Czy nadmiar soli (sodu) w organizmie jest niebezpieczny? Porozmawiajmy o hipernatremii.

Wszyscy czasami odczuwamy silne pragnienie, prawda? Czasami myślimy, że to normalne i że wypicie odrobiny wody załatwi sprawę. Ale czy wiesz, że to nadmierne pragnienie może być oznaką wzrostu stężenia sodu we krwi (składnika soli, którą spożywamy) i spadku poziomu wody? W medycynie nazywamy to hipernatremią.

Hipernatremia: Mówiąc prościej, wzrost stężenia sodu w organizmie

Mówiąc prościej, hipernatremia to stan, w którym we krwi znajduje się zbyt dużo sodu i zbyt mało wody. Sód jest elektrolitem w naszym organizmie. Lekarze mierzą ją, gdy poziom sodu we krwi przekracza 145 miliekwiwalentów na litr. Prawidłowy poziom dla zdrowej osoby powinien wynosić od 136 do 145 miliekwiwalentów.

Ten stan najczęściej występuje u małych dzieci i osób starszych . Niektóre schorzenia również mogą zwiększać ryzyko. Jednak najczęstszą przyczyną jest odwodnienie, czyli niedobór wody w organizmie.

Nasze ciała są niesamowite. Kiedy równowaga sodu i wody we krwi jest nieco zaburzona, nasz organizm to rozpoznaje i zaczyna korygować. Wysoki poziom sodu wywołuje pragnienie i zachęca do picia wody. Produkują również hormony, takie jak aldosteron i hormon antydiuretyczny (ADH), które zmniejszają ilość wody wydalanej i zatrzymywanej przez nerki. W tym momencie mocz staje się ciemnożółty i bardziej skoncentrowany. W ten sposób nasz organizm naturalnie stara się utrzymać tę równowagę, wydalając więcej sodu i zatrzymując wodę.

Przeciwieństwem hipernatremii jest hiponatremia. Jest to spadek poziomu sodu we krwi. Może to być również niebezpieczne. Dlatego zarówno nadmierne odwodnienie, jak i przewodnienie są niekorzystne.

Dlaczego sód jest tak ważny dla naszego organizmu?

Często słyszymy: „Nie jedz za dużo soli, bo podnosi ciśnienie krwi”. To prawda. Ale czy wiesz, że sód jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla naszego organizmu?

• Dla układu nerwowego: Sód jest niezbędny do przesyłania sygnałów przez nasz układ nerwowy, takich jak sygnały elektryczne. Sygnały te powodują skurcze mięśni i ruch.
• Ciśnienie krwi: Gdy ilość sodu we krwi wzrasta, do krwi dodaje się więcej wody, aby ją zrównoważyć. Powoduje to zwiększenie objętości wewnątrz naczyń krwionośnych i wzrost ciśnienia krwi.
• Aby zachować równowagę płynów w komórkach:Sód pomaga regulować ilość płynu wpływającego do i wypływającego z każdej komórki naszego ciała.

Jakie są objawy hipernatremii?

Hipernatremia często powoduje objawy odwodnienia, jednak niektóre objawy są spowodowane wpływem na układ nerwowy.

Kto jest bardziej narażony na wystąpienie hipernatremii?

Ryzyko to istnieje zawsze wtedy, gdy z organizmu utracona zostaje woda, ale nie sód.

• Biegunka i wymioty (zapalenie żołądka i jelit): W tym czasie z organizmu traci się dużą ilość wody.
• Oparzenia: W wyniku poparzenia skóry odparowuje z niej duża ilość płynu.
• Nadmierne pocenie się: spowodowane gorączką, ekstremalnym upałem lub nadmiernym wysiłkiem fizycznym.
• Problemy z nerkami: Kiedy nerki nie potrafią prawidłowo kontrolować gospodarki wodnej i sodowej.
• Cukrzyca: W przypadku niekontrolowanej cukrzycy (hiperglikemii) nadmiar wody wydalany jest z moczem.
• Utrata pragnienia: Odczuwanie pragnienia zmniejsza się wraz z wiekiem i w przebiegu niektórych chorób neurologicznych.
• Moczówka prosta: Jest to rzadka choroba. Jest spowodowana zaburzeniami hormonu (wazopresyny) regulującego gospodarkę wodną w organizmie, co powoduje nadmierne oddawanie moczu.
• Nieprawidłowe spożycie sodu: Czasami może to być spowodowane dodaniem zbyt dużej ilości soli podczas przygotowywania mleka modyfikowanego dla niemowląt, przyjęciem zbyt dużej ilości tabletek soli lub wypiciem wody morskiej. W takim przypadku należy natychmiast skontaktować się z lekarzem. W razie potrzeby można również zadzwonić do Krajowego Centrum Informacji Toksykologicznej w Szpitalu Narodowym w celu uzyskania porady.

Jak lekarz diagnozuje i leczy tę chorobę?

Lekarz potwierdzi to prostym badaniem krwi . Może również zlecić badanie moczu.

Głównym celem leczenia jest przywrócenie organizmowi utraconej wody i przywrócenie równowagi wodno-sodowej.

• Jeśli stan nie jest poważny: Lekarz zaleci picie wody lub innych płynów (napojów zawierających elektrolity).
• Jeśli stan jest poważny: Może zaistnieć konieczność hospitalizacji i podania roztworu soli fizjologicznej (płynu dożylnego) bezpośrednio dożylnie.

Czy spożywanie zbyt dużej ilości soli utrudnia utratę wagi?

To również bardzo ważny punkt. Produkty pakowane i kupowane w sklepach, które spożywamy, zawierają dużo sodu (soli). Badania wykazały, że osoby spożywające produkty o wysokiej zawartości soli są bardziej narażone na przyrost tkanki tłuszczowej i otyłość.

Pomyśl o tym, słone jedzenie smakuje lepiej. Dlatego jemy go więcej. Poza tym, jedzenie słonych potraw wywołuje pragnienie. Często kończy się to piciem słodkich napojów gazowanych. To wszystko prowadzi do przybierania na wadze.

Dlatego najlepszym sposobem na kontrolowanie ciśnienia krwi i masy ciała jest jedzenie jak największej ilości świeżej, domowej roboty żywności .