Czy czujesz się bardzo syty nawet po zjedzeniu niewielkiej ilości jedzenia? Czy masz bóle brzucha, nudności, a nawet wymioty? Jeśli te objawy występują u Ciebie stale, możesz cierpieć na schorzenie zwane gastroparezą. Nie martw się, słysząc to, to problem, który dotyka wiele osób. Porozmawiajmy o tym dzisiaj.
Czym właściwie jest gastropareza?
Mówiąc prościej, gastropareza to stan, w którym żołądek opróżnia się wolniej niż zwykle. Lekarze nazywają to również „opóźnionym opróżnianiem żołądka”. Może to powodować takie objawy, jak uczucie sytości po jedzeniu, nudności i ból brzucha. Może to również uniemożliwić dostarczenie organizmowi niezbędnych kalorii, witamin i minerałów.
Nie ma konkretnej „diety na gastroparezę” w tym przypadku. Jeśli jednak wprowadzisz pewne zmiany w sposobie odżywiania i spożywanych pokarmach, możesz znacznie zmniejszyć odczuwany dyskomfort. Lekarz może skierować Cię do dietetyka, który opracuje dla Ciebie odpowiedni plan diety. Przyjrzyjmy się kilku popularnym sposobom.
Zmieńmy sposób, w jaki jemy i przygotowujemy jedzenie.
Naszym głównym celem powinno być dostarczenie Twojemu organizmowi dokładnie takich składników odżywczych, jakich potrzebuje, przy jednoczesnym złagodzeniu objawów. Chociaż nie u każdego efekty będą takie same, te wskazówki powinny Ci pomóc.
- Zwiększ liczbę posiłków i zmniejsz ilość jedzenia spożywanego w jednym posiłku: Zamiast jeść duży posiłek na raz, spróbuj jeść 4-6 małych posiłków dziennie. To pomoże Ci szybciej opróżnić żołądek, ponieważ nie zjesz za dużo na raz. Mały posiłek to zazwyczaj około 1 lub 1,5 szklanki jedzenia.
- Najpierw jedz pożywne posiłki: Zjedz coś pożywnego, zanim poczujesz się syty. Nie wypełniaj żołądka pustymi kaloriami, takimi jak desery i przekąski.
- Zmiksuj jedzenie i wypij: To bardzo ważna wskazówka. Płyny opróżniają żołądek szybciej niż pokarmy stałe. Dlatego wrzuć jedzenie (mięso, rybę lub kurczaka) do blendera z odrobiną wody, soku owocowego, mleka lub bulionu, aby uzyskać płyn, i wypij.
- Ogranicz spożycie błonnika i tłuszczu: Oba te czynniki opóźniają opróżnianie żołądka. Jeśli to możliwe, unikaj spożywania więcej niż 2-3 gramów błonnika na raz. Staraj się utrzymać całkowite spożycie tłuszczu na poziomie 30-50 gramów dziennie.
- Dodaj więcej płynnych tłuszczów: Czasami płynne tłuszcze są łatwiejsze do strawienia niż stałe. To może być dobre rozwiązanie, jeśli masz deficyt kaloryczny.
- Dokładnie przeżuwaj pokarm: Stałe pokarmy są trudne do strawienia dla żołądka. Dlatego przed połknięciem dokładnie przeżuwaj pokarm, np. puree ziemniaczane .
- Pij dużo wody i płynów:Pij dużo wody przez cały dzień. Odwodnienie może nasilać nudności. Jeśli często wymiotujesz, lekarz może zalecić napój z cukrem lub elektrolitami, na przykład Jeevani.
- Pokarmy stałe rano, płyny później w ciągu dnia: Spożywanie niewielkiej ilości pokarmów stałych rano i przejście na pokarmy płynne (np. zupy, koktajle) przez resztę dnia może pomóc. Jeśli objawy są nasilone, lekarz może zalecić przejście na dietę wyłącznie płynną przez jakiś czas.
Na jakiś czas zrezygnujmy ze spożywania tych produktów spożywczych i napojów.
