Słyszałeś o kwaśnych pomarańczach? Niektórzy nazywają je również „pomarańczami sewilskimi”. Jak sama nazwa wskazuje, jest to bardzo kwaśny owoc. Dlatego trudno go jeść. Ale marmolada z tych kwaśnych pomarańczy jest bardzo znana. Co więcej, pomarańcze te są również składnikiem niektórych suplementów diety i olejków eterycznych, które rzekomo wspomagają odchudzanie. Czy więc są one naprawdę dobre dla naszego organizmu? Czy powinniśmy się tym martwić? Porozmawiajmy o tym szczegółowo dzisiaj.
Jakie korzyści zdrowotne mają kwaśne pomarańcze?
Chociaż gorzkie pomarańcze są stosowane w różnych suplementach diety i olejkach, naukowcy wciąż badają ich potencjalne korzyści i skutki uboczne. Mówiąc wprost, istnieją wady i zalety, które należy rozważyć.
Ogólnie uważa się, że spożywanie kwaśnych pomarańczy jest bezpieczne. Jest jednak jedna bardzo ważna kwestia . Jeśli masz wysokie ciśnienie krwi lub jesteś w grupie wysokiego ryzyka chorób takich jak choroby serca czy udar, zdecydowanie powinieneś skonsultować się z lekarzem przed spożyciem kwaśnych pomarańczy.
Zobaczmy teraz, jakie korzyści to przyniesie.
Zarządzanie wagą
Gorzkie pomarańcze są głównym składnikiem niektórych tabletek i kapsułek odchudzających dostępnych na rynku. W połączeniu z odpowiednią dietą i ćwiczeniami może to pomóc w utracie wagi. Potrzebne są jednak dalsze badania, aby potwierdzić skuteczność i bezpieczeństwo tego środka. Dlatego nie zaleca się stosowania produktów zawierających te owoce bez nadzoru, myśląc, że pomogą one schudnąć.
Czy może pomóc osobom z niskim ciśnieniem krwi?
Gorzkie pomarańcze zawierają związek chemiczny zwany synefryną. Związek ten może przyspieszać tętno i podnosić ciśnienie krwi. Dlatego osoby, które zazwyczaj mają niskie ciśnienie krwi lub cierpią na pewne schorzenia, takie jak zespół POTS, mogą zauważyć, że spożywanie niewielkiej ilości gorzkich pomarańczy może pomóc w złagodzeniu objawów.
Pamiętaj jednak, że wpływ gorzkich pomarańczy jest wciąż badany, więc jeśli rozważasz ich stosowanie w celu obniżenia ciśnienia krwi, nigdy nie podejmuj decyzji samodzielnie. Najpierw skonsultuj się z lekarzem.
Leczenie grzybiczych zakażeń skóry
Gorzkie pomarańcze nie są tylko do jedzenia. Wyekstrahowany z nich olejek jest również stosowany do nacierania skóry. W szczególności olejek ten może być stosowany w leczeniu infekcji grzybiczych, takich jak grzybica stóp, która pojawia się między palcami. Ponieważ gorzkie pomarańcze są stosunkowo niedrogie, mogą być korzystne dla osób z grzybiczymi infekcjami skóry.
Odżywianie i rzeczy, na które należy zwrócić uwagę
Nie ma jeszcze wystarczających danych naukowych na temat wartości odżywczych gorzkich pomarańczy. Należy jednak pamiętać, że są one naturalnie niskotłuszczowe i niskokaloryczne. Dlatego osoby dbające o zdrową dietę mogą je dodawać do pożywnych deserów.
Powinniśmy jednak zachować szczególną ostrożność w przypadku związku o nazwie „synefryna”, o którym mówiliśmy wcześniej. Ta substancja chemiczna o nazwie „synefryna” jest nieco podobna do substancji zawartej w zielu „efedrynie”. Ta „efedryna” jest zakazana przez Amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA), ponieważ może niebezpiecznie podnosić ciśnienie krwi.
Naukowcy wciąż badają, czy związek synefryny zawarty w gorzkich pomarańczach wpływa w ten sam sposób na ciśnienie krwi.
Dlatego też, jeśli cierpisz na nadciśnienie lub jesteś narażony na jego rozwój, bardzo ważne jest, abyś przed dodaniem gorzkich pomarańczy do swojej diety skonsultował się z lekarzem.
Jak wykorzystać kwaśne pomarańcze?
Ponieważ kwaśne pomarańcze mają bardzo kwaśny smak, mało kto lubi jeść je same, bez dodatku cukru czy czegokolwiek innego.
- Przygotowanie marmolady: To najpopularniejsza metoda. Wykorzystując zarówno miąższ, jak i skórkę owocu, można uzyskać składniki odżywcze z całego owocu bez jego marnowania. Jeśli robisz marmoladę w domu, pamiętaj o dokładnym umyciu owoców. Pozwoli to usunąć wszelkie substancje chemiczne użyte podczas uprawy.
Poniższa tabela przedstawia kilka sposobów na wykorzystanie marmolady z kwaśnych pomarańczy.
| Jak używać | Opis |
|---|---|
| Z chlebem | Można go zjeść posmarowany na kromce tostowego chleba. |
| Z krakersami | Posmaruj krakersami, aby uzyskać lekką przekąskę i delektuj się. |
| Z serem | W połączeniu z serem smakuje wyśmienicie. |
| Z mięsem | Można go używać jako sosu do gotowania wieprzowiny lub kurczaka. |
- Olejek do stosowania miejscowego: Innym sposobem na czerpanie korzyści z gorzkich pomarańczy jest nakładanie na skórę olejku z nich przygotowanego, zamiast spożywania owocu. Olejek ten można kupić w aptekach. Niektóre osoby mogą odczuwać lekkie pieczenie po nałożeniu olejku bezpośrednio na skórę. Dlatego warto najpierw przetestować go na niewielkim fragmencie skóry. Poza tym nie odnotowano żadnych poważnych skutków ubocznych stosowania tego olejku na skórę.
Przesłanie do domu
- Gorzką pomarańczę stosuje się w celu odchudzania i leczenia grzybiczych zakażeń skóry, jednak wciąż trwają badania nad jej rzeczywistymi korzyściami.
- Zawarta w nim substancja chemiczna o nazwie synefryna może podwyższać ciśnienie krwi i przyspieszać tętno.
- Najważniejsze: jeśli cierpisz na nadciśnienie, chorobę serca lub jesteś narażony na te schorzenia, koniecznie skonsultuj się z lekarzem zanim zaczniesz spożywać cokolwiek (żywność, suplementy, olej) zawierającego gorzką pomarańczę.
- Ponieważ są bardzo kwaśne, zwykle wykorzystuje się je w przetworzonej żywności, np. marmoladzie, lub jako olej do smarowania skóry.
💬 Comments (0)
Nie opublikowano jeszcze żadnych komentarzy. Dodaj swój komentarz tutaj po raz pierwszy.
Dodaj swój komentarz