Czy Ty też pragniesz aromatu filiżanki kawy zaraz po przebudzeniu? A może masz zwyczaj picia kawy, aby złagodzić zmęczenie i senność w ciągu dnia pracy? Kawa jest bardzo popularnym napojem wśród nas na Sri Lance. Ale słyszymy różne opinie na temat tego, czy kawa jest dobra, czy zła dla organizmu, prawda? Niektórzy twierdzą, że kawa jest niezdrowa, inni, że korzystna dla zdrowia. Dzisiaj porozmawiamy o zaskakującym fakcie odkrytym przez najnowsze badania medyczne, który ucieszy Ciebie, kawosza. Mianowicie, jak kawa, którą pijemy, wpływa na zdrowie naszych jelit.
Dlaczego tak bardzo szukasz tej kawy?
Aby zrozumieć tę historię, musimy najpierw poznać mały świat wewnątrz naszych jelit. Nazywamy go mikrobiomem jelitowym . Mówiąc prościej, nasze jelita są domem dla milionów pożytecznych mikrobów, w tym bakterii, grzybów i wirusów. Równowaga tych mikrobów ma kluczowe znaczenie dla naszego zdrowia.
Wyobraź sobie, co się dzieje, gdy równowaga tych mikrobów zostaje zaburzona. Nazywamy to dysbiozą . Stan ten może prowadzić do różnych stanów zapalnych w organizmie, otyłości, niektórych rodzajów raka i wielu innych chorób.
Naukowcy od dawna badają wpływ spożywanych przez nas pokarmów na mikroflorę jelitową. Badania wykazały, że kawa jest jednym z napojów o największym wpływie na aktywność tych mikroorganizmów. Wcześniejsze badania wykazały również, że picie kawy zmniejsza ryzyko chorób serca, cukrzycy i niektórych rodzajów nowotworów. To wszystko skłoniło naukowców do głębszego zbadania związku między kawą a zdrowiem jelit.
Co ujawniają najnowsze badania
W badaniu wzięła udział duża liczba osób ze Stanów Zjednoczonych i Wielkiej Brytanii. Pobrano i przeanalizowano ich nawyki żywieniowe oraz próbki DNA mikrobiomu jelitowego. Osoby te podzielono na trzy grupy:
1. Osoby niepijące kawy: (osoby pijące mniej niż 3 filiżanki kawy miesięcznie)
2. Osoby regularnie pijące kawę: (osoby pijące od 3 filiżanek miesięcznie do 3 filiżanek dziennie)
3. Osoby pijące dużo kawy: (osoby pijące więcej niż 3 filiżanki dziennie)
Wyniki były naprawdę zaskakujące. Naukowcy odkryli, że osoby regularnie i intensywnie pijące kawę miały w jelitach znacznie więcej pożytecznych bakterii niż osoby niepijące kawy . Wśród nich stwierdzono ośmiokrotnie większą liczebność gatunku bakterii Lawsonibacter asaccharolyticus .
To nie tylko obserwacja. Naukowcy dodali kawę do kultury tej bakterii w laboratorium. I okazało się, że kawa przyspiesza wzrost tej bakterii.
Czy przyczyną jest kofeina?
Wiele osób uważa, że kofeina jest przyczyną wszystkich dobrych i złych właściwości kawy. Jednak badanie wykazało, że korzyści te nie wynikają wyłącznie z kofeiny. Wyniki były takie same u osób pijących kawę bezkofeinową.
Jaki jest tego powód? Powodem jest to, że ziarna kawy są bogate w związki chemiczne zwane polifenolami . Mają one silne właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne. Co najważniejsze, polifenole te stanowią najlepszą pożywkę (prebiotyk) dla dobrych bakterii w naszych jelitach. Dlatego kiedy pijemy kawę, polifenole te trafiają do jelit, odżywiając dobre bakterie i wspomagając ich rozwój.
