉතින්, කැෆේන් (Caffeine) කියන්නේ සම්පූර්ණයෙන්ම නරක දෙයක්ම නෙවෙයි, හැබැයි ඒක පාවිච්චි කරන විදිහ සහ ප්‍රමාණය ගැන අපි ගොඩක් සැලකිලිමත් වෙන්න ඕනේ. ඔයාටයි, ඔයාගේ ආදරණීයයන්ටයි නිරෝගී ජීවිතයක් ගත කරන්න මේ තොරතුරු උදව්වක් වෙයි කියලා අපි හිතනවා!

` කැෆේන්, දරුවන් සහ කැෆේන්, කැෆේන් අතුරු ආබාධ, කැෆේන් සංවේදීතාව, ශක්තිජනක පාන, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර පුරුදු, හිස් කැලරි