Chcesz zachować zdrowie i młodość? Poznajmy te przeciwutleniacze!

Wszyscy chcemy być zdrowi, piękni i wolni od chorób. Kto chce mieć pomarszczoną skórę i szybko się starzeć? Dlatego dziś opowiem Wam o niesamowitej mocy ukrytej w naszym jedzeniu, która może w tym pomóc. Prawdopodobnie słyszeliście już słowo „przeciwutleniacze”.

Czym są te przeciwutleniacze? Wyjaśnijmy to po prostu.

No dobrze, ujmę to prościej. Wyobraźmy sobie, że w naszym organizmie znajdują się jakieś niegrzeczne, irytujące cząsteczki. Nazywamy je „wolnymi rodnikami” . Mogą one uszkadzać komórki w naszym ciele i zaburzać ich funkcjonowanie.

Ale te wolne rodniki nie są wcale takie złe. Pomagają naszym komórkom dzielić się, komunikować się ze sobą i zwalczać choroby.

Problem zaczyna się, gdy jest ich za dużo. Wtedy zaczynają się poważne uszkodzenia komórek. Może to zwiększyć ryzyko chorób takich jak rak, choroby serca, nadciśnienie i cukrzyca.

Jakie są rodzaje przeciwutleniaczy?

Antyoksydanty to nie jedna substancja, ale duża rodzina. Każdy rodzaj ma swoje unikalne właściwości. Wszyscy wiemy, że witamina C, witamina E, witamina A i beta-karoten to dobrze znani przedstawiciele tej rodziny.

Oprócz nich istnieje wiele innych rodzajów przeciwutleniaczy. Na przykład:

• Glutation
• Koenzym Q10
• Kwas liponowy
• Flawanoidy
• Fenole
• Polifenole
• Fitoestrogeny

Jakie korzyści zdrowotne zapewniają nam przeciwutleniacze?

Antyoksydanty mają zdolność ochrony przed wolnymi rodnikami, a tym samym mogą zmniejszać ryzyko rozwoju niektórych chorób. Jednak związek ten, zwłaszcza w przypadku suplementów, wciąż nie jest do końca jasny.

Jednak dieta bogata w owoce i warzywa bogate w przeciwutleniacze jest bardzo zdrowa również z wielu innych powodów.

Dla dobra oczu

Zwyrodnienie plamki żółtej związane z wiekiem (AMD) jest główną przyczyną utraty wzroku wraz z wiekiem. Badania wykazały, że przeciwutleniacze mogą zmniejszyć ryzyko rozwoju tej choroby o około 25%. Witaminy C i E mogą również zmniejszyć ryzyko zaćmy .

Dla pięknej skóry

Witaminy C i E są bardzo korzystne dla skóry. Stosowanie witaminy C na skórę pomaga redukować zmarszczki, chronić skórę przed promieniowaniem UV i rozjaśniać przebarwienia. Kosmetyki zawierające witaminę E pomagają zmiękczyć skórę i utrzymać nawilżenie.

Dla zdrowia serca

Lekarze wciąż debatują na ten temat. Jest oczywiste, że osoby jedzące więcej owoców i warzyw mają niższe ryzyko chorób serca. Chociaż wstępne badania sugerowały, że może to być spowodowane obecnością przeciwutleniaczy, suplementy nie przyniosły takich samych rezultatów. Dlatego wydaje się, że najlepszym sposobem jest pozyskiwanie przeciwutleniaczy z pożywienia .

Czy ryzyko zachorowania na raka można zmniejszyć?

Niektóre badania sugerują, że przeciwutleniacze mogą zmniejszać uszkodzenia komórek wyrządzane przez wolne rodniki, co może prowadzić do raka. Jednak nie udowodniono naukowo, że przyjmowanie suplementów antyoksydacyjnych może zapobiegać nowotworom. Potrzebne są dalsze badania w tym zakresie.

Gdzie zatem znajdziemy te przeciwutleniacze?

Różne produkty spożywcze zawierają różne rodzaje przeciwutleniaczy. Najlepiej jest wzbogacić swoją dietę o kolory.

Oprócz tego istnieją inne zaskakujące produkty spożywcze zawierające przeciwutleniacze

• Kawa: Tak, dobrze przeczytałeś. Kawa to napój bogaty w przeciwutleniacze.
• Gorzka czekolada: Gorzka czekolada jest bogata w przeciwutleniacze dzięki flawanolom zawartym w kakao. Gorzka czekolada jest lepsza niż mleczna.
• Czerwone wino: Czerwone winogrona zawierają przeciwutleniacz zwany resweratrolem, który znajduje się w skórkach winogron.
• Orzechy: Orzechy takie jak orzechy włoskie, pekan i orzeszki ziemne są bogate w przeciwutleniacze.

Prawda o suplementach antyoksydacyjnych

Można by pomyśleć, że zażywanie tych tabletek jest łatwe, ale prawda jest inna.

Pamiętaj również o tych rzeczach:

• Suplementy diety tego typu nie podlegają w naszym kraju tak ścisłym regulacjom jak leki. Dlatego nie możemy być w 100% pewni ich zawartości ani bezpieczeństwa.
• Poza kilkoma specjalnymi formułami podawanymi pacjentom cierpiącym na AMD, nie udowodniono, że tabletki te zapobiegają lub leczą inne choroby.
• Chociaż w żywności znajduje się około 8 rodzajów witaminy E, tabletki zazwyczaj zawierają tylko jeden rodzaj. Nie są więc zbilansowane.
• Antyoksydanty mogą być szkodliwe dla organizmu, jeśli są przyjmowane w dużych dawkach.

Dlatego nigdy nie zaczynaj przyjmować tego typu suplementów bez konsultacji z lekarzem, zwłaszcza jeśli jesteś w ciąży, karmisz piersią lub przyjmujesz inne leki.

Czy przeciwutleniacze niosą ze sobą jakieś ryzyko?

Przeciwutleniacze pochodzące z pożywienia nie są bardzo niebezpieczne, ale należy zachować ostrożność, przyjmując je w postaci suplementów.

• Tabletki witaminy E mogą zwiększać ryzyko krwawienia, jeśli są przyjmowane jednocześnie z lekami rozrzedzającymi krew.
• Jeśli palisz papierosy, przyjmowanie dużych dawek beta-karotenu w tabletkach może zwiększać ryzyko zachorowania na raka płuc.
• Przyjmowanie dużych dawek witaminy E może zwiększać ryzyko zachorowania na raka prostaty i udar.

Dlatego informuj lekarza o wszystkich przyjmowanych lekach i suplementach. On lub ona dokładnie powie Ci, co jest dla Ciebie bezpieczne.