Produkty poprawiające nastrój: Porozmawiajmy o tym.

Każdemu z nas zdarzają się chwile w życiu, kiedy czujemy się kompletnie zagubieni, prawda? W takie dni złościmy się nawet o byle co, czujemy smutek i nie mamy ochoty na nic. Może to dlatego, że jesteśmy głodni, a może naszemu organizmowi brakuje jakiegoś składnika odżywczego. Ale czy wiesz, że niektóre produkty spożywcze mają niesamowitą zdolność poprawiania nastroju?

Nauka wciąż wiele się uczy o tym, jak jedzenie wpływa na nasz nastrój. Jednak to, czego dowiedzieliśmy się do tej pory, dało nam kilka cennych wskazówek. Mówiąc prościej, zmiany w spożywanym jedzeniu wpływają na strukturę, skład chemiczny i funkcjonowanie naszego mózgu. To z kolei wpływa na nasze zachowanie i nastrój. Przyjrzyjmy się więc, jak jedzenie może pomóc nam utrzymać dobry nastrój.

Jedzenie może pomóc Ci zwiększyć poczucie szczęścia

Postaraj się wdrożyć jak najwięcej z poniższych sugestii w swoim życiu. Przyniosą one ogromne korzyści nie tylko Twojemu nastrojowi, ale także ogólnemu zdrowiu.

1. Czy powinniśmy przyzwyczaić się do jedzenia ryb?

Dodaj do swojej diety więcej kwasów tłuszczowych omega-3 . Znajdują się one w rybach i niektórych produktach roślinnych. Naukowcy odkryli, że kwasy omega-3 stabilizują nastrój i odgrywają ważną rolę w utrzymaniu dobrego samopoczucia psychicznego.

Pomyśl o tym: niedawne badanie wykazało, że jedzenie ryb wiąże się z lepszym zdrowiem psychicznym. Stwierdzono również, że gdy mleko młodych matek zawiera niski poziom DHA (kwasu omega-3 występującego w rybach), są one bardziej narażone na rozwój depresji poporodowej.

Jeśli nie lubisz jeść ryb, możesz również sięgnąć po produkty roślinne bogate w kwasy omega-3. Mielone siemię lniane jest ich doskonałym źródłem. Dodanie około łyżki stołowej mielonego siemienia lnianego do diety dziennie jest bezpieczne dla większości osób. Jeśli jednak jesteś w ciąży, karmisz piersią lub masz inne problemy zdrowotne, skonsultuj się z lekarzem przed jego zastosowaniem. Ponadto olej rzepakowy, portulaka pospolita, kalafior, czerwona fasola i brokuły również zawierają kwasy omega-3.

2. Zbilansowane śniadanie to podstawa!

Nigdy nie pomijaj śniadania. Jedz zbilansowane śniadanie każdego dnia, zawierające węglowodany pełnoziarniste, błonnik , składniki odżywcze, odrobinę białka i zdrowe tłuszcze. Badania pokazują, że codzienne śniadanie nie tylko poprawia nastrój, ale także poprawia pamięć, dodaje energii w ciągu dnia i sprawia, że ​​czujesz się spokojniejszy.

3. Dodaj produkty bogate w selen

SelenSelen to minerał, który jest bardzo korzystny dla naszego mózgu. Wiele badań wykazało związek między niskim poziomem selenu w organizmie a złym nastrojem. Chociaż dokładna przyczyna tego zjawiska nie jest jasna, naukowcy znaleźli pewne wskazówki. Gdy w organizmie występuje niedobór selenu, mózg stara się go zatrzymać jak najwięcej. Dlatego naukowcy uważają, że selen odgrywa ważną rolę w funkcjonowaniu mózgu.

4. Jeśli masz lekką nadwagę, chudnij powoli.

Jeśli masz nadwagę, niektóre badania sugerują, że powolna, ale systematyczna utrata wagi może poprawić nastrój. Jednak diety cud nie są rozwiązaniem. Nagłe ograniczenie kalorii i węglowodanów może prowadzić do drażliwości. Dlatego ważne jest, aby chudnąć stopniowo, w połączeniu ze zdrową dietą i ćwiczeniami.

Jak zwiększyć poziom serotoniny, „neuroprzekaźnika szczęścia”?

Serotonina jest neuroprzekaźnikiem w naszym mózgu.Uwielbiam nazywać go „chemią dobrego samopoczucia”. Mówiąc prościej, wysyła on do mózgu sygnały „szczęścia”. Im wyższy poziom serotoniny we krwi, tym lepszy nastrój. Podobnie, gdy poziom serotoniny jest niski, nastrój może być obniżony, a agresja może się nasilić.

Na poziom serotoniny mogą wpływać różne składniki spożywanych przez nas produktów.

• Tryptofan: To aminokwas . Im więcej tryptofanu dostanie się do mózgu, tym więcej serotoniny zostanie wyprodukowane. Chociaż tryptofan znajduje się we wszystkich produktach bogatych w białko, spożywanie dużej ilości tych produktów może uniemożliwić mu dotarcie do mózgu. Dzieje się tak, ponieważ ma on trudności z konkurowaniem z innymi aminokwasami o przekroczenie bariery krew-mózg. Co zaskakujące, spożywanie produktów zawierających węglowodany zwiększa szansę na dotarcie tryptofanu do mózgu.

• Węglowodany: Związek między węglowodanami a serotoniną to miecz obosieczny. Potrzebujemy węglowodanów, zwłaszcza produktów pełnoziarnistych, fasoli, owoców i warzyw, które są bogate w błonnik i inne składniki odżywcze. Jednak niektórzy ludzie, zwłaszcza kobiety, sięgają po przekąski bogate w węglowodany, gdy chcą poczuć się dobrze. Może to w rzeczywistości prowadzić do przyrostu masy ciała.

• Kwas foliowy (kwas foliowy/folian): Jeśli w diecie brakuje kwasu foliowego, poziom serotoniny w mózgu może się obniżyć. Niektóre badania sugerują, że przyjmowanie suplementów kwasu foliowego i spożywanie produktów bogatych w kwas foliowy (szpinak, soczewica, warzywa liściaste) może pomóc niektórym osobom cierpiącym na depresję.

• Alkohol: Nie trzeba być ekspertem, żeby zrozumieć, że alkohol nie jest stabilizatorem nastroju, prawda? Aby uniknąć ciągłego przygnębienia, należy unikać nadmiernego spożycia alkoholu . Istnieją również dowody naukowe na związek między dysfunkcją serotoniny, złym nastrojem i nadmiernym spożyciem alkoholu.