Niektóre pokarmy mogą nasilać objawy. Poniższa tabela wyjaśnia to dokładniej.
| Czego unikać | Opis i przykłady |
|---|---|
| Produkty stałe o wysokiej zawartości tłuszczu | Przetworzone mięso, takie jak kiełbasy, parówki i wszelkie smażone lub tłuste potrawy. Wybieraj produkty o obniżonej zawartości tłuszczu lub beztłuszczowe. |
| Produkty bogate w błonnik | Są one trudne do strawienia. Czasami błonnik może się zlepiać i tworzyć w żołądku grudki. Nazywa się to bezoarem. Na przykład: surowe owoce (jabłka, jagody, kokos, pomarańcze), surowe warzywa (kapusta, kukurydza, fasola, skórki ziemniaczane), produkty pełnoziarniste, orzechy i masła orzechowe, orzechy takie jak soczewica i ciecierzyca. |
| Pokarmy trudne do strawienia | Ciężkostrawne mięsa, takie jak steki i wszystko ze skórą. |
| Produkty mleczne | Możesz mieć trudności z trawieniem cukru laktozy zawartego w mleku. Zamiast tego użyj mleka bez laktozy lub czegoś takiego jak mleko sojowe. |
| Alkohol i palenie | Oba te czynniki dodatkowo spowalniają tempo opróżniania żołądka. |
| Napoje gazowane | Pęcherzyki powietrza zawarte w napojach, takich jak gazowane napoje gazowane, mogą sprawić, że poczujesz się pełniejszy. |
Wypicie dużej ilości płynu na raz może również dać uczucie sytości. Dlatego popijaj wodę powoli podczas jedzenia.
Co więc powinniśmy jeść?
Być może będziesz musiał poeksperymentować z różnymi produktami spożywczymi, aby znaleźć to, co sprawdza się u Ciebie najlepiej. Lekarz może jednak zalecić Ci kilka produktów.
| Rodzaj żywności | Rzeczy, które możesz zjeść |
|---|---|
| Skrobie | Biały chleb, biały makaron, krakersy. |
| Słodziny | Biały ryż, błyskawiczne płatki owsiane, płatki zbożowe o niskiej zawartości błonnika. |
| Białko | Kurczak, ryba, tofu, chuda wołowina, gładkie masło orzechowe (1-2 łyżki). |
| Owoc | Żywność obrana, gotowana lub konserwowana. Przykłady: mus jabłkowy, banany, brzoskwinie, gruszki, kantalupa. |
| Warzywa | Dobrze ugotowane, obrane warzywa. Na przykład: marchew, cukinia, dynia, papryka, obrane bataty lub ziemniaki. |
| Produkty mleczne lub ich alternatywy | Mleko odtłuszczone, mleko sojowe/ryżowe/migdałowe, ser o niskiej zawartości tłuszczu, jogurt, budyń. |
| Napoje wysokokaloryczne | Soki owocowe, koktajle mleczne, koktajle proteinowe, napoje odżywcze. |
Jeszcze kilka ważnych wskazówek
- Siedź prosto: Siedź prosto podczas jedzenia i przez co najmniej godzinę po jedzeniu. Nie odchylaj się. To zmniejszy nacisk na żołądek.
- Wybierz się na krótki spacer: Krótki spacer po jedzeniu może złagodzić objawy.
- Prowadź dziennik żywieniowy: zapisuj, co jesz każdego dnia i jak się czujesz po posiłku. To pomoże Ci zrozumieć, które produkty powodują u Ciebie dyskomfort.
Związek między gastroparezą a cukrzycą
To bardzo ważny punkt. Jeśli cukrzyca nie jest odpowiednio kontrolowana, może również powodować opóźnione opróżnianie żołądka. Dzieje się tak, ponieważ wysoki poziom cukru we krwi utrzymuje się przez długi czas, co uszkadza nerwy. Wpływa to również na nerwy w żołądku.
Jeśli zatem chorujesz na cukrzycę, koniecznie skonsultuj się z lekarzem i upewnij się, że poziom cukru we krwi jest dobrze kontrolowany.
Przesłanie do domu
- Gastropareza to stan, w którym żołądek opróżnia się później niż zwykle.
- Zamiast jeść dużo na raz, jedz małe posiłki kilka razy dziennie.
- Ogranicz w miarę możliwości ilość spożywanych produktów bogatych w tłuszcz i błonnik.
- Płynne pokarmy są łatwiejsze do strawienia niż pokarmy stałe. Dokładnie przeżuwaj i rozdrabniaj pokarm przed połknięciem.
- Prowadź dziennik żywieniowy, aby dowiedzieć się, które potrawy sprawiają ci trudność.
- Przed wprowadzeniem jakichkolwiek zmian w diecie należy skonsultować się z lekarzem.
💬 Comments (0)
Nie opublikowano jeszcze żadnych komentarzy. Dodaj swój komentarz tutaj po raz pierwszy.
Dodaj swój komentarz