Badania sugerują również, że korzyści te są takie same niezależnie od tego, czy pijesz cappuccino z mlekiem i cukrem, czy latte. Dietetycy twierdzą jednak, że picie czarnej kawy bez cukru i mleka jest najzdrowsze.
Czy zatem można pić tyle kawy, ile się chce?
Absolutnie nie. Jak wszystko, picie zbyt dużej ilości kawy nie jest zdrowe. Powszechnie uważa się, że picie trzech do czterech filiżanek kawy dziennie jest korzystne dla zdrowia osoby dorosłej. Jednak organizm każdego człowieka jest inny. Musisz być świadomy tego, co się z Tobą dzieje, gdy pijesz kawę.
Najważniejsze jest, aby powiedzieć: „Wszyscy jesteśmy indywidualnym eksperymentem”. Oznacza to, że to, co działa u jednej osoby, może nie działać u innej. Bardzo ważne jest, aby słuchać sygnałów, które wysyła nam ciało.
Poniższa tabela przedstawia niektóre z możliwych negatywnych skutków picia zbyt dużej ilości kawy. Jeśli występuje którykolwiek z tych objawów, warto rozważyć ograniczenie ilości wypijanej kawy.
| Działanie niepożądane | Opis |
|---|---|
| Przyspieszone tętno | Uczucie ucisku w klatce piersiowej lub przyspieszonego bicia serca. |
| Wysokie ciśnienie krwi | Ciśnienie krwi może tymczasowo wzrosnąć. Osoby z nadciśnieniem powinny zachować ostrożność. |
| Zaburzenia snu | Bezsenność lub słaba jakość snu, zwłaszcza w wyniku picia kawy wieczorem. |
| Niepokój i drżenie | Możesz odczuć osłabienie i drżenie rąk. |
| Lęk | Mogą nasilać się uczucia lęku i niepokoju. |
| Dyskomfort żołądka | Mogą wystąpić rozstrój żołądka, nudności i skurcze żołądka. |
Pamiętaj również, że kawa działa moczopędnie, dlatego jeśli pijesz kawę, powinieneś także pić odpowiednią ilość wody w ciągu dnia.
Co powinienem zatem zrobić?
Jeśli nie cierpisz na przewlekłą chorobę, taką jak nadciśnienie, i jesteś zdrowy, nie ma problemu z piciem dwóch do trzech filiżanek kawy dziennie. Może to korzystnie wpłynąć na Twoje ogólne zdrowie, w tym zdrowie jelit.
Jeśli jednak cierpisz na jakiekolwiek schorzenia, jesteś w ciąży lub karmisz piersią, koniecznie skonsultuj się z lekarzem, zanim dodasz kawę do swojej diety lub zmienisz jej ilość. Lekarz udzieli Ci najodpowiedniejszej porady, biorąc pod uwagę Twój stan zdrowia.
Przesłanie do domu
- Najnowsze badania wykazały, że umiarkowane spożycie kawy wspomaga rozwój pożytecznych bakterii (mikrobiomu jelitowego) żyjących w jelitach.
- Główną przyczyną tego korzystnego działania kawy nie jest kofeina, lecz silne przeciwutleniacze zwane polifenolami.
- Picie 2–4 filiżanek kawy dziennie może być bezpieczne i korzystne dla zdrowego dorosłego człowieka.
- Jeśli po wypiciu kawy odczuwasz dyskomfort w postaci nerwowości, ucisku w klatce piersiowej lub bezsenności, posłuchaj swojego ciała i ogranicz ilość wypijanej kawy.
- Jeśli cierpisz na jakiekolwiek przewlekłe schorzenia, zawsze skonsultuj się z lekarzem przed zmianą nawyków żywieniowych.
💬 Comments (0)
Nie opublikowano jeszcze żadnych komentarzy. Dodaj swój komentarz tutaj po raz pierwszy.
Dodaj swój komentarz