Czy smak jedzenia i napojów stał się dziwny? Czy masz w ustach posmak żelaza? Poznajmy dysgeuzję!

Czy kiedykolwiek czułeś dziwny, gorzki smak w ustach, jakbyś żuł kawałek żelaza, nawet gdy nic nie jadłeś? A może po prostu czujesz nieprzyjemny smak w ustach, nawet gdy nic nie jadłeś? To problem, którego doświadcza wiele osób, ale rzadko się o nim mówi. W medycynie nazywamy to zaburzeniem smaku (dysgeusia , dys-geus-ya). Nie martw się, zazwyczaj nie jest to poważna choroba. Ale kiedy nie czujesz smaku jedzenia, to prawdziwy ból dupy, prawda? Dzisiaj porozmawiamy o tym w prosty, zrozumiały sposób.

Mówiąc prościej, czym jest dysgeusia?

Wyobraź sobie, że Twój telewizor odtwarza „Jiri Biri”, ale nie możesz się odpowiednio dostroić. Obraz jest widoczny, ale niewyraźny. Dysgeusia to coś podobnego. Receptory smaku na Twoim języku nie są w stanie dokładnie „przekazać” smaku jedzenia do Twojego mózgu. Oznacza to, że zmysł smaku jest zniekształcony.

Różni się to od stanu zwanego ageuzją , który oznacza całkowitą utratę smaku. W ageuzji nie czujesz niczego słodkiego, kwaśnego ani słonego. W dysgeuzji czujesz smaki, ale wszystkie są nieprawidłowe . Słodkie danie może mieć gorzki smak, a dobra zupa rybna może smakować jak żelazo. Lekarze czasami nazywają to „zaburzeniem smaku”.

Jakie są główne objawy dysgeuzji?

Odczuwanie w tym stanie może się różnić u poszczególnych osób. Istnieją jednak pewne typowe objawy, które można zaobserwować. Dla ułatwienia wymieniłem je w poniższej tabeli.

Dlaczego tak się dzieje? Przyczyny zaburzeń smaku

Nie ma jednego powodu. Przyczyn może być wiele. Przyjrzyjmy się tym najważniejszym.

Najczęstsze przyczyny

• Starzenie się: Wraz z wiekiem pogarsza się nasz wzrok i siła fizyczna, a także nieznacznie zmienia się nasz zmysł smaku.
• Leki: Jest to bardzo częsta przyczyna. Niektóre leki, takie jak leki przeciwalergiczne, antybiotyki, leki przeciwdepresyjne i chemioterapia dla pacjentów onkologicznych, mogą powodować zmiany smaku.
• Zła higiena jamy ustnej: Na przykład nieprawidłowe szczotkowanie zębów i języka może prowadzić do zwiększenia ilości bakterii w jamie ustnej, co z kolei może mieć wpływ na zmysł smaku.
• Palenie: Osoby palące mogą z czasem utracić smak i węch, a także mieć zaburzone odczuwanie smaku.
• Protezy zębowe: Protezy zakrywające górne podniebienie mogą czasami blokować kubki smakowe i zaburzać zmysł smaku.

Stany chorobowe

Zaburzenia smaku mogą być również spowodowane pewnymi schorzeniami. Bardzo ważne jest, aby o nich wiedzieć.

Jak lekarz diagnozuje tę chorobę?

Jeśli masz takie objawy, najlepiej udać się do lekarza rodzinnego. Najpierw zapyta Cię o objawy, przyjmowane leki i wszelkie inne schorzenia. Następnie, w razie potrzeby, może zostać zlecony szereg badań, takich jak:

• Testy węchu: Węch odpowiada za około 80% smaku, dlatego test ten można wykonać w celu sprawdzenia, czy występują jakieś problemy ze zmysłem węchu.
• Badanie progu smakowego: testy sprawdzające, w jakim stopniu jesteś w stanie postrzegać różne smaki.
• Badania krwi: Morfologię krwi można wykonać w celu sprawdzenia, czy w organizmie nie występują niedobory witamin, cukru i innych minerałów.
• Badania obrazowe:Czasami, gdy istnieje podejrzenie nieprawidłowych narośli lub zmian w mózgu lub nerwach, lekarz może zlecić wykonanie zdjęcia rentgenowskiego, tomografii komputerowej lub rezonansu magnetycznego.

Jak się to leczy?

Na przykład, jeśli lekarz stwierdzi, że przyczyną problemu jest przyjmowany lek, może zmienić jego dawkę lub przerwać jego stosowanie. Jeśli przyczyną jest infekcja, taka jak COVID-19, zmysł smaku stopniowo powróci do normy w miarę ustępowania infekcji.

Czasami zalecana może być terapia treningu węchowego . Polega ona na codziennym wystawianiu się na działanie różnych zapachów (np. cytryny, róży, goździków, eukaliptusa). Z czasem zapachy te mogą reaktywować wspomnienia zapachowe w mózgu i pomóc przywrócić zmysł smaku.

Rzeczy, które możesz zrobić samodzielnie, aby zmniejszyć ryzyko i kontrolować objawy

Choć nie mamy wpływu na niektóre czynniki przyczyniające się do rozwoju tej choroby (starzenie się, genetyka), możemy podjąć wiele działań, aby zmniejszyć ryzyko jej wystąpienia i ułatwić sobie życie z objawami.

• Zmień swoje wybory żywieniowe: Aby zniwelować żelazny posmak w ustach, dodawaj do posiłków owoce takie jak cytryny i pomarańcze, kwaśne produkty, takie jak ogórki kiszone, oraz sałatki nasączone octem. Najlepiej ograniczyć pikantne potrawy, produkty bogate w konserwanty i cukier.
• Pij dużo wody: Suchość w ustach jest tego główną przyczyną. Dlatego pij dużo wody przez cały dzień. Najlepiej pić płyny bez cukru i kofeiny.
• Ogranicz zużycie metalu: Spróbuj używać szklanych, plastikowych lub ceramicznych naczyń zamiast metalowych sztućców i metalowych butelek na wodę. Niektórzy zauważają różnicę.
• Dbaj o zdrowie jamy ustnej: Dokładnie szczotkuj zęby dwa razy dziennie i czyść język. To pomoże Ci zredukować nieprzyjemny smak w ustach.
• Płucz usta przed jedzeniem: Rozpuść około łyżeczki sody oczyszczonej w szklance ciepłej wody i przepłucz usta tą wodą przed jedzeniem. To zneutralizuje kwasowość w ustach i pomoże Ci poczuć prawdziwy smak jedzenia.
• Ssij kostki lodu: Ssanie bezcukrowych kostek lodu i lodów na patyku może pomóc zapobiec suchości w ustach.
• Unikaj palenia: Jeśli jesteś palaczem, rzucenie nałogu jest jednym z najlepszych sposobów na przywrócenie zmysłu smaku.

Jeśli zauważysz, że smak potrawy uległ zmianie, nie ignoruj ​​tego. Nie ignoruj ​​tego, mówiąc: „To tylko zbieg okoliczności”. Twoje ciało może próbować ci coś powiedzieć. Dlatego warto udać się do lekarza i zasięgnąć porady.