Czy picie mleka daje uczucie sytości? Porozmawiajmy o nietolerancji laktozy.

Czasami, kiedy wypijemy szklankę mleka lub pyszną herbatę z mlekiem, po pewnym czasie czujemy się dziwnie w żołądku, prawda? Czujemy się, jakby żołądek był pełny, boli nas żołądek lub mamy pełno gazów. Czy mieliście podobne doświadczenia? Jeśli tak, ta historia będzie dla Was bardzo ważna. Dzisiaj porozmawiamy o czymś, co wiele osób ma, ale o czym nie wie. To nietolerancja laktozy.

Mówiąc najprościej, czym jest nietolerancja laktozy?

Dobrze, wyjaśnijmy to bardzo prosto. Istnieje rodzaj cukru, który naturalnie występuje w mleku i produktach mlecznych (takich jak jogurt, ser, lody). Nazywamy go laktozą .

Aby ten cukier, zwany laktozą, mógł zostać wchłonięty przez nasz organizm, musi najpierw zostać strawiony, czyli rozłożony na małe części. W tym celu w jelicie cienkim wytwarzany jest enzym o nazwie laktaza .

Osoba z nietolerancją laktozy nie produkuje w organizmie wystarczającej ilości enzymu zwanego laktazą. Co się wtedy dzieje? Kiedy pijemy mleko, cukier zwany laktozą nie ulega prawidłowemu rozkładowi i trawieniu, a następnie przemieszcza się przez jelita. Wtedy pojawiają się objawy, o których mówiliśmy wcześniej, takie jak skurcze żołądka, wzdęcia, gazy, a czasami biegunka .

Czy to alergia na mleko? Nie, to nieporozumienie!

Tutaj wiele osób się myli. Nietolerancja laktozy nie jest alergią na mleko. To dwie zupełnie różne przypadłości.

Jeśli więc masz takie objawy, bardzo ważne jest, aby udać się do lekarza w celu ustalenia, czy jest to alergia czy nietolerancja, ponieważ zalecenia i leczenie tych dwóch schorzeń są zupełnie różne.

Czy już nigdy nie będę mógł pić mleka?

To pytanie pewnie również zaprząta Twoją głowę. Dobra wiadomość jest taka, że ​​w większości przypadków nie musisz całkowicie przerywać karmienia piersią.

Badania wykazały, że większość osób z nietolerancją laktozy może tolerować około jednej szklanki (ok. 240 ml) mleka dziennie, ale jest to kwestia indywidualna.

Możesz wypróbować kilka z tych rzeczy:

• Zacznij od małej ilości: Zamiast wypijać całą dużą szklankę mleka na raz, zacznij od szklanki lub dwóch, np. pół szklanki.
• Pij do posiłku: Picie mleka do posiłku może pomóc spowolnić proces trawienia, co może zmniejszyć dyskomfort.
• Tabletki z laktazą: Tabletki lub kapsułki z laktazą są dostępne w aptekach. Zażycie jednej tabletki przed spożyciem produktów mlecznych dostarcza organizmowi enzymu niezbędnego do trawienia laktozy. Przed zastosowaniem najlepiej skonsultować się z lekarzem w celu uzyskania dodatkowych informacji.

Jakie mam alternatywy dla mleka krowiego?

Dobrze, zobaczmy teraz, jakie inne alternatywy możemy zastosować zamiast zwykłego mleka krowiego. Na rynku jest ich kilka.

1. Mleko bez laktozy

To najlepsza i najprostsza opcja. To w rzeczywistości zwykłe mleko krowie. Jednak podczas produkcji do mleka dodaje się enzym laktazę, niezbędny do rozbicia cukru laktozowego. Dzięki temu wszystko, takie jak smak, wartości odżywcze itp., jest takie samo jak w przypadku zwykłego mleka. Nie powoduje to jednak żadnych problemów żołądkowych.

2. Mleka roślinne

Kolejnym rodzajem napojów są napoje bezmleczne, wytwarzane z różnych roślin. Wybierając je, należy zwrócić uwagę na jedną drobnostkę.

Przyjrzyjmy się teraz każdemu z tych typów.

Jeszcze jedna rzecz, o której warto pamiętać. Czasami do tych napojów roślinnych dodawane są składniki takie jak guma guar, które je zagęszczają. Może to również powodować wzdęcia i gazy u niektórych osób. Jeśli więc po wypiciu tego rodzaju mleka odczuwasz rozstrój żołądka, sprawdź skład.

Czy powinienem udać się do lekarza?

Tak, absolutnie. Jak już wspomniałem, bardzo ważne jest, aby dokładnie wiedzieć, czy masz nietolerancję laktozy, alergię na mleko, czy inne zaburzenia trawienia (np. zespół jelita drażliwego).

Lekarz może najpierw zapytać o objawy, a następnie zasugerować całkowite zaprzestanie spożywania mleka i produktów mlecznych na jakiś czas. W razie potrzeby może również zlecić wykonanie badań w celu potwierdzenia diagnozy.

Dlatego zamiast stawiać sobie diagnozę, skonsultuj się z lekarzem i zasięgnij porady. Dzięki temu będziesz mógł utrzymać zbilansowaną dietę bez tych niedogodności.